Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Грибной суп.
Имеется в наличии сужие белые грибы. Как правильно сварить грибной суп. Не могу сказать, что я никогда его не делала, но хочется повысить с вашей помощью свое мастерство. Заранее спасибо.
11.04.2003 09:13:08, Helga_M
2 комментария
Грибы сначало вымочить в воде, затем потушить, добавить лук, морковь. Вода закипела кидаем картофель и поджарку, специи. Еще я добавляю перед подачей каджому в тарелку вареное яйцо и сметану. Очень вкусно
11.04.2003 12:24:17, тюми
Еще можно вместе с картошкой добавить сваренный отдельно до полуготовности и промытый рис или перловку. Я больше люблю с перловкой.
11.04.2003 12:53:23, Тотошка
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
