Какое часть курицы самая полезная

Хачапури по-аджарски и другие: 9 блюд, которые нужно...

Разнообразная и богатая кухня Аджарии сходна с грузинской, но в то же время обладает целым рядом самобытных и уникальных черт, на которые повлияли климатические условия, близость моря и влияние соседней Турции. Всего в Аджарии зафиксировано около 150 наименований блюд. В кухне горной Аджарии присутствует множество молочных продуктов: свои особенности есть и у аджарского сыра, у местных кислых сливок – «каймагхи», который служит приправой во многих блюдах. Щедро используется топлёное масло. В...

Правильное питание, меню на день. Конструктор питания...

Конструктор питания ELEMENTAREE отличается от других сервисов доставки еды для приготовления обедов и ужинов, которые мы тестировали здесь и здесь тем, что придуман для адептов правильного, здорового питания. На сайте представлены наборы правильного и домашнего питания. Компания предлагает оригинальное решение: продуктовые наборы комплексного (завтрак, обед и ужин, а также здоровые перекусы (фрукт, орехи) ) и сбалансированного меню на целый день. Два раза в неделю на дом или в офис привозят...

Про любимые специи. Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Вообще специи очень люблю и практическм ни одно блюдо без них не обходится. Методом многолетнего тыка остановилась на 4 любимых от KAMIS курица, мясо, салат и для десертов. Иногда добавляю что то из этих, но реже. Хочу предостеречь - Марракеш - очень острая приправа. Нереально! А вы какие любите?

Обсуждение
часть обсуждения тут: [ссылка-1]
А состав какой? Я люблю все без лишнего. люблю прованские травы, люблю французские. Это самые любимые.
Свинина, говядина, баранина: какое мясо выбрать? Для шашлыка...

Свинина, говядина, баранина: какое мясо выбрать? Для шашлыка...

Разные виды мяса: польза и вред, советы по выбору, схемы разделки туши
...Говядина Говядину можно условно разделить на 4 категории — в зависимости от возраста животных: Телятина (от 16 дней до 6 недель) — цвет мяса светло-розовый, возможен сероватый отлив, внутренний жир белый и плотный, подкожного жира в телятине, как правило, нет. Самое нежное и диетическое мясо. Мясо молодняка (от 6 недель до 2 лет) — хорошее, нежное бледно-красное мясо, жировые отложения белые, могут крошиться. Мясо взрослых животных (от 2 до 5 лет) — сочное мясо насыщенно-красного цвета, жир белый, кремовый или желтоватый. Мясо старых животных (более 5 лет) — темно-красного или бордового цвета, волокнистое и...

Обсуждение
Я не парюсь никогда по этому поводу - покупаю готовое мясо для шашлыка Раменских деликатесов и просто нанизываю на шампур. Время экономится, а по вкусу не проигрывает.
полезно знать, спасибо

Как сделать маринад для курицы с лимоном

Май – начало пикников в лесу и на траве. У моих уже взрослых детей когда-то была одна любимая игра: «Путешествие в далекая страна» (именно так они и говорили). На самом деле страна, куда мы с ребятами отправлялись на пикник, была не такая уж далекая – большая поляна в 40 минутах ходьбы от нашей дачи. Но собирались мы очень серьезно – как в настоящий поход. Шли с рюкзаками и непременно брали с собой продукты, переносной мангал и угли. На этой лесной поляне мы готовили большой воскресный обед...

Мой путь к успеху. Мой опыт похудения (рассказы похудевших)

Мой путь к успеху. Мой опыт похудения (рассказы похудевших)

...Для меня это был просто шок. Я начала гадать, как же мне быть, но у меня не получалось ничего придумать. Я читала про различные диеты, но ни одна мне не подходила. И я решила попробовать сделать по-своему. Приехав снова на учебу, я начала готовить еду, которая была не только полезной, но и давала запас энергии на целый день. В мое меню входили яблоки, апельсины, морковь, вареная курица, вареные яйца и другие продукты, которые содержат витамины и полезные вещества. Я питалась три раза в день примерно в одно и то же время, но в маленьких количествах. И вы не поверите, но через месяц я достигла желаемого результата, ко мне вернулся мой прежний вес. Думаю, что просто диета мне не помогла бы. Главное в этом — сила воли и желание добиться своей цели. Так что, милые дамы, знайте, что вы лучше всех и доби...

Обсуждение
мда, из головы можно и поинтересней придумать. В 17 лет поправиться на 10 кг по причине студенческой жизни - гыгыгы
ни о чем... смысл написанного?:)

Настоящие рецепты национальной балийской кухни.

На Бали туристы, как правило, едят адаптированные блюда в ресторанах при отелях, а вот настоящие блюда индонезийской, и тем более балийской кухни не каждому удается узнать и попробовать. Я постараюсь восполнить этот пробел и подробно рассказать о самых значимых блюдах балийской кухни. Кухня Бали - вкусна и наиболее самодостаточна среди всех кухонь Индонезии. Кухня Бали - это целый набор блюд. В приготовлении блюд очень широко используется перец чили, поэтому заказывая в местном ресторанчике...

Кормящая мама тоже должна вкусно кушать. Питание кормящей...

Кормящая мама тоже должна вкусно кушать. Питание кормящей...

...ч. и сахар), мучное, кофе, газировка и так далее, и тому подобное! Практически везде написано что нельзя. Читая все это, я с ужасом пыталась придумать, что же мне кушать, чтобы хотя бы не умереть с голоду. Кроме гречки и курицы на ум не лезло ничего. Нет, может кто-то меня осудит, скажет, что, мол, вон сколько всего мы ели, и все в порядке. Но на тот момент я была в замешательстве, так как, я еще раз повторюсь, внятно я нигде не могла найти, что же можно кушать, была неопытна, да и врачи еще в роддоме чуть что пугали, что плачет малышка именно из-за того, что я успела съесть что-то не то!...

Обсуждение
я все кушаю,кроме капусты
А это мой опыт

продукты для питания кормящей мамы
Тайские заметки.  Часть  2: Паттайя . Отдых в Таиланде

Тайские заметки. Часть 2: Паттайя . Отдых в Таиланде

...Уже в Паттайе, посмотрев карту города, узнали, что город делится на несколько частей: Северная, Центральная, Южная Паттайя, Будда Хилл, Джомтьен. Купаться в Северной и Центральной Паттайе нереально. Очень грязная вода, узкая полоска пляжей вдоль дороги. Говорят, самая чистая вода на пляжах Джомтьена, но оттуда далеко добираться до центра города, где, собственно бурлит жизнь. О пляже в нашем отеле могу сказать следующее: очень средне, грязновато, особенно во время отлива: вид у пляжа был совсем удручающий. В первый день приезда нас шокировало следующее зрелище: по обмелевшему дну на самом настоящем тракторе местные приехали играть в пляжный волейбол. Сам отель – ничего особенного: средненькая тройка, небольшая, но...
...Гиды говорят, что русский ресторан "Распутин" в Паттайе очень популярен. Обедали рядом с отелем, нам нравился рис в различных интерпретациях: с курицей, с креветками. Порция от 40 до 80 батт. Просто перекусить можно, купив в любом маркете, типа 7 eleven или family mart, что-то типа хот-дога или сэндвича. На пятачок, где таксисты кучкуются, ближе к вечеру приезжают тележки с различными частями курицы, которые при вас же жарят на углях на шпажках. Мне лично очень понравились эти местные шашлычки. Там же можно купить разные фрукты. Ананасы и манго при вас же разделают, порежут на кусочки, упакуют в пакетик и дадут шпажку, чтоб кушать удобно было. В принципе, выбор экзотических фруктов довольно большой. Очень понравились те самые ананасы и манго, очень отличаются от тех, которые п...

Птица высокого полета. Мясо и птица

Птица высокого полета. Мясо и птица

...И все же, чтобы вкусовые качества птицы сохранились, лучше размораживать ее в холодильнике. Это потребует времени (на каждый кг веса уходит в среднем 4-5 ч), но результат того стоит. Если вы собираетесь жарить целую тушку, то не до конца оттаявшая птица зажарится только сверху, а внутри останется сырой. Мясо полностью размороженной курицы становится мягким, а ножки и крылья будут свободно двигаться в суставах, если их покрутить. Впрочем, даже слегка размороженному куриному филе найдется применение - его очень удобно нарезать соломкой или кубиками. Ножки, грудка, два крыла Для отваривания и припускания, а также жарения в духовом шкафу или на барбекю птицу оставляют целой (тушкой), в большинстве остальных случаев ее разделывают. Для некоторых блюд может понадобиться...

Обсуждение
весьма познавательно.. спасибо
Спасибо за советы
Кулинарные секреты:  курица  и компания. Мясо и птица

Кулинарные секреты: курица и компания. Мясо и птица

...Из домашней птицы мы, как правило, готовим лишь самые незатейливые блюда. Но фантазия и мастерство кулинара способны превратить обычного цыпленка (утку, гуся, индейку) в изысканный деликатес. О том, как это сделать, рассказывает Эрик Терон, шеф-повар гостиницы "Ренессанс Москва". Поймали и ощипали Покупая домашнюю птицу, охлажденную или мороженую, прежде всего внимательно осмотрите ее. Кожа должна быть светло-роз...
...Когда бульон закипит, снимите с него пену, добавьте нарезанные коренья петрушки и сельдерея, морковь, лук, соль и варите на слабом огне. Цыплят варят 30 минут, курицу и утку - до часа, индейку - 1,5-2 часа, гуся - 1-2 часа. Готовность птицы проверяют, проколов толстую часть ножки поварской иглой или короткой спицей - она должна проходить свободно. Обжаривая птицу в духовке, для образования золотистой хрустящей корочки ее смазывают сливочным маслом или сметанной. Индейки и гуси в духовом шкафу жарятся от полутора до двух часов, утки - от 45 минут до часа, цыплята - 25 минут, курица - 40 минут. Готовность также можно проверить, проколов толстую, мясистую часть птицы. Если выделится прозра...

Обсуждение
Уф. Прочитала. Приготовлю-ка я что-нибудь незатейливое:))))))

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

24.04.2017 18:18:40

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!