Конференция "Кулинария"

Горячий шоколад

Подскажите, пожалуйста, как приготовить горячий шоколад?
07.10.2004 10:43:15, Люляда
[ответить]
СПАСИБО!!! 07.10.2004 15:01:45, Люляда
[ответить]
я просто растапливала на водяной бане плитку горького шоколада, потом добавляла чайную ложку густых(43 % жира) сливок. 07.10.2004 13:30:43, бывшая местная
[ответить]
абсолютно неверный рецепт, т.е. приготовила так, как сама считала нужным, стараясь придерживаться когда-то прочитанного рецепта Чебурашки или Кондратеи (не помню)
Растопила горький шоколад в ковшичке, влила молока, тут же горячий-горячущий перелила в чашку, добавила сахару (такая я:) ) и ложечку ирландского ликёра Бейлис, купленного в Дьюти Фри
07.10.2004 11:25:15, Miril
[ответить]
Важная деталь - все что вливают в шоколад - сливки, молоко и проч - обязательно должно быть горячим, иначе шоколад свернется. 07.10.2004 11:45:19, rijik
[ответить]
спасиб. 07.10.2004 11:50:02, Miril
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.