Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
хумус в Москве
Можно где-нибудь купить? А То подсела я на него в Израиле...
01.07.2004 09:39:41, Руфь
10 комментариев
А Вы не пробовали делать тоже самое, только из фасоли? В Египте делают абсолютно такое же блюдо.
Я в Москве покупаю баночную фасоль в собственном соку. Раздавливаю толкушкой, но не до пюреобразного состояния, люблю, чтобы попадались цельные кусочки фасоли. Кунжутную пасту можно купить в Москве, только поискать надо. У меня пока египетские запасы. Очень вкусно! 01.07.2004 15:41:47, Ольгас
Я в Москве покупаю баночную фасоль в собственном соку. Раздавливаю толкушкой, но не до пюреобразного состояния, люблю, чтобы попадались цельные кусочки фасоли. Кунжутную пасту можно купить в Москве, только поискать надо. У меня пока египетские запасы. Очень вкусно! 01.07.2004 15:41:47, Ольгас
Я много где видела, в крупных супкрмаркетах в основном, но он довольно дорогой, примерно 200 г 100 руб. Но он не сложно делается самостоятельно.
01.07.2004 12:33:02, Mila
Замачиваете нут (на столько, сколько на пакете написано), варите опять же сколько написано на пакете, (обычно 2 часа). Я обычно беру стакан сухого нута. Потом нут засыпаете в блендер, туда чеснок (только не переборщите, начните с одного зубчика, а дальше по вкусу), соль, лимонный сок, кайенский перец и немного масла кунжутного, но можно и без него. Все перемешиваете до пюре и все. Это я взяла из Гастронома, но уже несколько раз делала, получается вкусно. Там же предлагают брать булочки с семечками, разрезать пополам, мазать хумусом и с помидорами и зеленью есть.
01.07.2004 15:37:20, Mila
[пусто]
01.07.2004 11:27:30
По ссылке. Только израильтяне говорят, что настоящий хумус умеют готовить только в арабских деревнях, специально за ним ездят.
01.07.2004 12:09:11, Firs
:) 01.07.2004 10:21:01, Shpil'ka
Моя любимый в Израиле стоил примерно 85 рублей за 500 гр.... 01.07.2004 10:54:20, Руфь
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
