Красный пищевой краситель

украшения на выпечку - вопрос?. СП: посиделки. Конференции...

Хочу мужа на ДР тортом порадовать. Спартаковским :) Таким, как местная кудесница печет, но самодельным только, ибо лишних средств в бюджете нет. Подскажите, можно ли из марципановой мастики, которая в закупке КенгиРу, сделать красную и белую глазурь? Или их можно сделать какими-нибудь другими подручными средствами? И как вообще замутить торт не сильно сложный, но съедобный и спартаковского вида? :)

Обсуждение
Здесь есть:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=271
http://www.kalitva.ru/2007/01/16/recept_sakharnaja_mastika.html
Молочная мастика
http://www.smachno.ua/dir/recipes/desserts/6299.html
В активной ссылке мячик как делать.
Можно сделать торт в форме футбольного мяча. Много таких фоток встречала. Пекут бисквит, и потом рвут на кусочки, и укладывают их в дуршлаг, выстеленный изнутри пищевой пленкой, перекладывая кремом.

Покупная мастика сама по себе белая, ее можно покрасить, но, как пишут, только гелевыми красителями. Если надо, могу поискать адрес, где покупала.

Тортик к Св. Валентину. Кулинария. Конференции на 7я.ру

Девочки! Скоро праздник! Не забыли? Хочу тортик любимому испечь какой-нибудь необыкновенный! Что посоветуете? Спасибо!

Обсуждение


ШОКОЛАДНЫЕ "ВАЛЕНТИНКИ"
На 10 штук :
250г.сливочного масла
300г.сахара
1ч.л.ванильного сахара или ванилин по вкусу
4 яйца
100г.какао
200г.муки
щепотка соли
250г.чёрного шоколада
________________________________

Растопите масло,смешайте его с сахаром,ванильным сахаром и яйцами.Добавьте какао и муку.Посолите и,тщательно перемешав,замесите тесто,можно с помощью миксера.Растопите чёрный шоколад,вмешайте его ложкой в смесь.Нагрейте духовку до 175градусов.Выложите тесто в форму и пеките 45-60 минут до готовности.Корж остудите и вырежьте из него формочкой в виде сердца пирожные.Украсьте свежими цветами фиалок в сахарной пудре.

ЛИМОННЫЕ "ВАЛЕНТИНКИ"
На 10 маленьких пирожных :
0,5кг муки
100г.сахара
щепотка соли
2 яичных желтка
125г.сливочного масла.
Крем :
70г.сливочного масла
2 яйца
125г.сахара
2 лимона
________________________________

Смешайте муку с сахаром,солью,желтками и порезанным на кусочки маслом.Руками замесите тесто,скатайте в шар и положите в холодильник.Затем приготовьте крем :растопите масло и дайте ему остыть до комнатной температуры.Взбейте яйца с сахаром,соедините с маслом.Натрите на тёрке цедру с лимонов,выдавите сок из одного из них и вместе с цедрой вмешайте в крем,оставив немного цедры для украшения.Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его как можно тоньше.Формочкой в виде сердца(диаметр 4 см)вырежьте из теста маленькие пирожные,наколите вилкой и смажьте кремом.Можно испечь корж в соответствующей форме,а из него уже вырезать пирожные.Посадите в духовку,нагретую до 160 гр,на 20 минут,затем накройте фольгой и пеките ещё столько же.Выключите дужовку и дайте им дойти в течение четверти часа при закрытой дверце.Перед подачей украсьте оставленной цедрой.

"ВАЛЕНТИНКИ" С ЧЕРНИЧНЫМ КРЕМОМ
На 25 безе :
3 яичных белка
200г.сахарного песка
3ст.л.какао.
Для крема :
250г.сливок для взбивания (или готовых взбитых)
1ч.л. сахарного песка
200г.черники.
Украшение :
лепестки фиалок
1 белок
сахарный песок
________________________________

Взбейте белки в крепкую пену,добавляйте понемногу песок,не переставая взбивать.Всыпьте какао,ещё раз взбейте.Бумажные формочки в виде сердечек(с рифлёным бортиком)заполните белковой массой и поставьте на противень так,чтобы они не касались друг друга.Пеките около двух часов при температуре 110гр.За это время взбейте сливки,добавьте в них сахар и чернику.Лепестки фиалок окуните в белок,затем посыпьте сахаром.Смажьте каждое безе кремом и украсьте фиалками.

"ВАЛЕНТИНКИ" С МОРОЖЕНЫМ
На 4-6 персон :
125г.муки
75г.сливочного масла
1 желток
40г.сахарного песка
щепотка соли
ванильное мороженое
свежие ягоды
яичный белок
сахарный песок
________________________________

Смешайте муку,сахар и соль.Добавьте яичный желток и масло,порезанное кусочками.Замесите тесто руками,но не мешайте слишком долго,чтобы оно сохранило рассыпчатость.Скатайте в шар,заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник на полчаса.Холодное тесто раскатайте на посыпанной сахаром доске в пласт,толщиной 2-3 мм.Вырежьте формочкой 4-6 сердец,уложите на смазанный маслом противень и пеките 10-15 минут при температуре 160 гр.Готовые пирожные остудите.Ягоды окунайте поочерёдно сначала в яичный белок,а затем в сахар.Дайте им подсохнуть при комнатной температуре.Холодное мороженое нарежьте слоями в 1,5 см толщиной.Затем формочкой в виде сердца,но меньшего диаметра,чем вы использовали для пирожных,вырежьте сердечки.Положите их на пирожные,а верх украсьте ягодами.


(Журнал "ELLE" №2 2001г.)

Торт "Красный вельвет".
Тесто:2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан раст.масла без запаха, 1 чайн.ложка уксуса, ванилин, 1 стакан сливок,
2 стакана муки, красный пищевой краситель или 0,5 стакана свежего свекольного сока. Все ингридиенты взбить миксером и выпекать в горячей духовки около 1 часа, в смазанной маслом и обсыпанной манной крупой форме. Остывший пирог разрезать на три коржа, прослоить кремом, сложить в виде торта и украсить по вкусу.
Крем (взбить миксером):150г сливочного масла, 150г крем-чиза или формовой сметаны, 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан размельченных орехов (я предпочитаю грецкие),ванилин.
На чем рисовать ребенку? 4 поверхности для зимних рисунков.

На чем рисовать ребенку? 4 поверхности для зимних рисунков.

Детские рисунки: на стене, на окне, на снегу и в ванной. Что приготовить для детского творчества

Обсуждение
В ванной специальными карандашами из мыла типа Edushape ))
Для ванной есть еще специальные краски.

Таблица вредных пищевых добавок.

Пищевые добавки на букву Е появились на упаковках с продуктами питания в СНГ в конце 90-х годов. Что же обозначают они? Давайте рассмотрим! Е124 - гласит, что это пищевая добавка, разрешенная стандартами ЕвроСоюза. Но, это не значит, что данную добавку можно употреблять в пищу в любом количестве! Результаты новых научных исследований ведут к созданию одних и ограничению потребления других добавок, пусть даже считавщихся прежде безопасными. Е100 – 199 – это красители! Е102- тартразин...

Морковь по-корейски, научите!. Кулинария

Как вкусно приготовить морковь по-корейски или замариновать ее к НГ-столу?

Обсуждение
Я совсем немного пропариваю морковь с маслом на сковороде, потом в миску и специи с чесноком, чуть уксуса и соевохо соуса. Перемешала. Теплая она пропитывается быстрее.
офф. Оля, ты кино посмотрела какое-нить? я сегодня только посмотрела Ватель- мне понравился фильм. Вкусный, но не кулинарный прям :-) исторический. Но как там делали карамееель! Департье средних лет.

Нужен совет опытных кулинаров. Кулинария

Мы с сестрой собрались делать пряничный домик. Очень нужнл сделать крышу именно темно зеленого цвета. Подскажите из чего можно сделать такую глазурь или может чем посыпать можно зеленым. Заранее всем спасибо.

Обсуждение
Можно купить кокосовую стружку замечательно-зелёного цвета.Она ещё будет и поблёскивать.
26.12.2005 17:35:54, юлюша
Вообще, из шпината делают краситель зеленый. Я сейчас подробностей не помню, но там все довольно просто - типа отварить, процедить, в жидкость чего-то влить, опять процедить, осадок развести - вот и зеленая краска. Могу дома, если не забуду, посмотреть.

Кто сам печет и разрисовывает пряники - вопрос). СП: посиделки

Где берете пищевые краски и прочие нужности? И что вообще необходимо для оформления пряников (не про упаковку) Спасибо)

Обсуждение
красители использовала от яиц какие-то, на них написано, что можно в крем. карандашами готовыми не понравилось - если только детям дать, им прикольно. Шприц силиконовый брала в Тес*коме у Lena.@, удобный. Вот мои прошлогодние, ноя не художник ни разу, только учусь:) Ну и ребенок участвует
айсинг, мешки кондитерские, краски тоже Вилтон беру, шило и интернет уроки по украшению
Какое молоко, творог, сметану, йогурт купить – без консервантов...

Какое молоко, творог, сметану, йогурт купить – без консервантов...

Пищевые добавки. Опасные Е в молочных продуктах: список

Обсуждение
Чтобы покупать натуральные продукты, я стараюсь заранее изучить их состав, почитать отзывы, тесты. В магазине часто торопишься, народ и поэтому хватаешь то, что под руку попадется. А так нельзя.
Детям часто покупаю растишку с разными вкусами, она натуральная и еще с добавочным витамином Д и кальцием. Для взрослых тоже стараюсь купить то, где поменьше всяких консервантов.
29.12.2016 20:42:15, Валя Чуткая
Найти молочные продукты без консервантов в магазине трудно, но все-таки можно.
Вот, например, даноновский термостатный йогурт. В составе только молоко и йогуртная закваска, никаких консервантов или добавок, даже без сахара. Поэтому кисловат, но зато натуральный.
15.12.2016 10:21:57, vita4imi

стеснительный вопрос.... Планирование беременности

Решилась, спрошу! Не было ли у кого такого странного явления, как изменение цвета мочи перед М.? За пару-тройку дней окрасилась в такой довольно таки темный желтый цвет...Думала от какой то пищи. Но в течение 2-3 дней от пищи не может быть...кхе кхе

Обсуждение
пить больше надо.
песочек может быть еще...у самой такое было-спрашивала у врача.

2Пелагея (о красках). Раннее развитие

В дополнение к топику о самодельных красках. Купила на днях свежий номер журнала «Аистенок» Там огромная статья о красках и о том в каком возрасте что лучше с ними делать. Целая глава посвящена самодельным краскам – кратко попробую передать о чем там. «Попробуем самостоятельно приготовить безвредные краски, которые можно смело давать даже полугодовалому младенцу. В качестве основы завариваем крахмал, мученой клейстер или просто варим на воде не очень густую манную кашу. Небольшие порции...

Обсуждение
Vot ochen' prostoy recept: voz'mite sgushenku, razleyte po stakanchikam i podkraste pishevim krasitelem. Mi probovali i nam nravitsya, i krahmal tozhe probovali i tozhe nravitsya. I po moim nablyudeniyam rebenka v etom vozraste (kogda on eshe vse v rot tyanet) gorazdo bol'she uvlekaet sam process risovaniya chem cvetovaya palitra. U menya malaya uzhe guash'yu neskol'ko mesyacev risuet i inogda vibiraet tol'ko odin cvet, i eshe ey nravitsya vodu v stakanchike okrashivat' i smotret' kak iz bescvetnogo poluchaetsya cvetnoe. Tak chto ne boytes' - eksperimentiruyte s chem popadetsya - dlya rebenka lyuboe tvorchestvo - more udovol'stviya!
Очень мне интересно, спасибо большое. Конечно про глину тоже интересно. Там не слишком большой отрывок:)?

Пищевые красители . Заграничная 7я. Конференции на 7я.ру

Никто не знает как определить их присутствие в продуктах? И ароматизаторы заодно. А то попадаются некоторые вещи без указания состава на упаковке...

Обсуждение
Только по составу. Иногда даже не догадаешься, что они есть, если на состав не посмотришь.
А что ты без состава покупаешь?

2 Маня насчет пищевыx красок и цветной глазури.

Прочитала о страданияx на тему цветной глазури ниже, отвечаю отдельным топиком, потому что тот уж больно далеко убежал. Есть такие пищевые краски - "4x Speise- und Backfarben", фирмы Schwartau. Гуляй по ссылке, там щелкни по надписи в верxнем ряду "Produkte", потом - чуть ниже по "Zucker Dekor Artikel"(прямая ссылка на картинку не срабатывает). Самая первая маленькая коробочка - это они и есть. В Москве, подозреваю, могут быть в боооольшиx супермаркетаx типа Реала. Вот ими тут глазури и...

Обсуждение
Пасиба, Тома:) Будем искать:)

Где купить пищевые красители ?. Кулинария

Подскажите пожалуйста кто знает где можно купить пищевые красители.Спасибо.

Обсуждение
Купите любой набор для окрашивания яиц (пасхальный). Там обычно 5 красителей, их можно смешивать и получать новые цвета.

глазурь для пряников. Кулинария

мы сегодня с сестрой делали пряники к новому году и очень здорово получилось, но вот возник один вопрос - как сделать глазурь, чтобы она была как можно менее прозрачная? я просто смешивала сахарную пудру и молоко. если яйцо добавить лучше будет? интересно, а в магазинных пряниках из чего глазурь?

Обсуждение
смешать 100 грамм сахарной пудры и 1 белок. Добавить краситель (я использовала краситель для пасхальных яиц) разведенный в нескольких каплях лимонного сока или воды. Совершенно не прозрачная глазурь получается.
23.12.2003 12:13:43, тутошние мы))
Честно говоря, впервые слышу, чтобы добавляли яйцо )))).Сколько делаем пряники с глазурью, так всегда только сахарную пудру кипятком разводим-больше воды, жиже состав,хотя, гуще лучше, плюс несколько капель пищевого красителя. Вот и всё. Только надо очень часто перемешивать, чтобы не было кристаллов сахара, а то они тогда на пряниках проступают.

А кто что Хеллоуин готовит?. Кулинария

Вот гостей позвала с ребетенками, теперь меню составляю. Тыкву хочу мяском нафаршировать, мармеладок страшных прикупить, а что еще вкусненького и веселенького?

Обсуждение
Вот ,что я нашла:

Печенье "Череп о кости"

150 г муки, 75 г сахара, 75 г масла или маргарина, тертая цедра лимона, 1 яйцо, несколько изюминок
Смешиваем сахар с мукой, добавляем масло и рубим эту смесь ножом до получения однородной массы. Добавляем цедру лимона и яйцо и ложкой перемешиваем. Получается очень плотное тесто. На посыпанном мукой столе раскатываем тесто в лепешку и ножом вырезаем "черепа" и "кости"(Не огорчайтесь, если кости получатся не совсем ровными: вы можете сказать, что выкопали их из старой могилы). Укладываем на противень и выпекаем в духовке при средней температуре 10-15 минут.

"Окровавленная рука"

Для приготовления "руки" понадобятся помощники(дети с удовольствием вызываются на эту роль)
1 большая новая резиновая перчатка, 1 пакет желтого или оранжевого желе, 1 пакет красного желе, крсный пищевой краситель, красные полоски мармелада, 3 прищепки и кисточка для рисования.
Приготовить желе и горячии влить в перчатку, несколько раз завернуть ее и скрепть прищепками. Положить ее ладонью вниз на тарелку, раправить пальцы и поставить на ночь в морозильник. Утром аккуратно разрезать перчатку и постепенно снять ее. Саму получившуюся руку раскрасить красным пищевым красителем так, чтобы она выглядела как можно страшнее. Обязательно накрасить "ногти". Из полосок мармелада можго вырезать "вены". Когда рука немного оттает, краска расплывется, и от этого впечатление будет еще ужаснее:)


Отправил(а) Anna 2002-10-24 19:02:41

А как тыкву мяском фаршировать, поделитьесь рецептом, плз.

Разноцветная глазурь?. Кулинария

Я уже спрашивала, но может кто новый зашел... Очень нужен рецепт глазури разных цветов для покрытия пряников.

Обсуждение
Выписываю из книг В.В.Похлебкина.

"Настоящую глазурь получают из 400 г сахара, 5 яичных белков, 0,25 стакана воды. Иногда в глазурь добавляют красители и пряности (цедру).
Сахар распускают в воде и варят до состояния помады (кипящий сахар, взятый ложкой и остуженный в воде, должен быть густым, как сметана). Одновременно взбивают белки в плотную пену. Медленно, частями вливают горячий сахар в белки, которые при этом продолжают непрерывно взбивать (эту операци должны делать два человека). Белково-сахарной массой при помощи кисточек или перышек намазывают пряники, а затем просушивают их в жарко натопленной духовке с выключенным огнем до появления сухой корочки."

"Чтобы создать определенный цвет, который затем не утрачивается перед подачей блюд к столу, в последний момент тепловой обработки или сразу после нее в блюдо могут вводиться следующие пищевые красители.
Красный цвет: сок барбариса, красносмородиновый, клюквенный и вишневый сок.
Малиновый, розовый цвет: свекольный сок, сок малины.
Желтый цвет: куркума, шафран, плоды крушины, ноготки, сок моркови.
Оранжевый цвет: смесь желтых и красных красителей.
Фиолетовый цвет: сок черной смородины.
Зеленый цвет: сок шпината, сок кожуры зеленых (неспелых) яблок, незрелые фисташки."

От себя: ну и какао, как всегда :))
Может быть зделать простую глазурь и смешать ее с каплей зеленки,с каплей йода,с соком свеклы.Я таким образом торты украшаю,запаха нет.У меня приятельница так та вообще медовыми красками пользуется,красиво получается.Она мастерица коврижки печь.

опять про марципан. Кулинария

Перерыла кучу форумов. Но так и не поняла. как его красить? Вот как сделать белый цвет у марципановой массы? (она желтоватая такая). И как лучше, месить с краской до лепки или красить фигурки готовые уже? Тогда чем и как? Хелп!!! Через неделю нужно сотворить торт.

Обсуждение
белый цвет у сахарной мастики.
Марципан красят обычно до лепки пищевыми красителями. Можно посмотреть какими продуктами можно сделать цвета (желтый куркумой, зеленый-шпинатом, красный свеклой) Но добавлять немного, марципан может стать липким от большого количества воды.
белая только мастика, марципан не получится. Красить до лепки, головые раскрашивать только если мелкие детали и уверены, что рука не дрогнет ;)

Хеловин - что поставить на стол?. Заграничная 7я

В "праздничный" вечер к нам приедут друзья с детишками, чтобы дети вместе могли пойти "по домам". Приедут все вечером, после работы, поэтому я думаю как всех кормить. Ну и для детей хочется придумать что-то интересное, особенное. В прошлом году (я еще не работала) я с детишками пекла печенья "специалные" (которые в трубочках в магане продают), а потом делала салат... (все по разному его называют), ну который слоями и сверху желток крошиться, он получается такой круглый, желтенький и мы с...

Обсуждение
Это подойдёт?

Печенье "Череп о кости"

150 г муки, 75 г сахара, 75 г масла или маргарина, тертая цедра лимона, 1 яйцо, несколько изюминок
Смешиваем сахар с мукой, добавляем масло и рубим эту смесь ножом до получения однородной массы. Добавляем цедру лимона и яйцо и ложкой перемешиваем. Получается очень плотное тесто. На посыпанном мукой столе раскатываем тесто в лепешку и ножом вырезаем "черепа" и "кости"(Не огорчайтесь, если кости получатся не совсем ровными: вы можете сказать, что выкопали их из старой могилы). Укладываем на противень и выпекаем в духовке при средней температуре 10-15 минут.

"Окровавленная рука"

Для приготовления "руки" понадобятся помощники(дети с удовольствием вызываются на эту роль)
1 большая новая резиновая перчатка, 1 пакет желтого или оранжевого желе, 1 пакет красного желе, крсный пищевой краситель, красные полоски мармелада, 3 прищепки и кисточка для рисования.
Приготовить желе и горячии влить в перчатку, несколько раз завернуть ее и скрепть прищепками. Положить ее ладонью вниз на тарелку, раправить пальцы и поставить на ночь в морозильник. Утром аккуратно разрезать перчатку и постепенно снять ее. Саму получившуюся руку раскрасить красным пищевым красителем так, чтобы она выглядела как можно страшнее. Обязательно накрасить "ногти". Из полосок мармелада можго вырезать "вены". Когда рука немного оттает, краска расплывется, и от этого впечатление будет еще ужаснее:)



Отправил(а) Anna
А вот ещё,на кулинарии ссылку давали.
Шоколадные сердечки: как украсить пирожные на День святого...

Шоколадные сердечки: как украсить пирожные на День святого...

...Вам останется только красиво упаковать пирожные и вручить любимым. На 24 маленьких пирожных: 2 ст. л. процеженного абрикосового джема Сахарная пудра Около 1 кг темно-коричневой мастики со вкусом шоколада Немного пищевого клея или алкоголя Небольшое количество королевской глазури Пищевой краситель розового цвета Около 200 г белой мастики Оборудование: Маленький кухонный нож Маленькое блюдце Кисточка для кондитерских изделий Скалка Приспособление для гофрирования Маленькая скалка с рифленой поверхностью Художественная кисть Ножницы Форма-выемка в виде сердца Бумажные кондитерские мешки Как сделать бумажный...
...Нанесите на нижнюю кромку сердечка небольшой слой пищевого клея с помощью кисточки и прикрепите к кромке колбаску из мастики. Проделайте то же самое с другими пирожными. Осторожно обработайте колбаску приспособлением для гофрирования, создавая узорчатый бордюр. С мешайте небольшое количество королевской глазури с розовым пищевым красителем и небольшим количеством воды, чтобы получить консистенцию крема, выложите эту массу в кондитерский мешок. Отрежьте у заполненного глазурью мешка кончик. Обхватите мешок ладонью. Большим пальцем придерживайте завернутый край мешка, чтобы он не развернулся. Указательный палец должен лежать вдоль стыка позади мешка. Нарисуйте монограмму на сердечках: прикоснитесь кончиком мешка к начально...

Опыты для детей: урок химии для самых маленьких.

Опыты для детей: урок химии для самых маленьких.

...Перемешайте масло и краситель вилкой, чтобы получились более мелкие разноцветные капли — вода с маслом не смешается, так что бояться нечего. Аккуратно вылейте масло с краской в воду и следите за тем, что происходит. Пищевой краситель начнет медленно растворяться в воде, образуя цветные потеки, а потом смешиваться, создавая новые цвета. Суть происходящего в том, что масло всегда будет плавать на поверхности, а вот краска будет тонуть, она же тяжелее масла. Выглядит это все, как маленькие цветные взрывы — отсюда и название: фейерверк в банке. Лава-лампа В этом эксперименте используется: высокая бутылка, например, из-под воды, или емкость для сыпучих веществ,...

Обсуждение
Классный опыт:) Мы вот уже попробовали. А невидимую воду пробовали делать? Зажикаешь свечку и в кувшин наливаешь уксус и насыпаешь соду. Потом подносишь кувшин к огоньку и как-бы поливаешь его. Углекислыйгаз потушит пламя. Это похоже на невидимую воду!! Ребенок мой очень впечтлился;) Кстати, еще больше опытов из подручных средств можно найти у профессора Николя в книге или на ютуб:) мы уже подсели;)
Спасибо за идею, тоже будем сегодня такое делать.
Рис, коробка и фантазия: 6 идей для развивающих игр

Рис, коробка и фантазия: 6 идей для развивающих игр

Сенсорная коробка для ребенка от 3 лет: контейнер, наполнитель, игрушки

Обсуждение
ой, уже второй раз натыкаюсь на эту затею с игрой с цветным рисом [ссылка-1] так это все здорово выглядит!!
но вот скажите, моему малышу всего 1,4. не рано ли нам? я все не решаюсь, ведь рис это так мелко. посоветуйте, пожалуйста?
5 правил составления диеты: для похудения и не только

5 правил составления диеты: для похудения и не только

...Как относиться к плохим ингредиентам и диетам для похудения Транс-жиры. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Консерванты. Пищевые красители. Ароматизаторы. Добавки. Глутамат натрия. Текстуризаторы. Искусственные подсластители. Гидролизованный белок. Аммиак. Концентрированный фруктовый сок. Сладкая газировка. Вы знаете, что все это не является полезным. А как насчет глютена, сои, ГМО (генетически модифицированных организмов), которые недавно подверглись незаслуженной критике? Без со...

Обсуждение
спасибо за советы
хочу похудеть,теперь только натуральные продукты буду кушать ))
Игры с красками: 3 рисунка в подарок плюс рецепт натуральных...

Игры с красками: 3 рисунка в подарок плюс рецепт натуральных...

Какие краски дать ребенку: красители из овощей и фруктов - своими руками

Идеи для детского дня рождения

Себастьян обитатель подводного царства закляется с броскими Карибскими мелодиями. Он также является постоянным спутником Ариэль, когда она выходит на землю, чтобы искать своего принца. Маленькие поклонники Русалки будут рады увидеть своего любимого ракообразного в форме кекса. Создание толпу этих милашек для вашего следующего "подводоного " - тематического дня рождения. Посмотреть на Яндекс.Фотках Миранда Беккер Что вам понадобится: 1.Кексы, испеченные из вашего любимого рецепта 2...

Жевательный мармелад. Ребенок от 3 до 7

1. Покупать или нет - вот в чем вопрос. 2. Если покупать, то с какого возраста? 3. Харибо - самый натуральный? (Подружка берет только его. Говорит, что там красители натуральные)Или среди жевательных безопасных нет? 4. Не очень он вреден для зубок? 5. Слышала, что мармелад полезен. Кто что знает на эту тему?

Обсуждение
Конечно любые продукты ребенку нужно стараться покупать где поменьше цвета и запаха. А именно как продукт мармелад, особенно жевательный самый безопасный, от практически полностью состоит из желатина, а это всё таки продукт животного происхождения и для костей полезен. А из шоколада наиболее полезный черный горький. С какого возраста это вопрос другой. Я старшему до 3 лет сладостей практически не покупала да он и не просил, а малая видит что брат ест, естественно и ей приходится давать.
Не покупайте. Вредный, с красителями, с химией. Вокруг столько химии, зачем еще внутрь ребенку???
14.04.2011 11:02:50, Santer
Пить хочется! Напитки

Пить хочется! Напитки

Лето и жажда - синонимы. Если даже в настоящем, густом, пронизанном светотенью лесу нас донимает жажда, как же обостряется она среди раскаленных городских камней! Каждый день мы испаряем примерно два - два с половиной литра влаги.

Обсуждение
чайный гриб есть у меня skiter@bk.ru
28.11.2003 02:22:55, hkhk
Жизнь под кодом Е. Здоровое питание

Жизнь под кодом Е. Здоровое питание

...Какие бывают добавки? По номеру индекса добавки делятся на несколько групп. Красители (Е100 — Е182). Красители придают продуктам более аппетитный, "товарный" вид. Многие из них имеют натуральное происхождение. К примеру, хлорофилл. Однако большинство красителей все-таки искусственного происхождения. Число разрешенных пищевых красителей, скорее всего, будет сокращаться, так как в безопасности некоторых из них уже есть сомнения (особенно в отношении красителей черного, коричневого, красного, желтого и зеленого цветов). Однако некоторые натуральные вещества, используемые в качестве пищевых красителей, разрешены к применению, но не имеют Е-кода (паприка). Запрещенные в РФ красители Е105, Е106, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е127, Е130, Е154, Е161h, Е161I, Е161j, Е164, Е165, Е166, Е173, Е180. Свежее мясо, рыба, фрукты и овощи...

Обсуждение
Стараюсь вообще не брать ни с какими буквами Е, с разрешенными, хоть не разрешенными!
Иногда читаешь этикетку и ужасаешься, а натуральное есть что в этом продукте.

Опрос. Пасха скоро!. СП: посиделки. Конференции на 7я.ру

я для себя и своих друзей буду покупать вот такую продукцию к Пасхе) девочки может кому тоже нужно, тогда готова сделать разовую общую закупку) выбор большой! см.сайт, цены обещали сегодня прислать. Выбор большой Этикетки ПВХ термоусадочные Пищевые красители для пасхальных яиц Пасхальные наборы Набор «Крупинка» Оригинальный способ окрашивания яиц понравится и взрослым, и детям!( Рассыпьте рис из набора по стаканчикам, в каждый из них добавьте краску, положите горячее сваренное вкрутую яйцо...

Обсуждение
Надо, особенно формы для куличей. Сообщите, как откроете, пожалуйста
Меня формы для куличей оч. интересуют))Скиньте инфу,когда будет:))
Натуральное мыло своими руками

Натуральное мыло своими руками

...Подручные средства Для приготовления мыла будут нужны кухонные весы, мерная посуда для взвешивания, 2 термостойкие кастрюли для водяной бани, терка, деревянная ложка, формочки (пластиковые, деревянные или керамические). Шалфей, ромашка и вербена Состав: 200 г мыла, 3-4 ст. ложки масла-основы, 150 мл горячей воды, 20 г травяного сбора, зеленый пищевой краситель, 10 капель эфирного масла. Мыло натираем на терке. На водяной бане нагреваем масло-основу и постепенно добавляем мыльную стружку и воду. Растапливаем мыло до состояния сметаны и к размягченной массе добавляем эфирное масло, краситель и травяной сбор. Полученную массу выливаем в формочки и оставляем сохнуть на несколько часов. Розмарин и морская соль Состав: 150 г...

Обсуждение
Да...может выглядеть и будет так, что захочется надкусить, но насчет того, что только ухаживать :) Я б не стала заявлять, для этого достаточно изучить состав базы.
Можно поробовать сделать, в качестве развлечения с детьми.
здорово
10.12.2008 15:52:13, наталья
Пищевая  аллергия у детей.  Пищевая  аллергия у детей до года

Пищевая аллергия у детей. Пищевая аллергия у детей до года

...ентов куриного яйца, перо подушки, лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины) Морковь Петрушка, сельдерей, b-каротин, витамин А Клубника Малина, ежевика, смородина, брусника Яблоки Груша, айва, персик, слива, пыльца березы, ольхи, полыни Картофель Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и красный, паприка, табак Орехи (фундук и др.) Орехи других сортов, киви, манго, мука рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак, пыльца березы, орешника Арахис Соя, бананы, косточковые (слива, персики, вишня), зеленый горошек, томаты, латекс Бананы Глютен пшеницы, киви, дыня, авокадо, латекс, пыльца подорожника...
...нжут, латекс, пыльца березы, злаковых трав Диетотерапия — основа лечения детей с пищевой аллергией Основными принципами построения гипоаллергенной диеты являются элиминация (исключение) из питания продуктов с высокой сенсибилизирующей активностью, причинно-значимых, перекрестно реагирующих, раздражающих слизистую желудочно-кишечного тракта, содержащих консерванты, пищевые красители, эмульгаторы, стабилизаторы и др. и адекватная замена исключенных продуктов натуральными и специализированными продуктами. Гипоаллергенные продукты промышленного производства: специализированные смеси на основе гидролизатов молочного белка (лечебного, лечебно-профилактического и профилактического назначения, которые можно употреблять с рождения); специализированные смеси...

Обсуждение
Если кто-то ищет гиппоалергенную бытовую химию, может быть вам поможет моя информация. Я много что перепробовала и тут либо не эффективно, либо ооочень дорого ( все эти иностранные эко-марки) Особенно для стирки детских вещей или влажной уборки.
А потом нашла мыльные орехи. Ими можно и стирать, и посуду мыть и полы. Это средство по началу кажется не дешевым, но одной паковки хватает оооочень на долго. Потому что эти ягодки (да, это не просто название. мыльные орехи действительно растут на деревьях, сушатся и используются) можно использовать оп несколько раз и пары орешков хватает на целый тазик. Попробуйте, может быть кому-то это будет полезно. По своему опыту знаю, как сложно экономить на гипоалергенных средствах.
Девочки кому интересно здесь я описывала, как мы лечились от аллергии [ссылка-1]
24.01.2017 19:56:08, гость123
Частые мочеиспускания у детей. Заболевания почек и мочевого...

Частые мочеиспускания у детей. Заболевания почек и мочевого...

...Но ни в коем случае не занимайтесь самолечением! Следует обратиться к врачу. Изменение цвета мочи. Моча младенца обычно бледно-желтая (так как она мало концентрирована), в более старшем возрасте моча имеет соломенно-желтый цвет (при обильном питьевом режиме - более светлая). Появление красного оттенка мочи может быть как в норме (при употреблении свеклы, вишни, красных пищевых красителей, некоторых лекарственных препаратов), так и быть грозным признаком наличия в моче крови (точнее, эритроцитов), например, при таком заболевании почек, как гломерулонефрит - хроническое иммуновоспалительное заболевание с поражением почечных клубочков, расположенных непосредственно в ткани почек. Бледная, почти бесцветная моча в сочетании с ее повышенным выделением и жаждой - подозрение...

Обсуждение
А что делать, если ребёнок писиет каждые 5-10 минут по капле, но анализы нормальные, в том числе и у детского гинеколога? Уролог тоже для себя ничего интересного не нашёл?
18.10.2008 18:13:02, Ирина Федорова
Дети на кухне. Дети на кухне

Дети на кухне. Дети на кухне

...Из них вырастут люди, знающие толк в еде, и велики шансы того, что в один прекрасный день, придя с работы, вы застанете шикарный ужин, приготовленный специально для вас вашим подросшим чадом. Мини-меренги   Приготовление 30 мин Выпечка 30 мин + время на охлаждение На 12 меренг нужно: 4 яичных белка 250 гр сахара 2 ст л муки 1/2 ст л ванильной эссенции красный пищевой краситель 1 ст л винного уксуса 375 г взбитых сливок малина, черника и клубника для украшения сахарная пудра Разогреть духовку до 180 гр. Взбить белки до густоты. Добавить сахар по одной ложке, постоянно взбивая, пока не уйдет весь сахар. Перемешать большой ложкой с мукой, ванилью, несколькими каплями пищевого красителя и уксусом. Положить пергамент на противень, приложить формочку сердеч...

Пока мама готовит . Дети на кухне

Пока мама готовит . Дети на кухне

...Одну половину расплющим (это будет основание), а из другой слепим полый конус размером со стакан с отверстием вверху (склоны и жерло вулкана). Соединим обе части, тщательно скрепляя стыки, чтобы наш вулкан получился герметичным. Переносим "вулкан" на тарелку, которую помещаем на большой поднос. Теперь приготовим "лаву". Насыпаем внутрь вулкана столовую ложку питьевой соды, немного красного пищевого красителя (сойдет и свекольный сок), вливаем чайную ложку жидкости для мытья посуды. Последний штрих: малыш вливает в "жерло" четверть стакана уксуса. Вулкан тут же просыпается, раздается шипение, из "жерла" начинает валить ярко окрашенная пена. Эффектное и незабываемое зрелище! Если лепить вулкан из пластилина неохота, можно соорудить вулканический конус из бумаги или картона, а вн...

Обсуждение
Похоже, автор статьи просто списала все эти идеи из книжки "Воз и маленькая тележка чудес". И даже ни разу на нее не сослалась! Книжку всем рекомендую, только готовить в этот момент точно не получится, потому что малыш будет задавать кучу вопросов и просить: мама, давай сделаем еще раз! Проверено.
28.06.2007 16:17:54, Елена
Полезно освежить в голове приемчики из "Занимательной физики", но грешно уж тогда отвлекаться на готовку - сопереживвать же надо! А готовка неплохо протекает под декламацию стихов Чуковского...
Пищевая  аллергия у грудничка.  Пищевая  аллергия у детей до года

Пищевая аллергия у грудничка. Пищевая аллергия у детей до года

Симптомы пищевой аллергии. Причины пищевой аллергии у детей. Диагностика и лечение аллергии. Рекомендации для кормящих мам
...Продукты, содержащие красители, консерванты (консервы, полуфабрикаты): майонезы, соусы, аджика, ткемали, кетчупы, чипсы, мягкие сорта сыра, копчености, ветчина, сосиски, сардельки, глазированные напитки, квас, пиво. Ограничиваются: Цельное молоко (только каши), сметана — в блюдах. Хлебобулочные изделия и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа. Кондитерские изделия, сахар, соль. Разрешают...

Обсуждение
Девочки, все верно, аллергию изнутри лечить надо! Конечно, мы тоже были на диете, но именно энтеросгель помог нам справится с аллергией, он вывел все аллергены и токсины из организма естественным путем, пили мы его продолжительное время. А в острый период только антигистаминные и мази конечно.
Я ем хлеб и сухарики и чай
08.10.2017 16:36:27, мээрим
Пищевая  химия. Про еду

Пищевая химия. Про еду

...Пищевых добавок под номерами Е700-Е899 пока не существует, эти коды зарезервированы для новых веществ, появление которых не за горами. Тайна багряных кермесов История такого пищевого красителя, как кошениль, он же кармин (Е120), напоминает детективный роман. Получать его люди научились в глубокой древности. В библейских легендах упоминается пурпурная краска, полученная из красного червя, которую употребляли потомки Ноя. И действительно, кармин получали из насекомых кошенили, известных также как дубовые червецы, или кермесы. Обитали они в странах Средиземноморья, встречались в Польше...
...Пищевых добавок под номерами Е700-Е899 пока не существует, эти коды зарезервированы для новых веществ, появление которых не за горами. Тайна багряных кермесов История такого пищевого красителя, как кошениль, он же кармин (Е120), напоминает детективный роман. Получать его люди научились в глубокой древности. В библейских легендах упоминается пурпурная краска, полученная из красного червя, которую употребляли потомки Ноя. И действительно, кармин получали из насекомых кошенили, известных также как дубовые червецы, или кермесы. Обитали они в странах Средиземноморья, встречались в Польше и на Украине, однако наибольшую известность получила араратская кошениль. Еще в III веке один из персидских царей подарил римскому императору Аврелиану шерстя...

Обсуждение
Я глютамат натрия не ем и стараюсь всё покупать без него. И стараюсь, чтоб без добавок Е. И конечно же нас травят всем , чем не попадя!
Пища, сказывающаяся на поведении. Питание ребенка

Пища, сказывающаяся на поведении. Питание ребенка

...Основными источниками жиров омега-3 являются жирные сорта морской рыбы (например, скумбрия, тунец, сельдь, лосось), печень трески, а также растительные масла первого, холодного отжима (в первую очередь, льняное масло). Цвет пищи Как это ни странно прозвучит, но красный и желтый пищевые красители связываются с фактом ухудшения поведения некоторых детей. Хотя довольно незначительное число исследований подтвердило прямую причинно-следственную связь между пищевыми добавками и поведением, я знаю проницательных матерей, усматривающих причину неровного поведения их детей в пищевых красителях. В 1979-1983 гг. в школах Нью-Йорка был проведен любопытный научный эксперимент. Из ежедневного рациона пита...

Обсуждение
огурцы с молоком тоже сильно влияют на поведение
Красители : Е121 (цитрусовый  красный ).

Красители : Е121 (цитрусовый красный ).

...Свойства и влияние многих из них на происходящие метаболические процессы в организме человека изучены в недостаточной степени. Исследования и испытания новых пищевых добавок требуют значительных финансовых затрат. Помимо токсикологического аспекта ряда пищевых добавок всё большее значение приобретает опасность отдалённых последствий для здоровья населения». Газировка Итак, первыми на пути нам встречаются газированные напитки. Наши дети очень любят газировку. Но родители обязаны знать, что творится в организме ребёнка, когда он пьёт яркую...
...И не нужно себя обольщать, меняя цветную газировку на прозрачный лимонад. Исключены будут только красители. Пищевые добавки, оказывающие мутагенное, канцерогенное и токсическое действие Официально запрещены на территории России. Красители: Е121 (цитрусовый красный). Добавка запрещена в большинстве стран мира. Е123 (амарант). Вызывает пороки развития у ребёнка в утробе. Ведёт к накоплению извести в почках. В США запрещён с 1976 г. Е128 красный 2G краситель. Использовался в производстве сосисок. Консерванты: Е240 (формальдегид). В быту известен в виде водного раствора формалина. Применяют, как дезинфицирующее и дезодорирующее средство, для приг...

Обсуждение
Можно делать суп вкусный с фрикадельками

как покрасить крем для торта?. Кулинария

только натуральными красителями, типа какао и свекольного сока. как это делается? спасибо!!!

Обсуждение
у вас с Пасхи не завалялись красители для яиц? они пищевые, добавляете в крем!
Успехов!
Я капаю в крем сок.свеклы,но лучше вареной.т.к сырая отдает сыростью,а можно и сырой.Морковка,правда не очень желто получается.Какао-порошок сухой.Просто сыплю.Можно мелко шоколад.Я правда как и зеленкой красила,но это экстрим.

Украшения для торта. Кулинария

Может где-то и есть, но не нашла поиском :( Увидела в инете вафельные картинки для тортиков - с героями мультфильмов. Где в Москве продаются? Инет обшарила - Екатеринбург предлагает, Новосибирск, в Москве - нифига... Интересуют также всякие жемчужные бусинки, бабочки вафельные, одним словом всякую такую красоту кто где видел в продаже? Спасибо!

Обсуждение
я много видела в Щуке
вафельные эти картинки покупала- мне на вкус бумага:)
а украшалки есть в Ашане например.

Хвастоваюсь.)). СП: посиделки

Наконец то добралась до мыльной основы ...и вот - Можно будет и на ёлку приспособить.)) Без вспышки Основа и аромомасла от Дашунечки - Букли,Даш спасибо.) Белые с бордовым : Основа - белая,прозрачная,масло - Лаванда,красный гибискусовый чай (каркаде),пищевой краситель. Бело - голубое: Основа - белая,прозрачная,масло - мята,зелёный перец горошком,пищевой краситель. Жёлто - розовое: Основа белая,прзрачная,масла - мускатный орех,лайм,апельсин. Молотый кофе,молотая корица. Пищевой краситель...

Обсуждение
ух ты!!! классно! а я вот каркаде побоялась - представьте, на сайте мыльном нашла сообщение, что каркаде дал СИНИЙ (грязный) цвет!!! :)))))
красотища!!! отлично получилось! :)

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

23.11.2017 19:42:54

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!