как думаете что там еще кроме сыра и голубики в креме? хочу сделать.. :) спасибо за мысли.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
канапе с козьим сыром и голубикой
как думаете что там еще кроме сыра и голубики в креме? хочу сделать.. :) спасибо за мысли.
3 комментария
сливки взбитые с сахаром, возможно
29.03.2012 16:47:04, tvonaka
там основа козьий сыр, судя по цвету еще и голубика... и что-то мне кажется крем несладкий..
29.03.2012 16:53:23, Хонда
возможно вы правы, может ничего больше и нет, хотя для меня в таком случае было бы более гармоничным использовать травы. А голубика скорее ассоциируется со сладким вариантом и для смягчение вкуса сыра, я бы добавила сладкие взбитые сливки
29.03.2012 17:00:50, tvonaka
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
