Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
болгарский перец
можно их замораживать? и как это делается?
21.09.2004 14:24:23, вакса
15 комментариев
а мне вообще перец фаршированный из замороженных перчинок больше нравиться, чем из летних, первые сочнее получаются.
А замораживаю я так: срезаю основание хвостика, вытскаю оттуда семена, и нанизываю одну перчинку на другую, благодаря такому способу, перец намного меньше места в морозилке занимает, и форму не теряет, не мнеться. А потом (зимой) достаю из морозилки отсоединяю один от другого и прям в замороженный набиваю фарш с рисом, видимо за счет льда в перце он сочнее и получается. 22.09.2004 11:11:08, Касяся
А замораживаю я так: срезаю основание хвостика, вытскаю оттуда семена, и нанизываю одну перчинку на другую, благодаря такому способу, перец намного меньше места в морозилке занимает, и форму не теряет, не мнеться. А потом (зимой) достаю из морозилки отсоединяю один от другого и прям в замороженный набиваю фарш с рисом, видимо за счет льда в перце он сочнее и получается. 22.09.2004 11:11:08, Касяся
off/ А холодильник у вас какой? Спрашиваю, потому что ищу сейчас как раз хороший холодильник с большой морозилкой.
21.09.2004 16:06:03, Liza8
Ой, а насколько большой? Если честно, то больше морозилки в холодильнике, чем в Дженерал Электрик я не видала. Но он много места занимает, да и стоит, но для большой семьи, и для любителей делать запасы - окупается. Нам его на старую квартиру через окно втаскивали, так как он в квартиру не входил. Если интересно, я сейчас спрошу у мужа адрес магазина, кот. торгует этими холодильниками. Где-то в районе Солянки находится.
21.09.2004 21:04:25, Huanita
Да, если можно, спросите пожалуйста. Я тут ко всем пристаю с вопросами о "Липхере". Ничего не знаете?
22.09.2004 11:59:45, Liza8
не проще ли тогда к стандартому холодильнику купить морозильную камеру (они есть разных размеров)?
22.09.2004 10:57:56, Касяся
Нет. Не проще. Я ищу именно холодильник, ну и чтобы камера морозильная большая. О "Липхере" ничего не знаете? Мне посоветовали "липхер" с нулевой зоной для гастрономии. Но за эту зону 10 тыс.р. накручивают. А нужна ли она, вот вопрос.
22.09.2004 11:58:01, Liza8
Возможно, наверное. ТОлько доп морозильная камера не увеличивает вместительных возможностей холодильника помимо морозилки. Особенно, если семья поддерживает идею закупаться один раз в неделю или дней в 10, но уж всем. Тут нужен объем и для морозилки, и для собственно холодильника.
22.09.2004 11:57:10, Huanita
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
