Мастерицы кулинарного фронта - помогите!!!!!
Муж был на рыбалке в сельской местности и приволок оттуда говядину - судя по цвету мяса и желтизне жира - корова еще царя видела. Сегодня пыталась это потушить - запах старого мяса ничем перебить не могу
Что с этим добром делать (мяса еще много осталось) - выкинуть, или можно его как нибудь замариновать?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
я так поняла автора смущает именно запах,а холодец этот запах точно не убьет.Хотя я ваще не очень себе представляю чем пахнет старая корова
24.05.2009 21:19:11, Галя и
Фарш,больше ничего на ум не приходит.А его соответственно дальше на ваше усмотрение
24.05.2009 20:37:26, Галя и
ну вы же в фарш добавите свинину,лук,а потом запах старой коровы это просто насыщенный запах,это ж не запах хряка,вот от которого вообще ничем не избавится.А фарш можно в голубцы,капуста немного этот запах поглотит.
24.05.2009 21:17:51, Галя и
Читайте также
Как руководителю освоиться на новом месте: от первого дня до уверенного лидерства
Новая руководящая должность – это одновременно и вызов, и возможность. Как быстро адаптироваться, завоевать доверие команды и начать эффективно управлять, не совершив при этом распространённых ошибок?
Что такое скрытые родовые травмы и чем они опасны
Скрытые травмы, которые малыш получил во время родов, могут привести к серьезным негативным последствиям в будущем. Разберемся, чем опасны такие повреждения и как помочь ребенку.
