Конференция "Кулинария"

Меню для дня рождения.

девочки, пожалуйста, помогите составить меню для д.р! У меня он завтра, идей никаких, голова забита работой. Я не супер кулинарка, но что-то простое приготовить могу. Торт знаю - испеку Наполеон, в архиве вчера кучу советов и рецептов накопала.
А дальше? Нужно 3,4,5 видов салатов, горячее блюдо. Гостей будет мало, человек 8-9.Заранее спасибо, можно просто ссылок накидать.
16.09.2005 13:13:15, Semolina
[ответить]
В качестве горячего можно с вечера шейку свиную надрезать толщиной где-то в сантиметр, но не до конца. Посолить-поперчить, обмазать горчицей. В надрезы (их тоже промазать) вложить черносливины, плотно завернуть в фольгу и оставить так в холодильнике. А за часик до празника поставить в духовку и запечь до готовности. Очень просто и результат ничего так )))) 16.09.2005 15:41:17, Симамото
[ответить]
Только лучше сделать смесь - горчица (1) + майонез (2) + соль (1ч.л.). 16.09.2005 16:10:00, Nat2
[ответить]
Сорри )))) Под свои интересы подгоняю ))) Я майонез не ем теперь - с желудком проблемы (((( Так что если с чем и смешивать горчицу - то, на мой вкус - только с оливковым маслом (кстати, оно для маринования отпадно получается) )))) 16.09.2005 17:12:27, Симамото
[ответить]
Есть темка на сайте kuking.net, называется меню на все случаи жизни, там готовые подборки для праздников))

А не проще купить готовых салатов+нарезка разная+огурцы-помидорки-оливки? И согласна с авторами - шейку запечь проще всего)))

Или устроить пивной ДР - пицца, жареный сыр ,чернослив в беконе и тд))
16.09.2005 17:04:51, Lesssy
[ответить]


Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру. Правила

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.