Конференция "Кулинария"

Что приготовить из тыквы?

Еще немного, и я погибну в неравном бою с этим овощем (ну или ягодой). Готовлю: мясо с тыквой, пшенную кашу, запекаю с чесноком и розмарином. Что бы еще из нее сделать?
19.11.2016 22:26:00, Lady Z
[ответить]
Поищите классический американский тыквенный пирог. \Это весчь! 24.11.2016 10:20:58, Петя Петров
[ответить]
Джем?

[ссылка-1]

А моя картинка тут

[ссылка-2]
21.11.2016 18:51:57, Olechka
[ответить]
в прошлом году кто то из девочек делился рецептом пирожков тоненьких на сухой сковороде. Тыкву тереть на терке и приправить черным перцем. Тесто простое, можно кефирное. 21.11.2016 13:51:52, Тиллотама
[ответить]
Сладкие пироги еще можно 21.11.2016 10:51:06, KlaraSS
[ответить]
Когда избыток - цукаты делаю. А не подскажите вкусный рецепт тыквенного супа - ни разу не делала. 20.11.2016 22:53:28, olga19
[ответить]
Спасибо за идею с цукатами! Мои такое любят.
Суп делаю по этому рецепту [ссылка-1]. Только своим мужчинам еще бекон обжариваю. Ну не понимают они еду без мяса :) Да, и еще им сухарики делаю.
20.11.2016 23:46:14, Lady Z
[ответить]
Спасибо) Про цукаты - может быть я сейчас прописную истину напишу и все это знают, но я вот первую партию своих цукатов просто выбросила. В сироп надо добавлять выжатый лимонный сок, а не нарезанный лимон. Я первый раз лимон положила - горечь была жуткая, пришлось выбросить, а с соком вкусно, он еще специфический вкус тыквы отбивает. 21.11.2016 14:52:18, olga19
[ответить]
А полный рецепт цукатов можно? 21.11.2016 19:27:46, Ири$ка
[ответить]
Я сейчас на глаз делаю, поэтому пропорции не подскажу. В интернете много рецептов, посмотрите. Я режу тыкву на кусочки, засыпаю сахаром и выжимаю лимон или половинку, в зависимости от количества тыквы. Когда в этой смеси появляется сок, ставлю на огонь, чуть начинает закипать, выключаю, настаивается, в общем как варенье варить в три захода. Потом сливаю жидкость через дуршлаг, даю стечь и сушу в сушке (можно в духовке). Обвалять в пудре. 22.11.2016 00:06:45, olga19
[ответить]
манты, суп-пюре
вчера варила суп с чечевицей и тыквой
20.11.2016 22:45:59, Zабава Путятишна
[ответить]
А как можно сделать тыквенный суп с чечевицей?
Можно рецепт?
Пожа-а-алуйста!))
21.11.2016 12:56:47, Нэки
[ответить]
Ой, все было просто.
Варилась чечевица. Потушила на крупном бернере порезанную тыкву, морковь, лук, пара вяленых помидор в масле завалялась - тоже туда пошло. В холодильнике откопала остатки домашней вареной курицы - в сковороду. Чечевицу разбавила ульоном куриным + содержимое сковороды. Суп готов. Подросток, который от тыквы за месяц уже на стену лез, этот суп с удовольствием утилизировал))
22.11.2016 01:21:54, Zабава Путятишна
[ответить]
Записала - манты :)
А суп-пюре с чечевицей? Или обычный?
20.11.2016 23:50:40, Lady Z
[ответить]
был обычный в этот раз. С пюре делаем без чечевицы) 22.11.2016 01:18:49, Zабава Путятишна
[ответить]
Если сладкая, то вкусно сырая. Хоть ломтиками, хоть в салате. Как морковка.
Тыквенное пюре, как дополнительный гарнир, вкусно.
Выпечка сладкая и несладкая.
Вот эта закуска очень нравится [ссылка-1]
20.11.2016 17:49:24, Fine de Claire
[ответить]
Очень интересный рецепт закуски! Обязательно попробую 20.11.2016 23:51:23, Lady Z
[ответить]
оладья, суп? У нас она в этом расходуется, в основном. И каша, да. 20.11.2016 14:54:20, ВиОла
[ответить]
Суп по Вашему любимому рецепту (ниже подглядела :)) уже освоила :) А про оладьи как-то и не подумала даже. Спасибо! 20.11.2016 16:20:19, Lady Z
[ответить]
заморозьте....*устало* :-))
кекс, печенье надо?
19.11.2016 22:43:38, Tanita Tararam
[ответить]
Все морозящее забито битком :( Надо! 19.11.2016 22:46:53, Lady Z
[ответить]
я вас направлю к Олечке
печенье
[ссылка-1]
кекс (супер! оч рекомендую, глазурь- обязательна :) ну, просто не поленитесь сделайте глазурь.
[ссылка-2]
только тыквы вы так много не изведете. может что-то типа штруделя? тыкву закрутить в тесто?
удачи :-)
19.11.2016 23:01:56, Tanita Tararam
[ответить]
Много да, не изведу :) Выкидывать же жалко, а так хоть что-то израсходуется :) Спасибо! 19.11.2016 23:14:11, Lady Z
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.