Как снять горечь с печени

печень говяжья. Кулинария

что из нее можно приготовить такого, небанального. И еще она почему-то немного горчит, что можно сделать?

Обсуждение
Что бы не гочила можно в молоке вымочить. А приготовить можно котлетки - на 800 гр порезанной мелкими кубиками печенки - 3ст.л. крахмала, 3 яйца, 3 ст.л. майонеза, смешать и дать немного постоять. Жарить как оладьи. Если начнут расплываться добавить ложку муки.
Ну или обычные печеночные оладьи - обжарить потертую морковку и лук, печенку (0,5 кг)провернуть на мясорубке, смешать все с 1-2 яйцами и пару ложек муки добавить. Пожарить.
18.11.2003 12:34:44, тутошние мы))
Горчить может потому, что при вырезании желчного пузыря его повредили и желчь разлилась. Тогда лучше и не готовить ничего. Как вариант - вырезать облитое желчью место (оно имеет рыжий оттенок) "с запасом".

вопрос про отдых с ребенком. Туризм по путевкам. Конференции...

А подскажите пожалуйста, вот я с ребенком 3 лет хочу на недельку в Египет, отель 4-5 звезд, буду брат горящий тур, так что отель точно не знаю. Со мной собиралась подруга с дочкой 14 лет, но она пока точно не решила. самой мне как то страшновато, да и я не уверена, что смогу отдохнуть, если поеду с ребенком. В принципе девочка у меня споконая тф. 3 раза. Вопрос собственно в чем: поделитесь опытом, у кого как было, отдохнули ли лично Вы если были вдвоем с ребенком? плавали ли в море, или...

Обсуждение
я езжу с ребенком с 3-х лет одна. и прекрасно отдыхала.
купались мы обычно вместе в море. на ребенка нарукавники, и я рядом. естественно никуда не заплывали далеко, вдоль берега. еще он любил плавать, держась мне за плечи. заход в море конечно желательно, чтоб хороший был, песочек на пляже, чтоб замки можно было строить.
и на экскурсии я с ним ездила. естественно, когда маленький был, то куда-то недалеко. типа прогулки на яхте. кстати с яхты мы тогда тоже купались.
хотя как раз в 3,5 года ездили в турции на джип-сафари на целый день, все прошло без проблем.
брала с собой плеер с кассетами со сказками, чтоб в номере мог спокойно посидеть, если жарко.
естественно выбирала отели, где есть мини-клуб, площадка хорошая для детей. мой вообще общительный, всегда находил себе друзей.
это вот сейчас ему 14, и я все время дергаюсь, когда с ним отдыхаю. так что у вас сейчас самый замечательный возраст у ребенка, конечно отдыхайте вместе
baby cot - кровать для детей до 2 лет
Теперь по поводу отдыха с ребенком. Я прекрасно отдыхаю с детьми. Мне без них скучно.
Ездила с детьми ОДНА с 1.5 их лет. И с 2 детьми тоже одна. И с тремя, но это уже легче :).
Когда ребенку 1.5 года я тоже купалась, всегда находились на отдыхе желающие приглядеть (ведь подружитесь с кем-нибудь обязательно) за ребенком, пока я 5-10 минут плаваю, специально даже и не просила, меня сами прогоняли :). А уже в 2.5 года дети сами играли рядом с лежаком, пока я поплаваю (но они у меня дисциплинированные, с места никуда :).
Беру с собой новые игрушки, много разукрашек, логических игр, новые фломастеры/карандаши и когда я на пляже читаю книжечку, ребенок тоже занят. Или строит зАмки. Потом вместе плаваем на мелкоте, вытираю/переодеваю (всегда держу ребенка в сухом купальнике) оставляю на лежаке в полотенце и иду сама плавать.
В бассейне мы практически не плаваем. Не понимаю, зачем ездить НА МОРЕ, чтобы плавать в хлорке :(.
Как можно не отдыхать: готовить не надо, стирать не надо, гладить не надо, убираться не надо. НА РАБОТУ ходить тоже не надо :)). Разве ж не отдых???
Если вы едете первый раз: старайтесь пока изучать рейтинг отелей, читайте отзывы, чтобы понять куда ехать, а куда и по горящей не надо. С ребенком нужно еще более внимательно подходить к выбору, чтобы питание было качественным, пляж хороший и вход в море не каменюки и пр. Я еду в мае, но уже с Нового Года сижу в Египетском форуме, мониторю отели.
С подругой будет веселее, конечно, но если она не сможет не отказывайте себе в отдыхе. Удачи!
Почитать про отели Египта можно тут:

Токсикоз. Беременность и роды

В четверг начался токсикоз, вроде бы и не очень тошнит, но горечь во рту никак не проходит. Это нормально? или может то с желудком? В первую беременность такого не было. Когда после родов пила витамины Витрум - де-то через месяцев 6-7 началась такая горечь - пошла к гастроэнтерологу - он сказал что это от витаминов, очень много пью по времени. Сейчас вот врач выписала эти же витамины для беременных - я начала пить - думала перерыв-то уже 1,5 года, должно быть все нормально. Может они мне не...

Обсуждение
А я в первом триместре и не пила поливитамины... Пила фолиевую и витамин Е, мне врачи сказали, что поливитами могут усиливать токсикоз и вообще без них можно обойтись пока, тем более лето на дворе.

Я Элевит начала пить только неделю назад (уже в 17 нед).
От поливитаминов запросто может токсикозить, а вот фолиевую бросать нельзя, даже если рвет :( Пейте ее вместе с едой. Витамины группы В тоже нужны - для формирования крепкого плодного пузыря. Остальное подождет до 12 недель, если нет особых показаний.

Мед из Алтая - Дягилевый. Блог пользователя Ganesha на 7я.ру

Дягилевый мед: свойства Если говорить о редких сортах меда, то дягилевый считается именно таковым. Немалое количество преданий и легенд разных времен у различных национальностей связано с дягилем – растением, которое обладает поистине исцеляющими и чудотворными свойствами. Причем дягилевый мед все эти способности сохраняет. Дягилем называется растение, которое произрастает в зарослях, кустарниках, молодом олешнике, а также на берегу водоемов. В шестнадцатом столетии из северной части Европы...

Обсуждение
Как известно мед является одним из полезнейших продуктов для здоровья и продления молодости. дягиль – это медоносное растение, которое символизирует здоровье, мощь и силу. В чем же особенность дягилевого меда?
Пчелы изготавливают его из нектара цветков медоносного растения лекарственного дягиля. Другое название дягиля - дудник, так что в некоторых источниках сорт меда назван, как дудниковый. Это многолетнее растение достигает в высоту трех метров. Нектар выделяют небольшие бело-зеленые цветки, собранные на верху стебля в соцветия. Относится к одному из наиболее продуктивных медоносов, при наличии больших площадей посева этого растения, одна пчелиная семья способна принести с него за сутки порядка шести килограммов меда.

Мед, изготовленный из нектара дягиля очень аппетитен на вид. Относится к темным сортам меда. Его оттенок варьирует от насыщенного коричневого до буроватого с красным отливом. Реже встречается данный сорт с легким зеленоватым оттенком. Однако, дягилевый мед- мед на любителя. Он обладает довольно резким специфичным ароматом, обладает небольшой горечью и оставляет после себя хорошо выраженное конфетное послевкусие.
Мед дягиля богат витаминами и микроэлементами, минеральными и биологически активными веществами. Содержание мальтозы 2 – 4%, фруктозы 38-43%, глюкозы 31 – 38%. На незрелость меда указывает высокое содержание сахарозы (2-6%). Диастазное число, в зависимости от зоны сбора нектара колеблется от 25 до 55 единиц Готье, в среднем оно составляет 31.9.

Одной из особенностей является слабая способность к кристаллизации, это значит, что практически для весны у вас на столе будет свежий жидкий мед. После кристаллизации превращается в жирообразную, практически однородную массу с еле заметными кристаллами.

Само по себе растение, с которого собирается этот мед, называется дягилем лекарственным, что уже говорит о ценных фитотерапевтических особенностях. Мед тоже вбирает в себя полезные свойства растения и хорош для лечения различных заболеваний. В первую очередь у него очень богатый состав, здесь собраны практически все необходимые для нормального функционирования организма витамины, макро и микроэлементы. Можно указать на такие фармакологические свойства дягилевого мёда: успокаивающее, общеукрепляющее, противорадиационное, антивирусное и антибактериальное, тонизирующее, ранозаживляющее, противовоспалительное. Дягилевый мёд свойства имеет повышать физическую и умственную трудоспособность, усиливать сопротивляемость к различным токсинам. Он успешно помогает при ухудшении памяти, снижении иммунитета, отставании в росте.
Дягилевый мёд регулирует деятельность сердечнососудистой системы, помогает при дистрофии миокарда, атеросклерозе, гипертонии и гипотонии, ишемической болезни сердца. Он благотворно влияет на микрофлору кишечника, снимает его спазмы, улучшает усвояемость и переваривание питательных веществ, нормализует секрецию кишечника, поэтому он рекомендуется при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах, энтеритах, запорах, ферментативной недостаточности.
Дягилевый мёд нормализует работу почек, печени, поэтому используется при заболеваниях желчевыводящих путей и печени, острых и хронических заболеваниях легких и верхних дыхательных путей, хронические заболеваниях почек.
При наружном применении мёд из дягиля используют при заболеваниях полости рта (стоматите, пародонтозе, гингивите), ещё он стимулирует восстановление и рост тканей в организме, улучшает и омолаживает состояние кожи.

Подскажите рецепт салата из печени трески.. Кулинария

Хочется найти рецептик салата из печени трески без майонеза, яиц, сыра и подобных тяжёлых продуктов. Мыслится что-то с листьями салата, сельдереем, огурцом-помидором, сухариками с чесноком и тп.

Обсуждение
Молодая (!) руколла, горгонзола, груша (и/или кедровые орешки), печень трески. Просто выложить горгонзолу, грушу (и/или орешки) и печенЬ трески на листья. Немного поперчить. Сбрызнуть белым сладким бальзамическим уксусом.
06.12.2015 08:48:39, __nevazhno___
Мой любимый слоеный
- 1 слой - сырая натертая морковь;
-2 слой - яйца;
-3 слой - печень трески и лук;
-4 слой - тертый сыр.
сверху залить майонезом

2 Светлана Мы съездили на ММ. Ребенку не. Подростки

2 Светлана Мы съездили на ММ. Ребенку не понравилось. Т.е. не то, чтоб категроически, но не фонтан. 1. Большая душная аудитория. 2. Никого знакомых 3. Задачки он решил быстро, грусно полчаса дожидался меня 4. Задачки были для 5-го класаа, а он в 6-ом (там 5 и 6-ые вместе), поэтому его совесем не заинтересовали 5. Вообще был сегодня обессиленный (я вспомнила Вас с субботой) 6. По дороге обратно опять меня терзал какими-то математическими рассуждениями... Я так надеялась, что он там найдет...

Обсуждение
Ничего страшного, возможно, это не его форма работы - я таких детей тоже знаю, и никто из них еще не пропал ;-)
Теперь по пунктам:
>1. Большая душная аудитория.
Не поспоришь
>2.Никого знакомых
Дело наживное
>3. Задачки он решил быстро, грусно полчаса дожидался меня
Вступительные задачки обычно очень легкие, это нормально
>4. Задачки были для 5-го класаа, а он в 6-ом (там 5 и 6-ые вместе), поэтому его совесем не заинтересовали
Это что вообще было такое? Где были задачки для 5-го класса? Вы тестировались у Ивановой с 5 классниками что ли?
>5. Вообще был сегодня обессиленный (я вспомнила Вас с субботой)
Это на самом деле большая и тяжелая проблема.
>6. По дороге обратно опять меня терзал какими-то математическими рассуждениями...
No comments ;-)
>Я так надеялась, что он там найдет единомышленников, >но ...
Это не быстро и вообще должно повезти. Мы ходим по субботам. Cпасибо, что написали, я думала о вас сегодня

Срочно к врачу или не срочно? : (. Медицина и здоровье

С пятницы ощущаю горечь во рту. Теперь добавилась еще изжога и чувство тяжести (не боли) в правом боку. Это печень, да? Я пью фосфалюгель и аллохол, но что-то не очень помогает... Глаза не желтые, не подумайте плохого! :) Мне как - с места в карьер бежать к врачу или от этого никто еще не умирал и до субботы я вполне проживу?

Обсуждение
Про гепатите кал обычно осветляется - почти белый, а моча ,наоборот, темнеет - кажется, прими но-шпу, снимет спазм желчевыводящих путей - вреда не будет и не ешь 3ж - жирное, жареное и желтки.
Скорее всего, это не печень, а желчевыводящие пути. Подобные симптомы обычно для жизни не опасны, вполне можно отложить посещение врача до субботы. Аллохол лучше не пейте - препарат устаревший и не очень хороший. Острый гепатит может так начинаться, но если нет эпиданамнеза, то вряд ли это он.
Яблочные рецепты: творожная запеканка и куриная  печень ...

Яблочные рецепты: творожная запеканка и куриная печень ...

Рецепты из яблок - к Яблочному спасу: запеканка в духовке и рецепт из печени
...В сковородке на сливочном масле растапливаем сахар и добавляем нарезанные яблоки. Через минуту переворачиваем яблоки на другую сторону и держим ещё минуту. Затем добавляем яблочный сок и тушим яблоки под крышкой. Для создания дополнительной гаммы вкусов к блюду рекомендуется добавить маринованный красный лук. Сделать его совсем несложно. Для этого очищенный красный лук тонко нарезать кольцами, обдать кипятком, чтобы ушла вся горечь, добавить 9% уксус, сахар, соль и немного нарезанной зелени для аромата. Сделать это желательно хотя бы за полчаса до приготовления блюда, чтобы он как следует промариновался. При подаче украсить стебельком тимьяна, который удачно дополнит аромат блюда....

весы четверга. Похудение и диеты

Утро доброе! -300 сегодня. Странно, что за ночь всего эти 300 грамм и ушло. Обычно до 1 кг разница между вечером и утром. Какие у вас успехи?

Обсуждение
А я вообще ужас, девочки :) Я вчера на ночь поела чипсов! Целую пачку :) вот уж что-что, а чипсы не люблю и сроду не ела. Утром чувство отвращения.
Ну и конечно соленые огурцы и чипсы дали мне плюсище +600, итого 59.6.

А вообще состояние у меня ужасное :( Пью первый месяц противозачаточные и что-то плохо мне от них. Сейчас первая пачка заканчивается и я не знаю покупать ли новую. Состояние как токсикоз при беременности - жуткая слабость, сонливость, тошнота и настроение "убить всех хочется" :( Ну и тянет на углеводы, белки ем с трудом :(
-100 г, 68,7кг. Сегодня на графике заметила, что +-200 г держится с начала месяца, т.е.2 недели почти. Эх, опять вес встал.
А у меня за ночь 600 г обычно уходит.

Тошнит!. Медицина и здоровье

Что это такое может быть? Со вчерашнего вечера тошнит, еле до дома с работы доехала. Сегодня осталась дома. Все съеденное и выпитое вызывает приступ тошноты. Совершенно точно не беременна. Отравление? Или что-то другое может быть?

Обсуждение
тошноты очень много причин. Отравление и другие интоксикации, реакция на лекарства, гастрит и прочие непорядки с ЖКТ, метаболические расстройства, эндокринные болезни, инфекции, неврология - от ВСД до серьезных заболеваний и т.д.
может быть поджелудочная((( горечи во рту нет?

Про свиную печень . Кулинария

Досталось мне кило три печени, но свиной. Я ее никогда не покупаю, знаю - горчит, а тут - халява. Посоветуйте, что из нее сотворить можно, чтоб съедобно было. И горечь можно как-то убрать? Заранее спасибо.

Обсуждение
А мне она никогда не горчит. Я ее люблю больше говяжей, говяжья-то суховата.
Хотя вымочить в молоке - это точно вкусно. А еще я иногда тушу в молоке.
Для начала - заморозить ее порциями по полкило, не больше. И не стараться всю немедленно сожрать, а то осточертеет:-))
Из того, что быстро в голову пришло:
1. Паштет
2. Обжарить кусочками, отварить дополнительно кусок мяса, прокрутить все вместе на мясорубке. Добавить жареный лук и рис (по желанию). Использовать как начинку в пирожки и фаршированые блинчики. Можно и чистую печень, без мяса, но мне так больше нравится.

горечь во рту. Медицина и здоровье

С чем связана постоянная липкая горечь во рту в течении всего дня? Биохимия крови в полном порядке, УЗИ печени тоже. Есть уплотненная стенка желчного пузыря 3 мм.

Обсуждение
А кедровые орехи не ели?
Вам ниже все Любимицаклаппа расписала, вам стоит сменить схему лечения и заменить применяемые препараты, сходив к другому врачу. Мне лично помогает курсом принимать до еды фламин, а после любые препараты для пищеварения типа энзистала, мезима ит.д. Сыну после еды назначали абомин, фламин из его же назначений пробовала на себе ( его врач хороший консультировал). И ес-но диета №5.

Вся еда горькая...???. Медицина и здоровье

Что это??? вся еда горчит, особенно мясо. Началось после НГ...может, травонулась? но так неделя уже прошла, никаких симптомов больше нет.

Обсуждение
От орехов стопудово, сама три года назад отравилась-только я их съела больше всех, но и муж и детеныш попробовали, во первых прошло какое-то время -несколько дней пока у меня горечь появилась, а прошла наверное недели через две, но я их грамм 300 сожрала. у мужа в более легкой стадии все было, а ребеночку тоже досталось бедной. По сроку эти чищенные по-моему всего 2 месяца хранить можно, а нечищенные полгода
у меня было такое - это печень или поджелудочная - надо ферментов попить. очень показательно, что после НГ - наверное, больше чем обычно жирного ели? )))

Кишочечки мои, плак. Медицина и здоровье

Что бы это могло быть такое? Уже дней 20 после новогоднего обжорства мучаюсь с кишками - боли то в поджелудочной, то распирающее чувство в самих кишках, то рези всякие, язычок желтоватенький такой... Ох, что-то боязно как-то, подскажите плиз, ко врачу сходила, но он только узи назначил, а его джать 3 дня потом....

Обсуждение
Огромное спасибо за советы и отдельное ОГРОМНОЕ спасибо за диеты, очень ими даже воспользуюсь, в смысле уже начала =) Все так и есть, проблемы после обжорства новогоднего и затяжных праздников, эх никакие добрые дела не проходят безнаказанно. Вы мне очень помогли и успокоили =)
Ээээх, нашли еще опущение правой почки, и шо теперь с энтим делать...
23.01.2004 18:40:08, Можно сшифруюсь
Это вы, видать, свою печенку перегузили. Советую сесть на диету. Нежирные супы, творог, овсянка, гречка, рис, вареные или тушеные овощи (пюре из морковки с картошкой, и горошек под молочным соусом - ммм!), отварная или тушеная рыба, кисломолочные продукты, печеные яблоки, белые сухарики, омлет, побольше воды и чаю, особенно зеленого (только не на ночь - он тонизирует). Потом постепенно начните вводить мясо - начните с нежирной курицы и котлеток на пару, потом добавьте отварную говядину. Ничего острого, жирного, соленого, сладкого. Ну и аллахол, фестал, активный уголь. Еще очень хорошо помогает сок алоэ, если удасться найти без горечи. Если при диете за неделю-другую лучше не станет, придется идти к гастроэнтерологу. Да, и еще - попейте лактобактерин/бифидумбактерин. Дисбактериоз не только у детишек бывает.

говяжья печень . Кулинария

Как Вы готовите говяжью печень? Её надо вымачивать?

Обсуждение
Я не вымачиваю. Чищу (пленки-перепонки), режу толсто, 1-1,5 см длиной сантиметра 3-5. Обжариваю на сильном огне в масле, буквально выкладываю по куску и сразу по второму кругу переворачиваю на другую сторону. Обязательно добавляю очень много обжаренного лука (люблю), дальше солю, посыпаю мукой, перемешиваю, закрываю крышкой и тушу на мелком огне еще минут 10-15. Периодически проверяю и снимаю как только кровь перестает на разрезе появляться. Причем внутренности могут быть сильно красные- под крышкой доходят сами. Минутой больше и жесткая становится
Куриную печень готовлю точно так же, получается гораздо нежнее
зачем? Просто вырезал то, что кажется лишним, чтобы была нежнее, в муке с мускатным орехом, солью и перцем обвалял - и на сковородку. Лучше резать потоньше, для этого резать ее полуразмороженой, ровнее и тоньше будет. Жарить до тех пор, пока остается мягкой и сочной :)

Если с луком-сметаной, то лук жарить отдельно, потом залить разболтанной с водой сметаной, положить туда пожаренную печенку и прогреть, не кипятить. Всегда в печенке радует муск.орех и ложка коньяку.

А зачем обваливать печень в муке?. Кулинария

Я правда вообще ничего в муке не обваливаю,мне просто не нравится вкус.А вот печень зачем?

Обсуждение
я обваливаю, мне потом соус нравится, особенно если там ещё обжаренный лук
А я еще и обязательно отбиваю, в муку добавляю сольперец,обваливаю и чуток зажариваю, пока мука не поджарится до светлой коричневости. Потом сливочки мин на 10 под крышечкой среднего огня и после выключения+чесночек.на все-про все 20мин. От долглой жарки печенка становится ЧЕРСТВОЙ.И ни когда не жарю свиную из-за неудаляемой горечи.
13.11.2010 14:48:43, мар и я

плоскостопие - это норма?!. Ребенок от 3 до 7

там ниже в моем топе ссылочку дали на статью [ссылка-1] прочитав, захотелось мнение аудитории услышать. кто тоже считает, что плоскостопие - это норма, такое строение стопы, профилактика не нужна?! объясню почему эту статью, вернее выраженное в ней мнение, возможно, могу разделить: у меня с детства ставили плоскостопие, родители заставляли делать зарядку и т.п. не знаю, что будет в 50-60 лет, но сейчас выносливость ног огого, стопы не болят. а если у ребенка и правда мобильное плоскостопие...

Обсуждение
По-английски читаете? Там гораздо больше интересной информации по этому вопросу, чем дает русскоязычная часть интернета
Например, вот исследование
[ссылка-1]
краткий вывод: за 3 года нет никакой разницы между теми, кто носил обычную или "лечебную" обувь

или вот это интересное
[ссылка-2]
там вывод: раннее ношение обуви мешает нормальному развитию стопы. Минимальный % плоскостопия был у детей, ходивших босиком или носивших сандалии/шлепанцы (максимальный у детей в закрытой обуви).

Отвечая на вопрос: да, вариант нормы, имхо. Так же как плоско-вальгусные стопы - проходящее состояние у большинства детей, к школе проходит у 8-9 детей из 10.
Я могу сказать, что спец стельки в обувь снимают нехорошие ощущения. Со слов мужа. Поэтому возможно, смысл в стельке есть, но только когда уже клиент может ощущения описать. Муж в 30 стал носить все офисные туфли только со стельками.

"Липовые" отказы российских кандидатов в пользу ИУ. Усыновление

Мне бы вот хотелось узнать, это у нас только так, или повсеместно? В свое время при подборе ребенка у РО мне было предложено 4 папки с анкетами детей для выбора одного из них. После выбора, на всех троих оставшихся детей меня попросили написать отказы. Я спросила, а зачем, я ведь не видела их, не знакомилась, да и в анкетные данные не вникала. Чем вобщем-то я могу аргументировать отказ?. "А вы напишите, отказ по здоровью, так все пишут"- последовал ответ. В местной опеке тоже писала отказ на...

Обсуждение
0
Я когда свою девочку навещала в нашу группу приехала французская пара с переводчиком, их так облизывали, что противно было смотреть. К нам тоже хорошо относились, но разница колосальная. У деток праздник был, так французов в зал ввели чуть ли не под фанфары и с хлебом солью. В первый ряд посадили! А мы и ещё одни русские сидели на последнем ряду, как бедные родственники. Причем ИУ с их переводчиком вели себя как короли в своем королевстве.
22.10.2011 01:22:51, оили
3 рецепта шашлыка от Хакима Ганиева: очень простой маринад.

3 рецепта шашлыка от Хакима Ганиева: очень простой маринад.

...За 1-2 часа вода полностью впитается в мясо вместе с маринадом, что придаст ему сочность при жарке. Перед нанизыванием на шампуры хорошо очищаем мясо от лука, иначе лук сгорит и придаст мясу горечь. Мясо нарезаем кусками 4×4 см, курдючный жир — 0,5×4 см. Для маринада лук нарезаем полукольцами толщиной 0,5 см. Специи и соль перетираем в ступке и перемешиваем с луком, при этом хорошо мнем лук, чтобы он выделил сок, необходимый для маринада. Обильно сдабриваем приготовленным маринадом мясо, хорошо перемешиваем....

Обсуждение
получились отличные шашлыки!!!
1. Шашлык на трех шампурах? Лучше уж на решетке.
2. Из вырезки? Можно, но больно дорого, а, к тому же, никакого вкусового преимущества, скажем, перед свиной шеей.
3. Автор хоть был в Ташкенте? Там шашлычок по-узбекски заканчивается кусочком курдюка, но не чередуется. А в крупных обжираловках можно заказать и шашлык по-кавказски. Узбеки делают его потрясающе сочным.

Дюкан заново. Поехали...

Суфле куриное. на 0.5 кг куриного фарша 1 или 2 яйца, лук мелко нарезанный, иногда еще грибы туда нарезанные, соль, перец - все перемешиваю, если не лень взбиваю миксером. Перекладываю в формы, сверху посыпаю немного тертым сыром нежирным, и в духовке пеку до золотистиой корочки, минут 40 где-то на 175 C.

Обсуждение
Имбирно-мятная свежесть

Корень имбиря 3-4 см,
листья мяты,
палочка корицы,
сок половины лимона.

Режим имбирь тоненькими полосочками, кладём мяту и палочку корицы в термос и заливаем кипятком, добавляем сок лимона.
Сахзам даже не кладу и так вкусно. Кроме этого и очень полезно, да и улучшает обмен веществ. Приятного чаепития, кстати, холодным также вкусен.
1 вареное яйцо,
1 большая крабовая палочка или 2 маленькие,
пол баночки тунца в своем соку.

Яйцо и крабовую палочку мелко нарезаем кубиками, тунец разминаем вилкой. Солим,перчим по вкусу. Заправляем дюкановским майонезом.
Вначале были пряности. Про еду

Вначале были пряности. Про еду

...Замечательна эта пряность еще и тем, что ее можно смешивать со всеми другими пряностями и добавлять в любые мясные, рыбные, овощные и фруктовые блюда, а также в кондитерские изделия. В Китае любят засахаренный имбирь. Для его изготовления со зрелого сочного корневища снимают кожицу, вымачивают его в холодной воде для удаления горечи, а затем опускают в кипящий густой сахарный сироп и развешивают для просушки. В арабских странах популярны имбирный напиток и чай с имбирем. Чтобы приготовить имбирный напиток, берут свежее корневище имбиря длиной 10 см, очищают от кожицы, нарезают тонкой соломкой, кладут в кастрюлю, заливают одним литром холодной воды, ставят на огонь и доводят до кипе...
...В небольших количествах куркума улучшает аромат и цвет кондитерских изделий, маринадов, ликеров. Куркума — довольно сильный краситель, но не устойчивый, особенно при попадании прямого солнечного света. Как и все пряности, куркума обладает некоторыми лечебными свойствами. Восточные лекари считали, что она очищает кровь, улучшает пищеварение, лечит печень, а ее употребление в пищу позволяет человеку жить долго и без болезней. Современные исследования подтвердили то, что было известно ранее. Цвет и запах куркумы делают еду более привлекательной и тем самым вызывают аппетит. Биологически активные вещества, содержащиеся в корневищах, увеличивают секрецию желез желудочно-кишечного тракта, усиливают процесс желчеобразования и желчевыделения, ул...

Обсуждение
Да специи- это наше все!У меня не одно блюдо не обходится без ароматных специй)
Ризотто, курица, 2 салата и овсяное печенье: 5 рецептов с клюквой.

Ризотто, курица, 2 салата и овсяное печенье: 5 рецептов с клюквой.

...Например, особую пикантность любимому ризотто или овсяному печенью придаст клюква. А куриная грудка с клюквенной горчицей может стать вашим фирменным рецептом. Куриная грудка в клюквенной горчице Обвалять кусочки курицы в муке, стряхнуть, посолить и поперчить. Растопить сливочное масло в сковороде, добавить оливковое масло. Выложить курицу, готовить около 1-2 минут с каждой стороны, пока не появится золотисто-коричневая к...
...Смазать форму для запекания маслом. Лук нарезать кубиками. Сливочное масло или маргарин растопить в большой кастрюле. Добавить обжаренный чеснок и лук, готовить на среднем огне, пока лук не станет мягким. Добавить рис, мешать 2 минуты. Затем добавить бульон и сушеную клюкву, довести до кипения и готовить еще две минуты. Снять с огня. Вылить полученную смесь в форму и выпекать в течение 30 минут. Вытащить из духовки и посыпать сверху тертым пармезаном. Подавать сразу. Выход: 4 порции. Ингредиенты: 30 г сливочного масла или маргарина 3 зубчика чеснока 1 небольшая луковица 200 г риса арборио 500 мл куриного бульона 200 г сушеной клюквы 30 г сыра пармезан Салат с цукини, клюквой и мятой Залейт...

Температура, кашель, насморк, головная боль при беременности.

Температура, кашель, насморк, головная боль при беременности.

...Продолжайте принимать поливитамины, которые назначил врач, ведущий беременность. Во время простуд увеличивается потребность в витамине С, поэтому постарайтесь, чтобы пища содержала его в достаточном количестве, ешьте салат из белокочанной капусты, яблоки, пейте чай с лимоном и отвар шиповника. Витамины А и Е также нужны, они содержатся в оливковом масле, тыкве, печени, шпинате, моркови. При высокой температуре не рекомендуется пить молоко. Чего делать нельзя? Совсем отказываться от пищи. Принимать препараты, снижающие тошноту, антациды и т.п., без назначения врача. Будущим мамам нельзя отмахиваться от ОРВИ, пытаться вылечить его на ходу или заниматься самолечением. Если уж профилактика не помогла защититься от вируса, посв...

Обсуждение
спасибо, мне тоже врач выписывала много жидкости пить, Лизобакт от горлышка и в нос спрей Мореназал Иммуно, я сначала тоже было подумала, что нельзя, не стала уж переспрашивать, сама потом ознакомилась, что он натуральный на основе морской соли, уже не переживала. И действительно очищает хорошо и пептиды работают против вирусов и бактерий гриппа и простуды.Быстро на ноги встала, а то подруга у меня самолечением занималась, до осложнений дошло.

Буду собирать информацию по Дюкану.

Всякую разную, для себя и для мужа. Да, я хочу худеть еще!!! и без разницы мне кто и что думает (или это у меня мозг от двухдневного поедания суши раздуло, я раньше такую порцию за один раз съедала, а тут за три раза еле-еле). Чувствую себя жирным шаром. Складки висят над всеми штанами((( Итак, начну.... чтоль. Рецепты сырников (стащено у Кати:)) салат (краб.пал.+яйцо+творог+кефир) Сырники Творог обезжиренный – 300г, яйцо – 1 шт., отруби – 2 столовые ложки, сахаразаменитель – 4 таблетки. Из...

Обсуждение
ГОВЯДИНА СОЧНАЯ С ГРИБАМИ И МОРКОВКОЙ

Говядина (ск-ко скушаете)
пол. морковки,
1шт.лук,
грибы (я брала сушеные-размачивала, можно любые другие)
Берете говядину,любую часть, у меня был окорок и что то около шеи.
Режите средними кубиками или как получается)
Посываете специями, немного!!! больше обычного, потому как говядина их впитает.
Кладете ее в горшочек (чугунок, утятницу),грибы,морковку кружками, лук толстыми кольцами режите, перемешали.
Залили бульеном из кубика или как в моем случае, водичкой в кот. замачивались грибы.
И в духовку на 2 часа, если вода выкипает подливаем.
Получается оооочень мягкая говядина. Морковку я тоже съела, потому как люблю тушенное. Ну а на гарнир свежие оли соленые овощи, если у вас БО, а если нет, она и так будет превосходна))))
КРАБОВЫЙ САЛАТ
[ссылка-1]

На (2 порции):
Крабовые палочки – 200 г,
яйца вареные – 3 шт.,
зелень петрушки,
горчица – 1 ч.л.,
творог 0% – 50 г,
кефир 0% – 1 ст. ложка.

Яйца варим в «крутую». Крабовые палочки, яйца и петрушку мелко режем, перемешиваем.
Затем делаем заправку – перетираем в миске творог, горчицу и столовую ложку (можно парочку) кефира.
Заправляем салат и готово! Очень вкусно и очень сытно.

Про оздоровительно-похудательное (чтобы не забыть).

Вот теперь я Айхербистка) И на сегодняшний день уже как неделю пьем разные БАДы и витамины. Буду писать то, что мне понравилось и нет. С подробной информацией о БАДе или витамине) (если найду, конечно). Не думаю, что нужно будет писать о стандартной Омеге-3 (рыбий жир). Взяла такое [ссылка-1] Большая банка, большие капсулы, пьем с мужем легко. (у кого проблемы с проглатыванием, лучше поискать поменьше). *** Заказывала в феврале, думала сразу о том, что буду худеть))) Но не стала брать...

Обсуждение
Ну, я еще пью другие БАДы-для суставов и глаз. Но об этом потом. Ах, да... еще Нутрибиотик-экстракт семян грейпфрута-ВЕЩЬ!!!! [ссылка-1]

Экстракт из семян грейпфрута (ЭСГ) - нетоксичный антимикробный продукт широкого
спектра применения, добываемый из семян, мякоти и белых мембран грейпфрута.
(Экстракт семян грейпфрута не следует путать с продуктами, содержащими нагромождение
веществ, выработанных из волокон мякоти грейпфрута, или различными цитрусовыми
экстрактами, используемыми в чистящих средствах, дезодорантах и т.д.).
В сотнях лабораторных испытаний Экстракт семян грейпфрута продемонстрировал свою
способность убивать или подавлять рост большой массы потенциально вредных бактерий,
грибков, вирусов и одноклеточных паразитов. Эти исследования проводились en vitro (в испытательных трубках и
сосудах Петри).
Хотя более ценные исследования en vivo (на живых субъектах) пока ограничивались
исследованиями острых отравлений, сообщения от практикующих врачей со всего мира
указывают, что Экстракт семян грейпфрута находит значимое клиническое применение.
Вдобавок к своему широкому спектру антимикробных свойств Экстракт семян грейпфрута
эффективен при очень низких уровнях концентрации.
Опыты, сравнивавшие Экстракт семян грейпфрута с хлорной известью, изопропиловым спиртом
и коллоидным серебром, убедительно установили главенство Экстракта семян
грейпфрута как антимикробного средства.
Я уже им чего тока не дезинфицирую))) От организма до зубной щетки. А брала его от избавления назойливого гриба Кандида((((
С Водой его пить НЕ МОГУ!!!!! горечь жуткая, но вот с апельсиновым СОКОМ- на УРА!!!) Результаты вижу и радуюсь))))))) буду брать постоянно!!!
10 вредных привычек на кухне. На кухне

10 вредных привычек на кухне. На кухне

...Делать правильно: Лучший выход — готовить всё партиями. Дополнительное время, которое вы вложите в приготовление, сделает вашу еду гораздо вкуснее. 4. Нарезание мяса сразу же, как сняли его с гриля Вы голодны и хотите вгрызться в свой стейк, как только сняли его с гриля. Подождите! Оставьте мясо полежать несколько минут. Пока оно так лежит, соки равномерно распределятся по всему куску и он будет гораздо сочнее. Если же вы начнете резать его сразу, то весь сок стечет на разделочную доску и не задержится в мясе. Делать правильно: Небольшие кусочки мяса следует оставлять на более короткое время (скажем, от 5 до 1...
...6. Использование сковородки с антипригарным покрытием на сильном огне Убавьте огонь при использовании сковородки с антипригарным покрытием. Высокая температура может привести к выделению ПФУ (перфторуглеродов) из антипригарного покрытия в виде паров. ПФУ приводят к повреждению печени и проблемам пищеварения. Делать правильно: Обратитесь к фирме-производителю, чтобы узнать, какую температуру они рекомендуют. 7. Использование металлических лопаток Использовать металлические лопатки для сковородок с антипригарным покрытием — плохая идея. Вы можете случайно поцарапать поверхность сковороды, а эта царапина может стать причиной того, что вы...

Обсуждение
Не смотря на обсуждения я все таки получила часть позитива от прочитанной статьи. Здесь есть и вполне нормальные советы!
Статейка - супер! Я бы до такого не додумалась.:)
"когда со сковороды начинают подниматься струйки дыма, означающие, что сковорода нагрелась, вы начинаете готовить, правильно?" Если автор статьи, налив масло на сковородку, уходит заниматься другими делами, это ещё не значит, что все так делают.
Но меня больше всего поразил пункт 6.
"Делать правильно: Обратитесь к фирме-производителю, чтобы узнать, какую температуру они рекомендуют."
Если у вас нет другого хобби, проследите биографию каждой купленной вами сковородки, дозванивайтесь производителям, а потом не начинайте готовку без градусника.
Гомеопатическое лечение гриппа. Гомеопатия

Гомеопатическое лечение гриппа. Гомеопатия

...Улучшение – на свежем воздухе, при обильном мочеиспускании. Евпаториум перфолиатум Лихорадка с ознобом, чувством разбитости, сопровождается жесткими тупыми продолжительными болями в мышцах, суставах и костях. Озноб начинается с поясницы. Стонет при ломоте. Горечь во рту, тошнота, боли в области печени. Характерна периодичность возникновения симптомов - каждые 2 недели, каждый 3-4 день предшествующая ознобу сильная жажда и тошнота. Охриплость и кашель с болезненностью в грудной клетке, держится за нее руками, ухудшение по ночам, облегчение, стоя на четвереньках. Головные боли с болезненностью глазных яблок, ощущение металлического шлема на голове, трещины в углах рта. Ухудшение - от давления одежды, с 7 до 9 часов утра, от запаха или вида пищи, во влажной местности, о...

Обсуждение
Как все просто... Прочел, посчитал и выбрал... Я всю жизнь лечусь только у гомеопата и однажды мы её вызвали, когда у меня был страшнейший грипп, под 40 температура несколько дней и все подобные пугающие симптомы, так все-равно она не ограничилась вопросами о болезни, все-равно нужно знать и общее стостяние и мысли и мироощущение. Гомеопатия направлена на поднятие естесственных сил иммунитета, а не на лечение отдельно-взятой болезни!
Кстати поправилась я на следующий же день...
Гомеопатические препараты существуют очень давно, но их эффекты до сих пор не изучены. Пытаться самостоятельно выбрать подходящее лекарство, требует определенной наблюдательности и анализа. И даже Лечебная косметика Charlieu, содержащая гомеопатические препараты, также требует очень бережного отношения. Я уж не говорю про мед. препараты. ПОЖАЛУЙСТА, консультируйтесь с доктором перед тем, как проходить курс гопеопатического лечения.
14.11.2004 20:55:43, Вован
Еда для  печени , или Почему вредно пить пиво и кормить детей...

Еда для печени , или Почему вредно пить пиво и кормить детей...

...Полезно ли для нашей печени есть печень рыбы, животных? Н. Туманова, Тверь Нет. Одно время печень применяли как источник витаминов В12 и D, но сейчас есть гораздо более эффективные, а главное — безопасные препараты. Учитывая качество продуктов и заражение морей и океанов, употреблять печень рыб нужно с опаской — этот орган аккумулирует токсины. Печень речной рыбы обычно заражена описторхис...
...Орехи, семечки. Бобовые (соя, фасоль, горох). Здесь содержатся полиненасыщенные омега-3, −6-жирные кислоты. Растительные продукты с желчегонным действием: чеснок, обязательно редька и репа, руккола, горчица. Прекрасный гепатопротектор — приправа куркума. Нужно есть грубую клетчатку. Например, сырые огурцы, зелень. В оболочках любых овощей и фруктов содержатся горечи, которые оказывают желчегонное действие. Горечь есть также в апельсиновой и лимонной цедре. Правда ли, что у мужчин печень "сильнее", чем у женщин? Г. Травич, Ессентуки Да. У женщин гормональный фон более расположен к заболеваниям печени. Эстрогены, главные женские гормоны, замедляют кровообращение и работу печени. А для девушек, принимающих оральные противозачаточные средства с...

Обсуждение
да, нужно обязательно заботиться о состоянии и печени, и всего организма в целом, необходимо прислушиваться к своему организму, и если что заметил неладное- идти к врачу, врачи помогают, мне помогли!)
Обязательно нужно прислушиваться к себе, часто организм сам подсказывает нам что необходимо ему для решения тех или иных проблем, но витаминами и минералами мы можем забить проблему и тогда надо будет клиническое исследование.

Мой рецепт печени для ребенка. Кулинария

Хотелось бы поделиться с вами моим рецептом приготовления печенки для ребенка. Моему сыну 1 год и 3 месяца и он очень полюбил это блюдо. А началось все с того, что на приеме у участкового педиатра, меня спросили готовлю ли я ребенку печень. Надо сказать, что этот продукт я не люблю, да и муж тоже не жалует, так что в нашем доме блюда, в состав которых входит печень встречаются крайне редко. Но так как мне прочитали очень длинную лекцию о пользе печенки, о ее положительном влиянии на детский...

Обсуждение
И от меня спасибо!
отличный и здоровый паштет, спасибо за рецепт, попробую обязательно!
Почему болит живот? . Проблемы с ЖКТ у детей

Почему болит живот? . Проблемы с ЖКТ у детей

Двенадцатиперстной кишкой называется начальный, следующий прямо за желудочным сфинктером отрезок тонкой кишки, в котором происходят очень важные события. В желудке при помощи желудочного сока, состоящего из пепсина и соляной кислоты, пища подвергается первоначальному перевариванию.
...В этом порочном круге трудно бывает понять, что является первичным, а что вторичным. Боли в животе тупые, ноющие, давящие. Усиливаются после приема холодной, жирной, жареной пищи, острых блюд, газированных напитков. Периодически боли носят характер довольно выраженных приступов. У четверти больных — субфебрильная температура. Иногда беспокоит горечь во рту, отрыжка, головные боли, нарушения стула, дерматиты. Врачи обычно диагностируют увеличение печени, бледность, наличие симптомов интоксикации, болезненность при осмотре в специальных точках и т.д. Диагноз ставится специалистом с помощью вспомогательных методов — УЗИ, рентгеновского исследования, дуоденального зондирования, сканирования с помощью радиоактивных препаратов, биохимического иссл...

Куриная печень горчит. Как быть?. Кулинария

Как-то готовила в сливках, а печень горчила. Хочу еще раз попробовать. Подскажите, пожалуйста, что сделать, чтобы не было горечи в блюде.

Обсуждение
Когд будете мыть печенку,внимательнее ее разбирите,если увидете зеленоватый такой налет его срезать,это не удачно удаленная желчь,она и дает горечь.
У меня горчила, когда среди печенки затясалась желчь, просмотрите печенку на предмет желчи, также может попадаться не она сама а участки печенки которые граничили с ней и при не очень хорошей обработке желчь пролилась на печенку, такие участки обычно с зеленоватым отттенком
Лямблиоз – болезнь грязных рук . Проблемы с ЖКТ у детей

Лямблиоз – болезнь грязных рук . Проблемы с ЖКТ у детей

...Борьба с инфекционными и паразитарными заболеваниями занимает особое место в практике российского здравоохранения. Несмотря на достигнутые успехи, работа по преодолению некоторых паразитозов не снята еще с повестки дня. В настоящее время широкое распространение получило заболевание, вызываемое лямблиями. Работами многих ученых было доказано, что лямблии оказывают болезнетворное (патогенное) воздействие на организм ребенка. Возбудителем лямблиоза является простейший микроорганизм – лямблия. В цикле ее развития различают вегетативную и цистную стадии....
...Лямблии паразитируют на микроворсинках тонкой кишки, питаются веществами, образующимися при пищеварении в начальном отделе кишечника человека, тем самым обкрадывая организм ребенка. При интенсивной инвазии лямблии могут проникать в ткани кишечной стенки. В настоящий момент известно, что в желчных протоках, желчном пузыре и печени лямблии не паразитируют, так как желчь обладает выраженным противолямблиозным действием. Лямблии в вегетативной стадии малоустойчивы во внешней среде и вне кишечника быстро погибают. Однако в другой стадии жизнедеятельности – цисты – лямблии очень устойчивы, могут сохраняться во влажной внешней среде более чем 60 дней, выдерживают замораживание до минус 70 градусов С и нагревание до плюс 50 градусов С. Лям...

Обсуждение
Хм. Прожив 4 года в стране с лямблиозом у ВСЕХ, моя дочь ухитрилась не подхватить эту бяку, а сын и я - подхватили. И гигиена тут не при чем - уж как мы соблюдали гигиену - вам и не снилось такое!!!! Вылечились мы достаточно просто - Тройчатка Эвалар. Это единственное, что помогло, никакие вермоксы и тибералы не спасали. Так что оч. рекомендую (конечно. после консультации с врачом). Кстати, в Москве в детских поликлиниках вообще не проверяют кал на лямблии, вот так. Сама узнавала.
Лямблии легко выявить по анализу крови. Кровь сдается из вены. Стоимость анализа в Москве порядка 450-600 рублей. Срок изготовления 5-6 рабочих дней.
Колечко по рецепту. Нетрадиционная медицина

Колечко по рецепту. Нетрадиционная медицина

...Лучше сменить его на серебряное Кольца на ногах Большой палец Печень При угнетении функции печени серебро навредит, а золото поможет Второй Желудок При гастрите с повышенной кислотностью поможет серебро, с пониженной — золото Средний Опухолевые процессы Людям с высоким онкологическим риском рекомендуется носить серебряное колечко Четвертый Образование жировой ткани, обменные процессы Если принимать препараты для сн...
...ом расширении вен Пирсинг Верхняя губа Желудок Гастрит с пониженной кислотностью требует золота Серьги В центре мочки уха Глаза Серьги из неправильно подобранного металла слева или справа от этой точки могут вызвать проблемы с зубами и половые расстройства По краям ушных раковин Миндалины При хроническом тонзиллите золото усилит воспалительный процесс, а серебро снимет Верхняя точка уха, где ушная раковина сгибается пополам Артериальное кровообращение При повышенном давлении золото может ухудшить самочувствие, лучше носить серебряную сережку Колье, цепочки с кулонами По окружности шеи Желудок Если желудок не в порядке, такие украшения лучше не носить Кулон чуть...

Не щадя живота своего. Здоровое питание

Не щадя живота своего. Здоровое питание

Приближаются Новый год и Рождество, а значит, вечеринки, застолья... И их последствия для желудка, которому в эти дни приходится нелегко.
...Поэтому свежие фрукты являются неплохим дополнением к мясу, птице и рыбе. А некоторые фрукты помогают лучше переваривать мясо. Например, ананасы расщепляют не жиры, а именно белки, улучшая переваривание белковой пищи (мяса, птицы и рыбы). К тому же фрукты содержат клетчатку, способствующую абсорбции жира и холестерина. Снять симптомы изжоги помогут антацидные средства, нейтрализующие избыточную кислоту в желудке и снимающие симптомы изжоги. Но их частый прием может вызвать запор и способствует вымыванию кальция из организма, поэтому перед применением таких препаратов посоветуйтесь с врачом. И не стоит ложиться отдыхать после еды, старайтесь 3-4 часа пробыть в вертикальном положении. Причина: заранее готовите еду на большую компанию Проблема: отравление Пища, приготовлен...

Обсуждение
Все это очень интересно, но мне кажется стоит ещё средством от похмелья запастись ))
Почему болит правое подреберье? Болезни во время беременности

Почему болит правое подреберье? Болезни во время беременности

Дискинезия желчного пузыря и желчевыводящих протоков при беременности
...Диагностика дискинезии Обычно женщину беспокоят тупые ноющие боли в правом подреберье (которые могут распространяться на подложечную область), чувство тяжести, ощущение давления в этой области, нередко сопровождающиеся отсутствием аппетита, тошнотой, ощущением горечи во рту, отрыжкой воздухом, изжогой, вздутием живота. Боль может усиливаться при шевелениях плода, зависит от его положения в матке. Чрезмерные эмоции, нервное переутомление, а иногда и погрешности в диете усиливают или провоцируют болевые ощущения и чувство распирания в подреберье. Может возникнуть боль в области сердца, сердцебиение, головная боль, о...

Обсуждение
здраствуйте, подскажите пожалуйста, у меня на сроке 37 недель начали неметь руки, точнее кисти рук.это просто не выносимо. это чувство усиливается с каждой ночью. я просыпаюсь от боли и покалывания. массаж и физические упражнения не помогают. что со мной происходит?? как с этим бороться?
06.12.2008 11:42:20, Мария
и тысячелистник при беременности противопоказан, т.к. стимулирует мускулатуру матки и может привести к выкидышу или преждевременным родам...
04.11.2008 09:19:45, Наталья
Вегетососудистая дистония: жизнь в лечебном режиме.

Вегетососудистая дистония: жизнь в лечебном режиме.

...Это главный дирижер, регулирующий работу всех органов и систем и обеспечивающий нормальное функционирование человеческого организма в различных ситуациях. Нам не приходится задумываться, что при физической нагрузке для обеспечения работающих мышц кислородом и питательными веществами необходимо чаще дышать, а сердцу нужно быстрее и сильнее сокращаться, мы не заботимся о составе пищеварительных соков в зависимости от того, что съели, и не беспокоимся о том, сколько и каких ферментов и биологически активных веществ следует продуцировать печени: всем этим за нас занимается вегетативная нервная система (ВНС). Основными отделами ВНС являются симпатический и парасимпатический. Центральные отделы ВНС находятся в головном и спинном мозге, а нервы подходят ко всем внутренним органам. В зависимости от ситуации роль "первой скрипки" отдается одному из этих отделов, так как результаты их работ...

Обсуждение
Не понимаю, как врачи ставят диагнозы. Лечили от ВСД, а оказалось - остеохондроз. Прокололи курс эльбоны и все прошло. А если б сразу ее назначили, уже давно здоровая бы ходила.
22.10.2016 19:06:25, oksannna
УЗИ брюшной полости: выявляем неполадки

УЗИ брюшной полости: выявляем "неполадки"

...Этот метод безболезнен, информативен и позволяет оценить структуру органов и тканей. Из всех исследований, используемых для получения изображения внутренних органов, УЗИ является одним из наиболее чувствительных методов и при этом самым безопасным. Когда и зачем нужно делать УЗИ? Если вас беспокоят болезненные ощущения в верхних отделах живота или чувство тяжести в правом подреберье, горечь во рту, повышенное газообразование в кишечнике, то необходима консультация терапевта-гастроэнтеролога, который, в свою очередь, направит вас на УЗИ брюшной полости. Ультразвуковое исследование желательно делать каждый год в плане диспансеризации. Перед планируемой беременностью, наряду с консультацией терапевта, особенно важно посетить кабинет ультразвуковой диаг...
...Печень участвует во всех видах обмена (белков, жиров, углеводов), в ней образуются все белки крови, она также обеспечивает детоксикацию — связывание и выведение вредных веществ и продуктов обмена из организма. Печень участвует и в процессах кроветворения. При эхосонографии печени могут быть выявлены конкременты (камни), гемангиомы (сосудистые опухоли), увеличенные лимфоузлы, которые чаще встречаются при различных вирусных инфекциях (гепатитах), кисты эхинококка (пузыри, наполненные жидкостью, в которых развивается личинка паразита-эхинококка и которые не обнаруживаются при обычном осмотре врача и не ощущаются пациентом), а также различные заболевания печени. Селезенка участвует в выработке клеток крови, утилизируе...

Пищевая аллергия у грудничка. Пищевая аллергия у детей до года

Пищевая аллергия у грудничка. Пищевая аллергия у детей до года

...Многие родители задаются вопросом, прекратятся ли у ребенка проявления пищевой аллергии с возрастом? По мере роста совершенствуются функции печени и кишечника, иммунная система, что позволяет надеяться на прекращение аллергии на молоко, яйца, овощи и пр., особенно если родители будут проводить противоаллергические мероприятия. Лишь 1-2% детей пищевая аллергия сопровождает во взрослую жизнь. Ирина Кирьянова врач-педиатр, к.м.н....

Что-то с памятью моей стало... Секреты долголетия

Что-то с памятью моей стало... Секреты долголетия

...Куда денешься! Неужели ухудшение памяти — процесс неизбежный? И что такое склероз? Кому неизвестно, что со временем сосуды претерпевают возрастные изменения. И не только сосуды мозга, но и всех остальных органов и тканей: их стенки становятся жёсткими, теряют эластичность. Эти изменения называются склеротическими. Однако никому из нас не приходит в голову ставить себе такой диагноз, как склероз сосудов печени, поджелудочной железы или иных органов. Возрастные нарушения памяти у здоровых людей часто бывают мнимыми. Почти всегда они связаны с появлением рассеянности, снижением способности к длительной концентрации внимания. Разумеется, с возрастом могут появляться разного рода нарушения из-за сужения просвета сосуда, а то и в виде мелкоточечных кровоизлияний в разных областях мозга. Влияни...

Сложно ли жить с ацетонемическим синдромом? Детские болезни

Сложно ли жить с ацетонемическим синдромом? Детские болезни

Диагностика и лечение ацетонемического синдрома у детей.

Обсуждение
Хорошая статья! Дочка за последние месяцы часто сталкивается с ацетоном в моче. Я с начала не понимала, что с ней. После первого приступа когда она проснулась утром не може ничего сказать и стоять не может на ногах и не температура 35.5. И в моче был ацетон +++, спустя 3 мес. Опять попадаем в больницу также плохо и температура 35.5 и потеет ночью. Может этот ацетон давать такие реакции? Помогите пожалуйста!
Нужно знать такие вещи

HELP! Горький привкус во рту. Медицина и здоровье

Муж неделю болел ОРВИ. Горло, насморк, кашель. Сейчас остался только кашель немного сухой, темпа 36'6. Второй день чувствует постоянно горький привкус во рту (кашель лечил таблетками эреспал, но уже не пьет их). Что это может быть??? Спасибо.

Обсуждение
а орешки кедровые не ел? У меня от них было-жуткая горечь постоянная недели 2.
Эреспал плохо подействовал на печень.

Как убрать горечь у печенки??. Кулинария

Подскажите, как убрать горечь у печенки (может, вымочить ее в чем-нибудь?) перед тем, как делать паштет, например???

Обсуждение
Что бы не горчила моют только в холодной воде.
Вымочить в молоке.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

23.03.2017 21:24:27

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!