Как сделать крем с бананами чтобы не потемнел

Технология приготовления крема .

Технология изготовления крема Привет, друзья! Мы очень много говорим о рецептах приготовления различных кремов: питательных, увлажняющих, для тела, для разных типов кожи, и, наверное, многие обратили внимание на то, что принцип приготовления кремов в общем один и тот же, но есть нюансы, от которых очень сильно зависит качество нашего домашнего шедевра. Именно такие нюансы и называют технологией. При правильном подборе лучших ингредиентов из магазина по косметике и соблюдении технологических...

Вместо  кремов  и масок для лица: 12 рецептов для трех типов кожи.

Вместо кремов и масок для лица: 12 рецептов для трех типов кожи.

...А как вы подбираете кремы, маски для лица, молочко и тоники? Индийское учение аюрведа предлагает делать это, исходя из типа кожи. И обладает чудодейственными домашними рецептами, которые помогут вашей коже сиять. Все мои знакомые женщины хотят быть и ощущать себя красивыми. С точки зрения аюрведы это совершенно нормально: ведь в природе столько красоты, и неудивительно, что нам тоже хочется быть прекрасными и светящимися. А еще всех моих знакомых хотя бы чуть-чуть...
...Смесь хранится в холодильнике в течение нескольких недель. Глубокое увлажнение. Массируйте кожу мягкими круговыми движениями снизу вверх и от центральной линии лица к бокам с использованием чистого органического кунжутного масла холодного отжима. Оставьте масло на коже на 20 минут, можно дольше. При необходимости смойте. Повторяйте процедуру ежедневно. Еженедельная маска. Сделайте пюре из авокадо. Добавьте 10 капель масла нероли или лимона. Нанесите на кожу лица. Лягте и глубоко подышите животом в течение 20 минут. Смойте водой. Уход за кожей лица типа питта Очищение. Смешайте 1/2 стакана миндальной муки с 1/2 стакана сухого органического молока. Еще более питательной эту смесь сдела...

Обсуждение
Я такое читала в книге "Абсолютная красота" Пратимы Райчур. Месяц пользуюсь убтаном (или просто нутовой, рисовой, кукурузной мукой) и маслами, постепенно проходят прыщи, кожа засияла. От гелей и пенок для умывания только хуже становилось, базирон и дифферин иссушили мою жирную кожу. В моем случае прыщи появились из-за неправильного ухода. Масла наношу только на влажную кожу, не применяю гели и пенки - они разрушают водно-липидный баланс кожи.
18.05.2017 01:31:27, Qaching
Подсолнечное масло для кожи? Что с ней будет через пару недель? Это же плотная пленка на лице. Что за советы?

Бананы ...гниют...help!. Кулинария

Народ, помогите что-нибудь испечь из бананов. Накупили кучу, начинают портиться, есть потемневшие никто не хочет, выбрасывать жалко. Знаю, что есть кексы и хлеб банановые, а вот как приготовить это...?

Обсуждение
Спасибо всем огромное!!! Пеку по валериа_ви ссылкам... мерси!
Сегодня по рассылке получила:
Торт "Аничка"
Яичные желтки растирают с сахарной пудрой, в массу добавляют миндаль, сок и измельченную цедру лимона и все вместе перемешивают. Яичные белки взбивают густую белковую пену, в которую добавляют 30 г сахарной пудры. Вместе с мукой и растопленным маслом или маргарином эту массу слегка перемешивают с яичной желтковой массой. Тортовую форму смазывают маслом и обсыпают мукой, выливают в нее тесто, которое выпекают в духовке на небольшом огне. Готовый и охлажденный торт разрезают и начиняют. Сверху торт также смазывают начинкой и украшают бананом.
Банановая начинка: масло растирают с сахаром, добавляют в массу очищенные и натертые на терке или размятые вилкой бананы; массу перемешивают.
Яйцо 5 шт.
Сахарная пудра 170 г
Измельченный миндаль 50 г
сок и цедра от 1 лимона
Сахарная пудра для белковой пены 30 г
Мука 180 г
Растопленное сливочное масло или маргарин 50 г
Банановая начинка:
Сливочное масло 150 г
А вот сахар и бананы, я так понимаю, по вкусу:)
22.05.2002 22:08:19, Чуня

Спасите мои бананы !. Кулинария. Конференции на 7я.ру

В холодильнике потемнело с полтора килограмма бананов. Срочно надо из них что-то сделать. Может крем какой? Помогииитеее!

Обсуждение
Ямайский банановый кекс.
См. по ссылке. Учтите, что бананы должны быть действительно крупными, если у вас средние - возьмите 3, если мелкие - 4. Кекс очень вкусный, делаю его регулярно.
Очень вкусный кекс,делала много раз.

Шоколадно –банановый кекс.

1. Вначале замачиваем 3 ст.л. изюма в коньяке
2. Затем для сухой основы в большой посудине смешиваем:
Муку – 300гр.(1,5 чашки)
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соду – пол чайной ложки (но я её не ложила,боюсь пахнуть ещё будет)
Корицу- на кончике ножа
Какао – 3 ст.л.
3. Разогреваем духовку
4. Взбиваем 1 большое яйцо с неполной чашкой сахара, добавляем ванильный сахар, чуть больше половины чашки сметаны и 100 г растопленного сливочного масла.
5. Разминаем 1 большой банан вилкой в пюре и добавляем в яично-масляную смесь.
6. Всыпаем туда же изюм и выливаем оставшийся коньяк – аромат получается у кекса бесподобный.
7. Все хорошенько взбиваем
8. Перемешиваем обе смеси (сухую и жидкую)
9. Смазываем форму для кекса маслом хорошенько и выкладываем тесто.
10. Выпекаем минут 30, вначале на максимальном огне (мин 10), затем на тихом. (но пеку дольше,зависит от печки)
11. Вынимаем из духовки, смазываем абрикосовым джемом и еще на 5 мин в духовку. ГОТОВО!!!
Кекс легко вынимается из формы, но очень мягкий и пушистый, поэтому не торопитесь его разрезать, подождите, чтоб остыл.
На вкус он очень ароматный, т.е. ощущается и вкус шоколада (а не какао) и банановый вкус, легкий аромат корицы и коньяка и это все превосходно сочетается.

Банановый кекс. Кулинария

часто бывает, что накапливаются в доме бананы:) если они слегка перезрели, дети их есть уже не хотят, и тогда можно испечь банановый кекс 3 банана размять с 80г слив.масла + 2 яйца + 1 ст.сахара +0,5 ч.л.соли + 1,5 стакана блинной муки +100гр молока. выпекать при t200 градусов 30 минут. это исходный рецепт. у меня бананов было 6, так что я пропорции увеличила вдвое:) и пришлось увеличить время выпечки, накрыв кекс фольгой - тесто довольно жидкое, пропекается медленно (+фрукты в тесте)...

Обсуждение
Здесь же,в конфе, утащенный рецет. Дай Бог здоровья опубликовавшей!Чудный получается кекс - ароматнейший и простой. И утилизируются почерневшие бананы (что немаловажно. Далее - рецепт:

Спасительный вариант для перезрелых бананов, которые есть уже не хочется, а выкинуть еще жалко...
Продукты:
4 спелых средних банана
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
2 стакана муки с разрыхлителем
щепотка соли
1/4 стакана молока
1. Для начала размять бананы вилкой - никаких блендеров и прочих современных приспособлений! Растопить масло и вылить в миску. Нагреть духовку до средней температуры (примерно 180 градусов).

2. Добавить в миску сахар, смешать с растопленным маслом, затем добавить, не переставая помешивать, яйца, просеянную муку, соль, молоко и в последнюю очередь - пюре из бананов (желательно добавлять ингредиенты именно в таком порядке). Выложить тесто в форму для английского кекса.

3. Выпекать около 35 - 40 минут, пока не зарумянится (время указано ориентировочно и зависит от духовки, величины формы и т. д.). Если покажется, что верх слишком румяный, а кекс еще не пропекся, прикройте листом фольги и продолжайте печь. Готовность проверяется зубочисткой. Воткните ее в центр кекса, если сухая - готово!
Заметки на полях. Успех этого кекса напрямую связан со степенью зрелости бананов. Не вздумайте употреблять красивые отборные плоды! Пусть они услаждают своим вкусом любителей или красуются в вазе. Для кекса нам нужны очень мягкие бананы, с почерневшей кожицей. Рецепт неоднократно проверен и растиражирован в кругах близких и дальних. Как сказала моя коллега, такой, но с орехами, пекут в "Эрез лехем", но этот - вкуснее. В чем я убедилась, рискнув как-то соединить в кексе (по другому рецепту) бананы, орехи и шоколад. Никакого сравнения! Попыток больше не повторяла и решила хранить верность простому кексу от Шулы Модан.
Неоспоримые достоинства - доступные продукты, минимум возни (на подготовку понадобится не более 10-15 минут), минимум грязи на кухне и успешная утилизация перезрелых бананов. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Кекс получается ароматным и сочным, вкус необычный. Очень важно проявить выдержку, дать кексу остыть и дойти до кондиции в форме. Ни в коем случае НЕ резать и НЕ есть горячим.
15.12.2010 22:47:46, Lepidopterosa iz doma
а вот чем бы "замаскировать" серость? сколько раз пекла разнообразные вкусняшки с бананом-столько раз говорила себе-все,серое-не пеку больше:)

Торт из коржей. Кулинария

Посоветуйте, как повкуснее сделать торт из готовых коржей (завтра у старшего день рождения)? Есть бисквитные белые коржи, сливки для взбивания, бананы-груши, сгущенка... Планировала прослаивать взбитыми сливками, взбитыми с сахарной пудрой и фруктами нарезанными.. А еще какие варианты?

Обсуждение
Делала на днях, правда из темных коржей.
Сливки взбить с банановым пюре (3-4 спелых банана, чуть меньше 0.5 л сливок 33%), прослоить коржи (их можно было бы чем-нить пропитать, но на 2-й день он и сам по себе уже был хорош). Сверху залить шоколадной глазурью - растопить черный шоколад, добавить оставшиеся от 0.5л сливки. Даже сахар не добавляла - отличный тортик получился.
коржи смочить сиропом (сладкой водой или разбавленным вином), смазать подслащенной сметаной с фруктами.
сына - c днем рождения!!!
Домашнее мороженое: 3 рецепта. Арбуз, абрикосы, смородина.

Домашнее мороженое: 3 рецепта. Арбуз, абрикосы, смородина.

Как сделать мороженое в домашних условиях. Мороженое и сорбеты с ягодами и фруктами
...Или надо срочно куда-то пристроить бананы. Или абрикосы пропадают. Или смородина. Мороженое и сорбеты, рецепты которых мы сегодня предлагаем, могут включать любые ягоды и фрукты. Пока на улице жарко, дети и взрослые с удовольствием полакомятся прохладными десертами. Но мороженое в домашних условиях можно приготовить и на зиму, впрок. Бананово-смородиновое творожное мороженое Первая...

Обсуждение
Обожаю домашнее мороженое! Оно не сравнится по вкусу с покупными. Надо будет сегодня поэксперементировать с арбузом)

Найти компромисс по кремам для тортов. Кулинария

Я при возможности вообще стараюсь вмемто крема магазинные йогурты и творожки использовать. Ну или делаю кремы на основе творога и сметаны. Мне именно это нравится на вкус. Других 100 лет не делала. А новый муж не любит ничего кисломолочного. Привкус сметаны и творога определяет всегда. Какой может быть копромисс? Какие кремы без кисломолочных продуктов стоит попробовать приготовить (а вдруг обоим понравится?).

Обсуждение
В бакалейных отделах продат в пакетиках крем для торта - состав не знаю, но не жирный и готовить просто - взбивается миксером порошок с молоком - получается густая масса с которой можно делать все, что угодно. Вкус, конечно, далек от взбитых сливок, но на вид очень красиво.
1. глазурь типа "фадж"
на полстакана сахарного песка четверть стакана какао-порошка(без добавок в виде сахара и сухого молока), четверть стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла, щепотка соли, полстакана сахарной пудры, полчайной ложки ванилина, столовая ложка сиропа(в оригинале -кукурузного, не знаю, почему).
Сахар-песок смешать с какао-порошком, влить молоко, сливочное масло, сироп, соль, перемешать. Довести до кипения, помешивая. Кипятить 3 минуты, снять с огня, охлаждать полчаса.
Взбивать охлажденную глазурь с сахарной пудрой и ванилином до однородности.

2. Шоколадно-сливочный крем
3 стакана сахарной пудры, третьстакана сливочного масла, 2 чайные ложки ванилина,плитка горького шоколада, 3-4 столовые ложки молока(или сливок).
Сахарную пудру смешать с маслом миксером на минимуме, добавить растопленный и охлажденный шоколад, и ванилин.
Постепенно, продолжая взбивать, добавлять по ложке молоко - чтобы крем не стал гладким-гладким и легко размазывался. Если перелить молока, то до нужной консистенции крем загустить сахарной пудрой.
Вместо шоколада можно взять треть стакана какао - будет сливочный какао-крем.
Если вместе с сахарной пудрой добавить две-две с половиной ложки растворимого сухого кофе, будет крем мокко.

3. Ванильно/апельсиново/лимонно-сливочный крем.
3 стакана сахарной пудры, треть стакана сливочного масла, полторы чайной ложки ванилина, 1-2 столовые ложки молока(или апельсинового сока, или лимонного+полложки тертой цедры).
Сахарную пудру мешать со сливочным маслом, добавить ванилин и столовую ложку молока, перемешать. Взбивая, вливать молоко - по каплям :) буквально.
Такой же крем можно сделать на жареном сливочном масле - аккууратно прогреть масло на среднем огне до светло-коричневого цвета, не пережаривать. Использовать в рецепте - вкус у крема будет другой.
Если крем делать апельсиновый/лимонный, то можно ванилин не класть.

4. самый быстрый крем - из сливочного сыра :)
250 сливочного сыра(1 банка альметте=150г, одна банка рама бонжур=200г, ЯрославаМ писала, что в Москве продается сливочный крем-сыр смайл, здесь поиском по слову "чизкейк" можешь найти его описание и где купить), 2-3 чайные ложки молока, чайная ложка ванилина, 4 стакана сахарной пудры.
Сливочный сыр, масло, молоко и ваниль взбивать миксером до однородности. Постепенно добавлять сахарную пудру, на минимальной скорости.
В этот крем можно напихать горького шоколада - рразмягчить, добавить со сливочным маслом.

5. Лимонная прослойка :)
3/4 стакана сахара, 3 столовые ложки крахмала, четверть чл соли, 2/3 стакана воды, столовая ложка сливочного масла, чайная ложка тертой цедры, четверть стакана лимонного сока.
Сахар, крахмал и соль перемешать. ПостепенноЮ помешивая, влить воду. Поставить на средний огонь, постоянно помешивать, пока не загустеет. Кипятить, помешивая, не более минуты. Снять с огня.
добавить сливочное масло и цедру, перемешивать, пока масло не растает. Постепенно вливать лимонный сок.
Если заливаешь нижний корж - сразу верх положить, если сверху - то закрыть слой лимонной прослойки плёнкой - иначе заветрится сверху, станет жесткой.

6. малиновая/клубничная/ежевичная/вишневая прослойка.
пакет мороженых ягод(300-350г), 2 столовые ложки сахара, столовая ложка крахмала.
Разморозить, сироп слить в отдельную посуду(треть стакана). Смешать сахар и крахмал, влить сироп, перемешать. Поставить смесь на слабый огонь, постоянно помешивать, пока не загустеет, кипятить минутку.
Добавить туда ягоды. Охладить :)

А чтобы сделать из бананов ??. Кулинария

Подарили 2-3 кг. Потребить их надо поскорее. Есть - не хочется. Чтобы такого из них приготовить?

Обсуждение
Нам с дочкой безумно нравятся жареные. Разрезать вдоль и обжарить, лучше на сл. масле. Пробовала сбрызгивать спиртным, без него вкуснее :)
Очищаете банан, засовываете его в микроволновку на минуту-две (чтобы он слегка расплавился) вынимаете, посыпаете его сверху мелко покрошенным шоколадом,отправляет­е это тоже в микроволновку, чтобы шоколад подтаял, вынимаете, сбрызгиваете это сверху коньяком (можно ликером,ромом,бальза­мом каким-нибудь, любым приемлемым спиртным), рядом кладете вкусное мороженное и едите!Получается оченеь вкусно!

Как взбить сметану?. Кулинария

А вот, девчонки, кто делает сметанный крем: эта зараза, то бишь сметана, никак взбиваться не хочет. Становится почему-то ЖИДКОЙ. Помогите...

Обсуждение
Ой, девочки, неужели никто настоящий сметанный крем не делает? Это ж такая вкуснятина. И совсем не должен он быть жидким.Держится не разливаясь четырех-пятисантиметровый слой крема. А хитростей есть несколько:
- сметана 20-25% жирности (деревенская превратится в масло и расслоится)чуть-чуть с кислинкой - самую малость.
- перед взбиванием часа полтора-два отцедить (только не смейтесь, но я это делаю по-простому - на кастрюлю кладу вафельное полотенце, обвязываю чем-нибудь и выливаю сметану на полотенце, только не забудьте пару раз помешать)
- отцеженную сметану и сахар(!!!) хорошо охладить (поотдельности поставить в холодильник, а сахар можно даже в морозилку)
- и вот теперь можно взбить сметану с сахаром до состояния пышного белого крема.
С таким кремом бесподобна бруснично-яблочная шарлотка, черемуховый торт и т.п.
А чтобы коржи пропитывались лучше - их просто можно теплыми смазать чуть-чуть жидкой несладкой сметаной и использовать пропитку.
P.S.Только покупая сметану, если есть возможность, обратите внимание на состав - наши тоже научились добавлять в сметану разные сгустители. Из такой никакими хитростями хороший крем не получишь - "испорчена" она для крема. Вот так...
Обратите внимание нажирность сметаны.Я сметану всегда беру 20%, а лучше 25%, и взбиваю миксером на предельной скорости, получается вполне прилично. Совсем густым сметанный крем никогда и не будет, он всегда немного жидковат, зато коржи хорошо пропитываются.

почему безе темнеет ?. Кулинария

вроде все как всегда делала, но как-то почти сразу в духовке потемнели и не затвердевали в два раза дольше. может духовка была горячевата?

Обсуждение
скорее всего, да, жарко им!!
А поделитесь рецептом бизе, а то белки девать некуда

Рецепт: Банан -ам!. Кулинария

Это великолепное блюдо для детского стола! Банан разрезать вдоль,сделать углубление ложкой,куда положить "начинку" - порезать сухофрукты,орехи, по желанию добавить те фрукты или ягоды, которые любит Ваш малыш.Залить йогуртом,сгущеным молоком или сливками.Приятного аппетита! Вкусно - изумительно! Красиво,быстро и недорого! [ссылка]

Обсуждение
Пожалуйста, пишите под своим ником

масло в креме отсекается :-(). Кулинария

При готовке масляного крема, масло начало отсекаться - можно как то спасти положение? :-()...

Обсуждение
А я на водяную баню ставила (вода из-под крана, но у нас она очень горячая), только маленько масло расплавится, снимала.
Во-во, у самой так сейчас вышло %((( делала заварной крем, и там масло отделилось в виде манной крупы. Расстроилась, но не страшно, торт все равно для домашнего употребления. Может, это из-за сорта масла? Я купила израильское, в пачках белое-с синим-блестящее. Может, лучше русское купить? Я до этого в крем сгущенка-масло ложила русское и ничего. а сейчас...До соединения с заваркой масло взбилось отлично, совсем без воды.

А что бы замутить с завалявшимися бананами ?. Кулинария

Имеем 4 штуки бананов с уже темноватой кожурой-дети есть их в таком виде не будут. Что бы испечь с ними такое не слишком сложное? Кексик? Спс.

Обсуждение
Взять упаковку замороженного теста. Порезать на квадратики 10*10.
Во внутрь положить начинку из кружков банана и дольки шоколада. "Закрыть" слойку в форме манта ( все края закрываем, чтобы ничего не вытекло).
И в духовку. Безупречно вкусно, хрустящее тесто и мусс из банана с шоколадом.
заморозить целыми (окунуть в шоколад обкатать в орехах), а можно сначала! заморозить, а потом измельчить блендером - тоже мороженое ;)

Банановый пирог. Кулинария

Плз киньте рецептом бананового пирога. Заранее спасибо

Обсуждение
Можно так попробовать-очень вкусно и просто.
Он какой-то особенный этот пирог,или просто нужно бананы утилизировать?Я обычно делаю "цветаевский пирог" и вместо положеных яблок бананы кладу(он получается с сладко-карамельным вкусом)

Праздничный пирог на Международный женский день

rnd=159214592 Многие отмечают Международный женский день в кругу семьи за праздничным столом [ссылка-1] , на котором неизменно присутствуют разнообразные десерты, красиво украшенные по такому случаю. Прекрасной альтернативой торту на праздничном столе станет пирог на 8 Марта, избранными рецептами которого поделится. Пироги со сладкой начинкой во многих семьях присутствуют не только на праздничном, но и на повседневном столе. Готовить такой десерт гораздо быстрее и проще, чем торт, а по...

Шоколадный торт в горошек: десерт для вечеринки своими руками.

Шоколадный торт в горошек: десерт для вечеринки своими руками.

...Чтобы сделать крем с ароматизатором: апельсиновый — добавьте мелко натертую цедру 2 апельсинов; клубничный — 2 ст.л. хорошего клубничного джема и каплю розового пищевого красителя; лимонный — мелко натертую цедру 2 лимонов; ванильный — добавьте зернышки 1 стручка ванили. Чтобы сделать шоколадный крем, замените половину масляного крема шоколадным ганашем. Чтобы сделать кофейный крем, добавьте в шоколадный крем порцию двойного эспрессо. Сложите масло, сахарную пудру, соль и ароматизатор в чашу электрического миксера и перемешайте на низкой скорости с помощью насадки-лопатки. Увеличьте скорость и взбейте массу в светлый пышный крем. Если вы не планируете использовать крем немедлен...

Чизкейк в мультиварке, рецепт. Блог пользователя dgonke на 7я.ру

Родиной чизкейков считаются США, но сегодня этот десерт хорошо известен по всему миру, причем где-то, как в Америке, чизкейки пекут в духовке или на водяной бане, а где-то — готовят сырым способом. В последнее время домашние хозяйки высоко оценили еще один способ приготовления чизкейков – в мультиварках. Рецепты с фото [ссылка-1] чизкейков в мультиварке предлагает вашему вниманию сборник советов. Чизкейки представляют собой пироги с основой из песочного теста (в домашних условиях часто...

что сделать с бананами ?. Кулинария

Всем доброго дня. Плз, подскажите сто сделать с переспелыми бананами. Где-то 1 кг умирает в холодильнике. Исходные: говядины нет (вообще из мяса только курица есть, но если супер-рецепт куплю мясо), фритюрницы нет, молочные коктейли тоже не желательны, т.к. не предпочитаем. Вот бы какое второе сварганить.... Буду благодарна за советы.

Обсуждение
Пирог "Фруктовая корзинка". Приготовить песочное тесто. Раскатать не очень тонко. Выпечь в форме с высокими бортиками. Можно выпечь и маленькие порционные корзинки.
Начинка: Заварной крем +
Основной фрукт - бананы
+ другие фрукты (апельсины, киви, персики, вишня, груша, яблоки)

Все смешать, заполнить корзинку. Украсить взбитыми сливками.
Хотите вкусный кекс банановый?

Бананово-медовый пирог.

2,25 чашки муки
0.5 чашки мёда
0.25 чашки сахара
1.5 ч.л. пекарского порошка
0.5 ч.л. соли
0.5 чашки размягченного сливочного масла
1.5 чашки размятых бананов (у меня получается примерно 4 больших банана или 5 маленьких. Обращаю Ваше внимание, что чем ароматнее бананы, тем вкуснее пирог)
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
Смешать муку, сахар, пекарский порошок и соль. Просеять в большую миску. Добавить заранее размягченное масло, полчашки бананов, мёд и яйца. Взбивать 2 минуты. Добавить остальные бананы и ванильный сахар. Взбивать еще минуту. Выпекать в двух хорошо смазанных 20-см формах при 200 градусах примерно 30 минут.

15.02.2004 00:00:39, sertoun
Что испечь в праздник: кекс  с бананом  и миндальное печенье.

Что испечь в праздник: кекс с бананом и миндальное печенье.

Рецепты десертов: необычный кекс с фруктами и карамелью и итальянские амаретти
...Выпекайте при 170°С 50 минут. Выньте форму с кексом и срежьте верхушку, ведя нож по краю формы. Горячий кекс переверните на тарелку. Амаретти с лимоном Это маленькое хрустящее печенье — традиционное итальянское лакомство, напоминающее знакомые нам миндальные пирожные. Чтобы сделать миндальный аромат ярким и насыщенным, обычно добавляют в тесто 2-3 ядрышка горького миндаля. У нас горький миндаль не найти, и потому я советую, во-первых, использовать сырой неочищенный миндаль, а во-вторых, если есть возможность, добавить в тесто ложку миндального ликера, пару капель миндального масла или миндальный экстракт. 30 штук Тесто: 160 г сырого неочищенного миндаля 120 г сахара 1 белок цедра 1 лимона...

Обсуждение
Хорошие рецепты.
Кекс с карамелизированным бананом у Джеймса Оливера рецепт проще и быстрее. По результату очень вкусно.

Интересный скраб с ароматом банана =).

Всем привет. Сегодня я хочу рассказать вам о купленном мною на Ламоде разогревающем талассо скрабе Geomar с ароматом банана (банка 600 г).Я купила там несколько средств пару месяцев назад, недавно решила написать о маске, теперь вот про скраб решила рассказать) От производителя: Талассо скраб Geomar с ароматом банана интенсивно отшелушивает верхний слой кожи, удаляя загрязнения и омертвевшие клетки. Оставляет кожу мягкой, гладкой и увлажненной. В формуле содержатся ингредиенты природного...

Украшение сахарной мастикой: как приготовить торт? 4 рецепта.

Украшение сахарной мастикой: как приготовить торт? 4 рецепта.

...Каждую порцию медленно вливаем тонкой струйкой и ждем, пока масло растворится, только после этого вливаем очередную порцию. Просеиваем муку в чистую миску. Продолжая взбивать, поочередно добавляем муку, сок или сливки и ваниль, при этом начинаем и заканчиваем мукой. Взбиваем миксером до получения однородной массы. Разминаем бананы, добавляем их круговыми движениями в полученную смесь и размешиваем. Вливаем смесь в смазанную маслом форму диаметром 24–26 см. На этом этапе можно добавить в смесь шоколадную пасту нуга, или арахисовую пасту, или вареное сгущенное молоко и слегка перемешать до получения «мраморной» смеси. В предварительно разогретой до температуры 180 градусов духовке выпекаем 40–45 мин., проверяем г...

Обсуждение
Отличные идеи. Мне понравился торт масляный, отличный рецепт. Спасибо! Торты - [ссылка-1]

Бананово -кокосовый торт. Кулинария

Тесто: 250 г муки, 50 г сахара, 125 г масла, 1 яйцо, соль. Начинка: 1,5 кг бананов, сок 3 лимонов, 200 г брусничного мармелада, 3 яичных белка, 50 г сахара, 100 г кокосовой стружки. Замесить тесто и дать подойти в течение часа. Обложить тестом форму и выпекать 30 минут при т.200С. Бананы нарезать на кусочки длиной 4 см. Полить 2-мя ст.л. лимон. Сока, чтобы мякоть не потемнела. Столбики бананов поставить вертикально на остуженное дно торта. Подмешать к брусничному мармеладу оставшийся лимонный...

Обсуждение
спасибо, состав продуктов понравился. но вопрос - в тесте нет ни дрожжей, ни соды - чему там подходить в течении часа??? пожалуйста, если нетрудно - напишите подробнее про так замесить это тесто. для тех кто в танке. а то по составу продуктов выглядит как песочное - но оно никогда никуда не подходит :о))
Ух ты! Спасибо, надо будет попробовать.
Смузи и сок из зеленых фруктов и овощей: 3 простых рецепта.

Смузи и сок из зеленых фруктов и овощей: 3 простых рецепта.

Зеленые коктейли из самых доступных ингредиентов
...Кресс-салат, который можно купить на овощном рынке и в магазине, часто недооценивают. Он придает напитку пикантный вкус, который смягчают мята с огурцом. Освежающее дополнение к любому блюду. Вам понадобится: 1 пучок кресс-салата 1 зеленое яблоко (без сердцевины) 1 лайм (очищенный) ¼ огурца 4 листа мяты 1 банан (по желанию) Вода/лед (по вкусу) Приготовление: Добавьте в блендер воды/льда по вкусу и все ингредиенты. Смешайте до однородной массы. Сильная зелень (для блендера) Этот напиток для настоящих любителей зеленого. Минимальное количество сахара и ингредиенты, полезные для крови. Шпинат, брокколи и капуста! Добавьте супер-продукт авокадо и полу...

Обсуждение
Стараюсь себя ими баловать каждый день!
Всем добрый вечер!
Можно ли на этих напитках устраивать разгрузочные дни? Или это будет сложно для организма?
Заранее спасибо большое за помощь!
Десерты и напитки в жару:  крем , смузи, сок. Энергия и витамины!

Десерты и напитки в жару: крем , смузи, сок. Энергия и витамины!

Как приготовить смузи и свежевыжатый сок – с максимальной пользой
...Предлагаем три рецепта, которые соединили в себе все лучшее, что может дать природа в эту пору. Крем, смузи или сок могут стать легким завтраком или дать дополнительный заряд энергии в течение дня. Малиновый крем с овсяными хлопьями Овсяные хлопья делают этот десерт необычайно полезным. Перед приготовлением их надо замочить, чтобы содержащийся в них крахмал образовал соединения из натуральных сахаров, которые легко усваиваются. Йогурт является богатым источником кальция, который необходим вашему организму. Вам понадобится на 1 порцию: 1 1/2 ст. ложки овсяных хлопьев 150 г малины 1–2 ч. ложки прозрачного...

Уход за кожей – без косметики: 7 домашних рецептов.

Уход за кожей – без косметики: 7 домашних рецептов.

...Массируйте лицо с маслом, уделяя особое внимание зонам вокруг глаз, чтобы активировать кровообращение (трижды, начиная от уголков глаз по часовой стрелке, еще три раза — в противоположную сторону). Затем сделайте небольшую гимнастику для глаз: опустите подбородок и посмотрите сначала вверх, затем по сторонам. Чаще смотрите на себя в зеркало и не стесняйтесь своего вида. Именно так вы сможете добиться результатов. Список средств Еще один способ применения яблочного уксуса. Разведенный в небольшом количестве воды, он растворяет остатки мыла как на коже, так и в волосах. Бутылка уксуса, мягкое мыло, хорошее масло, шампунь и кондиционер должны...

Обсуждение
Интересный рецепт с яблочным уксусом, но как-то страшновато. Кто-нибудь пробовал?

ВВ крем для смугляночек:-). Блог пользователя tanyska на 7я.ру

Я очень долго искала свой идеальный ВВ крем, т.к. в основном все ВВ крема рассчитаны на девушек со светлой кожей, а у меня кожа смуглая (мне 36 лет, кожа нормальная). И после большинства ВВ кремов (а уж СС кремов тем более) я была как мумия. Мною было испробовано около двух десятков ВВ кремов самых разных марок и наконец-то я нашла то, что мне нужно. Спешу поделиться с Вами своими находками, т.к. знаю, что многие ещё находятся в поиске своего идеального ВВка. Может быть мои любимцы станут и...

Обсуждение
Спасибо, актуально

вчера мишей намазалась (23, типа потемнее) - лицо как маска(((
Французский рецепт – пирог с грушами и миндалем к Новому году.

Французский рецепт – пирог с грушами и миндалем к Новому году.

...Слепите его в комок. Оно должно получиться пластичным. Раскатайте его на посыпанном мукой столе и переложите в форму. Срежьте лишнее тесто, наколите дно вилкой. Поставьте форму в холодильник не менее чем на полчаса. Для начинки груши очистите, подравняйте до одного размера, разрежьте на половинки и удалите чайной ложкой сердцевину. Протрите ломтиком лимона, чтобы они не потемнели. Для франжипана взбейте размягченное масло с сахаром, а потом с яйцами, добавляя их по одному. Всыпьте миндаль и влейте кальвадос, перемешайте. Добавьте какао и размешайте до однородности. Надрежьте груши острым ножом и слегка прижмите, чтобы получился «веер». На холодную заготовку выложите франжипан, потом груши, вдавливая их...

Обсуждение
обожаю сладкую выпечку, жаль времени нет на приготовление
Хорошо написано, все понятно, испортить трудно:) в общем все получилось.

Бананово -овсяное печенье БЕЗ МУКИ.... Похудение и диеты

Девченки хотела поделиться с вами рецептиком, я его и в детской выкладывала, вкусно и полезно. Получается штук 14 , около 40 кал каждое. Также хороший способ не выкидывать переспевшие бананы ( я вообще не люблю выкидывать еду). Кликайте на фото там рецепт в описании, надеюсь понравится. Иногда я еще добавляю пару ложек кокосовой стружки. Дочка моя лопает за милую душу.)))

Обсуждение
Перезрелые бананы есть, а вот овсяных хлопьев быстрого приготовления не держу.
А куплю, так куда остатки девать?
И будет, как в истории с ананасовым соком из банки :))
Лида, спасибо за идею. Я ее тут же воплотила, только немного модифицировала под свой вкус. Добавила корицу (с бананом хорошее сочетание) в тесто и поверх каждой печеньки положила грецкий орешек. Вкусно :)
Массаж от растяжек и целлюлита:  крем с  мумие и еще 4 рецепта.

Массаж от растяжек и целлюлита: крем с мумие и еще 4 рецепта.

Уход за кожей по системе "Минус 60": после скраба – массаж
...Я перепробовала почти все известные марки: дешевые, среднего класса, очень дорогие и уже отчаялась найти выход. Как вдруг однажды я встретилась со своей подругой, которая за несколько лет до этого попала в очень серьезную автомобильную аварию. На виске у нее оставался достаточно заметный шрам, и тогда специалист китайской медицины посоветовал ей использовать мумие, чтобы сделать шрам менее грубым. Сейчас я ни за что бы не поверила, что шрам вообще когда-то был. Меня вдруг осенило, что растяжки сродни шрамам, а потому, возможно, мумие и на них окажет эффект. Представьте мое удивление, когда в инструкции к данному веществу я увидела показания — удаление стрий. То есть, по всей вероятности, это свойство уже известно, просто не очень...

Обсуждение
Вернулась снова к этой теме, что бы прочитать советы по применению мумия. Все таки решила попробовать в борьбе с апельсиновой коркой.
Ванна Клеопатры очень понравилась. Молоко и мед, это самое настоящие волшебство для нашей кожи, для придания ей особой красоты и привлекательности)) Правда немного дороговато, но оно того стоит!
4 рецепта из замороженных ягод. Вкус, цвет, витамины!

4 рецепта из замороженных ягод. Вкус, цвет, витамины!

Клубника, клюква, брусника – для закусок и десертов

Обсуждение
Смуси приготовила, очень вкусно.
Вот это вкуснотища!!)

Что сделать с невкусными помидорами и коричневыми бананами ?.

Имеется целый килограмм безвкусных помидоров и странных, купленных мужем в Виктории маленьких коричневых бананов (они не гнилые, на вкус как будто незрелые). Вот что с ними можно сделать? Выбрасывать жалко(( *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
недозрелые бананы идут как раз для жарки.
помидоры , которые или невкусные или мятые я режу крупными кольцами ок 1-1.5см , кладу на сковороду чуток посыпаю солью и прованскими травами и подливаю пару ложек воды. нагреваю несколько минут-переворачиваю 1 раз-помидоры должны чуток распариться.это как гарнир к мясу, спагетти или чему угодно,я это блюдо делаю мужу на завтрак с яичницей. такое блюдо подавали на кипре и нам очень понравилось. мы так "спасаем" неудачные помидоры
Что к лицу зимой? Домашняя косметика

Что к лицу зимой? Домашняя косметика

...А для этого мы советует вам приготовить такой простой скраб, который прекрасно подойдет для всех типов кожи: мелко нарежьте мякоть одного апельсина (без корки), хорошо перетрите с 1 ст. л. размолотых в кофемолке овсяных или ячменных хлопьев и добавьте 1 ст. л. сливок. Нанесите смесь на лицо, слегка втирая, и оставьте, пока кожу слегка не стянет. Затем смойте теплой водой и смажьте кремом для своего типа кожи. Чтобы держать кожу лица в тонусе, необходимо время от времени применять такой тоник из мандариновых корок (он особенно хорош для жирной кожи, так как не только освежает, омолаживает ее, но и стягивает поры): свежую кожуру одного мандарина залейте стаканом холодной кипяченой воды...

Обсуждение
Хочу попробовать маску с хурмой. Хурма вообще очень полезна. Я, как только она появляется в продаже, сразу ее покупаю. Очень люблю ее. Маски с бананом и с медом, это тоже очень хорошие и эффективное маски. Для зимы лучше всего питательные маски, а вот в болие теплое время года только увлажняющие маски.
Да зимой приходиться не сладко нашей коже.
Секреты красоты

Из под стола:))))). Дела интимные

Что я сейчас читала.... делюсь... Блин, мое воображение изнасиловано извращенным способом:))))))))))))))))) Самодельная вагина. Как извлечь из интимной жизни максимум наслаждения? Современные мужчины ищут новые способы удовлетворить свои сексуальные желания. В частности, в настоящее время большим спросом пользуются игрушки из секс шопов. Существует множество разных секс товаров, которые усиливают мужской оргазм, например, искусственные вагины. Материал, из которого они сделаны, настолько...

Обсуждение
Да уж...
Мое воображение тоже изнасиловано...
А автор этих строк с женщиной не пробовал?
Хотя, арбузы, бананы, пенопласт и перчатки, бесспорно, экзотичнее :))))
Жесть, конечно, полная! :))))))))))
Красота с детского стола. Домашняя косметика

Красота с детского стола. Домашняя косметика

...Счастливым обладательницам нормального типа кожи достаточно просто нанести пюре на предварительно очищенную кожу. Для сухой кожи Банановая маска Банановый десерт смешайте со сметаной (1 столовая ложка сметаны на 100 г десерта). Такая маска снимает шелушения и раздражения кожи. Кроме того, банан является хорошим успокаивающим средством. Капустная маска В пюре из цветной капусты добавьте несколько капель желтого фруктового сока (яблочного, апельсинового, грушевого, абрикосового). Цветная капуста богата йодом, который хорошо разглаживает лицо и препятствует появлению "гусиной кожи". А желтый фруктовый сок препятствует стягиванию кожи под маской. Кабачковая маска Смешай...
...Причем для достижения заметного результата совершенно не обязательно набирать целую ванну молока. Достаточно добавить в воду 100-200 мл смеси. Молочные ванны увлажняют кожу и нормализуют ее липидный обмен. Соевые смеси О вредном воздействии на кожу свободных радикалов кислорода известно, наверное, всем. Мы покупаем безумно дорогие кремы с надеждой победить эти самые радикалы и приостановить процесс старения. Но мало кто знает, что аналогичным эффектом для борьбы со свободными радикалами кислорода обладают детские безмолочные смеси на основе соевого белка ("Нутри-Соя", "Фрисосой", "Пулево-Соя", и.т.д.). Они богаты витаминами А, Е, С, К и лишены аллергенных косметических отдушек и консервантов. Так что прежде чем выливать недопитую смесь - протрите ей...

Обсуждение
класс!!очень полезно!!спасибо огромное))
Как сэкономить на косметике и не остаться внакладе. Уход за лицом

Как сэкономить на косметике и не остаться внакладе. Уход за лицом

...Но внешность, как известно, обманчива, и совсем необязательно тратить огромные деньги на косметику и салонные процедуры для того, чтобы выглядеть шикарно. Просто относитесь ответственно к покупке косметики - тщательно планируйте и выбирайте, прежде чем купить. А сделав выбор, помните о том, что не только косметика заботится о нашей красоте, но и нам стоит позаботиться о состоянии своей косметики. Это позволит сохранить здоровье, любимый продукт и содержимое кошелька. Экономить - это не значит относиться с пренебрежением и полностью отказаться от ухода за собой. Как раз наоборот, то, что вы уделяете внимание своей внешности, обязательно на ней отразится, даже если используемые средства не стоили дорого. Первое правило экономии, как и...
...Экономить - это не значит относиться с пренебрежением и полностью отказаться от ухода за собой. Как раз наоборот, то, что вы уделяете внимание своей внешности, обязательно на ней отразится, даже если используемые средства не стоили дорого. Первое правило экономии, как известно, это не покупать ничего лишнего. Составьте список того, что необходимо иметь в запасе - очищающее средство, увлажняющий или питающий крем для лица, гель и лосьон для тела, шампунь, кондиционер и укладочное средство, а также декоративную косметику. И примерно рассчитайте, сколько вы можете потратить на каждое средство. Невзрачные упаковки совсем не говорят о плохом качестве содержимого. Возьмите упаковку более дорогого аналогичного продукта и сравните состав. Велика вероятность, что активные ингре...

В помощь кормящей маме. Полезные аксессуары. Аксессуары...

В помощь кормящей маме. Полезные аксессуары. Аксессуары...

...Внимание! Перед началом использования защитной накладки необходимо проконсультироваться с врачом. Накладки делаются из силикона или латекса, имеют анатомическую форму, повторяющую сосок матери. При их выборе стоит обратить внимание на отсутствие запаха, толщину материала (чем тоньше, тем лучше). Если основание не круглое кольцо, а сделано в форме "бабочки" или имеет специфичный вырез, то малыш при кормлении сможет прижиматься щекой к материнской груди, ощущая ее тепло и запах. Это поможет в дальнейшем легче перейти к кормлению без накладки. Еще один важный момент - накладка должна быть правильно подобрана по размеру, чтобы малышу было удобно ее сосать, а мама ощущала ее действие. Обычно накладки делаются двух размеров: S - малый и L - стандартный. Показатель того, что накладка в самый раз...
...Но, как известно, любые проблемы лучше предотвращать, чем бороться с их последствиями. Поэтому для профилактики и лечения сосков в аптечке кормящей мамы обязательно должен быть специальный крем, например Purelan 100 (Medela), или заживляющий крем для сосков Avent. Крем делается из 100%-ного чистого медицинского ланолина без красителей, консервантов и парфюмерных добавок. Он увлажняет и смягчает кожу сосков, предотвращает появление трещин и способствует быстрому заживлению мелких ранок, не имеет запаха и вкуса, поэтому его можно использовать не смывая. Кстати, эти кремы подойдут и в качестве лечебного средства для потрескавшихся, обветренных губ, сухой кожи лица, пеленочного дерматита у малышей. Крем PureLan™ 100...

Обсуждение
Сразу видно, что у автора нет детей - по крайней мере, сама она точно обсуждаемых позиций не пробовала.
1) Обычное кресло-качалка на металлических дугах не подходит для кормления - поза получается дико неудобная!
2) Накладки для сбора молока можно носить НЕ БОЛЕЕ 40 минут, а уж, конечно, не "весь день, если у кого-то молоко подтекает".
И они ОЧЕНЬ заметны под одеждой!!!

3) Одноразовые прокладки для груди чаще всего продаются низкого качества (часто из них вываливаются гелевые шарики).

В общем, было бы интересно, если бы не было очередным обзором рекламных листовок производителей :-(
11.12.2008 15:26:52, Ксения
Украшение тортов: фрукты и фруктовое желе. Десерты

Украшение тортов: фрукты и фруктовое желе. Десерты

...В это время моем и чистим фрукты и ягоды. Мандарины делим на дольки и очищаем от мембран, тогда он будет смотреться ярче, и желе станет сочнее. Киви режем кружочками или полукругами, банан кубиками, а клубнику пластинками шириной около 3 мм. Ставим ёмкость на маленький огонь и варим, постоянно помешивая, до полного растворения желатина, после чего добавляем оставшийся сок и сахарную пудру. После того, как желе готово, процеживаем его в любую подходящую для этого посуду. Теперь вам понадобится емкость, по форме совпадающая с тортом. Выложите в нее фрукты и ягоды, залейте желе и пос...

Обсуждение
Я тоже ожидала фото увидеть!(((
Восхитительно

Куда деть бананы ?. Кулинария

Начали чернеть уже 2 больших и 3 маленьких((( Что с ними можно сделать? Дочь просит кексы испечь с бананами..... Реально ли это сделать? Есть сухая смесь для кексов))) Или лучше самой тесто делать? Накидайте плиз идей!!!

Обсуждение
если будете печь кексы с бананами, то бананы именно кусочками кладите - перемещаггые с тестмо совсем невкусно получается
по ссылке
прокручивайте, там много.

Использовать два крема одновременно?!. Мода и красота

Вот вопрос какой народился... Кожа у меня очень капризная. То есть, она немного обезвоженная и крем нужен соответствующий - увлажняющий. Если крем просто питательный, то после нескольких дней использования появляются красные шелушащиеся пятна. А везде написано, что крем надо подбирать такой, чтоб еще и доставлял всякие "борющиеся с появляющимися знаками старения" вещества. Таких комбинированных кремов я пока не наблюдала (по крайней мере, чтоб она мне подошли без последствий). Так может можно...

Обсуждение
Есть дневные и ночные кремы, дневные - увлажняющие, ночные - питательные.
Чередую через день увлажняющий, питательный и с сывороткой. Кожа стала на порядок лучше, чем когда пользовалась одним, пока не закончится баночка.
30.09.2015 11:30:29, Лииса Блюз

Что сделать из бананов ?. Кулинария

Бананов очень много, так не съесть. И уже начинают портиться. Что можно с ними сделать, может испечь?

Обсуждение
Я взбиваю стакан молока и банан в блендере, иногда могу добавить овсяных хлопьев. Для меня - это полноценный завтрак;). Очень вкусно!
я делала оладушки заливала (начинка) шоколадом

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

26.06.2017 15:16:10

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!