Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Где купить продукты для СУШИ?
Собственно и весь вопрос.Поделитесь, знатоки!Плиз
06.01.2007 00:26:39, хОчу
29 комментариев
мы в МЕТРО покупаем не только васаби, имбирь и рис, но и в отделе рыбных заморозок есть угорь, креветки уже распластанные, окунь, тунец и осьминог - больше мы ни с чем не далаем.
06.01.2007 18:52:20, HomaUfa
Ох, как обидно , что Вы поздно сказали..я сегодня туда как раз ездила...Придется снова ехать уже за угрем))
06.01.2007 19:26:34, хОчу
Покупала на пробу рис Sushi, питерский кажись - теперь всегда беру мистраль в красном пакете - круглозерный рис обычный, разницы ни-ка-кой.
06.01.2007 18:30:44, Nessie
Ага ..японика...я ..его сегодня в Метро купила
06.01.2007 19:27:27, хОчу
Я с рисом вообще плохо дружу(..поэтому на первый раз купила "правильный" рис...боюсь что не получится у меня его как надо сварить...А ваш совет обязательно запомню.Спасибо.А как думаете стоит ли его варить в обычной пароварке?
06.01.2007 23:42:32, хОчу
Не-не-не, там важно, чтобы вода правильно впиталась в нужном количестве и рис получился в правильной степени липким, а пароварка направлена на рассыпчатый рис. Так что в обычной кастрюле. У вас на пакете ведь есть рецепт варки? Раньше был сайт sushi.ru, там был раздел "суши дома" - там великолепно объяснялось приготовление риса.. сейчас, увы, он недоступен... :-(
07.01.2007 09:26:30, Nessie
Спасибо большое, но я наверное все же буду варить традиционно в кастрюле.Совсем не хочется испортить себе дебют.Хочу сегодня попробывать.А скажите еще , пожалуйста. Нори как надолго надо замачивать?
07.01.2007 12:27:10, хОчу
А я нори никогда не замачиваю, первый раз слышу об этом! Интересно, может правда надо их замачивать?!
07.01.2007 13:21:13, Lusi
Нет это я ошиблась)).Почитала сейчас в инете..И правда не замачивают))
07.01.2007 13:42:40, хОчу
Можно в японском супермаркете в начале проспекта Мира, в Ашане есть небольшой выбор, в Метро тоже видела-в основном васаби,имбирь, рис и нори.
06.01.2007 01:25:12, SWT
А вы бы не могли по точнее сказать, где именно на проспекте Мира он находится? И какие там цены? Спасибо.
06.01.2007 23:20:42, хОчу
Цены там высокие, если сравнивать с Ашаном, например полкило икры в районе 900 руб, по ссылке посмотрите месторасположение
07.01.2007 02:21:19, SWT
Спасибо большое))
06.01.2007 10:09:48, хОчу
Скажите пожалуйста,а в Метро это все в каком отделе можно найти? И еще вопрос, где можно купить бамбуковый коврик?
06.01.2007 10:18:18, хОчу
Коврик не смотрела, хотя вещь конечно нужная... А в Метро(тот что на проспекте Мира)-на противоположных полках от замороженных продуктов, там еще разные соусы-кетчупы.
06.01.2007 22:58:26, SWT
Соус я там сегодня как раз купила спасибо!..а вот за уксусом пришлось побегать..(Искала даже в Реале, а в итоге купила в Перекрестке)
06.01.2007 23:22:27, хОчу
В продуктовом отделе. Если встать спиной к холодильникам с замороженными овощами и лицом к соусам, то Вам надо крайний слева стелаж (он будет торцом смотреть на мясной отдел).
06.01.2007 12:57:30, tatyana_atl
Спасибо.Съездила.Купила нори, васаби,имбирь,а вот уксус рисовый весь разобрали..нету(((А еще скажите мне бестолковой где можно коврик бамбуковый купить, в который заворачивать надо.
06.01.2007 14:59:57, хОчу
я покупала в том же Мэтро, в отделе где полотенца, циновки. Наборчик из 4 бамбуковых ковриков (под названием "коврики под горячее")- отлично работают
06.01.2007 19:33:08, Hexe
Я сегодня там купила "коврик под горячее"...но он во-первых был последний((...а во-вторых...на нем написано, что контакт с пищей противопоказан
06.01.2007 19:47:14, хОчу
И он достаточно толстый...с кантом по периметру(полотняным)..не оно?
06.01.2007 19:48:24, хОчу
Правильно-сначала кладете коврик-на него пленку для продуктов прозрачную-и закатываете.
06.01.2007 22:59:50, SWT
Вот спасибо! А то уже весь инет носом обрыла...А так действительно пленку постели..и будет чудесно.Спасибо за идею.
06.01.2007 23:25:04, хОчу
В интернете есть магазинчик www.sushisam.ru, там много всяких продуктов (рис, рыба, циновки, васаби, приправы и пр.) для самостоятельного приготовления суши с доставкой. И по почте, врое, тоже могут отправить. Кстати, там и книги с рецептами и способами приготовления суши тоже есть. Рекомендую. Правда некоторые цены выше, чем в Метро, но зато всё в одном месте, и ехать не нужно, да и ассортимент у них побольше.
08.01.2007 16:54:23, 3хПап
цены очень высокие, я соевый соус киккоман, который у них 140 стоит, у "Утконосе" покупаю за 86
08.01.2007 17:13:00, Nessie
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?