А вы фарш для котлет свиной/говяжий сами делаете, или покупной?
Мы вот почему-то из покупного фарша едим, хотя специально была куплена мясорубка. Но толи руки не оттуда, толи мясо не то взяли, короче муж за фарш из магазина. Ну и поэтому я как-то опасаюсь Ванюхе котлеты эти давать, хоть и в духовке их делаю, и вредного ничего туда не кладу.
И про пельмени собственно такой же вопрос-магазинные, или свои? Ну на будущее;)))
Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"
Раздел: Питание
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Народ а почему все так не любят магазинный фарш???? Что в него такого в России добавляют что она становится Бе?
Мне тут и в голову не приходило его самой делать?! Фарш как фарш - из мяса. На вкус - отличный! 07.05.2014 22:38:26, От ЮКгерл
Я по роду деятельности видела документы из какого мяса делает колбасы, в том числе и фарш, одно подмосковное мясоперерабатывающее предприятие- бее(((
09.05.2014 00:51:32, Celesta
У нас контроль качества за всем и в частности за продуктами значительно снижен. Поэтому частенько в фарш кладут все отходы, кожу, жир, сухожилия могут быть. И процент мяса ниже чем хотелось бы. В Англии я бы сама делать фарш не стала :)
07.05.2014 22:52:58, arrdana
Мне тут и в голову не приходило его самой делать?! Фарш как фарш - из мяса. На вкус - отличный! 07.05.2014 22:38:26, От ЮКгерл
Вот не понимаю я, почему фарш стоит дешевле мяса, когда на производство фарша требуется дополнительный цикл. И на выходе - покупной фарш розовый, а когда сама мясо накрутишь - красный. 07.05.2014 18:32:09, Kno
кстати, не про мясо, но всетаки.. у меня оч многие знакомые просят нарезать колбасу/сыр и прочее в магазинах.. а мне вот как то брезгливо.. темболее знаю что в некоторых магазинах(знаю пару магазинов) где эти ножи(от этой резки) вообще не обрабатывают.. 07.05.2014 21:22:05, Styusha
Фарш из магазина, но вижу то мясо, из которого делают. Нареканий не было.
Пельмени магазинные, старшему после 3-х лет давали, но ему не особо можно вареное тесто, поэтому перепадет редко.
Мелкой пельмени, конечно, не даем )))) фарш ест тот же, что и мы. 07.05.2014 15:01:36, мама шестилетки и годовасика
Пельмени магазинные, старшему после 3-х лет давали, но ему не особо можно вареное тесто, поэтому перепадет редко.
Мелкой пельмени, конечно, не даем )))) фарш ест тот же, что и мы. 07.05.2014 15:01:36, мама шестилетки и годовасика
пельмешки не кушаем 07.05.2014 11:22:07, krotichka
Немножко офф напишу про блюдо из фарша) тут недавно кто то напомнил про блюдо из детства- ленивые голубцы))) сделала в мультиварке своим- уже месяц хит!))) и у большой и у маленьких)))
Фарш покупаю. 07.05.2014 00:49:55, kkkk
а все тож самое, только капусту шинкуешь(фарш+рис+капуста+соль-перец), вариантов приготовить два знаю
1, Все это перемешать и сформировать котлетины(в этот вариант еще яйцо идет), выложить на противень, на дно можно нашинкованную капусту, но я не кладу, сверху залить соусом из смеси сметана+майонез+кетчуп+водички, на самом деле любым можно соусом залить..
2,Не знаю, может это и не голубцы, это я сама придумала, когда было ооочень лень, но подозреваю что не я одна такая умная, фарш-рис-капусту просто в сковороде потушила, заправила томатной пастой.. обжарку еще кинула.. правда делала из квашенной капусты, вкусно) 07.05.2014 16:00:01, Styusha
Фарш покупаю. 07.05.2014 00:49:55, kkkk
Я в мультиварке обжариваю фарш с луком, добавляют рис, мелко нарезанную капусту , по ложке сметаны и томатной пасты, воды побольше и тушу до готовности)
08.05.2014 13:36:07, kkkk
1, Все это перемешать и сформировать котлетины(в этот вариант еще яйцо идет), выложить на противень, на дно можно нашинкованную капусту, но я не кладу, сверху залить соусом из смеси сметана+майонез+кетчуп+водички, на самом деле любым можно соусом залить..
2,Не знаю, может это и не голубцы, это я сама придумала, когда было ооочень лень, но подозреваю что не я одна такая умная, фарш-рис-капусту просто в сковороде потушила, заправила томатной пастой.. обжарку еще кинула.. правда делала из квашенной капусты, вкусно) 07.05.2014 16:00:01, Styusha
какие же все хозяйственные!!! прям восхищаюсь.
пельмени покупаю, фарш покупной в магазине, где есть отдел рубки. муж как-то предложил пельмени полепит, я сказала, что он сошел сума. но он все же с сыном лепили )) потом они же и съели за два раза (крупными такими тарелочками), после этого у мужа таких идей не возникало: когда часами лепишь, а потом за 20 минут съедаешь ))))
мелкому ребенку из фарша ничего не готовлю - варю кусок мяса. 06.05.2014 23:51:32, mara
Мы фарш берем в глобусе(ну типа ашана). Они его сами делают, и цех виден этот. В принципе я им доверяю, но малому тоже пока варю отдельно. Читаю, все с общего стола дают. Я не скажу, что мы как-то питаемся не правильно, но что то не могу ему ничего пока решиться дать.
07.05.2014 00:05:18, avgustinka
да я по "линии" догадалась, что где-то рядом)))
Я мужу сказала, что вообще-то не против в ваш город переехать... Он думает))) Он Москву предлагал (у него там родня, несколько лет он там жил-работал), но я что-то не хочу. А у вас тоже город большой))), но поближе. 07.05.2014 16:43:38, Татьяна Витальевна
а я там пока только чисто как турист бывала несколько раз))))
07.05.2014 17:13:44, Татьяна Витальевна
пельмени покупаю, фарш покупной в магазине, где есть отдел рубки. муж как-то предложил пельмени полепит, я сказала, что он сошел сума. но он все же с сыном лепили )) потом они же и съели за два раза (крупными такими тарелочками), после этого у мужа таких идей не возникало: когда часами лепишь, а потом за 20 минут съедаешь ))))
мелкому ребенку из фарша ничего не готовлю - варю кусок мяса. 06.05.2014 23:51:32, mara
моя с общего не ест, только балуется. потому отдельно кушает и перехватывает с общего.
фарш беру типа в Линии - у них свой рубочный цех. глобуса у нас нету никакого ))) 07.05.2014 12:06:23, mara
фарш беру типа в Линии - у них свой рубочный цех. глобуса у нас нету никакого ))) 07.05.2014 12:06:23, mara
[пусто]
07.05.2014 15:57:37
Я мужу сказала, что вообще-то не против в ваш город переехать... Он думает))) Он Москву предлагал (у него там родня, несколько лет он там жил-работал), но я что-то не хочу. А у вас тоже город большой))), но поближе. 07.05.2014 16:43:38, Татьяна Витальевна
я москву не люблю. для меня там очень уж шумно и людно )))) езжу туда по работе часто.
а сейчас уж старая куда-то переезжать ))))) 07.05.2014 16:57:41, mara
а сейчас уж старая куда-то переезжать ))))) 07.05.2014 16:57:41, mara
А зачем класть вредное, если все уже за вас положили? Из готовых фаршей редко позволяю себе индолиновский индюшачий.
06.05.2014 19:48:17, LenaA
я кладу.. правда я вообще специи без фанатизма.. так, для порядка..
я про перец) 06.05.2014 23:05:52, Styusha
Да у меня у старшего аллергия какая-то прям жуткая этой весной. Так что я пока решила его никуда не класть. Чтоб не обострять.
06.05.2014 23:20:04, avgustinka
на цветение березы наверное... у меня муж страдал, ща вроде проходить стало..
06.05.2014 23:55:54, Styusha
я про перец) 06.05.2014 23:05:52, Styusha
Фарш свой, пельмени вообще без вариантов всегда только домашние. Рыбных в магазине нормальных вообще никогда не было, имхо.
Мое семейство готовый магазинный фарш на вкус определяют что в котлетах, что в пельменях, так что давно закончили эксперименты :) В домашнем точно мясо :) 06.05.2014 19:41:43, Иришка-Мартышка
Мое семейство готовый магазинный фарш на вкус определяют что в котлетах, что в пельменях, так что давно закончили эксперименты :) В домашнем точно мясо :) 06.05.2014 19:41:43, Иришка-Мартышка
На фарш надо брать вырезку, тогда делать его будет легко и просто. 06.05.2014 19:02:04, tЮлька
пельмени редко едим, лепить некогда, хотя домашние обожаааю! есть пару проверенных мест, там покупаем.
ребенку даю и магазинное и свое, и в ресторане иногда кормится.. в детсаду, опять же, явно не домашнее:) надеюсь, что свежее, этого достаточно. 06.05.2014 17:18:55, Dashut
Пельмени леплю.. не знаю почему, мне не нравятся покупные, хотя муж ест, и девчонки тож.. правда им редко перепадает.. 06.05.2014 16:57:02, Styusha
Фарш покупной( знаю, что свежий, хороший), пельмени покупные (но не фабричные, у нас сами продавцы делают, женщины хорошие, в летах, контакт с ними налажен))). Раньше котлеты магазинные брала (цех при магазине), но теперь стали добавлять "специи к мясу" подозреваю, что это ролтон и тому подобное, поэтому больше не беру.
06.05.2014 16:14:10, sanDra
Пельмени тоже по ситуации и настроению))) 06.05.2014 16:11:43, Татьяна Витальевна
Все живы, муж так вообще отмечает улучшение самочувствия в плане пищеварения от моего питания))) У дочери (десять тьфу!!!) ни разу не было ни диареи ни запора. 07.05.2014 14:36:47, Татьяна Витальевна
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
