Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Закручивающиеся крышки
Банки с закручивающимися крышками обязательно специальным девайсом закрывать или достаточно сильно сильно рукой закрутить? Первый раз закрываю в такие банки и вот... опасаюсь я :)
25.07.2011 12:36:09, ТАКСА
8 комментариев
только такими и пользуюсь лет 20 уже.крышку опустить на 10 секунд в кипящую воду,вилкой достать, крепко закрутить, банку наклонить, проверив, не протекает ли из-под крышки. все.
25.07.2011 15:28:52, Setanta
крепко закрутить и проверить, не протекает ли, если все стерилизованное, то уже и не откроешь легко, надо лезкием ножа подковыривать до хлопка. ставили под флипы (такие крышки) в прошлом году 70 банок, все ТТТ окей. но кипятить! надо. и крышки
26.07.2011 18:09:28, muvi
Я только такими изакрываю, делаю так. Одеваете крышку на банку и два поворота ПРОТИВ часовой стрелки (чувствуется, что все плотно встало в пазы)Затем по часовой до упора. И все ок уже много лет. Перевернуть на крышку до полного остывания.
25.07.2011 15:06:55, ma-ma
на заметку: я этот девайс на рынке за 50 рублей купила, мне кажется, надежнее..
25.07.2011 13:02:06, rainboww
достаточно рукою крепко закрутить, но:
1. Содержимое разлить по банкам горячим
2. Крышки минуты 2-3 кипятить, потом выуживать из воды и закрывать прямо горяченькими.
3. Банки потом перевернуть и оставить до остывания 25.07.2011 12:45:18, Ольга-13
стерилизация не хуже кипячения:-)
я банки-то не стерилизую вовсе, а просто мою горячей водой с содой 25.07.2011 17:27:37, Ольга-13
1. Содержимое разлить по банкам горячим
2. Крышки минуты 2-3 кипятить, потом выуживать из воды и закрывать прямо горяченькими.
3. Банки потом перевернуть и оставить до остывания 25.07.2011 12:45:18, Ольга-13
балииииннн... Я крышки не кипятила, а как банки стерилизовала :( Рванут теперь, да?
25.07.2011 12:49:09, ТАКСА
стерилизация не хуже кипячения:-)
я банки-то не стерилизую вовсе, а просто мою горячей водой с содой 25.07.2011 17:27:37, Ольга-13
Читайте также
Что это растет? Как сохранять всходы на грядке полному чайнику
Как правильно сеять семена на грядках