вчера накормила всех гороховым супом. на утро все семью пронесло (извините за подробности). Муж говорит ,что у него металлический привкус во рту, что указывает на отравление (хоть и небольшое). Готовила в кастрюле нержавейке Г*ип*фель. Может нельзя эти продукты в такой посуде варить? реакция что ли какая происходит. Всегда раньше пользовалась эмалировкой. В принципе готовила в ней не первый раз. Но когда мою, чувствую "запах" окислившегося металла.
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Посуда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вы бы лучше рассказали, как и из чего именно готовили суп, кастрюля тут явно не при чём.
23.03.2012 20:20:41, Antre
года три уже использую обычную нержавейку из ашана, все ок. видимо не в кастрюле дело у вас((
22.03.2012 22:38:44, rainboww
только в эмали варю все - и супы и каши, нержавейку в принципе не люблю и не считаю безвредной. Если маленький скол на эмали, сразу выкидываю посуду
22.03.2012 18:45:05, ТВЛ
похоже горох был какой-то е правильный. симптомы у троих одни и те же.
22.03.2012 18:09:28, Света1980
по хорошему если уж придираться в нержавейке нельзя хранить, а не варить.
хранить рекомендуется в стекле, керамике, эмали.
хотя скорее всего маловероятно, что дело в кастрюле. Она новая? 22.03.2012 18:09:13, Тиллотама
хранить рекомендуется в стекле, керамике, эмали.
хотя скорее всего маловероятно, что дело в кастрюле. Она новая? 22.03.2012 18:09:13, Тиллотама
кастрюльки серии 365+ из Икеа чаще всего. И иногда эмалированные японские от Машурика. Супы варю очень часто. Все живы :)
22.03.2012 17:37:49, жужжалка
Это не от посуды,привкус металлический показывает на заболевания желчного пузыря,холецистит и т.п. до сахарного диабета(при наличии жажды,зуда и других сопутствующих признаков),а гороховый суп мог только спровоцировать уже имеющееся заболевание -вот и всё.
22.03.2012 16:36:07, Kotena
Насколько я знаю, варить в них можно, а вот хранить не рекомендуется приготовленное.
22.03.2012 16:34:08, Its4udo
"металлический привкус" может быть от проблем со здоровьем, например печень...
суп жирный был? 22.03.2012 16:32:53, Цветик-семицветик
суп жирный был? 22.03.2012 16:32:53, Цветик-семицветик
+1 несколько причин могут вызывать такой привкус: чаще всего хронический холецистит или дисфункция желчного пузыря, а также анемия, гиповитаминоз, патологии печени, диабет, нарушение работы щитовидной железы.
Лучше, конечно, чтоб дело было в кастрюльке... 22.03.2012 17:41:55, жужжалка
Лучше, конечно, чтоб дело было в кастрюльке... 22.03.2012 17:41:55, жужжалка
у меня тоже гип*фель, варю в нем все..
таких реакций никогда не было... 22.03.2012 16:30:53, Аматерасу
таких реакций никогда не было... 22.03.2012 16:30:53, Аматерасу
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?