Сегодня волшебный день. Новый год и день рождения в одном флаконе! Рождественнская сказка! Новогоднее чудо :-) И снег в финале- как в хорошем фильме.
Я была в гостях у Белоники. Ну не совсем у нее. На кухне издательства Эксмо. Белоника готовила. Сама :-) Мы помогали как могли :-)
*извините за смайлики, я не хочу, они сами как-то всплывают*
Спасибо за предоставленную возможность нашему сайту. Я не верила! Я увидела Белонику и все равно не верила :-)) начали готовить... и все равно не верила... сейчас сижу, смотрю фото и до меня доходит: я там была!
Итак. Белоника такая какая она есть в ЖЖ. У меня не возникло впечатления, что я ее другой представляла! Наверно я ее много читаю :-)
Читаю, как фантастические рассказы, скажу честно.
Начало
За 3 часа мы (!!!) приготовили:
крутоны с козьим сыром и мммм.... трюфелями.
Трюфель
Паста в трюфельном сливочном соусе (Соус- наших рук дело)
Варенье из тыквы
Печенюшки (как их правильно назвать??? ) из масла-муки и пармезана!
Гаспачо из манго. (это фантастика! кто-нить знал, что помидоры взбитые с манго невероятным образом превращаются в мусс, оч плотный!? как будто с желатином)
Крамбл с яблоками и молочной пенкой с имбирем...
Звучит все как песня и только эти блюда тянут на отдельную книгу :-) А это сделано на 3 часа человек на 15... правда с помощниками.
И как на настоящий НГ все ушли с подарками.
И вам спасибо! Всем!!!
Белонике и Алене - есссно! (как Алена рассказывала про виноооо)
7ья ру- за организацию конкурса и пинание нас на участие в нем !
нашей конференции за теплую компанию :-))
С наступающим! и побольше приятных сюрпризов!