Как сделать щербет мороженое

Мороженица - стоит покупать?. СП: посиделки

И есть ли у нас в закупках? Vitek предлагает вообще за 1695, но я не знаю общий уровень цен. Ребенок ест мороженое каждый день, но что-то я очень сомневаюсь в ингридиентах...

Обсуждение
Хм... Я купила в Германии ту самую Unold 48816. Получила на прошлой неделе. Мороженница-то отличная, работает, морозит, мороженое вкусное получилось. Первый раз в тяпницу сделала, попробовали.
В результате у меня гнойный гайморит, экстренная госпитализация в ЛОР-отделение, прокол, из носа катетер торчит, промывания каждый день, антибиотики внутримышечно. 8 ((
В общем покупать стоит, но аккуратнее с ней, а то мороженое слишком вкусное и холодное получается.
брала у Тилотаммы супер вещь, правда я ей на даче пользуюсь. Сорбе из малины улетает в миг
Открытый пирог с ягодами – черникой, черной смородиной...

Открытый пирог с ягодами – черникой, черной смородиной...

Ягодный пирог от Чадейки: рецепт рубленого теста и начинки из ягод

Домашнее  мороженое : 3 рецепта в жару. Персики, клубника...

Домашнее мороженое : 3 рецепта в жару. Персики, клубника...

Как сделать мороженое в домашних условиях, с мороженицей и без

Обсуждение
Самый простой вариант - купить растишку и заморозить. Мои ее обожают. Я как-то попробовала - а очень вкусно, кстати!

Супер мороженное в дом. условиях?. Кулинария

Попробовала на отдыхе супер мороженное, теперь хочу дома такое же научиться делать :) Подскажите, кто умеет. Там несколько слоев: нижний клубника, далее мороженное типа щербета, потом сливочное мороженное, но не очень сладкое - может йогуртное? , далее опять клубника и взбитые сливки с вафельками :) Собственно, вопрос - можно ли сделать в дом. условиях йогуртное мороженное и щербет? И где такой стакан высокий покупать и длинную ложку? :) *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
стакан вчера в Икее такой видела. Щербет мне кажется это перемолотые блендером ягоды и потом заморозить. и йогурт попробовать просто заморозить
у меня есть вкусный рецепт парфе из Икеи
Сливовое парфе, понимаешь :-)
оно, мне кажется, подходит под ваше описание йогуртого слоя (сахар регулируется по вкусу)... Щербет- не умею.
Из стакана такого есть неудобно :-) в кафе их используют, т.к. ну оригинальные- да, но еще и создают видимость "много". Возьмите бокалы для мартини? Длиную ложку мне мама принесла, говорит, для кетчупа :-)) так что в природе такие есть.
я бы сделала свое мороженое, добавила ягод-фруктов, листики мяты- обязательно! сливки и вафли- красиво, да :-) и будет тоже - зашибись!

Мороженое : польза холодного лакомства

Мороженое – одно из самых любимых молочных лакомств детей и взрослых, история которого насчитывает более 5 000 лет. Столь долгое присутствие этого десерта в рационе людей всего мира объясняется, безусловно, не только его приятным вкусом, но также высокой пищевой и биологической ценностью. Мороженое – это композитный продукт с различными веществами в составе, которые не встречаются в таком сочетании ни в одном другом продукте. Этот десерт может быть полноценной частью завтрака, обеда и...

Домашнее мороженое . Кулинария

делал кто-нибудь? Вкусно? Доступно ли импотентам от кулинарии?:) И вообще, стоит ли заморачиваться? Что-то в покупном мороженом ужасает химический состав. Но, возможно, это мой такой таракан:)

Обсуждение
спасибо! Буду делать:)
У меня в альбоме посмотрите, из книги копировала. Делаем давно, вкусно получается!
Домашнее  мороженое : 3 рецепта. Арбуз, абрикосы, смородина.

Домашнее мороженое : 3 рецепта. Арбуз, абрикосы, смородина.

Как сделать мороженое в домашних условиях. Мороженое и сорбеты с ягодами и фруктами

Обсуждение
Обожаю домашнее мороженое! Оно не сравнится по вкусу с покупными. Надо будет сегодня поэксперементировать с арбузом)

Про НГ - одежда. О своем, о девичьем

А что Вы оденете: 1. на вечеринку на работе; 2. на непосредственно встречу НГ

Обсуждение
прошлогоднее платье из золотистой узорчатой сетки с "рваным" подолом и рукавами :)
в этом году не удастся новый наряд купить :(
1 - вязаное платье, из мишуры цвета "бордо"+замшевые туфли такого же цвета
2 - пока не решила, наверное, его же.

Домашнее мороженое можно всем!. СП: другие товары

Выкуп ориентировочно в начале июня, но поставка может затянуться, точных сроков назвать не могу, не от меня зависит. --------------------------------------------------- Домашняя мороженица-фризер, фирма NEMO*X (Италия) ДЛЯ ЧЕГО ОНА НАМ НУЖНА 1. Во-первых, чтобы делать полезное мороженое для детей. Ведь компоненты для его приготовления Вы выбираете сами: сливки, молоко, свежие фрукты и ягоды, шоколад, орехи, цукаты и никаких эмульгаторов и прочих Е-добавок! В магазинное мороженое очень часто...

Обсуждение
ДИАБЕТИКАМ И АЛЛЕРГИКАМ - всем можно домашнее мороженое!
Ведь сахар мы можем заменить и медом, и сахарозаменителем (очень рекомендую заменители на стевии (это растение такое). Они, в отличие от всех остальных, не просто безвредны, а полезны, нормализуют сахар в крови. И никаких калорий. В Японии, ктстати, этот заменитель очень широко распространен.

Вместо коровьего молока можем взять козье, соевое (можно попробовать и на молочной смеси, кстати).
Ну и так далее...

Мороженое получится в любом случае, не нужно искать и соблюдать строго рецепты, все что вы туда положите, станет мороженым... Разумеется, если вам нужен пломбир, сливки надо брать 33%, если на молоке - получится молочное, а можно и на основе йогурта - йогуртовое мороженое. Просто вкдючаем фантазию и творим))

РЕЦЕПТЫ - отвал башки.
Вы можете и сами придумать какие угодно...
Ну и в яндексе стоит набрать в помске "рецепты мороженого", как вас просто завалит этими рецептами.

Я выбрала на свой вкус самые приятные

Для самых маленьких - баночка фруктового пюре 110-140, творожок агуша, сливки примерно 50 мл, лучше пожирнее. И можно добавить медик или сахар, кому как нравится. Все смешать, залить в мороженицу, и через 20 минут угощение готово.

Рецепт от Irisha:
2 очень спелые груши протертые через сито, пакетик сливок. Вкусно и просто, но очень сладко, надо было наоборот - 1 груша и 2 пакетика сливок или молока.
----------------------------
Рецепты из инета:
Для низкокалорийного малинового йогуртового мороженого взбейте 200 г малины в блендере со 100 г сахара и 1 ч л лимонного сока. Перелейте в миску и перемешайте с 500 г простого йогурта. Перелейте мороженое в мороженицу и приготовьте по инструкциям к машине
------------

Легкое клубничное молочное мороженое
Нет ни яиц, ни сливок, ни сахара (окромя ванильного), но на молоке

500 мл свежего молока
500 мл свежей или замороженной клубники
немного ванильного сахара
2 ст.л. жидкого меда
125 мл молочного порошка

В мол. порошок влить малыми порциями слегка подогретое молоко, постоянно помешивая. Пюрировать клубнику с медом и ванильным сахаром.
Cоединить две смеси и хорошо взбить.
Потом можно эту смесь засунуть в мороженицу на 20-30 минут
--------------------------

Чайное мороженое на ананасе
1/8 л. молока
3 ч.л. листового чая
2 яичных желтка
5ст.л. сахара
1ст.л. рома
1/4 л. сливок
1 маленький ананас
25 гр.горького шоколада

Вскипятить молоко,заварить в нем чай и настоять 4 минуты.Процедить чайное молоко через ситечко.Миксером взбить желтки с сахаром в пышную пену,добавить чайное молоко и ром и продолжать энергично взбивать. Сливки взбить и ввести в чайный крем.Выложить крем в металлическую миску,закрыть фольгой и поставить на 4 часа в морозильную камеру.Отрезать от ананаса верхушку и нижнюю древесную часть. Разрезать ананас на 8 одинаковых кругов,очистить их и вырезать грубую сердцевину. Выдержать ананасовые кольца закрытыми в холодильнике. Натереть шоколад,но не слишком мелко.На каждую десертную тарелку положить по 2 кружочка ананаса.Отделить от чайного мороженого шарики с помощью порционной или обычной ложки, выложить их на куски ананаса и сверху посыпать шоколадной крошкой
--------------

Абрикосовое мороженое

300 г абрикос; (можно детское пюре взять)
300 г сливок 20-30%
200 г мелкого сахара

Абрикосы измельчить в пюре с сахаром. Смешать со сливками, я слегка взбила, но можно и не делать этого. вылить смесь в мороженицу на полчаса. Мороженое получилось кремообразное, нежнейшее, в общем для любителей мороженого-крема , кисло-сладкое
--------------------------

Абрикосово-творожное
6 порций 182 ккал
400 г спелых абрикосов
3 ст л лимонного сока
100 г сах пудры
2 ст л меда
100 г творога
100 г сливок
1 белок
немного соли и цедры лимона

Абрикосы разделить пополам, вынуть косточки и 6 половинок отложить. Остальное перемалываем с пудроу и соком лимона.
Творог, сливки и белок взбиваем в отдельной посуде
Добавим фрукты в творог, хорошо перемешаем и добавим цедру.
Массу в мороженницу на 20 минут

---------------------------

Апельсиновое мороженое с белым шоколадом
Что нужно: на 4 порции: 6 яичных желтков 100 г сахарной пудры 400 мл молока 400 мл нежирных сливок 150 г белого шоколада цедра 1 апельсина цедра 1 апельсина 0,5 ч. л. апельсинового экстракта бисквит для украшения В большой миске взбить желтки с сахаром до густой, кремообразной консистенции. Взбивая, добавить молоко, затем сливки. Поставить смесь в кастрюле на слабый огонь, не давая кипеть и постоянно помешивая, пока не загустеет настолько, что будет приставать к деревянной ложке. Снять с огня, добавить разломанный на кусочки белый шоколад, цедру и апельсиновый экстракт. Размешивать, пока шоколад не растает. Перелить в большую миску и отставить в сторону для остывания. Охлавжденную смесь залить в мороженицу

-------------------------------
Мороженое из белого шоколада
100гр белого шоколада
1,5 стакана сливок для взбивания
1 стаканчик натурального йогурта
3 ст/л сахарной пудры
6 черешен из компота
листики мяты

Наломать шоколад, положить в миску и добавить половину сливок. Нагреть в микроволновке в течение 2-3 минут на 50% мощности, пока шоколад не растает.
Взбить миксером, добавть йогурт и снова взбить. Дать настояться при комнатной температуре. Взбить оставшиеся сливки, смешать с шоколадом и в мороженицу. Подавать украсив черешней и листиками мяты.

----------------------------

Мороженое Pina Colada
2 яйца
3/4 чашки сахара
1чашка сливок 32%
3/4 чашки консервированное кокосовое молоко
яйца взбить с сахаром я взбивала миксером добавить кокосовое молоко и взбивать минуты 2. отдельно взбить сливки и добавить к яичной смеси всё взбить миксером и в мороженицу.

Мороженое приготовим сами!. СП: другие товары

Я наконец-то нашла свою мечту, мороженицу-фризер, с помощью которой можно делать настоящее мороженое элементарно дома. Если просто замораживать смесь для мороженого, она не получается такой нежной, - потому что нужно постоянно перемешивать эту массу, чтобы кристаллики льда все время измельчались, вот)). Этим собственно и занимается мороженица, помимо постоянного охлаждения. То, что до сих пор я видела в продаже – панасоник и ариетте, - показались мне отстоем полным, и я нашла очень приличную...

Обсуждение
А курьер есть? Я бы заказала за 4040р, но невыездная практически (точный адрес Преображенки скиньте плиз, муж иногда там бывает, если в тех местах, а не дальше, то я с Вами:)), кстати в чем отличие его функционально от более дешевых моделей?
740-99-46
А вот интересно, а без мороженое без сахара или фрукт. лед можно с помощью этой штуки делать? Может какой-ть рецепт опишите, который с нуля (типа из молока+...), чтоб понять, насколько вообще трудоемко, если самим.

С чем прийти гости к худеющим?. Похудение и диеты

Здравствуйте, милые девушки! Подскажите, пожалуйста, с чем прийти в гости в семью, где мама склонна к полноте, но постоянным контролем держит себя в идеальной форме, а дочь подросток очень полная. До недавнего времени даже обсуждать эту тему не хотела, недавно вот дозрела, вроде... Еду в гости, хотела сначала традиционно конфетки-тортик взять с собой, потом осеклась... Пока идея такая - в небольшую корзинку несколько видов разных фруктов-ягод положить. Но может есть еще какие идеи? Так чтоб и...

Обсуждение
<несколько видов разных фруктов-ягод>
годжи. вон выше предлагают как раз
нежирный сыр творожный
разные фрукты (но не бананы и виноград)
хороший мёд
плитку горького шоколада (не меньше 75%)

сухофрукты и орехи я б не стала - их под разговоры можно съесть очень много, а они очень калорийные

и обязательно хороший вкусный чай, который можно без сахара пить

Что вы любили в детстве?. СП: посиделки

Сейчас пила чай с конфетами, и вспомнилось мне, что в детстве я очень любила Сластену, пастилу в шоколаде с прослойкой из мармелада, обертка была 38 попугаев, каникулы Бонифация, что-то я ее вообще давно-давно не видела. И еще рогалики из булочной-кондитерской. А что вы любили?

Обсуждение
Сластену ОЧЕНЬ любила) и конфеты Южная ночь (мармелад в шоколаде)
Школьную творожную запеканку с кисельной подливкой. Никогда такой у меня приготовить не получалось... А еще летом в деревне у бабушки сбегать в сельпо за свежим черным хлебом, отрезать ломоть, полить душистым растительным маслом ( в розлив!), посыпать сверху солью и важно так выйти на улицу к друзьям-приятелям!

дачницы-хозяюшки, что вы делаете с черноплодкой?. Кулинария

только не наливку! *** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

Обсуждение
Рецепт моей бабушки. В подготовленную и промытую ягоду наливаем воду 0,5 стакана на килограмм и ставим на паровую баню примерно 15 минут после закипания воды. Потом всё это парево переливаем в таз, добавляем яблоки и лимон кусочками с цедрой, сыплем сахар как в обычное варенье 1,2 кг на 1 кг всех фруктов и варим варенье! Лучше укупоривать горячим, в открытом виде может непредсказуемо заплесневеть.
несколько раз делала вишневый сок из черноплодки по рецепту из соседней конфы - довольно вкусный получается и не вяжет

Сливки для мороженого . Вопрос обладателям мороженицы..

Приобрела себе мороженицу у Тиллотамы. Нашла кучу вкусных рецептов. Во всех есть сливки жирные 35%. Но вот незадача, я так и не смогла найти сливки с такой жирностью без добавки загустителя каррагинан. Я в расстройстве. Почитаешь состав магазинного мороженого, чего там только нет. Хочется в домашнем обойтись без вредных добавок. Собственно вопрос: какие вы сливки берете, чтобы не было всякой ерунды в них?

Обсуждение
Аливки любые годятся. Я часто сливки молоком развожу на глазок. Всегда получается.
16.06.2013 06:37:50, __nevazhno___
А поделитесь, пожалуйста рецептом! И можно ли обойтись без мороженицы?
07.06.2013 13:55:19, (c)

в каком мороженном нет растительных жиров?. Кулинария

может кто точно знает? а то купишь-на лицевую часть не вынесено,а мелким шрифтом есть:( меня уже продавщицы бояться..ну не хочу я этот растительный жир давать себе и ребенку.... *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Ни в каком, щас уже везде оно есть!!
Сегодня в Контрольной Закупке победил пломбир Чистая Линия, мы этим летом только его и едим.

Делюсь впечатлениями: мороженница с известного сайта.

Не дождалась субботы, чтобы получить мускульную помощь, побежала и сама забрала сегодня на почте эту здоровенную "дуру". Не, ну в повестке мне конечно написали вес 11,600 кг, но это как-то прошло мимо, уж очень мне не терпелось. Тьфу на меня, как я ее перла - отдельная песТня. Забегая вперед скажу: мороженое получилось офигенное, причем делала по самому примитивному рецепту, без использования желатина, агара или крахмала. Сливки+мед+желток+ванильный сахар. в магазине по вкусу такое рядом...

Обсуждение
сорбе здорово делать, у меня правда Тилотамовская очень довольна
А ты сдавай в аренду ) Вот я бы постояла в очереди на. Поиграться пару недель )
Что пить летом? Домашние рецепты: лимонад и имбирный эль

Что пить летом? Домашние рецепты: лимонад и имбирный эль

...Тархун — небольшой пучок Для сиропа: Сахар — 1 чашка (200 г) Вода — 1 чашка (240 мл) Для сиропа нагрейте воду с сахаром до его полного растворения. Остудите. Разомните тархун в ступке и положите в кувшин. Выжмите туда же сок лимона и лайма, добавьте сахарный сироп и воду (по вкусу). Удобство приготовления этого лимонада заключается в том, что сироп для него можно сделать заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Из книги "Кухня нараспашку"...

Домашнее  мороженое  и фруктовые десерты: 3 рецепта в жару.

Домашнее мороженое и фруктовые десерты: 3 рецепта в жару.

Сорбе и мороженое в домашних условиях: черника, манго и другие ягоды и фрукты

Обсуждение
Ну зачем, зачем ЭТО????? Вы пьете нектар агавы в это время суток? У вас дома всегда есть кокосовое молоко? Ну зачем так плохо относиться к читателю... Ну назовите - три рецепта экзотического мороженого и мы вас поймем, почитаем, посмеемся. А так обидно и неприятно.

кто там внизу про щербет спорил?. О своем, о девичьем

что это не мороженое вовсе? наслаждайтесь. http://2524.ru.all-biz.info/price.php?oid=26975

Обсуждение
Лен, "Лакомка" - это тоже мороженое, но все ли лакомки - мороженые?:)))
Шербет (именно через Ш) это дословно с - арабского вода с сахаром (serbet). Т.е. изначально так можно называть любой сладкий съедобный раствор - сироп, болтушку с вареньем, вот эту и эту замороженную смесь варенья и сливок тоже так назвали.
Этого конкретного спора я не видела, но подобные часто слышала, поэтому вставлю свои пять копеек. Я - человек с востока :), то есть землячка шербета (чере Ш, прошу заметить!). Так вот, изначально шербет - это напиток, сироп, а уже потом этим словом стали называть всякие десерты, в которые сироп добавляют, да еще и звучание исказили.

Из Италии с любовью – мороженое Carte d’Or Gelato в России!

Жизнерадостные, щедрые, эмоциональные итальянцы по праву славятся умением делать одно из самых вкусных видов мороженого – «gelato». Италия - это страна, в каждом городе которой делают свое домашнее мороженое и передают секреты его приготовления из поколения в поколение. Итальянское мороженое gelato давно стало одним из символов Апеннинского полуострова: его беззаботно ела героиня Одри Хепберн, прогуливаясь по Испанской лестнице в фильме «Римские каникулы», им веками наслаждались королевские...

Головин В. «Концерт в зелёном зале» (худлжник В. Головин)

Добро пожаловать на весенний концерт в зелёном зале! Кто только не участвует в программе — и пчелиный хор, и поэт-короед, и акробаты-муравьишки… Аплодисменты и восторг — одним словом, в зале аншлаг! Но отчего зрители вдруг так испугались? Об этом расскажет потешное стихотворение В. А. Головина с весёлыми и красочными рисунками самого автора.

10 рецептов домашнего мороженого для детей

Домашняя еда куда лучше готовой еды, купленной в магазине, в этом уверена, пожалуй, любая хозяюшка. То же самое справедливо по поводу сладостей: домашние торты, пироги, конфеты, мороженое - это не только повод восхититься вашими редкостными кулинарными достоинствами, но и более здоровый выбор. Взять хотя бы мороженое: в домашнем продукте куда меньше сахара, не используются вредные для печени и сосудов дешевые растительные жиры, отсутствуют консерванты и «ароматизаторы, идентичные...

Домашнее  мороженое : ванильное классическое и сорбет с малиной

Домашнее мороженое : ванильное классическое и сорбет с малиной

Как сделать мороженое в домашних условиях: рецепты с мороженицей и без

Обсуждение
хочу попробовать малиновый сорбет сделать. Надеюсь будет вкусно))
Мороженое очень любим, попробуем рецептики, спасибо :)
2 десерта для жаркого дня: мильфёй с малиной и домашнее...

2 десерта для жаркого дня: мильфёй с малиной и домашнее...

Рецепты со свежими ягодами и сливками – французский мильфёй и итальянский семифредо

Обсуждение
отличный десерт!!))

Мороженое для худеющих:)). Похудение и диеты

Девочки, делюсь рецептом диетического мороженного:) Брала за основу вот этот рецепт [ссылка-1] но делала из 2 бананов + 10 клубник. Для детей добавила сливки чуток:) получилось типа щербета фруктового, моим понравилось:) и просто банановое вкусно и банан+клубника.

Обсуждение
ух ты какая прелесть, как раз дома есть бананы и много-много черешни, надо попробовать сделать, это же сорбет получится ))))))
я в прошлом году в египте пробовала сорбет из дыни с медом и мятой, меда было очень много или его совсем не надо было добавлять, но тем не менее это было божественно сладкая дыня и мелко рубленная мята, надо обязательно повторить дома этот сорбет, а готовится он, я уверена точно так же как и это банановое мороженное
Из банана да, отличное мороженое! Спасибо :) Я с разными ягодами делаю, очень вкусно.

2Потатушечка!. Похудение и диеты

Как щербет? Какие результаты? (или я что-то пропустила?)

Обсуждение
Ничего ты не пропустила. Я только-только в и-нет вылезла:) Эксперимент оказался нечистым. Вернее, чистым до 17-00. Честно запихнула в себя с отвращением последний кусочек из 300г щербета. И через час меня потащили на праздник:(((. Было не отвертеться... Ну никак. И было пожрано не менее кг выпивки/закуски. Плакала моя разгрузка. Наутро - чудо - думала, что на весах будет +1кг, а было +0!!!! Так что результат получился такой: полдня разгрузки+полдня обжорства=0
Будет вторая попытка - я верю в успех.
Десерты и напитки в жару: крем, смузи, сок. Энергия и витамины!

Десерты и напитки в жару: крем, смузи, сок. Энергия и витамины!

Как приготовить смузи и свежевыжатый сок – с максимальной пользой

Скрытые таланты мороженицы и рисоварки. Кухонная техника

Скрытые таланты мороженицы и рисоварки. Кухонная техника

...Самостоятельное изготовление мороженого требует большого количества времени, а зачастую еще и длинного списка необходимых продуктов. Вместо этого вы можете взбить не менее вкусный ледяной летний десерт, использовав всего лишь банку колы. А мороженое проще купить готовое, в магазине. Замороженный шербет из кока-колы Подготовьте машину к работе по инструкции производителя. Влейте в нее банку кока-колы (0,33 л) и включите прибор. Когда образуется толстый слой, напоминающий...

Обсуждение
Вячеслав, а что НЕ яд ?
17.06.2008 13:34:27, Александр
КОЛУ ВЗБИВАТЬ, А МОРОЖЕНОЕ ЛУЧШЕ В МАГАЗИНЕ КУПИТЬ??? Кола - яд, если вы не в курсе. А покупное мороженое и вовсе не съедобно.
18.10.2007 23:04:13, Вячеслав

Что делать с облепихой?. Кулинария

Накидайте рецепты с облепихой, пожалуйста. Крем или маски как делать? Что-то с медом есть для желудка? Как делать? Варенье вкусное? Еще слышала, что в чай добавляют, но то ли кожурки, то ли сок? Из девайсов есть блендер, соковыжималка, мультиварка. Спасибо за ответы *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Я морожу в пакетиках маленькими порциями и зимой делаю чай с облепихой и медом в фреч-прессе.Засыпаю туда прям мороженую. Добавляю чая какого-нибудь ароматного, апельсина кружочек прям в кожуре, мед. Туда можно еще всего разного придумать.Заливаю кипятком и прижимаю.Ягоды давятся и получается чай с облепиховым соком.Детям потом в чашку немного сахарку добавить можно.Пьют на "ура".
Делала на даче, особых девайсов там нет...Толкушкой размяла через сито. Жмых выкинула, получившийся сок смешала с сахаром 2:1 где-то. Мешала долго, чуть нагрела, чтобы сахар растворился. В банки разлила и в холодильник. Вкусняшка. Можно в чай добавлять, в кофе, просто в воду.
Утка, винегрет, шоколадный десерт: 3 рецепта с клюквой и фото.

Утка, винегрет, шоколадный десерт: 3 рецепта с клюквой и фото.

Сладкие и кислые оттенки для винегрета, утиной грудки и шоколада: все дело в клюкве!

Обсуждение
ну вот теперь и гостей не стыдно позвать

Режим питания от Котлетки. Блог пользователя Ксю07 на 7я.ру

никакой сладкой газировки, редко соки, всегда только вода, чай без сахара, но иногда с 2 ч.л. меда или варенья(научилась не хавать их сразу, а растягивать на весь стакан чая) ограничение по конфетам(кстати тоже конфету ест долго, чтоб подольше покайфовать) и любым сладостям. зимой особо, летом можно больше ,ежедневно 1 мороженое(чаще щербет) вместо сладких конфет йогурты или творожки в т.ч. шоколадные. орехи(ограниченно) никаких салатов, овощи в чистом виде нарезкой ежедневно на обед и ужин...

Самое вкусняцкое мороженое !!!.

Мороженное по итальянски звучит джелатто, и джелаттерии- т.е. кафе мороженое можно встретить на каждом углу, но самое вкусное мороженое в Риме делают на улице Via degli Uffici del Vicario, 40, кафе называется GIOLITTI… Все началось в 1890 году когда семья Giolitti открыла магазин по продаже молочных продуктов, и в скором времени он стал очень популярным благодаря качеству продуктов, позже их сын, большой любитель сладкого, открыл отдел по продаже мороженого, которое они изготовляли сами...

Рецепты заготовок: малиновый сироп.

Началась пора домашних заготовок на зиму - солений, варений. Обычно записываю на бумажку какой-нибудь хороший рецепт, а потом не могу вспомнить, куда положила. И тут меня осенило: у меня же есть свой блог! Буду сохранять хорошие рецепты тут! В этом году очень много малины. Сварила варенье, заморозила ягоды для компота, пригласила всех друзей собрать самим по ведёрку. А малина всё не кончается. Захотелось попробовать сделать малиновый сироп к мороженому и каше. Рецепты: с сайта [ссылка-1]...

Рецепты  мороженого  с клубникой и черешней: простой и сложный.

Рецепты мороженого с клубникой и черешней: простой и сложный.

Домашнее мороженое из свежих ягод со сливками и йогуртом – в мороженице и без
...Когда хочется вкусного мороженого, совсем не обязательно бежать за ним в магазин. Настало время попробовать свои силы - и новые рецепты домашнего мороженого — в жару они придутся как нельзя кстати. 2 рецепта - с черешней и клубникой. Черешневое мороженое с малиновым пюре и мятным сиропом Для йогуртовой основы: 500 мл молока 1 л йогурта 3 ст. л. кукурузного крахмала 5 ст. л. мягкого крем-сыра...

Домашнее  мороженое : рецепт с земляникой. И шоколадный соус!

Домашнее мороженое : рецепт с земляникой. И шоколадный соус!

Как приготовить мороженое в домашних условиях: мороженица не обязательна

Обсуждение
Обязательно сделаю для племяшки - она обожает мороженое
ответила через фб,но ответы почему-то пропали(

1 розовый перец продается в супермаркетах. имеет более тонкий вкус по сравнению с черным
2 примерно 25-30 минут
3 сливки лучше всего брать больше 30%
Летние десерты из молока: ягоды, орехи, пряности. 3 рецепта.

Летние десерты из молока: ягоды, орехи, пряности. 3 рецепта.

Индийский молочный коктейль ласси и французское бланманже.

Обсуждение
Спасибо! Для лета самое то))
4 рецепта из замороженных ягод. Вкус, цвет, витамины!

4 рецепта из замороженных ягод. Вкус, цвет, витамины!

Клубника, клюква, брусника – для закусок и десертов

Обсуждение
Смуси приготовила, очень вкусно.
Вот это вкуснотища!!)

Домашнее мороженое - дайте рецептик?. Кулинария

Купили в икее формочки для эскимо..хотим сделать эскимошки:) *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Моя дочь слегка размораживает покупное мороженое и перекладывает в эти формочки, а потом опять в морозилку.
Рецепт самодельного вкусного
[ссылка-1]
Эротические десерты. Десерты

Эротические десерты. Десерты

...Приглашая партнера на свидание, каждый задумывается о том, что приготовить, чем порадовать и как удивить. При этом совсем не хочется целый день простоять у плиты или заказывать готовую еду на дом. Кроме того нужно не переборщить с количеством блюд и постараться сделать их легкими. Практически ни одно свидание не обходится без десерта, возможно, им одним и стоит ограничиться, особенно если приготовить его из продуктов-афродизиаков. Что может рассказать о ваших чувствах лучше, чем приготовленный собственными руками, сладкий, оригинальный и возбуждающий десерт? Один из самых возбуждающих десертов — это мороженое. И д...
...С лимонов снимите цедру и выжмите из них сок. К лимонному соку добавьте 50 мл воды, 100 гр сахара и доведите смесь до кипения. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки, влейте туда теплую смесь из лимонного сока и сахара и продолжайте взбивать на водяной бане до загустения, после чего добавьте джин и остудите. На тарелку вылейте соус, выложите туда холодный шоколадный щербет и украсьте лимонной цедрой. Шоколадно-ореховый миньон Ингредиенты 200 гр сливочного шоколада, 200 гр жареного миндаля, 150 гр сахарной пудры, 2 яйца, 50 мл коньяка, 50 гр кокосовой стружки, засахаренные вишни. Приготовление Растопите шоколад на водяной бане, добавьте к нему мелко порубленный миндаль и сахарную пудру. Отде...

Обсуждение
Шоколадно-ореховый миньон - Очень вкусно, пробовала. Спасибо!
Ну, не знаю, что здесь необычного и интригующего. К тому же лично у меня ломтик яблока не вызывает ассоциации с Евой, а только мысль - неужели опять будет обвальный урожай яблок! (для справки- в этом случае абсолютно некуда их девать! Закапываем в саду).
И почему <десерт из абрикосов, поданный в интимной обстановке, обострит чувства и пробудит желание>, а из чего должен быть десерт, чтобы чувства притупились? Из картошки?

Рецепты Для мороженицы от Тиллотамы?. СП: посиделки

Девочки а расскажите плиз, кто какие рецепты использует для мороженицы от Тиллотамы? Мы делаем по рецепту из книжки- Щербет клубничный(клубнику меняем на любые другие фрукуты), получается зачетный качественный щербет. Не уступает дорогому ипоШному мороженому. А хочется чего-то более сливочно-молочное попробовать, кто-то говорил что мешает сгущенку с сливкамии получается супер, а в каких пропорциях?? Вообще мы с мужем вчера оченили простоту и удобство мороженицы, моя 10 летняя дочь благодаря...

Обсуждение
Вам вот сюда
А можно к вам поприставать;)?
У меня вообще мороженое не получается;((
Не знаю, что я не так делаю, и продукты жалко и какой-то комплекс уже растет;)))
Азбука жажды: прохладительные напитки от А до Я. Напитки

Азбука жажды: прохладительные напитки от А до Я. Напитки

...Например, чтобы насладиться "Вечерним закатом", доведите до кипения 1 ст настоя шиповника, 2 ст черносмородинового сока и 2 ст. л. сахара, а затем охладите. Щербет Напиток хоть и прохладительный, но очень питательный, так что вполне может заменить ланч. В основе щербета густые фруктовые сиропы, соки или морсы, которые взбивают в миксере и выливают в бокал с кусочками фруктов, а сверху обязательно кладут мороженое. Главное — не размешивать слои! Эг-ног Общее название для молочно-фруктовых напитков с добавлением яйца или яичного желтка. Чтобы приготовить банановый эг-ног, смешайте в миксере 50 г молока, 1-2 банана, 20 г сахарного сиропа и 1 яйцо. В напиток можно добавлять фрукты. "Южный" коктейль Вариация на тему молочных коктейлей с тонкой...

Сладкий лед . Про еду

Сладкий лед . Про еду

...Создавая эти шедевры, кондитеры несколько часов мерзли на холоде, а "жили" лакомства считанные минуты, поскольку моментально начинали плавиться от жара печей и свечей. Высокие технологии Мороженое, сделанное вручную, было удовольствием недешевым, а потому малодоступным. Иногда страсть к этому лакомству приводила к настоящим трагедиям. Например, в 1883 году на баптистском празднике в американском городе Кэмден мороженым насмерть отравились 59 человек. Правда, это было не обычное мороженое, а... многоразовое. Ведь полакомиться сладостью хотелось всем, но не многие могли себе это позволить. Так появились изобретени...

Фруктовые и ягодные маски для лица. Домашняя косметика

Фруктовые и ягодные маски для лица. Домашняя косметика

...Первый способ. Разотрите клубнику с медом и любым питательным кремом и нанесите на лицо. Через 20 минут снимите маску ватным тампоном, смоченным в прохладном молоке. Второй способ. Смешайте столовую ложку клубничной кашицы с толокняной мукой. Клюквенная маска питает кожу витаминами. Ее делают при нормальной коже лица. Смешайте чайную ложку клюквенного сока, чайную ложку картофельной муки и белок одного яйца. Маску держите в течение 15 минут, после чего смойте теплой водой. Лимонная маска хорошо сужает поры. Первый способ. Нарежьте лимон мелкими кубиками, залейте 100 мл водки и настаивайте несколько дней в закрытой стеклянной посуде. Перед применением полученную смесь наполовину разбавьте водой. Второй способ. Лимон очистите от корки, удалите...

Дом из  мороженого . Письма Деду Морозу

Дом из мороженого . Письма Деду Морозу

...Представляешь, как все гости при входе будут предъявлять вместо билетиков ледяные карамельные пластинки. А в каждой комнате пробовать разные сорта мороженого. А еще можно показывать интересные фильмы, о том, как и из чего делают мороженое. Ведь, по сути, покупая нашим детям и себе мороженое, мы не задумываемся, сколько труда и умения вкладывается в маленький брикет, завернутый в красивую упаковку. Дедуль, если ты все же решишь такой построить — позови меня и моих мальчишек (их у меня двое — пятилетний Макс и восьмилетний Руслан). Мы с удовольствием поможем тебе украс...

А я знаю, что значит слово "З@лупляться". СП: посиделки

Такую фразу сегодня утром нам выдала наша пятилеточка :-))) Мы сели на диван, чтобы не упасть, и тихо спросили "Что?" М вот что услыали в ответ: "Это когда цыпленок обратно в яйцо залезает" Вот теперь и вы знаете :-)

Обсуждение
))))))))))))))))))))
:)))))

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ - вкуснее и полезнее!. СП: другие...

Домашняя мороженица-фризер, фирма NEMO*X (Италия) Шикарный подарок, Очень полезная вещь в доме, особенно если дети любят мороженое. ДЛЯ ЧЕГО ОНА НАМ НУЖНА 1. Во-первых, чтобы делать полезное мороженое для детей. Ведь компоненты для его приготовления Вы выбираете сами: сливки, молоко, свежие фрукты и ягоды, шоколад, орехи, цукаты и никаких эмульгаторов и прочих Е-добавок! В магазинное мороженое очень часто добавляют растительные жиры, ароматизаторы и пр. Например, пальмовое масло - имеет...

Обсуждение
РЕЦЕПТЫ - отвал башки.

Вы можете и сами придумать какие угодно...
Ну и в яндексе стоит набрать в помске "рецепты мороженого", как вас просто завалит этими рецептами.

Я выбрала на свой вкус самые приятные

Для самых маленьких - баночка фруктового пюре 110-140, творожок агуша, сливки примерно 50 мл, лучше пожирнее. И можно добавить медик или сахар, кому как нравится. Все смешать, залить в мороженицу, и через 20 минут угощение готово.

Рецепт от Irisha:
2 очень спелые груши протертые через сито, пакетик сливок. Вкусно и просто, но очень сладко, надо было наоборот - 1 груша и 2 пакетика сливок или молока.

Рецепты из инета:
Для низкокалорийного малинового йогуртового мороженого взбейте 200 г малины в блендере со 100 г сахара и 1 ч л лимонного сока. Перелейте в миску и перемешайте с 500 г простого йогурта. Перелейте мороженое в мороженицу и приготовьте по инструкциям к машине
Легкое клубничное молочное мороженое

Нет ни яиц, ни сливок, ни сахара (окромя ванильного), но на молоке

500 мл свежего молока
500 мл свежей или замороженной клубники
немного ванильного сахара
2 ст.л. жидкого меда
125 мл молочного порошка

В мол. порошок влить малыми порциями слегка подогретое молоко,
постоянно помешивая. Пюрировать клубнику с медом и ванильным сахаром.

Соединить две смеси и хорошо взбить.

Потом можно эту смесь засунуть в мороженицу и далее поступать согласно инструкции.

Чайное мороженое на ананасе
1/8 л. молока
3 ч.л. листового чая
2 яичных желтка
5ст.л. сахара
1ст.л. рома
1/4 л. сливок
1 маленький ананас
25 гр.горького шоколада
Вскипятить молоко,заварить в нем чай и настоять 4 минуты.Процедить чайное молоко через ситечко.Миксером взбить желтки с сахаром в пышную пену,добавить чайное молоко и ром и продолжать энергично взбивать.Сливки взбить и ввести в чайный крем.Выложить крем в металлическую миску,закрыть фольгой и поставить на 4 часа в морозильную камеру.Отрезать от ананаса верхушку и нижнюю древесную часть.Разрезать ананас на 8 одинаковых кругов,очистить их и вырезать грубую сердцевину.Выдержать ананасовые кольца закрытыми в холодильнике.Натереть шоколад,но не слишком мелко.На каждую десертную тарелку положить по 2 кружочка ананаса.Отделить от чайного мороженого шарики с помощью порционной или обычной ложки,выложить их на куски ананаса и сверху посыпать шоколадной крошкой

Абрикосовое мороженое

300 г абрикос;
300 г сливок 20-30%
200 г мелкого сахара

Абрикосы измельчить в пюре с сахаром. Смешать со сливками, я слегка взбила, но можно и не делать этого. вылить смесь в мороженицу на полчаса. Мороженое получилось кремообразное, нежнейшее, в общем для любителей мороженого-крема , кисло-сладкое

абрикосово-творожное
6 порций 182 ккал
400 г спелых абрикосов
3 ст л лимонного сока
100 г сах пудры
2 ст л меда
100 г творога
100 г сливок
1 белок
немного соли и цедры лимона
Абрикосы разделить пополам, вынуть косточки и 6 половинок отложить. Остальное перемалываем с пудроу и соком лимона.
Творог, сливки и белок взбиваем в отдельной посуде
Добавим фрукты в творог, хорошо перемешаем и добавим цедру.
Массу в мороженницу на 20 минут

Добавлено: Вс Янв 29, 2006 11:32 Заголовок сообщения:

Апельсиновое мороженое с белым шоколадом Что нужно: на 4 порции: 6 яичных желтков 100 г сахарной пудры 400 мл молока 400 мл нежирных сливок 150 г белого шоколада цедра 1 апельсина цедра 1 апельсина 0,5 ч. л. апельсинового экстракта бисквит для украшения В большой миске взбить желтки с сахаром до густой, кремообразной консистенции. Взбивая, добавить молоко, затем сливки. Поставить смесь в кастрюле на слабый огонь, не давая кипеть и постоянно помешивая, пока не загустеет настолько, что будет приставать к деревянной ложке. Снять с огня, добавить разломанный на кусочки белый шоколад, цедру и апельсиновый экстракт. Размешивать, пока шоколад не растает. Перелить в большую миску и отставить в сторону для остывания.

Мороженое из белого шоколада
100гр белого шоколада
1,5 стакана сливок для взбивания
1 стаканчик натурального йогурта
3 ст/л сахарной пудры
6 черешен из компота
листики мяты
Наломать шоколад, положить в миску и добавить половину сливок. Нагреть в микроволновке в течение 2-3 минут на 50% мощности, пока шоколад не растает.
Взбить миксером, добавть йогурт и снова взбить. Дать настояться при комнатной температуре. Взбить оставшиеся сливки, смешать с шоколадом и поставить в морозильную камеру. Подавать украсив черешней и листиками мяты.

Мороженое Pina Colada
2 яйца
3/4 чашки сахара
1чашка сливок 32%
3/4 чашки консервированное кокосовое молоко
яйца взбить с сахаром я взбивала миксером добавить кокосовое молоко и взбивать минуты 2. отдельно взбить сливки и добавить к яичной смеси всё взбить миксером и заморозить.

Мороженица-фризер красоты необыкновенной.... СП: другие товары

Домашняя мороженица-фризер, фирма NEMO*X (Италия) Шикарный подарок к 8 Мартв, выкуп в 20-х числах февраля Так как аппарат не очень распространенный, попробую рассказать о нем... ДЛЯ ЧЕГО ОНА НАМ НУЖНА 1. Во-первых, чтобы делать полезное мороженое для детей. Ведь компоненты для его приготовления Вы выбираете сами: сливки, молоко, свежие фрукты и ягоды, шоколад, орехи, цукаты и никаких эмульгаторов и прочих Е-добавок! В мороженое очень часто добавляют растительные жиры, ароматизаторы и пр. Чем...

Обсуждение
а йогуртниц случаем нет у вас? давно мечтаю :)))
а дешевые модельки куда исчезли?

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

25.02.2017 05:21:24

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!