Конференция "Кулинария"

Домашнее мороженое

Кто нибудь делает мороженое сам ? Поделитесь вашими рецептами !!!
12.06.2011 17:10:15, Эрис
[ответить]
Посмотрите у меня в альбоме. Только шоколада мы всегда побольше кладем, шоколадные мы души:) 14.06.2011 14:06:25, Ири$ка
[ответить]
Я делала недавно, очень понравилось (надо было пристроить клубнику) :) Сделала пюре из ягод с сахаром, отдельно взбила до мягких пиков сливки жирностью 35% - все перемешать и в морозилку, каждые 15-20 мин взбивать (меня хватило часа на 1,5) :) 14.06.2011 13:09:16, Tarina
[ответить]
Я делаю. Рецептов несколько, все различаются вкусом и временем приготовления. Рецепты брала отсюда. 12.06.2011 20:49:51, Antre
[ответить]
чадейка делает [ссылка-1] 12.06.2011 17:42:21, lemon juice
[ответить]
Рецепт не мой. Брала в ЖЖ. Сейчас не вспомню к стыду своему автора. Опробовано, быстро, просто и вкусно. Теперь хочу попробовать с белым шоколадом сделать. Выход небольшой. На четверых на один раз. Если желающих попробовать больше - берите двойную норму.
100 г щоколада
3 ст.л сахара
300 мл жирных сливок(33-35%).
Молоко подогреть,добавить сахар и кусочки шоколада,размешать и варить до полного растворения шоколада.Остудить.Сливки взбить и добавить остуженную смесь,вылить в контейнер и убрать в морозилку.Через несколько часов мороженое готово.В этом рецепте даже не нужно вытаскивать каждый час и взбивать-все прекрасно получается и без этого.
13.06.2011 22:18:05, Иногда Летаю...
[ответить]
А молока то сколько надо? 17.06.2011 10:54:57, svecha
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.