Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как используют щавель?
Передали из деревни много щавеля. Щи зеленые - это очевидно. В салат с помидорами добавляю, нравится сочетания. Часть заморозила для будущих щей. А что еще?
25.05.2015 19:22:07, Панда Ленточка
21 комментарий
Как морозили:? Целый или крошить?
28.07.2015 15:19:48, Масяням
Морозила целыми листьями в пакетиках на 1 литр. Немного укладывала прямо мокрый. Он замерзает и становится хрупким. В пакете крошу его пальцами и в суп.
28.07.2015 19:41:43, Панда Ленточка
Я прошлым летом лимонад делала.
Очень вкусно!
И никто не понимает из чего:)
Я его еще на зиму наморозила. 28.05.2015 09:54:31, Аленкаа
Очень вкусно!
И никто не понимает из чего:)
Я его еще на зиму наморозила. 28.05.2015 09:54:31, Аленкаа
Как Вы его делали? У меня сейчас борщ со щавелем вместо капусты. Запланирована рыба под соусом из щавеля. Не хватает лимонада)
28.05.2015 12:01:34, Панда Ленточка
Хочу попробовать, как по ссылке, ну, или с легкими изменениями комментирующих)
28.05.2015 19:07:38, Панда Ленточка
Супер-вещь - заправка для окрошки. Шинкуем, варим (посолить), остужаем в холодильнике. Потом получившимся отваром (гущу не убираем) заливаем окрошку вместо кваса - очень нежный вкус, кого не угощала - всем нравится.
26.05.2015 06:04:02, Аззия
Пирожки хороши, зелёные оладьи.
25.05.2015 21:52:25, Antre
Тесто любое, щавель моете, режете, засыпаете сахаром, формируете пирожки и вперёд. Можно в духовке, можно жарить в масле.
26.05.2015 10:17:35, Antre
Вы никогда не ели пирожки со щавелем и сахаром? Вы много потеряли, попробуйте - не пожалеете :)
27.05.2015 11:10:06, Ольга.Екатеринбург
нет, даже не слышала о таком. но я вообще сладкое не люблю. а уж овощи с сахаром тем более. я обожаю пирожки с щавелем и семгой. но сама их не делала
27.05.2015 15:30:29, ALora
Я со шпинатом просто нагреваю в кастрюле с толстым дном и добавляю ложку сметаны или сливок. Как часть гарнира, к рису очень хорошо получается. Только щавель очень кисло получается.
Пирог со щавелем можно, хоть дрожжевой, хоть любой другой.
Киш с ним хорош. 25.05.2015 21:04:43, tЮлька
Пирог со щавелем можно, хоть дрожжевой, хоть любой другой.
Киш с ним хорош. 25.05.2015 21:04:43, tЮлька
Или с яйцом, как с луком зеленым. Или сахара чуток добавить. Замороженный я бы просто оттаяла и не сильно тревожила, дала воде стечь.
25.05.2015 23:56:37, tЮлька
Вы меня натолкнули на мысль добавить его в салат: огурец + редис + зеленый лук + яйцо. Хорошо получилось) Буду дальше экспериментировать.
26.05.2015 22:13:05, Панда Ленточка
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?