Девушки, вот какой вопросик: мне нужно как-то сохранить пельмени без холодильника в течение 5 часов. Чтоб не слиплись в один ком, по крайней мере. У кого-нибудь есть идеи?
У меня есть одна, но не знаю, насколько она абсурдная :) Завернуть каждую пельменинку в промасленную бумагу :)
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
1.Можно попробовать заморозить пельмени и несколько пластиковых бутылок воды и упаковать вместе. Или замороженные везти в сумке-холодильнике или большом термосе.
2. Немного подсушить и обильно посыпать мукой. 31.07.2000 13:40:56, Sloe
2. Немного подсушить и обильно посыпать мукой. 31.07.2000 13:40:56, Sloe
А пожарить? Я с детства обожаю жареные пельмешки. Они получаются как маленькие пирожки, мне мама их в больницу в банке всегда носила:) Эти точно не слипнутся! А еще мы жарили перед поездкой на машине на юг - лопали весь первый день:)
Удачи!!!!1 31.07.2000 13:06:48, Фунтик
Удачи!!!!1 31.07.2000 13:06:48, Фунтик
Видимо, так и сделаю - или вареные, или жареные. Есть еще один вариант - заготовить тесто и фарш, а слепить на месте.
31.07.2000 13:11:17, Екатерина Озерова
Не лучше обжарте и не мучайтесь...
Я тоже обожала варенные пельмени ,что весьма видно на моей фигуре! 31.07.2000 15:03:45, Фая
Я тоже обожала варенные пельмени ,что весьма видно на моей фигуре! 31.07.2000 15:03:45, Фая
Кать,по-моему,если это домашние пельмени,то другого выхода нет,кроме как сварить.Согласна с предыдущими ораторами,советующими это.Просто маслом пообильнее полить,тогда если и слипнутся,то при подогреве легко разлипнутся.
31.07.2000 13:06:17, BelKa
Это не проблема. Довольно обильно пересыпаете пельмени мукой, чтобы не слипались и заворачиваете в несколько слоев газет. 5 часов точно не разморозятся и не слипнутся, главное муку и газеты не жалеть
31.07.2000 12:56:51, Юрасик
Это на опыте? Я про муку тоже подумала, но чего-то решила, что они начнут таять, и вся эта мука прилипнет...
31.07.2000 12:59:34, Екатерина Озерова
Это на опыте. Вот и в июле из Коврова везли пельмени, часов 5 они точно были в дороге, довезли нормально
Но они, как пишет Аквамаринчик, действительно должны быть замороженными 31.07.2000 15:28:12, Юрасик
Но они, как пишет Аквамаринчик, действительно должны быть замороженными 31.07.2000 15:28:12, Юрасик
Ой, столько вариантов на выбор - теперь выбором замучаюсь :) Спасибо!
31.07.2000 15:46:57, Екатерина Озерова
Про газеты действительно дельный совет,они действуют как термос,только пельмени должны быть замороженные.
31.07.2000 13:44:04, Аквамаринчик
в пуховом платке каком-нибудь, он так же хорошо холод держит, как и тепло...
31.07.2000 12:54:21, Siniy
Если нет переносной сумки-холодильника, их придется сварить, а потом или разогреть или поджарить.
31.07.2000 12:47:26, Ирма
Читайте также