Конференция "Кулинария"

А подскажите как сохранить оливье и шубу

А подскажите как сохранить оливье и шубу до 1 января ? Сейчас есть время и хочу нарезать сегодня . Но если заправить сегодня , то до 1 января они "потекут". А если нет , то засохнут . Как быть? может есть секреты ?
30.12.2012 20:34:05, masyanya белая и пушистая
[ответить]
Все нарезала, перемешала, не заправила. Хранится долго. 31.12.2012 18:59:39, svecha
[ответить]
Спрошу тут же, чтобы темы не плодить - а можно ли заморозить селедку под шубой уже готовую? Ждали гостей на НГ, наготовила два лотка селедки еще вчера с утра, но гости отменились, теперь сами к ним поедем числа 3-го, можно ли сохранить селедку до того времени? Сами мы не съедим столько, думаю, может заморозить? Как она разморозится? 31.12.2012 12:48:42, Кошачья лапа
[ответить]
на балкон забросьте и все, прекрасно достоит 31.12.2012 20:29:29, ОООльга
[ответить]
в холодильнике, однако. Под крышкой. 30.12.2012 23:44:38, AleXXX
[ответить]
Про огурцы уже сказали, добавлю про лук. Его тоже лучше потом положить, (если Вы его вообще добавляете в оливье). 30.12.2012 22:57:39, Акелла
[ответить]
спасибо , девушки ! пошла резать :) 30.12.2012 22:40:25, masyanya белая и пушистая
[ответить]
оливье и шубу делаю в пластиковых контейнерах. Все прекрасно живет неделю в холодильнике и не портиться. Готовлю обычно много, как раз неделю едим. Я сама сегодня уже наготовила салатов. Переживаю только что бы не пропали бесследно в наших желудках раньше времени :) 30.12.2012 21:56:39, Шелковица
[ответить]
Оливье можно нарезать и не перемешивать. Горошек и огурцы не класть.
Шубу спокойно Можно сделать и под пленку. При подаче верх заново залить майонезом.
30.12.2012 21:49:44, tЮлька
[ответить]
Шубе ничего не будет, ее минимум за 12ч надо делать, чтобы пропиталась как следует, а оливье нарежь без огурцов, добавишь их вместе с майонезом перед подачей. Ну хранение в холоде, соответственно. 30.12.2012 21:07:58, Катерина Матвевна
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.