Как закоптить окорок косули

Рекомендации по правильному питанию для здоровья ребенка.

В буклете компании Tupperware® «Правильное питание для здоровья вашего ребенка. Рекомендации, рецепты» представлены рецепты простых и питательных блюд, одобренных врачами для детского питания. Правильное питание имеет очень большое значение в выздоровлении ребенка. Важен режим питания – фиксированное число приемов пищи, интервалы между ними, объемы блюд, распределение суточной калорийности, сбалансированность всех основных пищевых веществ (белки, жиры, углеводы) Рекомендации для кормящих...

Субботний рецепт.. Блог пользователя Менумашка на 7я.ру

Жаркое из курицы по-болгарски (источник: Benny Sayda Casserolles) От автора: "Даже если вы никогда не были в Болгарии, после этого блюда захотите там побывать" 0.25 ст. оливкового масла 5 куриных окорочков(кожу снять) 3 крупно порезанные луковицы 6 зубчиков чеснока 2 крупных болгарских перца соль, свежемолотый черный перец 1 ч.л. папрки 0.5 ч.л. красного острого перца 5 крупных картофелин 1 стакан мелко нарезанной петрушки 1. В широкую кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло, и...

Осеннее меню: больше бобовых и томленая утка. 2 рецепта.

Осеннее меню: больше бобовых и томленая утка. 2 рецепта.

...В промозглую, почти зимнюю погоду человеческому организму требуется больше белка и горячих уютных блюд. Это отлично понимают в ресторанах — и включают в осеннее меню, например, гороховый суп или утиную ножку с пюре из фасоли. Может быть, в точности повторить творение шеф-повара мы и не соберемся — зато увидим, как можно разнообразить приготовленный не на один день гороховый суп, вспомним, что пюре может быть не только картофельным, и ос...

Обсуждение
честно, не поняла юмора. Это для ресторана рецепт? А мы тут причем? Замочить на ночь, варить час горох, чтобы подать 2 чашки супа?....

Поговорите со мной про страшное.

На фоне рухнувшей гривны заметно сдает свои позиции и рупь. А выплаты у нас в рублях и их покупательная способность стремительно - или поступательно - как угодно, но стремится вниз. И я всех почти официально предупреждаю, что мы скоро станем банкротами. Не говорите потом, что "это было заранее известно в узких кругах". Какой план имеют уважаемые ПС, а также те, кто не сможет работать из-за кол-ва детей ? Просыпаемся мы с вами завтра, например, а рупь к доллару 1000 к 1му и на наши пособия...

Обсуждение
С марта 2013го, когда ввели новые пособия, моя семья потеряла на сегодняшний день 815 долларов - такова разница в курсе 30.5 и 37.2
Ларис, тут интересную заметочку нашла на сайте у Беркема аль Атоми(автора "Мародёра"). Счас цитатой вставлю. От 29 августа. Итак:
"Беседовал с приятелем (выбравшим структуру (ну ты понел какую) инвестпортфеля без даже малейшего влияния в.п.с.) о высокой вероятности пика на серебре в ближайшее время, ну и (как тут удержаться) о признаках надвигающегося Большого Ралли по золоту.
В сей связи немедленно всплыл легко ожидаемый конь сенсус относительно одного (пока ещо неактуального) момЭнта, с сутью коего аз счел небезсмысленным поделиться со остатками своей аудитории, ибо сам знаешь, зарабатывается оно долго и трудно, а вот прощолкивается за поистине краткий миг: однозначным признаком расползания инфы о Дне G будут попытки мелких финансовых вошек хоть как-то, не мытьем как говорится так катаньем, но натащить на свои баланцы любого чужого металла. Заметь: обязательно металла, и сам понимаешь, обязательно чужого – “иначе кина бы не было”, дадад. В ходе сего процесса оные вошки не станут брезговать поистине любыми обещаньями, и, на наш мегоэкспертный взгляд, докатются во обозначенном безстыдстве в том числе и до доходности, сравнимой со ставками срочных депозитов: “А вот принеси нам (им, ога. сам, добровольно) десять своих (своих, ога) только обязательно физических жореков, и через год получишь одного сверьху! Совершенно Безплатно, да“."
Сама ещё толком не въехала), но обычно он как в воду смотрит)
Свинина, говядина, баранина: какое мясо выбрать? Для шашлыка...

Свинина, говядина, баранина: какое мясо выбрать? Для шашлыка...

...Еще одна классификация — по части туши: свинину делят на первый (высший) и второй сорта. К первому сорту относят спинную, лопаточную и поясничную части туши, а также окорок и грудинку. Второй сорт — это шейная часть, голяшка и предплечье (рулька). Как выбрать свинину: критерии качества Мясо молодых свиней — светло-розовое. Чем старше свинья, тем темнее ее мясо. Не берите темную свинину, особенно если на ней видны пленки, она гарантированно будет жесткой. А вот мясо с тонкими белыми прожилками жира, напо...

Обсуждение
Я не парюсь никогда по этому поводу - покупаю готовое мясо для шашлыка Раменских деликатесов и просто нанизываю на шампур. Время экономится, а по вкусу не проигрывает.
полезно знать, спасибо
Настоящая свинья. Мясо и птица

Настоящая свинья. Мясо и птица

...Обычно же он продается в вакуумных упаковках – и ни вкуса его не почувствовать, ни захотеть страстно, до сглатывания слюны. Или все дело в том, что хамон, как и любые национальные блюда, особенно хорошо воспринимается на его родине? Впрочем, это все только ассоциации. Когда на обед готовятся свиные отбивные с тушеными яблоками или апельсинами или на праздничный стол выставляется молочный поросенок с самодельным хреном, домашние колбаски и копченый окорок, не вспоминаешь ни о вобле, ни о куриных хрящиках, ни об Испании с Францией. Статья предоставлена журналом...

Обсуждение
А я думаю, кто же так интересно и с юмором пишет? Смотрю - Бурда! Браво, Борис Оскарович!
Уже хочу! Все! И сразу!

Дневник худеющей женщины (о похудении - с юмором).

Понедельник. День первый. Полна решимости и энергии. Заварила утром травяной сбор, плюс зеленый чай для красоты... отрегулировала весы. Они показывают отметку 57 кг (рост 159). Вроде бы немного – но вот сантиметры меня очень любят, все прилипают и прилипают. Скоро забуду, где талия была... А талия моя 75....гм... 78 см... Старый добрый Интернет предоставил мне массу полезных сайтов с не менее полезными комплексами гимнастики и фитнеса для проблемных зон. Господи, ну почему я не ходила на...

Дневник худеющей женщины (о похудении - с юмором).

Понедельник. День первый. Полна решимости и энергии. Заварила утром травяной сбор, плюс зеленый чай для красоты... отрегулировала весы. Они показывают отметку 57 кг (рост 159). Вроде бы немного – но вот сантиметры меня очень любят, все прилипают и прилипают. Скоро забуду, где талия была... А талия моя 75....гм... 78 см... Старый добрый Интернет предоставил мне массу полезных сайтов с не менее полезными комплексами гимнастики и фитнеса для проблемных зон. Господи, ну почему я не ходила на...

Праздничные рецепты из утки: утка по-пекински, кассуле.

Праздничные рецепты из утки: утка по-пекински, кассуле.

Обсуждение
Очень хорошие рецепты
Бургеры из утки с розмарином и сливовым кетчупом самые аппетитные
Мясо надо ущипнуть. Мясо и птица

Мясо надо ущипнуть. Мясо и птица

Обсуждение
Спасибо, очень полезная информация по свежему мясу и рыбе.
07.05.2003 15:07:36
Классно!! Но это же не все!... Есть еще и масло, и полуфабрикаты и .. В общем, ждем)))
Финляндия: На деревню к Дедушке Морозу. В гости к Деду Морозу

Финляндия: На деревню к Дедушке Морозу. В гости к Деду Морозу

...С ним может сравниться лишь тот, кто может сварить уху из лосося двумя способами: на прозрачном бульоне и на бульоне со сливками. Зимой также едят добытую на осенней охоте дичь. Финны, как и датчане, любят чуть подвяленное карпаччо из косули, лося или оленя. Уважают и зайцев, а куропаток готовят "по-суворовски". Любовь финнов к оленям распространяется и на гастрономию. Олений окорок они вялят не на костре, а на морозе, оленину едят во всех видах, а оленей выращивают на фермах, как коров. Главный деликатес – олений язык под можжевеловым соусом. Кстати Финская кухня Распространенный способ приг...
...Зимой также едят добытую на осенней охоте дичь. Финны, как и датчане, любят чуть подвяленное карпаччо из косули, лося или оленя. Уважают и зайцев, а куропаток готовят "по-суворовски". Любовь финнов к оленям распространяется и на гастрономию. Олений окорок они вялят не на костре, а на морозе, оленину едят во всех видах, а оленей выращивают на фермах, как коров. Главный деликатес – олений язык под можжевеловым соусом. Кстати Финская кухня Распространенный способ приготовления блюд из рыбы или мяса – гриль. Сосиски-гриль считаются здесь национальным блюдом. Жарят их и на каменных печках в саунах. Самые вкусные – сосиски stroganoff, в которые вместо мяса кладется нарезанная маленькими кусочками кол...

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

25.11.2017 10:45:50

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!