местность экологически чистая. коровы знакомые))
мелкому можно давать такое молоко (кипяченое конечно, хотя сама сырое буду пить)?
прямо так давать или разводить?
кашу на нем сварить можно, или тоже водой разбавлять?
а творог? сколько можно дать такого творога?
Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"
Раздел: Питание
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Не буду советовать следовать моему опыту - просто расскажу про него. А вы уж сами решайте. Я в детсве болела, родители купили дом под Волоколамском в чудной деревне. Там я выросла на козьем и коровем молоке. Вот сейчас написала - и прямо на крыльях бы туда полетела из жаркой Москвы. Уф. Правда мне было тогда уже побольше лет - годика 2-3. А вот свою дочку я вывезла первый раз в деревню, когда ей было 10 мес. И я сразу стала даавать ей коровье молоко, прямо парное. Правда она его не полюбила, сейчас она уже студентка вуза, молоко из-под коровы не любит. Результат: я в детстве после "оздоровления" молоком болеть перестала. Моя дочь не болела практически никогда, так только в садике ветрянкой и краснухой. Может быть это не результат только парного молока. Но я и сейчас, когда позволяет возможность (увы, того дома в деревне уже у нас нет) покупаю на даче у молочницы молоко и с удовольствием пою им своих домашних.
09.07.2010 12:33:51, нафтуська
Здравствуйте!
У деревенской коровки молоко должно быть пятипроцентное где-то в среднем.
Поэтому ребенку советуют разбавлять процентов до трех.
Если корова знакомая - пить сырым :)
Как жаль, что у меня нет знакомой коровы уже давно... :( 08.07.2010 23:16:14, * * *
У деревенской коровки молоко должно быть пятипроцентное где-то в среднем.
Поэтому ребенку советуют разбавлять процентов до трех.
Если корова знакомая - пить сырым :)
Как жаль, что у меня нет знакомой коровы уже давно... :( 08.07.2010 23:16:14, * * *
творога 100 грамм
ещё можно кефира делать. 08.07.2010 21:22:14, tЮлька
А низя. Сальмонеллеза боюсь. 11.07.2010 08:25:30, Апрелинка
а моя дочка как один раз попробовала из-под коровы (ну может не парное, но свежее), так теперь пакетное не пьет(( Говорит то было сладкое, а это никакое...
08.07.2010 23:30:54, Планетка
Молоко кипятим.
Кашу варю на воде (на 2 порции) и развожу 1/2 стаканом молока.
Творог домашний исключительно в обработанном виде - запеканки, сырники. 08.07.2010 20:59:47, FioreJu
А с чего вы решили, что в кипячёном нет никаких ценных в-в? Куда делся кальций? Фосфор? Белок? Подавляющая часть полезных в-в остаётся даже в кипячёном молоке, при кипячении только разрушается часть витаминов, маленькая часть белка, убиваются микробы и... оно становится противным :)
А вот парное - рулез, с детства люблю.. 09.07.2010 07:48:32, Волжский Олег
А вот парное - рулез, с детства люблю.. 09.07.2010 07:48:32, Волжский Олег
В магазинном никаких. А про парное не соглашусь.
Как минимум оно очень питательно. Меня в детстве после голодных обмороков именно у деда на молоке откормили. Больше я ничего не ела, уговорили на стакан молока в день. Привезли задохлика, увезли через пару недель упитанного ребенка :) Плюс поездка на море и все болячки отступили (до этого я болела 4 недели в месяц). 08.07.2010 20:52:12, Иришка-Мартышка
Как минимум оно очень питательно. Меня в детстве после голодных обмороков именно у деда на молоке откормили. Больше я ничего не ела, уговорили на стакан молока в день. Привезли задохлика, увезли через пару недель упитанного ребенка :) Плюс поездка на море и все болячки отступили (до этого я болела 4 недели в месяц). 08.07.2010 20:52:12, Иришка-Мартышка
в кипяченом нет ничего полезного. а парное - это не кипяченое молоко, а как раз "только что из под коровы"
раньше много всего было и делали. сейчас я бы не стала доверять какой-то там тетке с коровой. если только это не ваша собственная. :) 08.07.2010 21:44:20, ЗимняяВишня
при кипячении все пит. св-ва уходят (особенно иммунные о кот. речь идет)....полезнее из-под коровы,как я думаю всем в детстве давали:))) я тоже с кружкой ходила в гости к корове (силой заставляли...бррр)
08.07.2010 20:54:40, Бусьен
Мне не кипятили. Меня вообще сливками откормили, молоко через сепаратор прогоняли. Дурили ребенка :)
Но корова своя была, поэтому никто не дергался. И сметанка и масло и творожок, м-м-м-м :) 08.07.2010 20:58:07, Иришка-Мартышка
Но корова своя была, поэтому никто не дергался. И сметанка и масло и творожок, м-м-м-м :) 08.07.2010 20:58:07, Иришка-Мартышка
так ЗимняяВишня и пишет что в кипяченом пит. в-в нет у парного в принципе, на то и парное что его надо пить не кипятив:)))))
согласна, что именно из-под коровы польза идет:))))))
как вспомню как меня пичкали, фуу аж плохо стало...мне ТАК не нра парное молоко, теплое вот-вот коровка дала...бррр 08.07.2010 21:07:12, Бусьен
согласна, что именно из-под коровы польза идет:))))))
как вспомню как меня пичкали, фуу аж плохо стало...мне ТАК не нра парное молоко, теплое вот-вот коровка дала...бррр 08.07.2010 21:07:12, Бусьен
ЗимняяВишня пишет "молоко ребенку - нет" и дальше "и кипяченое тоже нет", т.е. она в принципе против молока, хоть кипятили хоть нет :)
Я молоко не люблю вообще, как отпаивали в детстве слава богу не помню :) А вот продукты из молока, да еще домашнего - это ж такая вкусняшка! :) 08.07.2010 21:17:19, Иришка-Мартышка
Я молоко не люблю вообще, как отпаивали в детстве слава богу не помню :) А вот продукты из молока, да еще домашнего - это ж такая вкусняшка! :) 08.07.2010 21:17:19, Иришка-Мартышка
да, тогда извините я неправильно поняла:))
я сама не люблю молоко особенно парное, но Миха мой литрами пьет молоко, если была возможность (знакомая корова или козочка), то точно давала бы парное.... 08.07.2010 21:22:56, Бусьен
я сама не люблю молоко особенно парное, но Миха мой литрами пьет молоко, если была возможность (знакомая корова или козочка), то точно давала бы парное.... 08.07.2010 21:22:56, Бусьен
Если корова посещает общественное место- табун для выпаса, то медосмотр проходит обязательно, без прививок туда тоже не берут)))
09.07.2010 11:05:01, GalaNTka
как же Вы покупаете овощи и фрукты и вообще продукты в магазине/рынке, молчу про мясо....?
09.07.2010 09:48:42, Бусьен
если так не доверять, то и овощи и теболее мясо просто невозможно покупать? Откуда Вы знаете как росли эти овощи и фрукты кот. Вы покупаете? Чем их удобряли? Как ела эта свинья или корова, кот. Вы покупаете?:)))) Где и в каких условиях она жила, и кстати, оч. важно для вкуса мяса -правильно убить животное надо...этого Вы тоже врят ли узнаете при покупке...Я не стала бы так заморачиваться. Когда знаешь хозяена , повторюсь ХОРОШО знаешь, то можно судить как ухаживает она за скотиной, можно прийти и посмотреть в конце-концов:)))
10.07.2010 00:18:51, Бусьен
я спокойно покупаю все в магазине. молоко тут действительно вкусное и не из порошка. в россии часто пишут это молоко, а на самом деле восстановленное из порошка и вкус у него другой.
я все же считаю что надо идти вперед и развиваться, а не назад в древние времена. т.е. я за разделение труда. чтобы в магазине можно было купить все и не вредное. а не за то чтобы найти тетку с коровой и бегать следить как она ее моет и доит. :) уж простите но у меня полно других дел в жизни :)
у нас я ни разу не видела и не слышала чтобы удобряли вредными веществами и химикатами типа нитратов. это запрещено и сразу же станет известно. очень часто дут передачи где про наш регион рассказывают про с\х и животноводчиские фирмы. да и сама носом чую только навоз на полях. :))) 10.07.2010 01:33:39, ЗимняяВишня
А я в сливки, еще теплые после сепаратора, хлебушек макать люблю))
единственный молочный продукт, который я употребляла в детстве) 08.07.2010 21:13:03, GalaNTka
единственный молочный продукт, который я употребляла в детстве) 08.07.2010 21:13:03, GalaNTka
я давала не разбавливая,но кипяченное,конечно самое полезное выкипятиться, но...зато лучше чем покупное, а самой (если любишь) лучше не кипятить (полезно, если опять-таки корова знакомая)=)))) кашу я не стала бы разбавлять, просто вари на этом молоке и усе:)))
08.07.2010 18:20:58, Бусьен
ну трехлетке-то и я разбавлять не буду)) пока все же разбавлю, а то мы тока с диеты сегодня слезли, 1й день на нормальной еде. слишком жирно будет сразу-то))
08.07.2010 19:50:15, Планетка
так я ему давала когда Михе 2 года было :)))) Просто парное полезное как раз потому что оно ПАРНОЕ не разбавленое и не кипяченное, тк при кипячении вся польза уходит...тогда проще дать пастеризованное, зачем париться (?) :))))))))
Ща порылсь в инете вот что нашла, до 2-х лет мол лучше не давать, и вообще лучше давать из-под коровы молоко, иначе смысла нет ну и деткам по старше:))) 08.07.2010 20:02:38, Бусьен
Ща порылсь в инете вот что нашла, до 2-х лет мол лучше не давать, и вообще лучше давать из-под коровы молоко, иначе смысла нет ну и деткам по старше:))) 08.07.2010 20:02:38, Бусьен
Не, деревенское еще полезно тем, что кормятся коровки травкой)
Особенно полезно весеннее, масло из него, как и мед липовый заготавливают. Его даже пить из-за вкуса многотравья тяжело. Еще парное крепит, так что у кого проблемы, лучше не увлекаться)
А про кипячение- анализ крови у коровы не так часто берут, от силы два раза в год. Да и зависит вкус и полезность от того, насколько чистоплотная хозяйка у коровы, потому как, в отличии от свиней, в какашках своих они спокойно спать могут) 08.07.2010 20:23:28, GalaNTka
Особенно полезно весеннее, масло из него, как и мед липовый заготавливают. Его даже пить из-за вкуса многотравья тяжело. Еще парное крепит, так что у кого проблемы, лучше не увлекаться)
А про кипячение- анализ крови у коровы не так часто берут, от силы два раза в год. Да и зависит вкус и полезность от того, насколько чистоплотная хозяйка у коровы, потому как, в отличии от свиней, в какашках своих они спокойно спать могут) 08.07.2010 20:23:28, GalaNTka
так я и гвоорю о деревенских коровах, иначе как они могут быть знакомы:))))))))) имхо
я тоже считаю, что такие коровы только польза, смысла в кипячении нет,тк при кипячении вся польза уходит:))) а я и не знала про какашки и про мед:))))) буду знать:))) 08.07.2010 20:28:13, Бусьен
я тоже считаю, что такие коровы только польза, смысла в кипячении нет,тк при кипячении вся польза уходит:))) а я и не знала про какашки и про мед:))))) буду знать:))) 08.07.2010 20:28:13, Бусьен
Гы)) я и корову доить умею)))
Из майского молока делают обычно масло и из него топленое. У него очень сильный привкус, просто так кушать тяжело))
Я свиньи в отличии от коров кушают и какают в разных углах)) 08.07.2010 20:32:14, GalaNTka
Из майского молока делают обычно масло и из него топленое. У него очень сильный привкус, просто так кушать тяжело))
Я свиньи в отличии от коров кушают и какают в разных углах)) 08.07.2010 20:32:14, GalaNTka
ого, ты крутЬ:)))))) прикольно:)
я люблю топленое молокоооооо, оооочеееень:))))))) А деревенское масло ни с чем не сравнимо конечно:))) Иногда покупаю на рынке масло сливочное:))))) нямка:) 08.07.2010 20:34:09, Бусьен
я люблю топленое молокоооооо, оооочеееень:))))))) А деревенское масло ни с чем не сравнимо конечно:))) Иногда покупаю на рынке масло сливочное:))))) нямка:) 08.07.2010 20:34:09, Бусьен
ну блииииин........
последний раз я ела еду из печки 12 лет назад:(( у подруги, правда на Кипре на тур. стороне, там есть местечко одно клёёёвое ну и они все готовят в печке :)) ТАКАЯ вкуснотища ну просто, вспомнила и вся слюнями изошлась, правда вернулась я оттуда поправившись хорошенько....
а масло из печи не пробовала, не думаю что на рынке продают из печи...хотя не знаю...покупала молоко топленое-мне оч. понравилось, за раз выпила литр :))))
хочу....раздразнила-рррр 08.07.2010 20:39:39, Бусьен
последний раз я ела еду из печки 12 лет назад:(( у подруги, правда на Кипре на тур. стороне, там есть местечко одно клёёёвое ну и они все готовят в печке :)) ТАКАЯ вкуснотища ну просто, вспомнила и вся слюнями изошлась, правда вернулась я оттуда поправившись хорошенько....
а масло из печи не пробовала, не думаю что на рынке продают из печи...хотя не знаю...покупала молоко топленое-мне оч. понравилось, за раз выпила литр :))))
хочу....раздразнила-рррр 08.07.2010 20:39:39, Бусьен
ну ты и казявка:)))) завидую, по доброму:))))) здорово тебе:))))) может и мне когда-нить повезет....:)))))))))
08.07.2010 20:55:38, Бусьен
гыыыыы, я до конца не читала:))))))))))))))
ну раньше на Руси у кого молока не было давали детям парное из-под коровы:))))))))))))) знаю, что в ответ посыпиться,это так бла-бла-бла...Если корова знакомая, то я бы дала сначала немного-посмотрела реакцию, не думаю, что это вредно, если корова не оч.знакомая, то прокипятила бы точно :))) Я брезгую коровье, мне почему-то больше козье нра:)))) Козье парное сама бы выпила бы:)))) Михе дала бы,НО если коза знакомая "пили на брудершафт" иначе стремно как-то... 08.07.2010 20:12:10, Бусьен
ну раньше на Руси у кого молока не было давали детям парное из-под коровы:))))))))))))) знаю, что в ответ посыпиться,это так бла-бла-бла...Если корова знакомая, то я бы дала сначала немного-посмотрела реакцию, не думаю, что это вредно, если корова не оч.знакомая, то прокипятила бы точно :))) Я брезгую коровье, мне почему-то больше козье нра:)))) Козье парное сама бы выпила бы:)))) Михе дала бы,НО если коза знакомая "пили на брудершафт" иначе стремно как-то... 08.07.2010 20:12:10, Бусьен
гыы)))) представила себя пьющей на брудершафт с козой))) ооочень смешно))))))))))
08.07.2010 20:22:23, Планетка
Разбавлять надо, примерно 1:1, и для каш тоже, жирное оно очень. Творожок- стандартные 100 грамм) я кормила нежирным творогом, ну у меня мама из цельного молока и не делает
08.07.2010 18:00:20, GalaNTka
о, мы это пили, но потом чегой-то забросили это дело грибок у нас погиб и усе. а опять его раздобыть не можем. а так детям жуть как нравилось.
08.07.2010 23:32:39, Иней на стекле
я не зна:) просто инфу собираю, интересуюсь. у меня уже есть домашнее животное - сОбак. плюс-минус один уже роли не играет..а раньше чайный гриб жил у меня:) и еще помнится какойто гриб для выпекания кексов.
интересно, а он сейчас существует в природе, чайный гриб? 08.07.2010 20:12:54, Ирулевна
Кстати, парное молоко дивное средство от расстройства кишечника, и теплые сливки сразу из сепаратора тоже) а вот охлажденное уже противоположный эффект дает)
Кефир я тоже сама делала- кипятила, разбавляла, охлаждала до теплого и пакетик кефира Тема туда) на утро готово к употреблению) 08.07.2010 18:13:27, GalaNTka
Кефир я тоже сама делала- кипятила, разбавляла, охлаждала до теплого и пакетик кефира Тема туда) на утро готово к употреблению) 08.07.2010 18:13:27, GalaNTka
Можно я отвечу? Я делаю из магазинного молока кефир - заквашиваю кефирным грибком. Вкусно.
08.07.2010 18:20:22, Цветочница
Молоко выбирала опытным путем - хорошо сквашивается (это не реклама!!!) Большая перемена. Сейчас вот взяла 33 коровы - фигня получилась. Не, ну тоже пить можно, но из БП - лучше. А грибок мне мама дала - такие белые комочки. Бросаешь их в молоко, накрываешь чем-нибудь типа марли - чтобы пыль не садилась, но доступ воздуха был. И в теплое место часов на 8-10. Вылавливаешь оттеда грибок - я шумовкой маленькой выковыриваю. Сам грибок надо промыть ХОЛОДНОЙ водой - и по новой. Кефир получается типа простокваши, густой, можно и пить, и ложкой есть. Я режу туда фрукты мелко, стоит так минут 20, Глебось лупит грамм по 200 за раз.
08.07.2010 18:26:20, Цветочница
холодной нельзя, надо теплой (нейтральной) а то гриб можно повредить, он живой, по этому надо оч.хорошо за ним ухаживать, он еще "размножается", растет и там то же как-то отслеживать надо,без молока оставлять его нельзя:))))
у нас был чайный гриб-прикольно, но он был под ответственностью мужа, он его притащил ну и сдох через годик....тк за ним надо ухаживать, мыть и укрывать от прямого попадания солнца и ты ды:))))) 08.07.2010 19:23:21, Бусьен
у нас был чайный гриб-прикольно, но он был под ответственностью мужа, он его притащил ну и сдох через годик....тк за ним надо ухаживать, мыть и укрывать от прямого попадания солнца и ты ды:))))) 08.07.2010 19:23:21, Бусьен
Не, ну не ледяной, конечно, я промываю комнатной температуры примерно.
08.07.2010 19:31:55, Цветочница
У подружки ))))))))))))))))))) Вы где территориально? Может, передам как-нибудь?
08.07.2010 19:01:02, Цветочница
Ир, это же как домашнее животное, ты правда чтоль хочешь завести? :) Я вот что-то не горю желанием)) Он что, суперполезный, да?
08.07.2010 19:53:38, Планетка
интересно, а он сейчас существует в природе, чайный гриб? 08.07.2010 20:12:54, Ирулевна
щас не знаю. а так да, тоже когда-то жил у меня, в детстве еще. плавал там, булькал чего-то...
ой, да ну, мне места под енто дело на кухне жалко, да и пить думаю никто не станет. 08.07.2010 20:27:14, Планетка
ой, да ну, мне места под енто дело на кухне жалко, да и пить думаю никто не станет. 08.07.2010 20:27:14, Планетка
да, у нас сдох в прошлом году:)))) Муж мой оооч.любит, я в детстве оч.любила, когда муж притащил, мне как-то противно стало, не знаю стала брезгливой....ну хрен меня знает,короче не пила его, и сказала чтоб сам за своим грибом следил,холил и лелеял, ну и гриб сдох в итоге...
08.07.2010 20:15:01, Бусьен
лично мне не очень, тк он стоял в большущей банке и занимал много места, у нас съемная маленькая квартира, темболее выходит на солнечнуюсторону...за ним надо было ухаживать, короче от него только мошки появились...хотя с др. стороны жалко,лучше отдали бы кому-нить..
08.07.2010 20:31:02, Бусьен
а меня в детстве брат пугал, что этот гриб из банки ночью вылезет, ну и ты ды, дальше его фантазия была безгранична)))
у нашего гриба даже имя было - Грибуль)) Это так одного персонажа из сказки Жорж Санд звали, кажется. Как нельзя лучше подходило нашему грибу)) 08.07.2010 20:39:36, Планетка
у нашего гриба даже имя было - Грибуль)) Это так одного персонажа из сказки Жорж Санд звали, кажется. Как нельзя лучше подходило нашему грибу)) 08.07.2010 20:39:36, Планетка
да, такие грибы считаются полезными:))))) Молочный гриб он улучшает работу кишечника, но надо делать паузу как я поняла, иначе организм привыкнет к нему:)))))
08.07.2010 20:05:23, Бусьен
осспидя, кругом засада... мало того трястись над ним, так еще надо следить, шоб организЬм не привык)))
08.07.2010 20:25:15, Планетка
ну это если верить тому, что о нем пишут:)))) а вообще да,слишком много гемора:)))
08.07.2010 20:31:39, Бусьен
Если Вы хотите купить тибетский кефирный грибок (молочный
гриб), то проще всего это сделать через интернет, например, здесь:
www.07t.ru/shop_content.php/coID/16/content/Kak-pravilno-sde...
ну и еще многие продают на форумах разных, поискать можно:))) 08.07.2010 18:59:54, Бусьен
гриб), то проще всего это сделать через интернет, например, здесь:
www.07t.ru/shop_content.php/coID/16/content/Kak-pravilno-sde...
ну и еще многие продают на форумах разных, поискать можно:))) 08.07.2010 18:59:54, Бусьен
Читайте также
Жизнь на Северных Курилах: Приехала на два года – и осталась навсегда
О жизни в городке на Курилах
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?
