Как сделать кисель из сухофруктов

Много вопросов. Грудное вскармливание

Ситуация следующая. Моей малышке 2,5 недели. С прошлой недели поняла, что прилив молока стал меньше и ребенок недоедает и стала докармливать смесью на ночь, иногда днем. 1. Можно ли валерьянку при ГВ? Или другое успокоительное? 2. Где посмотреть рацион питания кормящей мамы, желательно прям с меню завтрак-обед-полдник-ужин и по дням недели. 3. Запоры чем и как от их избавить ребенка.

Обсуждение
Взвешивать до и после кормления и в голову не приходило.

По вечерам практически все малыши висят на груди без перерыва. Мои оба висели часов с 4-5 и до 9 не слезая ((ну может минут на 10 перерыв). Ночью 3 раза просыпаться в 2.5 недели - это подарок!

Чаи можно специальные попить ну и держать а груди как можно больше. Неделям к 9-12 обычно устаканивается режим и висение на груди прекращается.

С другой стороны не вижу ничего криминального в одной бутылки смеси.
18.07.2016 18:43:48, От юкгерл
Большое спасибо всем за советы! Выводы сделала, пытаюсь перестроиться на правильное ГВ)

SOS-много яблок. Кулинария

Спасайте!!! Родители с дачи привезли в очередной раз почти ящик яблок. Муж мой сказал, что пирог есть больше не может, компоты я не варю, пятиминутку он тоже не ест. Что с ними приготовить еще можно? Из яблок и с яблоками? Блинчики-сырники это я понимаю, но туда так мало яблок уходит! Хотя... А кто-нибудь знает как начинку для блинчиков из яблок готовить? Но все же нужно еще что-то придумать... HELP!!!

Обсуждение
Начинка:
яблоки режите дольками, добавляете немного сахара, чуть воды и на плиту в миске. Когда станут мягкими снимите, остудите и заморозьте! Зимой разморозили - начинка готова!
Конвертики с яблоками: стакан сметаны, 200г. маргарина + 1 яйцо, тонко раскатываете, режете квадратиками, к середину каждого дольку яблока, посыпанную сахаром с корицей. Защипываете как конвертик, печется быстро. И вкусно.

Овсяный кисель .. Кулинария

Кто-нибудь умеет варить?В книжках ничего не нашла.. Моя мелкая девочка каши в рот не берет, а нам нужно овсянку есть.. А кроме киселя что еще можно из круп сварить?Блинчики-оладушки тоже плюет.. :-(

Обсуждение
Кисель, наверное, тогда тоже не будет. Может, печенье овсяное?

СРОЧНО !! Как сделать кисель ? Муж помир. Кулинария

СРОЧНО !! Как сделать кисель ? Муж помирает - киселя хочет )))

Обсуждение
Отжать из стакана клюквы сок, жмых прокипятить с 2 литрами воды. Развести 2 ст. ложки без горки крахмала в отжатом соке (можно добавит воды) и вылить в кипящий процеженный и подсахаренный отвар.

В этом случае сохранены витамины.
Я делаю так: мешаю варенье с водой, чтобы сладенько было (компот), довожу до кипения, отдельно развожу 2 чайных ложки крахмала с кипяченой холодной водичкой до состояния жиденькой кашки и вливаю, помешивая, в кипящий компот. Как только пузыри пойдут - выключаю. Густоту регулируйте при вливании крахмальной водички.

Чем порадовать дитя при жесткой диете?. Кулинария

Помогите идеями. Дочке назначили свирепую диету -- нельзя мяса, рыбы, молочного (то есть исключить белок), нельзя даже сок, а можно "только компот из сухофруктов" (от которого она воет). Нельзя жареного, острого, жирного, соленого, кислого, маринованного. Она скулит и просит сосисочку, которую ей, конечно, не дают. Вкус у девушки спецфический: любит все то, что нельзя, а фрукты уже поперек горла стоят. Орехи нельзя, грибы не ест. Держались на картошке, макаронах, гречневой каше, вишневом...

Обсуждение
Рисовая запеканка под вишневым соусом., макаронные запеканки (можно ли сыр?), фаршированные толстенные макароны, пельмени из капусты.

Вообще при своем печеночном детстве я сидела на омлетах БЕЛКОВЫХ (категорически был запрещен желток), пюре, тушеном мясе, паровых котлетах треске по польски и молочных блюдах. Но, получается, что вам НИЧЕГО БЕЛКОВОГО нельзя.

А можете перечислить хоть те продукты, что можно.
Я предлагаю список.

1. Раст. масло.
2. слив. масло.
3. картофель
4. капуста
5. свекла
6. морковь
7ю лук
8. цв. капуста
9. щавель
10, травы
11.брокколи
12. кабачки
13. яйца
14. сыр
15. сахар
16. какие нельзя фрукты?
17. крахмал
18. хлеб белый
19 хлеб черный
20 выпечка
21 макароны
22 гречка
23 манка
24 творог
25 молоко
26 кефир
27 рис
28 фасоль
29 горох.

Мне при жесточайшей диете по холециститу разрешали 2 раза в неделю мясо. Уточните - идет разговор об абсолютном звапрете белков или ограничениях.
Просто смущает запрет - дети ДОЛЖНЫ получать белки для норм. развития мозга - может врачь велела их ограничить? Сообщите - я придумаю что-нибудь. По крайней мере у меня много книг о пищевых диетах при болезнях.
Если можно фрукты, то, видимо, можно "фруктовые сладости" - пастилу, зефир, мармелад, джем? Разрешили ли выпечку? Можно ли тушеные овощи? Их не обязательно сдабривать приправами, вполне достаточно небольшого количества сметаны и зелени. Что говорит ребенок об овощных салатах? Овощные и крупяные супчики (фасолевый - обожаю!)?
30.09.2003 14:14:26, настена с работы

Летние напитки для детей до трех лет

1. Вода. Для младенцев – кипячёная, для ребят постарше – минеральная без газа или питьевая очищенная. От сладкой газированной воды больше вреда, чем пользы. В газировке много сахара, вкусовых добавок и красителей, ароматизаторов и консервантов с углекислотой. Всё это чревато воспалением желудочно-кишечного тракта, аллергией, нарушением работы почек ребёнка. Помимо газировки под запретом ещё и квас. Поскольку его получают в процессе брожения, он не подойдёт малышам до 3-х лет. Химические...

Кексы и печенье: рецепты на Новый год. К столу, на елку, в подарок.

Кексы и печенье: рецепты на Новый год. К столу, на елку, в подарок.

...Затем в середине каждого печенья сделайте окошко с помощью маленьких формочек. В окошки насыпьте кусочки сладостей (немного, иначе начинка растечется по печенью). Затем с помощью трубочки для коктейля проделайте в верхушке каждого печенья дырочку, чтобы можно было пропустить в нее ленточку и повесить на елку. Вырезанные серединки печений и обрезки теста можно снова слепить, раскатать и сделать больше печений, но тогда вам понадобится и больше сладостей. Выпекайте 12 минут — печенья должны стать золотистыми, а начинка — растаять. Достаньте противни из духовки остывать. Через несколько минут переложите печенья на решетку до полного остывания. Проденьте сквозь дырочки ленточки и повесьте печенья на елку. Рождественские кексы Для сладкой крошки: 60–70 г муки...

Панкреатиты у детей - причины, симптомы, диета.

Панкреатит - воспаление поджелудочной железы. Существуют 2 основные формы этого воспаления: острое и хроническое. Эти формы чаще встречаются у взрослых. В последние годы принято выделять еще одну - реактивный панкреатит (правильно говорить - реактивная панкреатопатия) - чаще встречающуюся у детей. При воспалении поджелудочной железы ферменты, выделяемые железой, не выбрасываются в двенадцатиперстную кишку, а начинают разрушать её (самопереваривание). Ферменты и токсины, которые при этом...

Как варить кисель ?. Кулинария

Что-то у меня совсем перестал кисель получаться - жидкий какой-то выходит. Подскажите пилз, может делаю что не так: В кипящий морс добавляю разведенный в хол.воде крахмал, выключаю и все? Раньше загустевал, а теперь нет. Крахмал картофельный, на 2,5 литра развожу 3 стол. ложки с большой горкой.

Обсуждение
Я вообще кисель делаю по другому.
Муторно, но что поделаешь.

1. клюкву закладываю в ситечко и протираю. То, что осталось в ситечке (выжимки) в кастрюлю, а сок - пока отставляю.
2. заливаю кастрюльку водой, туда же сахар и на огонь. Когда закипит -разведеный холодной водой крахмал туда же при усиленном помешивании.
3. не только довожу до кипения, но и кипячу пару минут, а потом снимаю с огня, даю чуть остыть и вмешиваю отжатый сок.

Т.о. витамины целЕй и заваривается сильнее, т.е. при том же колич. крахмала -гуще получается.
Если вы варите кисель на электроплите, то после выключения надо сразу внимать с конфорки/варочной поверхности, иначе кисель перекипит (электроплита ведь не сразу остывает) и станет жидким.

давайте поговорим про обезвоживание. Ребенок от 1 до 3

Собственно сабж. Очень часто тут возникают темы, что у ребенка рвота/понос и что с этим делать. И советы делятся на две (условно) группы. Группа номер один рекомендует давать отвар изюма, группа номер два - регидрон и прочие ммм восполнители электролитов. Мне, как человеку пытливому, хочется понять - друзья, кто за изюм, объясните мне, пожалуйста, как это работает. Я не понимаю, как изюм может восстановить соли :( Просто я сейчас проживаю в местности, где летом обезвоживание - причина смерти...

Обсуждение
В изюме и кураге очень высокое (самое высокое, кажется, после каких-то бобов) содержание солей калия и магния. СОб-но обезвоживание этим и страшно: вымывается калий-магний и смерть наступает от остановки дыхания - сигнал не поступает.
а если изюм замочить - получается раствор калия-магния в воде. сладкий :-))
только не отвар, а именно замочить.
Источник: лекции по физиологии ЦНС и экстренная мед. помощь детям в неподходящих условиях.
В отваре изюма один самый большой для меня плюс - мой сын его пьёт.
Регидрон - не пьёт.
Вливать насильно - вызывать рвоту дополнительно, что глупо.

Про калий уже писали в изюме. А поддержать сердце при ротавирусе у ребёнка, на мой взгляд, дело не последнее. И да - рецепт с добавлением небольшого кол-ва соли поваренной (читай - соли натрия) имеет место быть.

Так что всё просто.

Торт из киселя . Кулинария

Очень срочно, обещала ребенку и не могу найти. Никто не сохранил рецепт торта, котрый делается на пакетиках с сухим киселем? Давным лавно в Кулинарии Verico делилась. Ни дома не могу найти рецепт, ни тут поиск не работает.

Обсуждение
Вот рецепт и мое фото. Я делала, но мне не понравился :(
Для меня коржи ооочень сладкие.
А он действительно вкусный? На что похожи коржи? А то сам кисель бррр:(((

Сухофрукты из компота. Кулинария

Дорогие девушки! Подскажите, что можно сделать из ягод из компота (курага, чернослив, вобщем почти стандартный набор компота из сухофруктов), в моей семье любят компот, но эти сухофрукты уже никто не ест, выкидывать жалко.Помогите

Обсуждение
Фаршировать курицу
можно сделать фруктовую подливку к запеканке:)

Как использовать вареные сухофрукты ?. Кулинария

Семейство мое потребляет литрами компот из сухофруктов. Но только жидкость. А сами фрукты (курага, чернослив, изюм) - остаются. Куда бы их использовать?

Обсуждение
не хочется вас расстраивать.........
но сколько я ни читала эту тему на разных форумах, никто ничего дельного не
13.05.2009 18:34:06, дождинка
В моем детстве бабушка делала из сухофруктов и крахмала что-то типа студня, жидкости мало, сухофруктов много:-) мы ели на полдник со свежим хлебом:-)

Напитки для ребенка. Ребенок от 1 до 3

А что вы даете в качестве питья своим детишкам? Давайте делиться рецептами. Мы пьем детские соки (разведенные водой), яблочный, грушевый и черносмородный компоты, чаи Хипп. Что бы еще можно давать? Когда можно начинать давать взрослый чай? И еще вопрос - сколько можно хранить компот или сок при комнатной температуре? Дело в том, что Яна у меня ночью часто просит пить и я ставлю около кровати бутылку с компотом (соком) и понемногу наливаю ей в бутылочку. И иногда мне кажется, что к утру (за 8...

Обсуждение
Мы некрепкий зеленый и черный без ароматизаторов пьем уже
Егор пьет все то же, что я и: воду, чай не крепкий, соки уже не разбавляю, может и зря, но лень, молоко, кефир, компот если есть:) Ночью беру в комнату чашку с водой. А он несколько раз требовал молока из пакета, которое, приходилось идти на кухню и я ему его грела, чтобы в ночи ледяное не пить

to Крысик. Кулинария

Елена, не могли бы вы мне помочь с детским меню. У меня есть много разных ваших рецептов, в т.ч. и детские супчики. Тут пришла к выводу, что у ребенка немного ограниченное меню. В связи с этим не могли бы вы немного рассказать о вторых блюдах и полдниках для ребенка 1,5 лет.

Обсуждение
Полдники:
Запеченые яблоки. Можно сделать в СВЧ и чуть "капнуть" корицы.
Желе слоями - сметана (кефир несладкий, слой сладкого яркого сока без мякоти) Чережовать. Пропорции желатина - стандартные - ложка на стакан.
Можно сделать яблочный и другой фруктовые муссы. (типа чуть жидкого желе из чего-либо замороженного и взбить миксером. Охладить.
Еще я просто разминаю вилкой замороженные фрукты и Ксюха это ест с печеньем.
В ходу - молоко с печеньем. Йогурты с бананом или черникой - готовлю в йогуртнице.
Творожные запеканки с остатками утренней каши + курага, протертая сверху или кисель из сухофруктов.(Спокойно выдерживает 2 дня)

Вторые блюда:

Очень часто использую мясо из бульона.
- Очень вкусно было - отв.брокколи+отв. резанное мясо+сметана. Прогреть.
- жарю(парю) и сейчас Ксении кабачки, посыпаю зеленью и чуть чеснока.
- печень мелко порезать и протушить с большим количеством лука и моркови. Разбить блендером и добавить бульона (молока, воды, сметаны). Получается типа паштета.
- Брокколи или цв. капуста с яйцом (или их смесь) - это просто хит. Съедается всегда.
- гречка-ядрица "пошла" у нас с жаренным луком.
_пошли морковные и капустные котлеты со сметаной. На очереди - свекольные.

Наверное - это все...пока что мы лопаем

Если что непонятно - пишите. Озвучу рецепт со всеми тонкостями.

НО!!! Мне никак не удается приучить Ксению к свежим салатам!!!:-(((
Что пить летом? Домашние рецепты: лимонад и имбирный эль

Что пить летом? Домашние рецепты: лимонад и имбирный эль

...Тархун — небольшой пучок Для сиропа: Сахар — 1 чашка (200 г) Вода — 1 чашка (240 мл) Для сиропа нагрейте воду с сахаром до его полного растворения. Остудите. Разомните тархун в ступке и положите в кувшин. Выжмите туда же сок лимона и лайма, добавьте сахарный сироп и воду (по вкусу). Удобство приготовления этого лимонада заключается в том, что сироп для него можно сделать заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Из книги "Кухня нараспашку"...

Что ели в семье Никитиных: меню на каждый день и обычный...

Что ели в семье Никитиных: меню на каждый день и обычный...

Многодетная семья: покупка продуктов и любимые блюда

Обсуждение
Мы тоже отказались от копченостей,колбас и майонеза.Маргарин я никогда не покупала-только масло сливочное не меньше 82.5% жирности.Колбасу пытаюсь делать сама,а вместо майонеза сметану едим.
Нормально питались.
Но про костную муку это перебор, издержки максимализма. Плохо когда хорошее доводится до абсурда. Скорей всего эту муку черте из чего делали. Никак не деликатес.
Полезный завтрак: 2 рецепта из овсяных хлопьев. Сладкая выпечка

Полезный завтрак: 2 рецепта из овсяных хлопьев. Сладкая выпечка

Что приготовить на завтрак: гранола и батончики. Для вегетарианцев и не только

Обсуждение
А я себе давно уже делаю такие завтраки! обожаю все, что связано с молоком, овсяночкой!)
Отличный и полезный завтрак. Сегодня уже позавтракала, но завтра начну свой день по первому Вашему рецепту.
Горячий шоколад: 7 рецептов с фото. Напитки

Горячий шоколад: 7 рецептов с фото. Напитки

Напиток для морозных дней: домашний горячий шоколад

Обсуждение
Рецепты удивили. Таких изысков я еще не встречала. О некоторых ингредиентах впервые слышу. Обязательно попробую приготовить шоколад по каждому рецепту. Шоколад - это моя слабость. Фото очень аппетитные.

Домашние торты. Блог пользователя Ракель Меллер на 7я.ру

🎂6. Торт "Банановое наслаждение" Ингредиенты: - 1 ст.муки - 1 ст.сахара - 1/4 ч.л.ванилина - 4 яйца - 200 гр. не сухого творога (у меня обезжиренный) - 200 гр. сметаны - 4 банана - 4-5ст.л.сахара - варенье (по желанию) Приготовление: Готовим бисквит. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем...

Домашнее мороженое: ванильное классическое и сорбет с малиной.

Домашнее мороженое: ванильное классическое и сорбет с малиной.

Как сделать мороженое в домашних условиях: рецепты с мороженицей и без
...Процедите получившийся сироп, перелейте его обратно в кастрюлю, добавьте лимонный сок и доведите до кипения. В 50 г воды размешайте крахмал и заварите им кипящий сироп, варите до загустения, около минуты. Готовый кисель охладите сначала при комнатной температуре, потом в холодильнике. Смешайте кисель с пюре, перелейте в мороженицу и замораживайте полчаса по инструкции. Готовое мягкое мороженое переложите в контейнер и заморозьте. Если у вас нет мороженицы, поставьте контейнер с сорбетом в морозилку и каждые 20–30 минут разминайте смесь вилкой или обрабатывайте блендером. Из книги "Пироговедение"...

Обсуждение
хочу попробовать малиновый сорбет сделать. Надеюсь будет вкусно))
Мороженое очень любим, попробуем рецептики, спасибо :)
3 напитка для жарких дней: рецепт  киселя , лимонада и компота.

3 напитка для жарких дней: рецепт киселя , лимонада и компота.

Что пить в жару: лимонад с щавелем для взрослых и кисель из ревеня для детей

Обсуждение
спасибо за рецепты))
И мне понравилось. Кисели мы всегда варим, но только на даче, из своих ягод.

кисель - калорийность. Похудение и диеты

девушки, кто знает, насколько в качестве десерта диетичен кисель? я утилизирую залежи клюквы из морозилки. морсы-джемы-конфитюры-желе поднадоели. вчера сделала кисель - как в моем детстве, бабушка мне готовила, густой-густой, в холодильнике ночь простоял - застыл, даже из формочек не выливается. вкусный обалденно) я с утра с чаем вместо пирожного порцию слопала, вот думаю, насколько это для фигуры безболезненно?

Обсуждение
а нам по системе на завтрак только кисель можно?
Прям захотелось))) значит на литр воды-4 ложки крахмала?

поминки.... Кулинария

Завтра я впервые в жизни устраиваю поминки... Ушел мой отчим, неожиданно и скоропостижно. Помогите пожалуйста советами, какие должны быть блюда на столе. И какие не должны. 1.Нужна ли кутья и как ее готовить? Строго православных за столом не будет, но хотелось бы соблюдать традиции. 2.Можно ли кисель заменить на свой дачный консервированный компот из ягод (разбавлю)? 3.Блины будут. Но как их подавать не знаю. Мед поставить отдельно? Говорят еще можно сметану в мисочке поставить? 4.Можно ли...

Обсуждение
примите мои соболезнования. Понимаю ваше волнение, сама 1,5 года назад первый раз в жизни оказалась в такой ситуации. Хоронили свекровь. У них оч большая семья, много родственников, и она была уважаема и любима, поэтому я оч волновалась. Но мне одна родственница сказала: ты должна просто накормить людей. Они не в гости пришли... а на поминки. И вот с этим девизом я и готовила. Спасибо моей маме, наварила компоту 2 ведра... блины были, но их тоже не гору надо, а каждому на тарелку. И ложку кутьи на блин. У нас так было.
Так что можно и кагор, и гречку, и торт...
И знаете, первый раз слышу про первое на поминальном столе. Так что если ваши родственники вам ничего про это не сказали... то и не надо. Если только вы сами не хотите.
Про помощь. Расчитывайте только на свои силы. Если помощники придут вовремя и правда принесут салат- будет здорово. У нас получилось так, что помошница пришла позже родственников с овощами для салата... Ужас. Но поверьте, это не повод для беспокойства.
Я Вам сочувствую...по делу- почитайте по ссылке, я оттуда брала пропорции и уменьшала...
Печенье, кекс, пряники, трюфели – готовим с детьми на каникулах.

Печенье, кекс, пряники, трюфели – готовим с детьми на каникулах.

...Формочками вырезать печенье и уложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать в духовке, нагретой до 180 °С, 10–15 минут. Полностью остудить на противне, украсить растопленным шоколадом или ореховой "крошкой". Уложить печенье в прозрачный пакет или красивую коробку, перевязать ленточкой — подарок готов! В печенье можно сделать дырочки коктейльной трубочкой и привязать красивую ленточку. Тогда им можно будет украсить елку. Яблоки с марципаном и фисташками Вам потребуется: 4 яблока 100 г марципановой массы 1 ст. ложка апельсинового сока 50 г фисташек Приготовление: Марципановую массу размять, добавить сок и крупно рубленные фисташки, перемешать. Яблоки помыть, обсушить, срезать верхушку с чере...
...ложки разрыхлителя 1 ч. ложка корицы 100 мл йогурта без добавок 100 мл нежирной сметаны 2 яйца 70 г коричневого сахара 100 мл растительного масла без запаха 50 г меда 70 г измельченных сухофруктов Приготовление: Смешать все продукты (муку просеять), замесить тесто. Оно должно получиться вязким. Добавить кусочки сухофруктов. Хорошо перемешать. На приготовленный противень, выстеленный бумагой для выпечки, ложкой выложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 20–25 минут, пока пряники не зарумянятся. Остудить на решетке. Хранить пряники нужно в закрытой посуде, лучше в жест...

Лучше б я не считала.... О своем, о девичьем

Втравившись в приходно-расходную местную вакханалию, я скачала 3 проги для подсчета домашнего бюджета. Лучше б я ничего не считала, чес.слово :-( Я подозревала, что траты нашей семьи, мягко говоря, непомерны, но масштабов я не осознавала :-((( Я посчитала только текущие ежемесячные затраты - получилась монументальная сумма. Я сократила расходы на продукты больше чем вдвое - получилось 20000. Я сократила занятия теннисом старшего - благо, они еще не успели начаться. Я сократила бензин и...

Обсуждение
Все-таки нужно еду брать под контроль. И проследить, что покупается, как рез-т зазомбированности рекламой (типа того же "Иммунеле" и "Гурмании"). Давно ловлю себя, что мету с полок супермаркета все, что ни попадя, особенно если с детем. Если одновременно набрал хрустиков, чипсов и печенюшек - 80% этого пойдет в помойку, потому как ломается, сразу не съедается и потом впитывает влагу из воздуха. Покупаешь мармеладок-конфет-жевак - та же песня, все в слипшемся виде через неделю, а то и раньше, идет в помойку. Соки маленькие 250граммовые детям тоже брать чревато: они их выпивают на 50%. Йогурты вскрытые тлеют неделю в холодильнике и пр. К рыбе точно нужно подходить с умом, потому как форель и мидии можно покупать и пореже, тот же маринованный в томатном соусе минтай отнюдь неплох и экономичен. Страсть к жирной рыбе удовлетворяет сельдь. Еще лично мой карман тянут орехи - миндаль, бразильские... Заменить на семечки, что ли? :-) И лузгать их в темноте кинозала, на который выкраивать точно надо! :-)
А где берут такие проги? Я давно мечтаю:)
Конфеты с шоколадом – своими руками: вкусно и полезно.

Конфеты с шоколадом – своими руками: вкусно и полезно.

...Чтобы дать шоколаду равномерно застыть, переверните дуршлаг кверху дном и воткните в дырочки зубочистки с конфетками. Конфеты с овсяными хлопьями и кокосовой стружкой Рецепт полезного и симпатичного десерта, в приготовлении которого вполне могут участвовать дети. Если мама сделает из овсяных хлопьев и кокосовой стружки гранолу, то с перемешиванием ингредиентов для этого десерта и формированием конфет справится и ребенок. Что приятно — лакомство готово сразу, можно угощаться! Ингредиенты: кокосовая стружка — 50 г овсяные хлопья — 50 г льняное семя — 20 г горький шоколад — 15 г творог мягкий — 100 г какао — 1 ст.л. сахар (коричневый) — 1-2 ст.л. Приготовить гранолу: на с...

Обсуждение
Получилось очень вкусно!!! только сахара не добавлять больше, чем указано.

овсяной кисель 2. Блог пользователя Хлоя на 7я.ру

Обработка фильтрата Фильтрат, собранный в отстойнике, оставляют там на 16-18 часов, после чего в отстойнике образуется два слоя: верхний слой - жидкость, нижний - белый рыхлый осадок. Верхний слой надо удалить через резиновую трубку, а нижний слой и есть овсяный концентрат (его впоследствии используют не только для приготовления овсяного киселя, но и для проведения молочнокислого брожения, добавляя в водную взвесь овсянки 2 столовые ложки этого концентрата вместо кефира). Хранение овсяного...

Испанская кухня: рецепт пончиков чуррос — и другие вкусные...

Испанская кухня: рецепт пончиков чуррос — и другие вкусные...

"Хворост" по-испански — любимые сладкие рецепты для детей от Хорхе Молинера.

Обсуждение
Ну, если заварное тесто - это вода и мука, тогда дальше и читать не стоит. Тоже мне, знатоки испанской кухни.
отличные рецепты,будем готовить
Хорош  фрукт ! Про еду

Хорош фрукт ! Про еду

...Прежнее учение о правильном питании утверждало: сезон сухофруктов – это весна. Живых витаминов, мол, уже нет, вот и едим, что осталось. Но, к счастью, жизнь не так прямолинейна. И сухие фрукты хороши не только тем, что могут долго храниться. Из солнечного Узбекистана Чтобы узнать, что такое настоящие сухофрукты, нужно было когда-то прожить несколько лет и зим в Самарканде. Наступление весны в Самарканде не заметить...

Обсуждение
Спасибо за статью. Теперь мне все больше попадается сухафруктов, от которых закашливаюсь :( Подозревала в химобработке. Теперь вот думаю - может и вправду из-за диоксида серы? Порпобую повымачивать, может поможет.
Очень полезная и вдохновляющая статья. Я за последний месяц съела пару килограммов кураги - подсела и не могу оторваться. Вкуснее всяких конфет! А изюм у нас добавляется даже в плов со свининой, или курицей - вкус потрясающий. А курица с черносливом в сметане!... Захлебнувшись слюнями, ухожу.

еда предков. О своем, о девичьем

А что вы готовите из того, чему вас научили ваши родители? Я вот борщ варю, и только. Ну пюре делаю, как папа научил еще. Все остальное сама-сама.

Обсуждение
Курицу в тесте в духовке.
нет.меня ни чему не учили,вернее я сама не собиралась это делать.Я умею все что делает моя мама,но этому сама училась.
Ягоды в детском меню. Здоровая еда

Ягоды в детском меню. Здоровая еда

В начале лета, когда поспевают первые ягоды, мамы, естественно, спешат попотчевать малышей свежими витаминами. Но чтобы эти дары природы действительно принесли ребенку максимум пользы, кормить ими кроху нужно грамотно.
...Клетчатки в малине больше, чем во всех других ягодах, поэтому при заболеваниях желудка и кишечника ее не применяют в натуральном виде. Запрещена эта ягода при пищевой аллергии. В домашней кулинарии малину употребляют в свежем и сушеном виде, из нее готовят варенье, джемы, желе, пастилу, мармелад. Малину можно провернуть или истолочь с сахаром (такое "холодное варенье" хранится только в холодильнике или погребе), приготовить на зиму компоты, сделать сок. Черная смородина является одним из самых распространенных растений. По содержанию витамина С эта ягода не имеет себе равных в северных широтах. Кроме того, в ее плодах содержатся фолиевая кислота, витамины группы В, провитамин А, много пектиновых веществ. Смородина — хороший источник солей калия, железа. В домашней кулинарии из нее го...

Обсуждение
Очень полезная и доступная статья, обязательно сохраню и воспользуюсь. Спасибо
Очень интересная и полезная информация.Мне она очень пригодилась.Спасибо!
03.02.2008 12:54:35, Ирина
Азбука жажды: прохладительные напитки от А до Я. Напитки

Азбука жажды: прохладительные напитки от А до Я. Напитки

Самые необычные холодные напитки: вкусное разнообразие на все лето.

Питание дошкольников. Питание ребенка

Питание дошкольников. Питание ребенка

Питание ребенка дома и в детском саду

Обсуждение
Еще, чтобы при неполноценном питании, витамины необходимы: как в детском Пиковите: А, Д3, В2, В6, В1, В12, С, РР, Д-пантенол. Кроме того, что он защищает от болезней- так еще и помогает справиться с усталостью. Восполняя организм необходимой энергией)
Лечебное питание при кишечных инфекциях у детей.

Лечебное питание при кишечных инфекциях у детей.

...При приготовлении пищи должен соблюдаться принцип механического и химического щажения ЖКТ: все блюда должны быть в отварном виде или приготовленные на пару, желательно в виде пюре или протертых блюд (супы-пюре, протертые каши, суфле, омлеты), благоприятный эффект оказывают кисели с использованием натуральных ягод, особенно черники, компоты из сухофруктов (за исключением чернослива). В острый период ОКИ не рекомендуются продукты питания , богатые пищевыми волокнами и приводящие к усилению работы кишечника, усиливающие секрецию желчи, приводящие к бродильным процессам в кишечнике. К таким продуктам относятся: цельное молоко 1 ; каши на цельном молоке; ржаной хлеб и ржаные сухари; йогурты, ряженка, сливк...

Обсуждение
Хорошая статья, спасибо большое. По горячим следам, так сказать... Месяц назад лежали с младшим в инфкеционке с жестким ротавирусом: и рвота, и жидкий стул, и температура. Очень всё описанное в статье прочувствовали. Больше всего я обезвоживания боялась, так как ребенок у меня на ИВ и кроме смеси особенно пить не желает. Регидроном выпаивать не получилось, давала Хуману электролит, ее пил сколько нужно. Но так как симптомы не проходили несколько дней, решила не рисковать в домашних условиях, а в больницу лечь. Смесь нашу обычную молочную тоже заменили на низколактозную - Хуману ЛП. После выписки ее пили три недели, теперь перешли без проблем обратно на обычную Хуману. Будьте здоровы!
А что можно есть маме если она кормит грудью, чтобы не спровоцировать повторно ОКИ. Мне сказали держать диету месяц после болезни. Стараюсь есть одни каши на воде и отварное мясо говядины, но сама стала себя плохо чувствовать, очень болят ноги
21.04.2008 09:36:36, Динара
Чем утолить жажду . Питание беременных

Чем утолить жажду . Питание беременных

...Подойдут яблоки, груши, чернослив, курага, изюм, калина, клюква, брусника, вишня, смородина, шиповник. Чтобы компот был не просто напитком, но и сохранял максимальное количество витаминов, нужно соблюдать нехитрые правила: при приготовлении компота из замороженных фруктов и ягод их нужно опускать в кипящую воду; при приготовлении компота из сухофруктов нужно соблюдать время варки каждого сухофрукта, добавляя их последовательно. Время для приготовления разных сухих плодов таково: груши и яблоки варятся 30 минут, курага и чернослив — 10 минут, изюм — 5 минут. Можно побаловать себя свежеприготовленным травяным чаем — это прекрасный источник биологически активных веществ, отличный релаксант, особенно если добавить немного травы валерианы или пусты...

Обсуждение
а что если совсем не хочется пить,я и до беременности мало пила,а теперь и вовсе,от чая сердце бьётся бешено,а воду не люблю,ну не лезет она мне.Можно ли спастись фруктами?
05.07.2009 10:00:25, Юлия Пестова
Koshmar!
21.06.2008 04:24:36, mashka
Какой сок покупать ребенку? . Здоровая еда

Какой сок покупать ребенку? . Здоровая еда

...Скажем, апельсины или виноград отдают сок прекрасно, а сливы или персики превращаются в пюре. Поэтому из апельсинов, винограда, томатов готовят сок, а из персиков, манго, папайи, слив, абрикосов — нектар, то есть сок с мякотью, разведенный до питьевой консистенции. А сок клюквы пить просто невозможно, поэтому из нее обычно делают морс или кисель. Наталья Коршунова...

Обсуждение
статью просто просмотрла.Все соки вредны, ничего натурального в них нет. И не надо смотреть на упаковки и пичкать соки аж с 4х месяцев! Мы начали давать соки в 11 мес,до полутора лет дочка выпивала по 400-500мл в день. Затем иммунолог рассказала, что в соках много сахара и солей, это очень вредно для почек. Стала сильно разбавлять водой, и совсем перестала давать. Готовлю компот из сухофруктов и замороженных ягод, иногда просто варенье свое разбавляю водой. У подруги сын стал жаловаться, что больно писать. Пил соки и компот, воду не давали. Доктор сказал, что надо пить обязательно воду, соки ваызывают мочекаменную болезнь. А у нашей дочки через год после появления, все верхние зубы в налете-кариес, 2о1 зубик почти разрушился. При этом никаких сладостей она не ест и не знает. Только компот. Воду тоже не пьет. Вот теперь буду отучать и от компота хотя, слащу всегода немного. недавно прочитала, что яблочный сок вызывает сахарный диабет. Скоро начнется сезон свежих ягод и фруктов, лучше уж их давать малышу. Мы давали с года все ягоды. Дочке очень понравилось, даже клубнику. Никакой аллергии не было.
Я считаю, что сок нужно давать ребенку как можно реже, ну так, для разнообразия можно раз в месяц купить упаковочку. Я уже год старшему сыну даю в основном компот из сухофруктов, иногда варю из замороженных ягод (смородина, вишня), сын очень любит компоты, да и к тому же они полезнее соков и дешевле намного( 1 кг сухофруктов стоит как 1 л сока, а 1 кг сухофруктов хватает на 4 раза по 6 литров компота, вот и считайте). Младшему сынишке стараюсь тоже чаще давать компот.Еще у меня вопрос: чем отличаются соки для взрослых детей от соков для детей до года?

УдивительноЭ рядом. Кулинария

Девушки, я сегодня сделала для себя кулинарное открытие: оказывается, бывает фруктовый супчик из сужофруктов! И, оказывается, в жару это очень даже съедобно :) А все из-за окончательно перегревшегося мужа - он вдруг, впервые за 15 лет брака вспомнил, что во времена его пионЭрской юности такой супчик летом продавали в каждой советской столовке...И возжелалось ему такого супца до невозможностев - ну, а мне, понятное дело, пришлось воплощать идею в жизнь...Слушьте, холодненько, в меру сладко, а...

Обсуждение
Вкупе с молочной лапшою - два кошмара моего детства. Не в добрый час бабушка попробовала его в санатории)))
это который с киселем и рисом? удас моего детства. в садике давали.

холодные супы у нас вообще никто не ест.

спасите, помогите, срочно, пожалуйста. п. Кулинария

спасите, помогите, срочно, пожалуйста. приезжает друг с язвой желудка. чем его кормить? какая диета? что можно сделать вкусненького? дайте пожалуйста рецепты. я знаю только то, что нельзя жареного и острого. чего ещё нельзя? спасибо заранее.

Обсуждение
Помогите пожалуйста!!!
Как готовть безе, у меня вся масса растекается, нужных форм не получается, подружка, зараза, не делится с секретами...
Пожалуйста...
12.11.2000 10:46:20, inga
Самое смешное, что когда у меня открылась язва, мне мой врач (я ему очень доверя) сказал, что есть можно абсолютно все, и что все эти запреты устарели давно. Главное - есть часто и понемногу, не допускать чувства голода именно тогда выбрасывается соляная кислота, разрущающая желудок. А в еде никаких ограничений нет!
09.11.2000 16:07:31

Овсянка и печенье. Ребенок от рождения до года

Девочки, вот возникли вопросики Кто сам варит кашку деткам, вы варите а потом протираете? чем разбавляете? Я купила овсяные хлопья Нордик, сварила на воде, добавила Малыша истринского с гречкой и размелила блендером, получилось нормально, но овсянка горьковатая:( А с рисом как?? кто дает бэйби райс? И еще - хотела купить печенько хайнц, увидела там в составе сахар и не стала брать.Или можно? Свекровь предлагает купить галетное печенье, там же сахара уйма!!! И еще она варила кисель из...

Обсуждение
Про печенье и местные кашки ты попробуй у Наташи-Винни спросить, она что-то писала уже.
овсянку удобно сухую в кофемолке размолоть или в мясорубке с горя:) . а потом варить. всегда так делала


Утилизация манной каши - деруны с изюмом :-). Кулинария

Утилизировала я свою кашу - потерла мелко небольшую морковку, добавила несколько ложек муки, слепила небольшие котлетки, обваляла в муке и поджарила. Готовые полила сиропом из ревеня и подсунула мужу на завтрак. Он не понял даже, что это. Попробовал и спрашивает: "Это что, деруны с изюмом?!" Со сладким сиропом!!! :-)))

Обсуждение
Прям детством повеело.Только подливка из компота была.

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

28.02.2017 01:39:35

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!