Как сварить компот из чернослива

подскажите, плиз:). Кулинария

варила компот из кураги и чернослива, компот то выпили, а ягоды никто есть не хочет, может кто подскажет,как их разумно переработать,ватрушки может какие сделать с начинкой? рецептом не поделитесь?:))))))спасибо!

Обсуждение
Детям в утреннюю кашу добавлять...
Я в таких случаях пеку простенький пирог с начинкой. 1 ст.кефира, 1 ст.сахара, 2 яйца, 1/2 ч.л.соды, 2 ст.л.раст.масла. Все перемешать, добавить муки, чтобы тестобыло немного погуще, чем оладное. Добавляешь все фрукты/ягоды, перемешать, переложить в форму, запечь. Потом можно разрезать поперек, смазать кремом, можно залить глазуорью, в общем, универсальный такой тортик :)

Sorry, опять про каки. Ребенок от рождения до года. Конференции...

Я конечно извиняюсь, но где ж мне еще спросить... Находимся на ГВ. Было у нас все хорошо и ежедневно. С месяц где-то держится режим - раз в три дня. Животик мягкий, никаких капризов. Но характер как изменился, стали тягучие и противные на запах. Сегодня рекорд побит - пятый день без как. Малышку это не беспокоит, но меня-то это жутко беспокоит. Позвонила я в поликлинику от страха нашему педиатору, поговорили, повесила трубку, подошла к Анютке, а мы-то покакали. Что мне сказал педиатор? А вот...

Обсуждение
Педиатр жжет однако. Попробуйте обсудить с ней Хилак Форте, его часто грудничкам назначают. Нам очень помогал. Какать стал на диво регулярно и каками, как в учебнике - т.е. желтыми, ровной консистенции. Плюс я ему Примадофилус давала, но в принципе и на одном Хилаке неплохо было
У нас та же самая петрушка: и с частотой, и с запахами. Но меня, вот, чесслово, вообще это не волнует. Ребёнок бодрый и веселый, что еще маме надо? Извиняюсь за подробности, но такой однородной консистенции не было никогда. И я этому рада. Я хоть ни разу не педиатр, но считаю, что это норма.

Девочки ! Научите варить компотик ребенк. Кулинария

Девочки ! Научите варить компотик ребенку. Очень надо!!!!

Обсуждение
В кипяток высыпать порезанные яблоки, сливы, что еще есть?;) Все туда. Дать вскипеть и выключить. Остудить. Я, правда, без компотов обошлась. Меня в глубоком детстве поили компотом из чернослива и кураги. Эти ягоды можно просто вымыть, залить кипятком и оставить на ночь, например. Можно сахар еще добавлять, но малышу я бы не стала.

Вопрос про пюре и компоты в домашних условиях.

Эти вопросы уже поднимались, но то что меня интересует, я не нашла... До сих пор мы ели из баночек, но это накладно. Поделитесь опытом. 1. Овощи и мясо отвариваете перед каждым кормлением или заготавливаете вареное впрок? 2. Кампоты в каких пропорциях готовите и что туда кладете? Боюсь переборщить или недоложить. Можно ли наварить кампот на 2-3 дня? 3. Со скольки месяцев деткам можно кисель? И какой лучше варить: магазинный или из картофельного крахмалла?

Обсуждение
1.Сама вообще то не готовлю как только все свое кончилось, но готовила максимум на 2 раза.
И еще на фсяк пожарный, вычитала фчира в журнале, субпродукты(печень, сердце) и рыбу, рекомендуют малышам только в виде пюре промышленного изготовления, потаму как они "отличаются способностью накапливать вредные вещества, и проконтролировать их качества в домашних условиях невозможно".
2. Кидаю все на глаз :) Кладу чернослив, курагу иногда, облепиху, ягоды(клубнику, смородину и т.д.), яблоки, груши, вопщим что есть то и кидаю, добавляю фруктозу по фкусу..
3. Со скольки не знаю. Но, опять же из того же журнала, если страдаете запорами то его не рекомендуют.. А вообще в киселе крахмала много вроди как.. надо оно ребенку??
1. Варю каждый день.
2. Компоты варю с яблоком и черносливом (иногда добавляю курагу). Варю на 2 дня.
3. Не знаю.

Привет! Я к вам из конфы "приемные дети". Ребенок от 1 до 3

Привет! Я к вам из конфы "приемные дети" за советом пришла. Дочку мою зовут Ира, ей годик. У нас проблемы с кишечником, так как кормили пол года в больнице черт знает чем. Пьем Хилак Форте. Но Ира очень плохо ходит по большому, раз в три дня, иногда даже с кровью. Вопрос простой: чем кормить? Кто-нибудь прям меню мне, неразумной мамаше, может написать? (простите, я же пока неопытная). Кстати, можете посмотреть наши фотки: http://www.7ya.ru/photos/manager/?RubrID=23667

Обсуждение
Обязательно сдайте анализ на дисбактериоз! Я уверена, что все ваши проблемы из-за этого. Как лечить, понятно только после анализа. Т.е. у вашей Иришки в животе каких-то бактерий много или каких-то не хватает.... Получается дисбаланс, кишечник дает сбой...Нужно понять картину и попить недостающие бактерии или потравить плохих или тех, которые в избытке.
Есть очень хороший универсальный препарат - Примадофилус - но это больше для грудничков - до 6мес, у которых кишечная флора еще не сформировалась, хотя может и вам тоже подойдет...
Да, анализ этот "проблемный", нужно собрат кал и НЕ ПОЗДНЕЕ, чем ЧЕРЕЗ 3 часа доставить в лабораторию. Делают его 10 дней и хорошо делают очень не многие. Лучше всего сделать в институте Габричевского на Речном вокзале. Там же, кстати, можно подойти с результатами к гастроэнтерологу, специалисты очень хорошие, там же дешево купить лекарства... К врачу, я думаю, можно ехать без ребенка... А в районной п-ке даже не спрашивайте, они этот анализ не делают, т.к. он дорог для бесплатной медицины....
24.09.2003 12:46:41, НБ
Я для себя ссылочек насохраняла на те обсуждения, которые здесь раньше были. Делюсь.
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Med&tid=6355
http://www.7ya.ru/conf/confer-theme.asp?cid=Med&tid=5081

Летние напитки для детей до трех лет

1. Вода. Для младенцев – кипячёная, для ребят постарше – минеральная без газа или питьевая очищенная. От сладкой газированной воды больше вреда, чем пользы. В газировке много сахара, вкусовых добавок и красителей, ароматизаторов и консервантов с углекислотой. Всё это чревато воспалением желудочно-кишечного тракта, аллергией, нарушением работы почек ребёнка. Помимо газировки под запретом ещё и квас. Поскольку его получают в процессе брожения, он не подойдёт малышам до 3-х лет. Химические...

компот (Леличке в частности). Ребенок от рождения до года

как варить компот ? изюм, яблоко, чернослив, курага . саxар добавлять? сколько варить по времени? цедить потом? я никогда компоты не варила, подскажите , а! а то дитю нечего пить , бедняжке

Обсуждение
я сахар не добавляю, потому что курага и чернслив и так сладкие :) беру 10 штучек сухофруктов (или курагу, или чернослив), кипячу минутку и первую водичку выливаю, потом ягодки мою, режу (открытие :) так компотик послаще будет) и добавляю кружку воды и опять кипячу 10 минут, потом даю настояться еще 10 минут. Обязательно процеживаю черес ситичко + 2 слоя марли (потому что мы еще крошечные и пьем из бутылочки - чтобы дырочка не засорялась у сОски).
П.С. я даю компотики с 5 недель, по 100 мл, примерно, в день
Юльк, делаю все оч просто))))
Беру чернослив, ягод 6-8 (сладкий!!), потом изюма(20 штук где-то))))))
и немного суш.яблок или свежих(сладких)
Заливаю первый раз кипятком и сразу выливаю воду. Потом второй раз заливаю кипятком и даю настояться. Обычно на ночь так делаю. За ночь получается сладкий компот. Если чернослив не сладкий, то добавляю виноградный сахар.
Ещё можно курагу добавить, но у меня с курагой не пьет(((( Поэтому попробуй сначала просто чернослив, потом только курагу, потом только изюм)) а там узнаешь, какой состав ему больше понравится))))))

А вот ежели я вместо пюре яблочного.... Ребенок от рождения...

...вареную черносливину ему протру и дам попробовать? Напомню: нам доктор для стимуляции пищеварения сказал семириночку на терочке тереть в кач-ве первого прикорма, а мне стремно как-то. Пластмассовую магазинную точно не хоцца, а рыночная страшная - промороженная насквозь... Зато чернослив-то точно для него нормуль, компот-то он крепчайший из него пьет с рождения! Или криминал это будет - в 4 месяца?

Обсуждение
Я даю герберовский. У них в баночках есть, если уж так рыночный страшен.
чернослив газы провоцирует... серьезно... его лучше меньше

Как вы варите компот ?. Ребенок от рождения до года.

Как себе? Солько и как даете? Спасибо.

Обсуждение
Я вот вчера первый раз варила. 2 зеленых ядлока порезала, ошкурила и - в кастрюльку. Водой залила (немного), варила около часа. Без сахара. Деть все выдул и еще хотел :)
Варю с 4,5 месяцев пока только из яблок иногда из чернослива. Без сахара. Одно яблочко режу на кусочки и варю 20 мин. В день деть выпивает прим. 120 мл. Педиатр сказал, что теперь уже можно добавлять в компот и други фрукты типа черешни или абрикосы, когда появятся.

Компот и дневной сон. Ребенок от рождения до года

Нет-нет, они друг с другом не связаны. :) 1. Полугодовасики, на два дневных сна уже перешли? У нас тенденция наметилась явная, через день точно малыш спит два раза вместо трех. 2. Компот детям варите? Из чего? С какого возраста даете? Дочь у меня компоты не признает и пьет только воду, надеюсь из сына вырастить себе соратника по компотам. :)

Обсуждение
1. У моей 2 дневных сна уже давно, еще 5 мес. не было перешла. А сейчас вот уже 3 дня умудряется всего один (но длинный - 2,5-3 часа) сон себе устраивать, от чего я в жуткой панике))) Правда и в ночь уходит хорошо, чего не было при 2-х снах. В общем, пока наблюдаю.
2. Я не варю, но заливаю сухофрукты (курагу пробовала и чернослив, по отдельности) кипятком и потом она эту водичку пьет. Компоты у меня в семье кроме меня никто не любит(((( поэтому варю оч. редко.
Мы с года наверное варим комоптки.

про компот из сухофруктов. Ребенок от рождения до года

Девочки, хотела спросить с какого возраста начали давать компот из сухофруктов? Купила эту смесь сухофруктов в магазине, но там кроме яблок, чернослива и кураги есть еще персик, груша, вишня, алыча. Это мне все выбирать, т.к. ведь может аллергию вызвать? Или может где отдельно продаются сушеные яблоки? А если это красные сушеные яблоки? з/ы/ Мы с НГ на искусственном вскармливании, стала туго ходить в туалет. Простую воду не пьет вообще.

Обсуждение
В Ашане или на рынке отдельно продаются любые сухфрукты. Поначалу можно один изюм или чернослив заваривать, просто яблочный компот из зеленых яблок делать
самый простой - это мытый чернослив кипятком залить... наш пьет с удовольствием и какае потом хорошо... даю если не какает день

Как варить компот ?. Ребенок от рождения до года

Не пьет воду , выплевывает ее , даю с ложки , из бутылки все равно течет все мимо. Чай Хипповский любит, даю строго 100 мл в день. Внизу прочитала про компотик из чернослива ,кураги . А где вы берете курагу, чернослив? На рынке мне кажется ее натирают чем-то для блеска. Нужно это варить или замочить в кипятке?

Обсуждение
мой тоже не пьет воду, нам заведующая поликлиники посоветовала настаивать шиповник, вы знаете пошло дело:) и очень полезно даже..... а компот я варю из замороженных ягод (крыжовник, черная или красная смородина, малина) + можно свежие яблоки и груши порезать. Это намного полезнее сухофруктов, тем более о них столько сейчас плохого говорят...
Я сухофрукты заливаю кипятком и все это настаивается час. А так чаек мы тоже любим фенхелевый Хайнц))

Как варить чернослив детке?. Ребенок от рождения до года

только не ржать, правда не умею. Ни себе никогда не варила ни старшим деткам, а тут что-то котенок четвертый день по большому не ходит. А для нас это нонсенс, никогда такого небыло. Вроде и не беспокоит его ничего, спокойный, веселый, живот не вспученный, писает нормально, но что-то у меня тараканы стали выползать из углов. Утром промассировала живот кардинально, но только и вышло что пара пуков, правда жутко вонючих, такого тоже раньше небыло. Мы на полном ГВ, ничего такого в моем питании не...

Обсуждение
Может трубочку- газики выпустить?( Клизму можно обрезать) А то чего малышу мучаться.
про компот не подскажу, но могу сказать, что с вами скорее всего происходит. У нас в вашем возрасте начались страные каки и зеленые, и с гнилью, и с запахом, и т.д. При том, что ничего кардинально в рационе не менялось.
Мне мой педиатр сказала, что в 3-4 месяца самый пик заселения кишечника всякими бактериями, поэтому все эти странности - норма и не стоит особо переживать, пройдет.
Ориентироваться на ребенка, если доволен жизнью, то не париться и не надо никаких анализов сдавать, тк. в этом возрасте у 99.9% найдут дисбактериоз. А он характерен для этого возраста.
В общем, у нас за неделю до 4-х месяцев опять все по-старому стало с каками. Нормально цвета, запаха, консистенции.
Так что тараканов тапком!

9 чудо-напитков от простуды.. Блог пользователя Timrina на 7я.ру

1. Теплый чай с медом и лимоном Очень полезен некрепкий черный или зеленый чай с добавлением 1 ч.л. меда (мед обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, а также содержит множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов) и сока лимона. Лимон важно добавлять не в кипяток, а в уже немного охлажденный чай, чтобы сохранить витамин С. 2. Чай с плодами малины и цветками липы Ягоды малины и липовый цвет отличаются своими ярко выраженными потогонным и противовоспалительным...

Компот из сухофруктов vs компот из свежих фруктов.

Вот задумалась я про компот из сухофруков. Вот что в нем полезного? Я пока не делаю Стеше такой компот, а варю из свежих яблочек, грушек и слив. Логика размышления такова (поправьте если что не так): 1. Грязные фрукты, высушены. Т.е в них повысилась концентрация всего, полезных и вредных веществ. 2. Высушены на чем и каким методом. От некоторых пахнет горелой резиной или они сами до такой степени обработаны маслом (Зачем не понятно). 3. Для того что бы сварить, надо тщательно отмыть, запарить...

Обсуждение
а вы летом не наморозили ягод разных? мне кажется что лучше из замороженных в пакета магахзинных чем из свежих магазинных ( так как обрабатывают свежие 100%, можно у бабушек купить сухофруктов, а те что трудолюбивые таджики привозят конечто чемто обрабатывают
Наверное, магазинные не полезны вовсе :( У меня мешок своих, высушенных мужниной теткой на русской печке, вот их и варю сейчас

Что делать с ягодами из компота . Кулинария

Подкиньте, пожалуйста, идей: что делать с ягодами из компота. Был сварен из сухофруктов: абрикос, изюм, брусника и чернослив. Жалко выкидывать... спасибо

Обсуждение
можно убрать косточки, подсыпать сухариков или обсушить хороо и ...начинка для сладких пирогов готова

Компотики. Ребенок от 1 до 3

Вот прочитала ваши ответы и у меня новые вопросы созрели. 1) Из чего вы готовите компоты. Научите меня! 2) Готовите их каждый день?

Обсуждение
летом и осенью из свежих яблок/груш/ягод, иногда добавляю замороженные ягоды, чернику, клюкву, бруснику. Зимой-весной добавляю сухофрукты. Варю где-то на два дня. Если много, то переливаю в бутылки и в холодильник, он там неделю стоять может:)), но не стоит:)
Варю из сухофруктов (яблоки, груши, персики, чернослив, инжир, финики), вернее даже не варю, а бросаю в кипящую воду, довожу до кипения, снимаю с огня и оставляю под крышкой настаиваться. Никакого сахара не добавлюю!
Горячие напитки для холодных дней: 3 рецепта фруктового чая

Горячие напитки для холодных дней: 3 рецепта фруктового чая

...Прелесть этих рецептов в том, что вы можете взять их за основу и менять ингредиенты по вкусу. Ромашковый чай с бузиной и клюквой Ингредиенты: Вода 5 л Сушеные яблоки 500 г Клюква 1 кг Сироп бузины 250 мл Фильтр-пакетик с ромашковым чаем 100 г Чернослив, клюква, сушеные яблоки — для подачи Сварить в 5 л воды сушеные яблоки, клюкву, сироп бузины, довести до кипения и снять с огня. Заварить в этой кастрюле фильтр-пакетик с ромашковым чаем. Остудить и процедить. Перед подачей разогреть. Подавать в чайнике с черносливом, клюквой и сушеными яблоками. Чай с облепихой и айвовым вареньем Ингредиенты: Пюре из облепихи 70 мл Варенье из айвы 30 г Сироп груша 20 мл Пюре маракуйи 30 мл Цейлонский ч...
...Заварить в этой кастрюле фильтр-пакетик с ромашковым чаем. Остудить и процедить. Перед подачей разогреть. Подавать в чайнике с черносливом, клюквой и сушеными яблоками. Чай с облепихой и айвовым вареньем Ингредиенты: Пюре из облепихи 70 мл Варенье из айвы 30 г Сироп груша 20 мл Пюре маракуйи 30 мл Цейлонский чай 6 г Вода 350 мл Приготовить пюре из облепихи — проварить замороженную облепиху с сахаром и протереть через сито. Добавить в сотейник пюре из облепих...

Обсуждение
Отличные рецепты.
А я вот свою семью "грею" горячим каркаде с медом. Вещь изумительная!

Компот и свежие фрукты. Ребенок от рождения до года

У меня несколько вопросиков:) 1. Из каких фруктов/ягод вы варите компот (свежие,замороженные или сухофрукты)и добавляете ли туда сахар? 2. Если из свежих, то где покупаете (на рынке у бабы Мани, в супермаркете...)? 3. Если замороженные, то какой фирмы? Заранее спасибо за ответы:)

Обсуждение
я из сухофруктов, с сахаром конечно)
В роддоме говорили, что полезнее, чтобы преобладали сушеные яблоки. Я варю с ними и добавляю немного кураги и чернослива. Говорят, что и деткам можно от запоров компот из чернослива только разведенный? Сама не пробовала.
3 напитка для жарких дней: рецепт киселя, лимонада и  компота .

3 напитка для жарких дней: рецепт киселя, лимонада и компота .

Что пить в жару: лимонад с щавелем для взрослых и кисель из ревеня для детей
...Из лаймов выжмите сок. Разведите газировкой, влейте сок лаймов. Размешайте и пейте. Кисель из ревеня с мороженым Мы совершенно напрасно перестали варить кисели! С невкусной жижей из детского сада и химическими смесями в пакетиках настоящий кисель не имеет ничего общего. Убедитесь, сварите на выходных. Я привожу рецепт из ревеня, но можно взять клубнику, чернику, черную смородину... да что угодно. Кисель изумителен в любом состоянии — холодным, горячим. А особенно — с шариком мороженого. Кисели — одно из самых старых изобретений русской кухни. Десять веков назад их варили несладкими — из овса, ржи, пшеницы и гороха. Потом появились ягодные версии, а с XIX века кисели стали загущивать картофел...

Обсуждение
спасибо за рецепты))
И мне понравилось. Кисели мы всегда варим, но только на даче, из своих ягод.
Пора по банкам! (готовим впрок)

Пора по банкам! (готовим впрок)

...А если варенье уже не лезет, катайте компоты и сушите "сухари". Эти самые "сухари" (сухофрукты) на рынке, кстати, стоят немалых денег. Ну, курага с черносливом - это понятно. А сушеную вишню вы пробовали? Или клубнику? Очень вкусно. И в отличие от веселеньких ананасов цвета катастрофы на химпредприятии для сушки ягод сиропа не требуется. Всего-то и нужно их помыть хорошенько и, тщательно высушив на бумажных полотенцах, продолжать сушить дальше. Если вы решили сушить яблоки, груши, персики или цитрусовые, порежьте их д...
...После стерилизации (полчаса на литр) банки герметично закупоривают, переворачивают вверх дном и оставляют в таком неприличном виде до полного остывания. Попробуйте! Компот из ревеня Компот из абрикосов Компот из черешни Фруктовые компоты ассорти Маринованные фрукты Ужас что С консервированием связана опасность развития ужасной болезни - ботулизма. Одной баночки ботулизмических грибочков достаточно, чтобы в день рождения шефа отправить на тот свет совет директоров конкурирующей компании в полном составе. Ботулизм развивается оттого, что бактерии легко и быстро размножаются в ж...

Обсуждение
а еще классно идут сырные эклеры :) то есть тесто как для эклеров, и выпекаете такие маленькие эклерчики, а начиняете тертым сыром с чесноком и майонезом.... правда готовить долго... часа два надо.... но зато незамеченным не пройдет, даже если на час опаздываете.....
Селитра-это что?Просвятите,кто знает,пожалуйста.А то не первый раз читаю оконсервировании с селитрой.Звучит страшно и неаппетитно,но может,не все так плохо?

Рецепты заготовок: малиновый сироп.

Началась пора домашних заготовок на зиму - солений, варений. Обычно записываю на бумажку какой-нибудь хороший рецепт, а потом не могу вспомнить, куда положила. И тут меня осенило: у меня же есть свой блог! Буду сохранять хорошие рецепты тут! В этом году очень много малины. Сварила варенье, заморозила ягоды для компота, пригласила всех друзей собрать самим по ведёрку. А малина всё не кончается. Захотелось попробовать сделать малиновый сироп к мороженому и каше. Рецепты: с сайта [ссылка-1]...

Свиснутые диеты :). Блог пользователя Фейхоа на 7я.ру

Варианты однодневных экспресс-диет 1. Молочная. 6 раз в день через каждые 2 часа по 100 г молока, а перед сном 200 г любого фруктового фреша. 2. Кефирная (пробовала, чуть ласты не склеила, -800). В течение дня 1,5 л кефира 0,1 или 2 л 0,01. 3. Творожная. 600 г обезжиренного творога и 60 г разделить на 4 приема. Утром еще можно выпить стакан кофе с молоком без сахара, а вечером и перед сном - по стакану отвара шиповника. 4. Творожно-фруктовая. 400 г обезжиренного творога и 400 г фруктов или...

9 чудо-напитков от простуды.. Блог пользователя Timrina на 7я.ру

1. Теплый чай с медом и лимоном Очень полезен некрепкий черный или зеленый чай с добавлением 1 ч.л. меда (мед обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, а также содержит множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов) и сока лимона. Лимон важно добавлять не в кипяток, а в уже немного охлажденный чай, чтобы сохранить витамин С. 2. Чай с плодами малины и цветками липы Ягоды малины и липовый цвет отличаются своими ярко выраженными потогонным и противовоспалительным...

Обсуждение
по п.1
вчера слышала по телеку что мед в чай добавлять нельзя, при нагревании меда что-то в его составе меняется и польза теряется, поэтому мед вприкуску))
4 рецепта из замороженных ягод. Вкус, цвет, витамины!

4 рецепта из замороженных ягод. Вкус, цвет, витамины!

...Рулетики из карбоната с черносливом, брусникой и сыром "Филадельфия" Вам понадобится: брусника замороженная — 100 г карбонат варено-копченый — 200 г сыр "Филадельфия" — 100 г чернослив — 75 г петрушка свежая — 5 г 4 порции по 290 ккал Время приготовления — 15 минут Карбонат нарезать тонкими ломтиками. Бруснику оттаять, смешать с мелко порезанн...

Обсуждение
Смуси приготовила, очень вкусно.
Вот это вкуснотища!!)
Хорош фрукт! Про еду

Хорош фрукт! Про еду

...Да, про сухофрукты не скажешь, что они бескалорийны, но все их калории происходят от углеводов, их сахар – это фруктоза и глюкоза, в них нет ни жиров, ни холестерина. Коллекция рецептов Жареная свинина с сушеным инжиром Борщ с черносливом и сырными ватрушками Яблочный взвар с инжиром и черносливом Куриное филе с сушеными ананасами Чай с сушеным шиповником Теплый салат из спаржи с курагой Филе морского окуня с изюмом и корочкой из миндаля Но главная ценность – это, конечно, их витаминный потенциал. Так и кажется, что при сушке от фруктов просто отсекают лишнее. И если вместе с водой уходит и витамин С, то это значит,...
...Чтобы они восстановили свои органические свойства, их размачивают в горячей воде примерно полчаса или же оставляют на ночь в яблочном соке. А дальше – можно варить, и жарить, и тушить, и парить, и печь, и все, чего душа пожелает. Если время обеденное, сухофрукты внесут радостную суматоху в супное меню. Можно без фантазий сварить овощной суп (капуста, морковь, лук, сельдерей) на несладком отваре из сухофруктов. А можно развернуться и исполнить "первое" из свежих яблок с рисом или крем на перловой крупе (чуть сахара, чуть сметаны, щепотка корицы, несколько капель яблочного сока – и клецки из сухофруктов). Какой нации будешь? Когда дело доходит до горячего, то тут без сухих фруктов и вовсе не обойтись – во всяком случае, в некоторых кухн...
...Для всего этого, в сущности, требуется только одно: быть человеком широких взглядов. Такой человек может взять скучный школьный компот – и добавить в него бренди. И совсем другое дело получается! Елена Голованова Статья предоставлена журналом...

Обсуждение
Спасибо за статью. Теперь мне все больше попадается сухафруктов, от которых закашливаюсь :( Подозревала в химобработке. Теперь вот думаю - может и вправду из-за диоксида серы? Порпобую повымачивать, может поможет.
Очень полезная и вдохновляющая статья. Я за последний месяц съела пару килограммов кураги - подсела и не могу оторваться. Вкуснее всяких конфет! А изюм у нас добавляется даже в плов со свининой, или курицей - вкус потрясающий. А курица с черносливом в сметане!... Захлебнувшись слюнями, ухожу.
Азбука жажды: прохладительные напитки от А до Я. Напитки

Азбука жажды: прохладительные напитки от А до Я. Напитки

...Листочки этого растения при заваривании дают настою ярко-красный цвет, что делает его похожим на фруктовый компот. В летнюю жару каркадэ хорошо пить охлажденным с добавлением сахара или меда. Черносливовый компот Компот из сухофруктов — вкус детства, который всегда актуален. Возьмите 200 г чернослива и 1/2 ст сахара. Размешайте сахар в 1 л горячей воды и добавьте промытый чернослив, варите на небольшом огне 20 минут до мягкости. Шиповниковый напиток Если смешать настой шиповника, приготовленный с вечера в термосе, с любыми фруктовыми соками, получится оригинальный прохладительный напиток. Например, чтобы насладиться "Вечерним закатом", доведите до кипения 1 ст настоя шиповника, 2 ст черносмородинового сока и 2 ст. л. сахара, а затем охладите. Щербет Напиток х...

Искусственное вскармливание в вопросах и ответах.

Искусственное вскармливание в вопросах и ответах.

Не всем мамам переход на искусственное вскармливание дается легко. Преодолеть эмоциональный дискомфорт поможет максимальная "приближенность" к естественному типу питания.

Обсуждение
У меня проблемы с молоком начались, когда сыну два месяца было. Я прям видела, что ребенок не наедался, но и на искусственное вскармливание переходить не хотелось. Хорошо педиатр наша сказала, что можно докармливать ребенка и посоветовала смесь Козочка. Кстати очень хорошая смесь на основе козьего молока, состав которой приближен к женскому молоку. Так теперь ребенок у нас сыт, спит хорошо, а диатезов и коликов нет.
У меня доченька маленькая, молоко пропало уже через 2 недели после родов( Пришлось переходить на смеси, то мы пробовали много разных производителей, увы у нас это вызывало только проблемы с животиком. Мы попробовали Матерну, она подошла нам. То теперь заказываем её постоянно на baby1care.com. Нам нравится)
17.02.2016 11:17:36, Natasha87
Чем напоить кроху? Питание детей до года

Чем напоить кроху? Питание детей до года

...Открытую бутылку воды желательно использовать в течение дня, т.к. в нее могут попасть различные микроорганизмы. В питании детей раннего возраста можно использовать только негазированную воду. Лечебно-профилактические воды тоже не подходят из-за высокого насыщения минеральными солями. Детский сок Фруктовые и овощные соки, компоты и овощные отвары принадлежат к числу продуктов, которые включают в рацион детей в качестве дополнения к грудному молоку или его заменителям не ранее 4 месяцев. Это позволяет обеспечить ребенка рядом новых пищевых веществ, в которых он нуждается, — глюкозой, фруктозой, органическими кислотами, витамином С, железом, калием. В домашних условиях можно приготовить слабой концентрации компоты из яблок, груш, чернослива и кураги. Также полезны овощные отва...
...Это позволяет обеспечить ребенка рядом новых пищевых веществ, в которых он нуждается, — глюкозой, фруктозой, органическими кислотами, витамином С, железом, калием. В домашних условиях можно приготовить слабой концентрации компоты из яблок, груш, чернослива и кураги. Также полезны овощные отвары. Но, учитывая неблагоприятную экологическую обстановку, врачи считают целесообразным вводить в рацион малыша натуральные соки промышленного производства, а также соки, выжатые из овощей и фруктов с собственного огорода, когда вы знаете, что их выращивали без использования вредных химикатов. Соки промышленного производ...

Обсуждение
А нам уже почти три,на исксственном питании с 4-х месяцев. Так вода из-под крана оставляет желать лучшего, купила воду " Легенда Байкала Детская Формула"(случайно увидела в магазине) и стала на этой воде готовить детское питание. И до сих пор ничего кроме этой воды не принимает, настолько она мягкая, приятная, плюс к тому же в ней содержание природного кислорода повышено и обогащена йодом и фтором, что немаловажно для наших малышей.
Сами пьем и всем советую!!! Обращайтесь, напишу в каких магазинах ее можно купить.
О запорах у детей. Проблемы с ЖКТ у детей

О запорах у детей. Проблемы с ЖКТ у детей

...), их лучше употреблять утром натощак и на ночь. Кисломолочные продукты могут быть обогащены бифидум-флорой. Первые блюда в рационе питания обязательны, супы преимущественно овощные или из серых круп (гречка). Мясо лучше употреблять сваренным куском. Хлеб серых и черных сортов, с отрубями, вчерашней выпечки. Свежие булочки и пирожные противопоказаны. При наличии запоров нужно исключить продукты, повышающие газообразование в кишечнике: цельное молоко, сладкие блюда, бобовые. Для нормальной работы всей мускулатуры и кишечной, в частности, необходимо употреблять продукты, содержащие калий. Это печёный картофель, сухофрукты, курага, чернослив, инжи...
...Хлеб серых и черных сортов, с отрубями, вчерашней выпечки. Свежие булочки и пирожные противопоказаны. При наличии запоров нужно исключить продукты, повышающие газообразование в кишечнике: цельное молоко, сладкие блюда, бобовые. Для нормальной работы всей мускулатуры и кишечной, в частности, необходимо употреблять продукты, содержащие калий. Это печёный картофель, сухофрукты, курага, чернослив, инжир, компот из них. Родители могут поступать следующим образом: 10-20 ягод чернослива или кураги (или все вместе) накануне вечером залить кипятком, утром порцию разделить на 3 части и дать ребенку в школу, где он с удовольствием съест эти ягоды. А вечером дома ребенок выпьет полученный настой от ягод. В качестве десерта мы рекомендуем давать детям с хроническим з...

Обсуждение
Глицелакс платит за отзывы спамерам?
Статья отличная, спасибо) Попробую ваши советы с утренним туалетом и водичкой натощак.
08.07.2017 12:44:26, ирамалина
Очень плохо, когда у ребенка запор, не уследили значит. Меня врач на приеме отругал, когда я к нему с такой проблемой пришла, не позаботилась мол о ребенке. Надо было сразу пробиотик давать, тогда бы и запоров обошлось. Выписал бифиформ беби, попили - попустило, но осадочек остался, я теперь усиленно слежу за состоянием животика малышал, чтобы не повторялось.
04.04.2012 13:20:07, лисиццо
Чем утолить жажду . Питание беременных

Чем утолить жажду . Питание беременных

Сколько нужно пить воды беременной, существующие ограничения в питьевом режиме будущей мамы. Полезные напитки для будущей мамы.

Обсуждение
а что если совсем не хочется пить,я и до беременности мало пила,а теперь и вовсе,от чая сердце бьётся бешено,а воду не люблю,ну не лезет она мне.Можно ли спастись фруктами?
05.07.2009 10:00:25, Юлия Пестова
Koshmar!
21.06.2008 04:24:36, mashka

Продолжение темы о задержке стула. Компот из чернослива ...

Спасибо, всем огромное, кто ответил мне ниже. На пятый день поставили клизьму и покакали (я ниже писала, что он не чувствовал себя комфортно, пока не покакал), но мне не хотелось бы, чтобы мой ребенок какал только с нашей помощью. В статье по ссылке написано, что давать сок это очень жестокий метод стимуляции стула у младенцев. Врач советует варить компот из яблок и чернослива слабой консистенции. А что вы думаете это не вредно? Нам 2 полных месяца, уже можно компот?

Обсуждение
давать дюфалак :). Безопаснее гораздо, имхо. Ну и мнение другого бы доктора послушать, а то Вам тут мы сейчас насоветуем, но специалистов здесь нет, так - любители ;). Поэтому я бы только врача слушала - того, которому доверяю.
сходите к другому педиатру

Слабящие фрукты-ягоды. Ребенок от рождения до года

Мамульки! Какие фрукты-ягоды слабят? Нам запретили пить наш компот из чернослива и у нас сразу начались запоры. Нужно найти черносливу замену. Прикорм пока еще не разрешают вводить.

Обсуждение
Абрикосы, вообще-то. но они тоже аллергенные могут быть.
киви.Не больше 1 в день.Яблоки.Груши Вильямс крист.

Про каки. Ребенок от 1 до 3. Конференции на 7я.ру

Подскажите пож что делать, когда у ребенка какшки ну оооочень крутые. питание у нас нормальное: утро-каша/молоко,обед-суп+еще чего нить, вечером с нашего стола чаще всего крупы какие нибудь, на ночь ойгурт в бут.200 мл. В перекусах сыр, печенье, фрукты. Вроде и нет такого чтоб сухомятка только и кисломолочка есть в рационе. Бедняжка какать стал аж с кровью! тужится, плачет. короче-караул-спасите-подскажите. ЩАс ставлю свечки облепихи чтоб попа заживала на ночь, с утра даю дюфалак, но ведь не...

Обсуждение
Варю компот из чернослива, добавляю вареный (из компота) чернослив в каши и кефир. Исключаю рис. Овсянку добавляю в супчик. В овощи растительного маслица. Конечно, не все сразу.
Еще слабит вареная свеколка.

Сухофрукты аллергенны?. Ребенок от 1 до 3

Вечная тема - борьба с аллергией... Мы с Лешкой сейчас на гипоаллергенной диете + разное внутреннее и внешнее лечение. Вопрос по диете: а как насчет кураги, чернослива, изюма? Детишки очень любят компоты и в каше... Знаю, что абрикос - среднеаллергенный фрукт, а вот в сушеном виде? Спасибо, Рита.

Обсуждение
Курага - аллерген, изюм тоже, а чернослив нет. Можно варить компот из чернослива, яблок, груш.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

25.09.2017 11:13:54

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!