Конференция "Кулинария"

Забыла, как правильно перевязывать мясо

Забыла, как правильно перевязывать мясо. В инете ничего толкового не нашла? У кого есть хорошая ссылка?
20.04.2012 13:02:40, Трушкин
[ответить]
У меня есть специальные зажимы для мясных рулетиков, но обычно в нужный момент они всегда потеряны в джунглях ящика для мелочей и под руку не попадаются. Так что по старинке - ниткой потолще 23.04.2012 11:15:23, ЕЕ
[ответить]
Так я и забыла, как ниткой перевязывать. Там же перекручивать ее надо. Совсем из памяти выпало.Последний раз перевязала ниткой "кусками". Стыдно. 23.04.2012 11:37:40, Трушкин
[ответить]
На работе, фотнуть не могу...
Если непоздно доберусь до дома, то покажу, как у меня получается, но правил-то никаких для этого нет - как получится:))
23.04.2012 14:12:00, ЕЕ
[ответить]
Хорошо, жду! :) 23.04.2012 15:30:13, Трушкин
[ответить]
Интересно, что такое "перевязывать мясо"? Типа рулетиков что-то? Завернуть в мясо ничинку и перевезать ниткой, чтоб не распадалось? 20.04.2012 22:18:09, Ольга*
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.