Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
готовка шампиньонов
А сколько минут нужно жарить шампиньоны , сырые.? Если так можно. Или нужно обязательно варить. Вроде не обязательно,?????
11.03.2005 12:29:38, Obet
9 комментариев
можно с ними вообще ничего не делать - так съесть :-)
Если над шампиньонами долго измываться(варить, жарить), то они совсем резиновые становятся :-( 11.03.2005 15:06:14, вицлипуцли без логина
Если над шампиньонами долго измываться(варить, жарить), то они совсем резиновые становятся :-( 11.03.2005 15:06:14, вицлипуцли без логина
А ведь именно так я и делала раньше- измывалась....
Всем спасибо за советы, и девчкам на е-мэйл приславшим тоже..... Шампиньоны получились впервые очень даже!!!!! 13.03.2005 20:44:29, Obet
Всем спасибо за советы, и девчкам на е-мэйл приславшим тоже..... Шампиньоны получились впервые очень даже!!!!! 13.03.2005 20:44:29, Obet
не надо варить. жарить до поджаристости -) выделяющийся сок можно не выпаривать, а слить и использовать для соуса или супа или еще чего-нить -)
11.03.2005 12:57:15, zaraza
не нужно предварительно варить.Жарить пока вода которая из них отделится не выкипит,а потом ещё немного до красивого жареного вида. Их вообще сырыми можно есть:-)
11.03.2005 12:41:47, надяМ
Самое главное я узнала, раз можно есть сырыми, значит от пхоопрожаренных не отравимся! Спасибо!
11.03.2005 13:05:44, Obet
Обожаю сырые шампиньоны - с соевым соусом или капелькой майонеза. Очень вкусно!
11.03.2005 13:10:32, Симамото
Попробуйте - это должны быть тонкие пластинки. Подруга моя любит с лимонным соком и солью, но для меня это кисловато
11.03.2005 18:40:01, Симамото
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?