Конференция "Кулинария"

Шалаш. Пирожное без выпечки

Шалаш Владимира Ильича:))
Пирожное к утреннему кофе без выпечки. Печенье, творог/творожная масса, любимые добавки по вкусу (фрукты, орехи и пр) глазурь и ваша фантазия:)



рецепт
собственно рецепт
взять любое прямоугольное печенье, каждое обмакивать в чуть тёплое молоко и укладывать на фольгу или кулинарный пергамент, укладываем так: по 3 штуки в ряд по длине печенины. таких повторений может быть сколько угодно - настолько длинным будет ваш "шалаш". Сверху промазываем печенье протёртым творогом, смешанным со сметаной (немного, если творог достаточно жидкий, сметаны не надо), сахаром, изюмом и пр. Можно взять готовую творожную массу, но тогда вы не сможете регулировать сладость, сверху творожного слоя добавляйте что любите - орехи, кусочки фруктов (у меня были апельсины, очищенные от корочек и плёнок, кусочками), шоколад и т.д. Далее повторяем слой печенья. Можно сделать ещё слой творога, а можно и ограничиться этим.
Теперь всё просто: с двух сторон по длине будущего "шалаша" поднимаем фольгу/пергамент к центру и формируем этот самый "домик" или "шалаш", в разрезе он должен иметь треугольную форму (см. фото). Теперь поливаем его сверху шоколадной глазурью и украшаем.
Всё:)
26.11.2009 09:56:34, Cима Пoлoсатая
[ответить]
Ира!Это тортик детства моих мальчишек!Супер! 26.11.2009 10:37:36, Галя и(растрогала)
[ответить]
угу-угу! Надо! Буду ждать. Спасиб! 26.11.2009 10:06:51, Anitobus
[ответить]

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.