Девочки!
Предложить хочу - но не знаю, как лучше сделать.
Суть такая: Мой муж с братом держат ферму. Начали еще их родители,а они уже поставили все на широкую ногу.Хотя это громко сказано, но развиваются помаленьку.
Ферма в МО на границе с Калужской - не так далеко.
Сейчас реально заработало молочное направление - до этого то коров было мало, то телились они...
Есть молоко, сметана, творог, масло, сливки, под заказ делают йогурт.
Все настоящее, деревенское, коров кормят только натуральными продуктами: трава, зерно, даже комбикорм не добавляют.
Готовы привозить в Москву два-три раза в неделю, можно и на Тулу.
Цены вроде более чем реальные. Прайс предоставлю, если надо.
Я в общем понимаю, что это не СП, но если будет спрос - можно же что-то придумать, даже орга подключить, буде такой найдется)
Так бы даже лучше - мой опыт с лего-ковриками показал, что как орг я не очень справляюсь, теряюсь в трех соснах...
Идти с этим в услуги смысла не вижу - там глухо по-моему, да и тут все уже свои)
Что скажете? Нужно? Есть идеи?
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Посоветоваться хочу насчет молочных продуктов
21.07.2012 18:44:38, Сэби88 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
И мне надо! Но живу на Северо-Западе!Согласна на доставку курьером.Или встречи где-нибудь по ветке Выхино-Планерная или ближе к центру!Как определитесь со встречами-дайте знать,пожалуйста!
24.07.2012 16:52:08, бурка
Я бы с удовольствием брала и молоко, и творог, и йогурт, и все-все-все, что вы будете привозить - потому как то, что продают в наших магазинах, детям давать страшновато становится :((
23.07.2012 01:40:54, TatiAnna
я тоже буду брать - 1 кг тврога, йогурт, сметану, масло раз в неделю, я в солнцево, ю-з рядом)почти
22.07.2012 14:13:46, Liesma
Мне молочку надо. пару раз в неделю брала бы молоко, творог, сметану. баранина в принципе тоже интересна. Только вот мне бы к северу поближе. в идеале Динамо. Тула и Волгоградка - совсем не мое...
22.07.2012 14:10:32, Милалика13
Ну по хорошему как раз в услуги и нужно идти:) а вот если с доками на продукцию все в порядке, то от коровьего молока бы не отказалась. А ск км до фермы? Если не сложно на подник
22.07.2012 11:31:58, Марфут@
ДАВАЙТЕ ТАК:
Желающие есть) но...
Я немножко побаиваюсь сразу закупку открывать, в первый раз все-таки, и товар не простой.
Предлагаю сделать пробную доставку тем, кто рядом со мной или по дороге, или кто из дома заберет.
И по отзывам понять, нужно ли такое дело, какие встречи нужны и т.д.
И что там дальше по правилам? Анонс и переезд в "продукты"? 22.07.2012 00:42:48, Сэби
Желающие есть) но...
Я немножко побаиваюсь сразу закупку открывать, в первый раз все-таки, и товар не простой.
Предлагаю сделать пробную доставку тем, кто рядом со мной или по дороге, или кто из дома заберет.
И по отзывам понять, нужно ли такое дело, какие встречи нужны и т.д.
И что там дальше по правилам? Анонс и переезд в "продукты"? 22.07.2012 00:42:48, Сэби
Позовите, пож-та, мы совсем рядом с вашей фермой живем - в Красной Пахре ))
22.07.2012 22:35:32, Ivanochka
Присоединюсь. Я - в Беляево. Молоко, творог, сливки. Зовите! Спасибо)))
21.07.2012 23:42:44, Fidelka
Если будут встречи на Волге или где-то в ЮВАО, то с удовольствием брала бы творог, молоко и сметану! Имейти ввиду меня!
21.07.2012 22:41:51, LusiYa
дорого, я в соседней деревне с дачей беру молоко 150 руб 3 л, творог 180 кг, сметана, ложку воткнуть трудно, детям на хлеб намазываю))) 250кг, беру не первый год.
21.07.2012 22:10:06, raketka
Молоко магазинное порошковое столько стоит. Вам повезло, люди излишки, видимо, продают.
У нас когда родители для себя коров держали, тоже всему дачному поселку по такой цене продавали лишнее.
А когда надо ферму содержать и работникам платить, уже нереально эти цены оставлять.
Сметана такая же у нас) 21.07.2012 22:32:16, Сэби
У нас когда родители для себя коров держали, тоже всему дачному поселку по такой цене продавали лишнее.
А когда надо ферму содержать и работникам платить, уже нереально эти цены оставлять.
Сметана такая же у нас) 21.07.2012 22:32:16, Сэби
ЦЕНЫ такие:
молоко цельное - 70 руб/л
сметана (очень густая)и сливки - 300руб/кг
творог - 240 руб/кг
масло - 600 руб/кг
йогурт - 90 21.07.2012 20:35:41, Сэби
молоко цельное - 70 руб/л
сметана (очень густая)и сливки - 300руб/кг
творог - 240 руб/кг
масло - 600 руб/кг
йогурт - 90 21.07.2012 20:35:41, Сэби
у нас в московской области (30 км от КЛина) молоко привозят по 115 руб за 3-литровую банку под горлышко. что-то дорого у вас.
22.07.2012 22:08:51, TinaTekila
Помоему дороговато я сейчас живу в Липецкой обл 3 литра молока из под коровы 70 р, сметана 200рэ, творог 180-200
21.07.2012 23:30:53, tusy74
У нас в Дмитровском районе молоко козье по 50 руб литр, а творог козий 150 руб кг
21.07.2012 23:05:23, Алисава
Это вообще даром, у нас рядом с нашей деревней бабулька козье продает - 130 руб за литр
21.07.2012 23:15:09, Сэби
цены отличные, масло-творог брала б много, молоко мнрого нре возьмешь, оно ж по сути двухдневное. А жаль. И далековато вы от моего юго-востока, что тоже оч жаль:( Подумайте про встречи по районам:) Мож поначалу и не так много будет народу, а потом сарафанное сделает свое дело, и вам будет выгодно, и нам полезно:)
21.07.2012 21:50:56, ТВЛ (несостоявшийся ОгрессарЪ)
Да, наверное так лучше - разбить на несколько районов, и по очереди возить. Только чтоб хоть по несколько желающих на район нашлось)
Да, молоко сырое стоит два-три дня в холодильнике, если вскипятить, то дольше. 21.07.2012 22:10:21, Сэби
Да, молоко сырое стоит два-три дня в холодильнике, если вскипятить, то дольше. 21.07.2012 22:10:21, Сэби
Дорого,я в Коньково в Экомагазине(фермерский рынок) за эти деньги покупаю,а ведь они там платят еще за место...
21.07.2012 21:07:40, ириш-ка
Возможно, я ж не спорю, мы на мощности еще не вышли, у нас дойка ручная, сено сами заготавливают - вот сенокос в разгаре как раз)
Некоторые продавцы по разным хозяйствам скупают молоко подальше от Москвы, там дешевле, наверно... 21.07.2012 21:35:30, Сэби
Некоторые продавцы по разным хозяйствам скупают молоко подальше от Москвы, там дешевле, наверно... 21.07.2012 21:35:30, Сэби
А у вас документы будут?Что вся продукция нормальная?Или так на добром слове?
21.07.2012 21:40:10, ириш-ка
+++! Тоже интересно про доки контроля каждой партии продукции. Я боюсь брать еду без фабричной упаковки, тем более молочка...
21.07.2012 22:05:46, Jess (в системе Tanka99)
на каждую партию никто не делает. Да и комплексный анализ совсем не демократичен по цене
21.07.2012 22:26:39, Zабава Путятишна
Да я это поняла уже...(, рынкам тоже никогда не доверяла, только фабричному, и то не всякому. Но ведь и на фабричном можно сильно попасть... Нет в жизни равновесия)))
21.07.2012 22:54:31, Jess (в системе Tanka99)
Про каждую партию - нереально. Пока отвезешь на проверку,пока примут и выпишут доки - молоко скиснет. У нас совсем не налажена эта система.
Как мы по Москве бегали, чтоб овец на все анализы сдать - песТня! Центральные ветинституты не все анализы делают, только глазами хлопают: "А у нас такого нет"
В соседних областях где-то нашли...
При рынках, возможно, есть лаборатории, но что-то сомневаюсь я, что прямо все четко там... 21.07.2012 22:22:20, Сэби
Как мы по Москве бегали, чтоб овец на все анализы сдать - песТня! Центральные ветинституты не все анализы делают, только глазами хлопают: "А у нас такого нет"
В соседних областях где-то нашли...
При рынках, возможно, есть лаборатории, но что-то сомневаюсь я, что прямо все четко там... 21.07.2012 22:22:20, Сэби
на СББЖ делают все анализы
На рынках не делают анализы. Вет.врач производит внешний осмотр продукции, проверку сопроводительных документов. На анализы отправляют как раз на Станции по Борьбе с Болезнями Животных 21.07.2012 22:30:44, Zабава Путятишна
На рынках не делают анализы. Вет.врач производит внешний осмотр продукции, проверку сопроводительных документов. На анализы отправляют как раз на Станции по Борьбе с Болезнями Животных 21.07.2012 22:30:44, Zабава Путятишна
Ага, так примерно и думала, что на рынке нет 100% гарантии.
Да и нигде ее нет. И магазинная молочка - не показатель. Что там "плавает" - фиг знает. 21.07.2012 22:42:08, Сэби
Да и нигде ее нет. И магазинная молочка - не показатель. Что там "плавает" - фиг знает. 21.07.2012 22:42:08, Сэби
а вот магазинная - как раз должно быть все в порядке))
Молоко, которое привозят на комбинат, перед тем как слить, берут бак. анализ и еще какие-то. Лаборанты работают сутками)) Т.е. там контроль на входе есть и очень строгий), да и на выходе тоже)) 21.07.2012 22:45:35, Zабава Путятишна
Молоко, которое привозят на комбинат, перед тем как слить, берут бак. анализ и еще какие-то. Лаборанты работают сутками)) Т.е. там контроль на входе есть и очень строгий), да и на выходе тоже)) 21.07.2012 22:45:35, Zабава Путятишна
Может, но я однажды в питьевом йогурте детском обнаружила пленочку разноцветной плесени. На сыре фабричной упаковки тоже налет плесени оказался.
Иеще в магазинном молоке меня очень смущает, что часто оно не прокисает, как "настоящее", а просто горьким становится, и как бы слизское такое... 21.07.2012 22:59:33, Сэби
Иеще в магазинном молоке меня очень смущает, что часто оно не прокисает, как "настоящее", а просто горьким становится, и как бы слизское такое... 21.07.2012 22:59:33, Сэби
Есть ветеринар, который регулярно проводит проверку, в наших же интересах, чтоб все нормально было. Все вет. справки есть.
21.07.2012 22:04:28, Сэби
Там творог 350 рэ. Один раз заехала, посмотрела цены, красивый, но пустой зал и в Теплый Стан рванула.
21.07.2012 21:11:46, ЭллиС
Я езжу по субботам к определенной девушке,стою за творогом 2 часа как в советское время..у нее такие цены..
Был творог 1 кг-240,за 300 творог был из парного молока 21.07.2012 21:20:21, ириш-ка
Был творог 1 кг-240,за 300 творог был из парного молока 21.07.2012 21:20:21, ириш-ка
Вот это не видела,я фанат запеканки-400р за кг,творог обалденный у нее и сметану беру,молоко никогда не беру,не знаю цен...Жалко,что народу у нее всегда много(только у нее большая очередь)Но продукция у нее обалденная)))
21.07.2012 21:24:21, ириш-ка
Я запеканочку сама делаю, это ж недолго совсем! Поэтому и очередь - качество высокое и цена нормальная. У остальных в Коньково что-то запредельное на ценниках, особенно на мясо.
21.07.2012 21:30:11, ЭллиС
А можно рецепт запеканки? Мне по 400 руб. как-то дорого, беру в Ашане по 200, на безрыбье, у меня не получается печь.
22.07.2012 09:32:04, Ярославна
Я беру не очень жирный творог (5-9%) 1 кг, 6 яиц, 6 ложек манки, столько же или чуть меньше сахара и сметаны грамм 200. Все перемешать, добавить разрыхлитель или соду и в духовку. Приготовленную запеканку сверху смазать сливочным маслом. Мням! :)
22.07.2012 12:18:31, ЭллиС
Чем жирнее творог, тем вкуснее (творожнее) запеканка. У вас 6 яиц на кг. творога - она скорее яичная получается. Я на 600 гр. творога кладу 1 яйцо.
Мой рецепт: 3 пачки творога (1 - 18%, 2 - 9%, можно наоборот, можно вообще только 18% взять, я стараюсь подиетичнее , но на одном 9% получается не такая вкусная:)))
1 отборное или 2 мелких яйца, грамм 150 сахара, 4 ст. ложки манки, горсть изюма, ч/л ванильного сахара, на кончике ножа соли.
В смазанную раст.маслом емкость (у меня силиконовая) и в духовку до подрумянивания.
Ничем сверху не смазываю - и так отличная корочка получается.
Делается моментом, просто все сваливается в миску и перемешивается, выпекается без стояния над плитой. Люблю очень запеканку, в общем. :)) у нас дежурное блюдо. 22.07.2012 16:02:38, Juls_P
Мой рецепт: 3 пачки творога (1 - 18%, 2 - 9%, можно наоборот, можно вообще только 18% взять, я стараюсь подиетичнее , но на одном 9% получается не такая вкусная:)))
1 отборное или 2 мелких яйца, грамм 150 сахара, 4 ст. ложки манки, горсть изюма, ч/л ванильного сахара, на кончике ножа соли.
В смазанную раст.маслом емкость (у меня силиконовая) и в духовку до подрумянивания.
Ничем сверху не смазываю - и так отличная корочка получается.
Делается моментом, просто все сваливается в миску и перемешивается, выпекается без стояния над плитой. Люблю очень запеканку, в общем. :)) у нас дежурное блюдо. 22.07.2012 16:02:38, Juls_P
Вот по такому я готовлю, это от Симы Полосатой рецепт
Берем грамм 500-600 жирного творога (у меня 18% былно можно и 9%), 2 яйца. 2 ст.л. растительного масла, примерно 4 столовых ложки манки (если творог жидковат, можно чуть больше), 2ст.л.сахара (можно 3, кто более сладко любит, но и так хорошо:), смешиваем, выкладываем в форму (у меня где-то 20 см в диаметре и 9 см в высоту), накрываем фольгой (так она лучше поднимается-пропекается, а верх не подгорает при этом). Но если форма шире и ниже, накрывать не обязательно, и в духовку минут на 30.Снимаем фольгу и даём чуть зарумяниться. Готовую запеканку переворачиваем на блюдо и поедаем с большим аппетитом:)) 22.07.2012 09:55:23, Сэби
Берем грамм 500-600 жирного творога (у меня 18% былно можно и 9%), 2 яйца. 2 ст.л. растительного масла, примерно 4 столовых ложки манки (если творог жидковат, можно чуть больше), 2ст.л.сахара (можно 3, кто более сладко любит, но и так хорошо:), смешиваем, выкладываем в форму (у меня где-то 20 см в диаметре и 9 см в высоту), накрываем фольгой (так она лучше поднимается-пропекается, а верх не подгорает при этом). Но если форма шире и ниже, накрывать не обязательно, и в духовку минут на 30.Снимаем фольгу и даём чуть зарумяниться. Готовую запеканку переворачиваем на блюдо и поедаем с большим аппетитом:)) 22.07.2012 09:55:23, Сэби
Я не знаю, какую-то среднюю выставляю.
Манка тут хороша тем, что впитывает лишнюю влагу, и запеканка не рассыпается, как на муке.
Еще иногда добавляю изюм туда, или курагу кусочками) 22.07.2012 11:33:31, Сэби
Манка тут хороша тем, что впитывает лишнюю влагу, и запеканка не рассыпается, как на муке.
Еще иногда добавляю изюм туда, или курагу кусочками) 22.07.2012 11:33:31, Сэби
Цены действительно нормальные, я по таким в Теплом Стане покупаю все на рынке. Ездить не всегда получается. Сабина, еще ведь доставка? Сколько будет стоить до Юго-Западной?
21.07.2012 20:42:59, ЭллиС
До Юго-Запада бесплатно, т.к. проездом получается - мы сами на Обручева,муж по Киевке обычно ездит домой, мог бы завозить.
21.07.2012 20:51:11, Сэби
Ой по Киевке едет?Как здоров я бы тоже могла по пути перехватить.И меня имейте ввиду
21.07.2012 21:51:33, natik665
Я бы брала понемногу (литр молока и 0.5-1л творога, может йогурт, но часто - мои приучены молочку
только свежую есть- не больше 2 дней 21.07.2012 21:46:46, larchenok (lara1974)
только свежую есть- не больше 2 дней 21.07.2012 21:46:46, larchenok (lara1974)
Спасибо, хочу! Единственное, сейчас, до 10 августа, нас 3 человека дома, соответственно чуть меньше всего требуется. Ну а с 10 августа по полной программе :)
21.07.2012 20:56:01, ЭллиС
Если цены действительно хорошие, готова стать постоянным покупателем. Я на Юго-Западной, рядом со МКАДом. Нашей большой и хорошо кушающей семье раз в неделю нужно молоко 5 литров, мясо 3 кг, творог 2 кг, сметана 1 литр и регулярно масло. Сможете завозить? Где именно ваше хозяйство находится? У нас в тех краях дача, недалеко от Кленово-Чегодаево.
21.07.2012 19:45:24, ЭллиС
Деревня Папино)
Молочку - пожалуйста)
Из мяса только баранина сезонно может быть. После летнего выпасного периода, на зиму только часть на племя оставляют...
В этом году горе-работница угробила огромный выводок индюшат и гусей(( 21.07.2012 19:56:21, Сэби
Молочку - пожалуйста)
Из мяса только баранина сезонно может быть. После летнего выпасного периода, на зиму только часть на племя оставляют...
В этом году горе-работница угробила огромный выводок индюшат и гусей(( 21.07.2012 19:56:21, Сэби
Ой, баранина очень нужна, можно прям целого барашка))) И молоко и сметана и творог. Если займетесь дайте знать с удовольствием заказывать буду
21.07.2012 22:07:58, natali09
Жалко индюшат и гусей :(((
Баранину мы как-то не привыкли есть, я ее сама не люблю, поэтому и семья не ест.
Молочку хочу! :)) Молока даже 6 литров нужно. 21.07.2012 20:03:10, ЭллиС
Баранину мы как-то не привыкли есть, я ее сама не люблю, поэтому и семья не ест.
Молочку хочу! :)) Молока даже 6 литров нужно. 21.07.2012 20:03:10, ЭллиС
Предложение вполне заманчивое, но все зависит от встреч. Одна Тула не спасет.
21.07.2012 19:25:35, Офигелия
Идея только одна - это по правилам в Куплю-Продам надо))))
21.07.2012 19:25:34, Rational
Ничего подобного, в продуктах немного други е правила. Мед то разрешили и выкупают, почему нрельзя молочку.
21.07.2012 21:44:39, ТВЛ (несостоявшийся ОгрессарЪ)
почемуй-то в куплю продам? если закупка понравится и будет на постоянной основе?
21.07.2012 19:35:31, Hatuba
Поэтому я и предлагаю скооперироваться с оргом. Есть же у Спасателей закупка фермерских продуктов?
21.07.2012 19:29:21, Сэби
Другое дело - я понимаю, что для оргов это не шибко заманчивое предложение))
21.07.2012 19:34:42, Сэби
если бы была возможность возить в разные районы, я бы брала, но на тулу за йогуртом не поеду и творогом не поеду.
21.07.2012 19:14:18, Hatuba
+++ как Забава делает, по районам. На Тулу-Волгу тож не попрусь:(
21.07.2012 21:45:13, ТВЛ (несостоявшийся ОгрессарЪ)
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?