Как разбивать перепелиные яйца

Яйца в СВЧ ;). Кулинария

Как сварить яйцо в микроволновке? ЧаВо (ЧАсто задаваемые ВОпросы) В: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка BOSH. О: Яйца нельзя варить в микроволновке, потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту. В: Как надо обработать яйцо, чтобы сварить его в микроволновке? О: Hе существует способа сварить яйцо в микроволновке. В: Я сварил яйцо отдельно вкрутую, а затем поставил разогреть на 20 секунд. Оно взорвалось. В чем моя ошибка? О: Hе...

Обсуждение
:)))
На самом деле, если разбить яйцо в чашку, оно в микроволновке сварится. Прокалывать желток обязательно. Но этого варианта в списке не было, что еще раз говорит, что тупые америкосы не способны рассмотреть все ветки Ж:)))

Майонез от "Угличской птицефабрики".

Майонез от "Угличской птицефабрики" на основе перепелиных яиц Перепелиное яйцо! Это миниатюрное творение природы вкупе с другими натуральными составляющими гарантирует столь распространённому продукту не только высокие вкусовые качества, но и полезные свойства. "Угличская птицефабрика" – самое крупное перепеловодческое предприятие Европы. Здесь содержится 1 400 000 птиц и ежемесячно производится 40 тонн мяса и до 830 000 яиц. Эта продукция отправляется на реализацию в торговые сети и на...

Аллергия на молоко, яйца и пшеницу. Детская медицина

Чем кормить ребенка? =( 3 года Были у аллерголога, нос не дышит почти год! Отек и сопли, сопли и отек Аллергопробы сдали - получили результаты... Аллерголог ЗАПРЕТИЛ: молочку и кисломолочку, говядину яйца и курицу пшеницу и соотв все, куда она входит манку, овсянку... На 3 месяца строго, потом будет смотреть.... МОЖНО из мяса индейка, кролик, свинина, баранина молоко ничем заменять нельзя - соевым тоже. Про спец.смеси я что-то ничего не спросила, балда( Но соевое молоко нельзя, сказали овощи...

Обсуждение
Есть сайты, где по продуктам предлагается меню.
Мы с августа питаемся так же ,готовлю много,ребёнку тоже 3,чтобы был выбор,макароны макмастер есть и из кукурузной муки и из гречки и из рисовой муки,кукурузная мука у нас не прижилась,горчит,а вот блинчики на кукурузном крахмале на ура,главное хорошая сковородка,попробуйте на воде и с джемом,котлеты без яиц выходят сухие,я фарш смешиваю с отварной гречкой или рисом,вроде нормально
Вкусный завтрак: 3 рецепта. Кесадилья, буррито, энчилада.

Вкусный завтрак: 3 рецепта. Кесадилья, буррито, энчилада.

...Яйцо 2 шт. Бекон 80 г Сыр моцарелла 60 г Перец болгарский 50 г Соус томатный 80 г Масло растительное Соль по вкусу Разогрейте духовку до 180°С в течение 5 минут. Натрите сыр на крупной терке. Перец нарежьте мелкими кубиками 5×5 мм. Бекон нарежьте соломкой толщиной 5 мм. Разбейте яйца на предварительно разогретую сковороду с одной столовой ложкой масла. Жарьте яйца, постоянно перемешивая их лопаткой. В центре каждой тортильи выложите треть яичницы, сыра, бекона и перца. Заверните рулетом. Выложите буррито на противень «швом» вниз и запекайте в духовке в течение 2-3 минут. При подаче разрежьте буррито на две части. Подавайте с томатным соусом. Энчилада с ветчиной и сыро...

Сколько по времени яйца варить?. Ребенок от 1 до 3

В смысле, перепелиные? А то созрела я попробовать, купила - а как их варить, не зна. Вы как их готовите? Желток только дать? Или с пюре перемешать?

Обсуждение
Я минут 5 варила. Ничего, желток не был синий. Сырыми я бы ни ребенку не дала, ни сама бы не стала. А еще я их в котлетки добавляю, целиком, т.е. с белком - все в порядке.
По-моему, их сырыми полагается есть.

Перепелиные яйца . Кулинария. Конференции на 7я.ру

Хочу приучить свое семейство есть их, потому что сама люблю - но я-то их просто в сыром виде пью, а они не согласны... Что из них можно приготовить, кроме того, что яичницу или сварить?

Обсуждение
приучить? взрослых самостоятельных людей? для чего? ;0) они вас лук вареный не хотят приучить есть ;-) ??? он полезный, в нем масса нужных, необходимых в-в для огранизма, в том числе для нормального роста волос, к примеру :))))
перепелиные - это не те ли яйца, которые прописывают аллергикам?
наверно, они только этим хороши.
Шашлычок из перепелиных яиц :) В японском ресторане подают. Те же яйца, только в профиль. То есть, нанизанные на длинную такую зубочистку :) Можно перемежать с кусочками сыра, овощей или чего угодно.
А вообще-то - чем они от куриных яиц отличаются-то? Да ничем, только размером.

Простой универсальный пирог.

Изначально с капустой и прекрасен тем, что капуста кладётся в пирог без доп. обработки. Вообще же можно делать любую начинку, например, грибы. Делается элементарно, получается всегда (-: Рецепт: Тесто 5 яиц 250 мл сметаны 250 мл майонеза 1/2 ч.л. соды погасить 1,5-2 стакана муки Соль по вкусу Начинка 1/2 среднего кочана капусты 1 морковка Зелень Соль Свежемолотый перец Приготовление Тесто 1.В глубокую миску разбиваем пять яиц. Туда же выливаем упаковку майонеза (200-250 мл) и стакан...

Обсуждение
Юль, спасибо за пирог! Сделала только что, остыть еще не успел, но уже почти весь съеден! Ничего не развалилось. Может еще какую-то другую начинку в такой пирог положить?

Натуральные продукты от фермеров Тверской области

Ученые давно доказали: "мы то, что мы едим", а, следовательно, от того что мы едим, напрямую зависит наше здоровье. К сожалению, культура российского потребления сегодня находится в упадке. И больше всего это сказывается на промышленном производстве самых необходимых для жизни человека продуктов питания: мяса, ведь животные выращиваются без свежего воздуха, на антибиотиках и хим. добавках; молочной продукции, которую производят из сухого или обезвоженного от сильнейшей пастеризации и потому...

Перепелиные яйца . Кулинария

что можно с ними сделать? была куплена упаковка под влиянием сиюминутного порыва:(

Обсуждение
да яичницу сделать! у меня ребенка очень прикалывает яичница из этих мелких яичек:)
Можно сделать вот такой салатик:
Готовим по-новому: 2 рецепта. Свинина вместо колбасы и теплый...

Готовим по-новому: 2 рецепта. Свинина вместо колбасы и теплый...

...Хорошо перемешать. Чтобы приготовить яйцо пашот, заполнить сковороду с высокими стенками на ¾ водой и довести до кипения. Добавить уксус, уменьшить огонь и варить на медленном огне до первых пузырьков. Разбить яйцо в небольшую миску и аккуратно влить в кипящую воду. Варить до момента, когда белок будет готов, а желток еще останется жидким (примерно 4 минуты). Вынимать из кипящей воды шумовкой. Повторить с 4 яйцами (на 4 порции). Яйца поместить поверх салата, сверху полить соусом....

Обсуждение
фыд

" Перепелиные яйца " .. Кулинария

Подскажите пожалуйста рецепт салата. Там еще сверху чипсами надо посыпать. Спасибо.

Обсуждение
Рецепт от Оксаны Е.

Салатик «Перепелиные яйца»
2 крупн. Окорока,1 больш. Луковица,2 вар. Моркови,5 вар. Яиц,100 гр. Дарен. Грибов,майонез,1 ч.л. слив. масла,зелень,круглые чипсы.
Слоями:мелко нарез. Куриное мясо,измельченный ошпаренный лук,измельчен. Грибы,натертую на крупн. Терке морковь,рубленные берки яиц.Каждый слой промазать майонезом,сверху засыпать зеленью,Желтки растереть со слив. маслом,добавить немного грибов.Сформировать маленькие шарики-«перепелиные яйца» ,положить их на зелень.По краям салатника выложить чипсы.

Перепелиные яйца . Другие дети

Можно их давать 4-х летнему ребенку сырыми? Кто в курсе?

Обсуждение
Я начала давать примерно с 8 месяцев , сырые ! Ел с удовольствием. Я где- то вычитала , что очень полезно , особенно если ребёнок родился недоношенный ( как мы ), ну и давай кормить :)! Щас , что- то перестала давать , надо возобновить !
30.10.2006 23:02:02, Рита Маслова
Можно, только покупайте их не на рынке у неизвестных продавцов. Яйца должны быть диетические, на коробке указан срок, пока их можно пить сырыми. Мы своей с 8 месяцев стали давать перепелиные яйца, сначала вареный желток, а с 1,5 лет - сырые, взбивала вилкой и добавляла в кашу, сначала 1 яйцо через день, а с 2 лет - 2 яйца ежедневно (и до сих пор). (Куриные яйца попробовали только в 7 лет, боялись аллергии на альбумин. Да и то давали деревенские, из-под курочки.) Перепелиные яйца - очень хорошее средство от многих болезней, в т.ч. при сердечной недостаточности.
30.10.2006 19:51:48, мама Жени

помидоры - подскажите, что сделать. Кулинария

Подскажите пож-ста, что можно приготовить из помидоров... Образовалось их довольно приличное кол-во - из деревни привезли... Уже портятся начали:((( Подскажите какие нибудь закуски, горячие, холодные, салаты, все что угодно

Обсуждение
А ещё очень вкусно, быстро и просто -
ПОМИДОРЫ С СУЛУГУНИ.
Помидорки нарежте кружочками, слегка обжарьте на сковородке с одной стороны.
Когда перевернёте - сразу кладите сверху сыр сулугуни (солить не надо, так как этот сыр достаточно солёный)
и накрываете крышкой. 1-2 минуты - и готово!
Вкуснотища!!!
Помидоры режите (как нравится) и на сковородку в разогретое масло. Жарить до тех пор, пока сок не испариться. Как только испарился разбить в помидоры яйца. Разбивать по одному и сразу лопаткой перемешивать смесь. Посолить. За пару минут до готовности положить в эту яичницу мелко порезанный чеснок.
Вкусно как в горячем виде (использую как гарнир к мясу, котлетам, сосискам и т.п.) так и в холодном как закуска.
ЗЫ: Яиц кладете столько как любите: мы яичницу не очень любим, и на 1 кг. помидор 3 мелких или 2 больших яйца кладу
приятного аппетита :-)

Как варить яйца :). Хозяйство

Пережила только что взрыв на кухне :) Как многоопытная хозяйка, кинула в микроволновку недоваренное и наполовину очищенное яйцо :)))) По открытии оной обнаружила внутри весьма привлекательные сопли, свисающие со всех стенок печки :) Вопрос: будет ли теперь печка функционировать с прежним трудолюбием? Включить проверить я боюсь, как бы чего опять не взорвалось :))

Обсуждение
а у меня в книжечке с рецептам для СВЧ написано, как варить яйца :)
но я лучше не буду рисковать.
Печка функционировать будет :-)) У меня пару раз вода в чашке взрывалась - печка жива :-) ей то что будет...

перепелиные яйца . Ребенок от 3 до 7

друзья, что вы думаете про кормление детей старше 3-х сырыми перепелиными яйцами.

Обсуждение
что я знаю об этом.
1) в сыром (или вареном "в мешочек", если не ошибаюсь, т.е. когда белочек схватится до того состояния, когда с него можно снять скорлупу, а желток остается сырым либо чуть схватится) перепелином, да и в др.яйце, остаются практически все микроэлементы и витамины, в то время как в вареном их чуть ли не в половину меньше.
2) действительно, в Японии после Хиросимы в обязательном порядке в школах и дошк.учреждениях КАЖДОЕ утро КАЖДЫЙ ребенок получает 2 сырых перепелиных яйца. Этот положение у них даже отражено в какой-то там гос.программе. Кроме всех други полезностей, перепелиное яйцо способствует каким-то чудесным образом освобождению организма от накопившихся радиоактивных элементов.
3) лечебным эфектом обладают именно сырые или чуть свареные перепелиные яйца. В вареном виде - это просто еда и не более.
4) сальмонелле подвержены в основном только куриные яйца
5) здесь, как и со всеми остальными продуктами, зависит от ДОБРОСОВЕСТНОСТИ производителя. К сожалению, большинство продукции на рынке - некачественной: для увеличения количества и сокращения сроков получения продукта недобросовестный птичник добавляет в корм птице, кроме допустимых витаминов, СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА (гормоны). Это очень и очень вредно не только для самой птицы (за полгода потребления такой пищи перепел погибает, поскольку сдает его печенка, не справляющаяся с переработкой всей этой стимулирующей отравы), но, что самое страшное - яйцо такой "простимулирвоанной" птицы очень сильное воздействие оказывает. кром всего прочего, и на печень человека. Вот деткам, например, 2 яйца в день, а взрослый, если ему прописывают перепелиную диету, по 15-20 яиц за один присест должен принять (они ж небольшие, визуально это и не страшно, а вот то кол-во гормонов и пр., что содержатся в этих яичках...) Отсюда - нередкие случаи сильной "просадки" печени у людей, принимавших перепелиные яйца в кач-ве лекарства. Но ведь если пить вместо хорошей водки, например, какую-нить дрянь, или взять любую другую аналогию - то же произойдет. Т.е., сырое перепелиное яйцо очень полезно и никогда не принесет никакого вреда - если его выращивают не для денег, а для здоровья.
Ну, и т.д., с кишечными инфекциями дело так же обстоит.

Я своему ребенку даю около года каждое утро (циклами, с перерывами) по 3 сырых или сваренных 30-40 сек.перепелиных яйца. Я беру их не на рынке и не в магазине. Я беру их у птичника, который очень ответственно подходит к этому вопросу, знает ВСЕ в своем деле и может мне дать любую консультацию и аргументацию на мои вопросы и сомнения. Я своими глазами вижу, как он гтовит корм для перепелов, которые потом будут нести яйца эти самые. Вместо всяких стимуляторов он использует природный, очень естественный, хотя и очень трудоемкий в изготовлении: он добавляет в основной корм дробленое зерно пророщенной пшеницы с ростками. Я своими глазами видела "птичник": двухэтажный "сарайчик", где все внутри полностью выложено голубоватым кафелем, к этим работам он никого не подпускал, кроме своего брата. Честное слово, евроремонт :). Он не впускает во двор людей в плохом даже настроении: птица разволнуется и яйцо будет некачественным... Малейшее подозрение на какую-то возможную инфекцию у птицы на соседней улице - все стены смываются из шланга дезр-ром, затем - водой, все по стокам уходит из птичника... В общем, что я тут время отнимаю рекламой:о)), я хочу сказать, что если Вы уверены в том, что Вы покупаете качественное яйцо, - не бойтесь тогда его давать сырым. Именно такое яйцо и полезно. Ведь "чистым" качественным желтком даже инъекции делают и излечиваются от серьезныйших заболеваний.

В остальных же случаях - это оч.большой риск.
Если кому будет интересно о полезных св-вах перепелиных яиц - я могу сбросить информацию, все, что удалось найти в сети и в публикациях.
Знаю маму, которая годовалого сырыми куриными желтками кормит. Правда, самыми дорогими, из супермаркета... Но все же...

Куча яиц (что с ней сделать?). Кулинария

Помогите пожалуйста!! Разбились недавно (часа два назад) штук двадцать яиц (!) упала коробка с яйцам, которые бабушка привезла из деревни и они почти все грохнулись :( Не знаю, что теперь с ними делать :( Блинчики можно постряпать, но я опупею просто от такого количества (на блины использую максимум 6 яиц). Может быть, кто-нибудь знает, что можно сделать с таааким огромным количеством яиц?

Обсуждение
Можно бисквитный рулет сделать, с вареньем. Он, кстати, долго хранится.
Заварные пирожные, делать легко, а уходит на них 5 яиц. Можно двойную порцию.
Перелить яйца в стеклянную посуду и утром сделать омлет, творожную запеканку, яичницу с помидорами. Испечь что-нибудь очень сдобное - кулич, булочки. Тесто можно прямо сейчас поставить. Луковый пирог (4 яйца).
31.05.2003 20:59:51, western_lark

Про яйца ...только не смейтесь. СП: посиделки

В системе увидела - двухжелтковые яйца.. Это от мутантов? В моем детстве у бабушки все время были куры. Яйцо с двумя желтками попаалось очень редко. По-моему такие яйца только в тесто кладут (но это не утверждаю) И еще..а если яйцо окажется с одним желтком - это брак?!

Обсуждение
мутанты - это петелинские и т.п. куры, вот они точно не несут двухжелтковых и вообще не знаю чего они там несут - но пищевая пригодность их весьма сомнительна.
а двухжелтковые яйца у нас на рынке всегда продавались...и очень вкусные они. как, впрочем, любые яйца с оранжевым желтком. особенно если они свежие:)
Это курицы оплодотворенные методом ЭКО...)))

перепелиные яйца . Беременность и роды

Мне врач, когда рассказывала что можно есть, что нельзя, сказала в неделю 2-3 яйца куриных съедать :)) Так вот я тут на перепелиные подсела, а они ж вроде неаллергенные, их сколько можно есть? и еще вопросец сколько надо варить перепелиное яйцо, чтобы оно получилось в смятку? :)))))))))))))))) а то к врачу только 14 идти, а я хочу яиц :))))))))

Обсуждение
их можно даже сырыми есть, потому что в них сальмонеллеза не бывает (из-за разницы темперартуры тела перепелов и кур). На здоровье!
Не знаю, как их варить, но думаю, что в целях безопасности есть яйца всмятку не стоит вообще, имхо. В беременность все надо проваривать и прожаривать как следует. Во избежание:)))

Перепелиные яйца сколько давать детю? Яй. Ребенок от 1 до 3

Перепелиные яйца сколько давать детю? Яй ца мы кушаем уже давно, но сколько их можно ребенку в день, неделю??? Подскажите!

Обсуждение
что-то мы больше всех едим этих яиц :) раза два в неделю даю ему по 5 яиц - неважно, вареных, или омлетиком. Правда, нам уже ближе к трем, и аппетит у нас неслабый.
Куриных рекомендуют детям в возрасте от полутора до двух лет половину яйца. Соответственно перепелиных достаточно одно. Кроме того я читала, что в Японии детишкам в школе дают по 2 перепелиных яйца перед занятиями. Значит, нашим малышам пока достаточно одно в день.
Наш лопает по одному яйцу, иногда два через день.

Ребятки, подарили много яиц , штук 50. Че. Кулинария

Ребятки, подарили много яиц, штук 50. Че с ними делать-то? Хотела бисквит сделать на будущее, но ведь его вроде в морозилку не того?

Обсуждение
что такое 50яиц,и почему их нужно утилизировать во что-то,да они месяц пролежат и им ничего не будет,а вы что за месяц их не съедите?Мне когда привозят яйца свежие так всегда лотка по 2(60штук),мне на месяц не хватает.То омлет,то оладьи,то тортики..........................
оооо эклеры.... и в морозилку того...

Перепелиные яйца . Кулинария

В каком виде можно давать перепелиные яйца 2ух летнему ребенку. Сколько их варить?

Обсуждение
Их можно и сырыми - они как раз и ценны тем, что в них всякой заразы не водится (типа сальмонеллы).
Только стоит помнить, что по содержанию всяких полезностий 1 перепелинное яичко равняется 2 куриным. Т.е. не надо ребенку десяток сразу давать.
Если варить - то тоже совсем чуть-чуть по времени.
Варить мало. Вскипело и все. Их и сырыми можно, боюсь деть не будет :)

Препелиные яйца . Ребенок от 1 до 3

В каком виде можно давать перепелиные яйца 2ух летнему ребенку. Сколько их варить?

Обсуждение
В эту же тему: нам врач говорила давать только желтки перепелиных яиц. А вот когда можно целое уже давать?

Варить надо не менее 15-20 мин. Перепела - устойчивый вид к сальмонеллезу, поэту яйца надо проваривать хорошо. Это со слов зав. отд.НИИ детских инфекций в Питере.
Я как-то попробовала омлет из них сделать. Обычно Улька ест омлет из 2-3-х куриных яиц. Перепелиных пришлось разбить 9 штук, чтобы получить тот же объем :)

Белевская пастила своими руками.

Я про эту белевскую пастилу конечно уже сто раз слышала. Но вот как то попробовать не доводилось. А тут совершенно случайно моя же клиентка угостила! Ммммм как же это вкусно. Воздушно нежно яблочное пироженое, похожее на бисквит! И совсем без муки. Я долго рыскала по инету рецепты, технология примерно одинаковая, немного отличается количеством яблок/сахара/яичных белков. В общем это первый мой опыт. Обязательно повторю еще - первую партию уже слопали! Описание долгое, но делается в общем...

Обсуждение
Ухт! А есть еще диетическая. Без сахара.
Если сахар убрать получиться?
ps добавлю по поводу возможных вариантов почему "не получилось":

скорее всего пастила липнет из за похой бумаги и температуру возможно надо поменьше сделать
в идеале наверно лучше сначала сушить в сушилке для фруктов 60-65 градусов

еще вас спасет бумага paclan :)
если надо рядом в опт магазине могу прикупить там большими упаковками по 50м
[ссылка-1]

или коврик paterra - это не силикон!
[ссылка-1]

или антипригарная ткань
[ссылка-2]

она еще появилась в серии у Высоцкой, найти по яндексу что то не могу
продается небольшими кусочками в красивой упаковке :)
Английские блюда: рецепты шеф-повара с мишленовской звездой.

Английские блюда: рецепты шеф-повара с мишленовской звездой.

...л. свежего шалфея, мелко порезанного 1 ч. л. свежих листиков тимьяна, мелко порезанных 150 г панировочных сухарей панко 100 г пшеничной муки 2 яйца соль свежемолотый черный перец растительное масло для жарки Кастрюлю среднего размера наполните водой и доведите до кипения. Установите таймер на 2 минуты 20 секунд. Осторожно опустите перепелиные яйца в кастрюлю и, когда время выйдет, переложите их в посуду с ледяной водой. Позвольте остыть и очистите от скорлупы. Растопите в сковороде сливочное масло, пассеруйте в нем лук-шалот 2 минуты, затем снимите с огня и остудите. В отдельной миске перемешайте обжаренный лук со свиным фаршем, мускатным цветом, шалфеем и тимьяном. Приправьте солью и перцем. Обжарьте на сковороде небольшой кусочек фарша и попробуйте на вкус. Ес...
...сти говяжьего огузка после сухого созревания не менее 30 дней (или используйте обычное невыдержанное мясо) 2 головки белого лука соль дробленый черный перец растительное масло йоркширские пудинги: 4 яйца 250 г пшеничной муки 250 г молока 3,2% жирности 4 веточки тимьяна 5 г соли 2 г свежемолотого белого перца В большую миску разбейте яйца, приправьте солью и перцем, добавьте листики тимьяна и хорошенько взбейте смесь. Затем просейте в миску муку и перемешайте. Постоянно помешивая, введите молоко и замесите однородное тесто. Уберите его на время в холодильник. Разогрейте духовку до 160 °С. Очистите луковицы, разрежьте каждую на 4 части и выложите на противень. Говядину натрите растительным маслом и щедрым количеством соли, хорошо поперчите и выложите на лук...

Обсуждение
красиво и уверена вкусно)
Прикорм для малыша: как приготовить мясо? 2 рецепта...

Прикорм для малыша: как приготовить мясо? 2 рецепта...

...Таким же образом нарежьте петрушку и кервель. Обработайте зелень в блендере, добавив 4 столовые ложки панировочных сухарей. Готовую панировку пересыпьте в тарелку. Подготовка телятины. Тщательно отбейте 30 г телятины. Нарежьте 10 г сыра Бофор очень тонкими ломтиками и выложите на отбитый кусочек телятины, затем сложите его вдвое. Разбейте в глубокую тарелку 1 перепелиное яйцо и взбейте, добавив 1 маленькую щепотку соли и 1 чайную ложку воды. В другую тарелку насыпьте ровным слоем 2 столовые ложки муки. Начиненную сыром телятину обваляйте в муке, окуните во взбитое перепелиное яйцо и обваляйте в панировке из зелени. Стряхните излишки панировки. Нарежьте кубиками с ребром 2 см и скрепите зубочистками. Приготовление телятины и заключительный этап. В маленькой сковородке разогрейте 1...

Дюкан заново. Поехали...

Суфле куриное. на 0.5 кг куриного фарша 1 или 2 яйца, лук мелко нарезанный, иногда еще грибы туда нарезанные, соль, перец - все перемешиваю, если не лень взбиваю миксером. Перекладываю в формы, сверху посыпаю немного тертым сыром нежирным, и в духовке пеку до золотистиой корочки, минут 40 где-то на 175 C.

Обсуждение
Имбирно-мятная свежесть

Корень имбиря 3-4 см,
листья мяты,
палочка корицы,
сок половины лимона.

Режим имбирь тоненькими полосочками, кладём мяту и палочку корицы в термос и заливаем кипятком, добавляем сок лимона.
Сахзам даже не кладу и так вкусно. Кроме этого и очень полезно, да и улучшает обмен веществ. Приятного чаепития, кстати, холодным также вкусен.
1 вареное яйцо,
1 большая крабовая палочка или 2 маленькие,
пол баночки тунца в своем соку.

Яйцо и крабовую палочку мелко нарезаем кубиками, тунец разминаем вилкой. Солим,перчим по вкусу. Заправляем дюкановским майонезом.

Любителям микроволновок. Хозяйство

Подскажите, пожалуйста, те, кто постоянно готовит в СВЧ и кому она заменила духовку: А как быть с яйцами? если нужно залить что-то или испечь многослойное, где яйцо идет в чистом виде (просто заливается слоем). Они ведь взрываются в СВЧ...

Обсуждение
Народ, ну вы чего в самом деле? Для варки яиц в микроволновках существуют специальные контейнеры - пластиковые снаружи, металлические изнутри, по форме яйца. Внутрь наливается чуть-чуть воды, ставится яйцо, закрывается крышкой и прекрасно готовится в микроволновке.
Принцип действия у них конечно антимикроволновый: вода нагревается до кипения, а яйцо изолируется от свч металлом. В итоге яйцо варится просто в кипящей воде и частично на пару. Но варится. В микроволновке. И не взрывается.
Почти в тему...
"КАК СВАРИТЬ ЯЙЦО В МИКРОВОЛНОВКЕ?".
ЧаВо (ЧАсто задаваемые ВОпросы) –
В: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка BOSH.
О: Яйца нельзя варить в микроволновке, потому что они взрываются. Используйте
кастрюлю и обычную плиту.
В: Как надо обработать яйцо, чтобы сварить его в микроволновке?
О: Hе существует способа сварить яйцо в микроволновке.
В: Я сварил яйцо отдельно вкрутую, а затем поставил разогреть на 20
секунд. Оно взорвалось. В чем моя ошибка?
О: Hе следовало разогревать яйцо, вы могли съесть его холодным или разогреть,
положив в горячую воду на 2-5 минут.
В: Я обмотал яйцо изолентой чтобы оно не взорвалось, но оно все равно взорвалось,
испачкало стенки содержимым и кусками изоленты.
О: Протрите микроволновку влажной тряпкой. Присохшие куски изоленты ототрите
содой. Hе следует тереть стенки металлической мочалкой и скоблить ножом.
В: Я налила в стеклянную кастрюлю воды, чтобы уравнять осмотическое
давление, положила два яйца, накрыла крышкой на случай взрыва и поставила
в печку. Вода еще не закипела, а яйца уже взорвались и разбили крышку!
О: Вы забыли посолить воду. Помимо этого, кастрюля должна быть металлической,
а печка - обычная, не микроволнового типа.
В: Я сварил вкрутую три перепелиных яйца, очистил от скорлупы, положил в булку для
гамбургеров и разогрел в микроволновке. Они взорвались и разорвали булку.
О: Яйца следовало есть вприкуску, не разогревая вместе с булкой.
В: Только ли куриные яйца взрываются в микроволновке?
О: Все птичьи яйца взрываются в микроволновке.
В: Я проколол в яйце дырку, выпил его, а пустую скорлупу стал греть в микроволновке.
Она пахла гарью, а затем лопнула.
О: Вам следовало хранить пустую скорлупу, избегая ее нагревания в микроволновке.
В: Я проколол в яйце дырочку, чтобы выравнивалось давление, поставил его в
микроволновку, но оно взорвалось.
О: Вымойте стенки микроволновки влажной тряпкой.
В: Я варил яйцо в микроволновке 10 секунд и оно не взорвалось. Правда, и не сварилось.
О: Используйте микроволновку большей мощности - от 900 ватт и выше, либо
увеличьте время приготовления.
В: Я поджарил яичницу, а затем разогрел ее в микроволновке - она не взорвалась!
О: Яичницы, в отличие от яиц, редко взрываются в микроволновках.
В: Я поставил яйцо в микроволновку, но оно не взорвалось и не нагрелось.
О: Проверьте, включен ли шнур питания микроволновки в электрическую сеть.
В: Следуя вашему ЧаВо "Как варить яйцо в микроволновке", я стал его варить,
но оно взорвалось и сильно испачкало мне аппарат!
О: Вы должны были внимательно дочитать ЧаВо до конца, не прерывая чтение после названия.

Что вы по утрам мажете на бутерброд ребенку?. Ребенок от 7 до 10

Не хотелось бы испортить ребенку ни желудок, ни здоровье. Поэтому колбаса сразу отпала. У меня остались только вареная сгущенка, арахисовая паста (тоже под сомнением) и сыр. Но чувствую, что ребенку все эти вещи начинают надоедать. Какие могут быть полезные альтернативы?

Обсуждение
Икра красная, сыр, паштет куриный (домашний, собственного приготовления). Но это как дополнение к основному блюду - каше, омлету, макаронам. Сеголдя основным блюдом была холодная варёная в мундире картошка с солью и растительным маслом.
Люди, вы герои :) Встать ни свет ни заря и готовить кашу, жарить яичницу или запекать горячие бутерброды - преклоняюсь. У меня трое детей и муж, готовить приходится в промышленных количествах, на такие подвиги я , видимо не способна. Одних бутербродов накромсать - и то сколько времени нужно. Наверное, придется вставать на час раньше :(

Ежедневная норма продуктов: Белки - 30.

Ежедневная норма продуктов: Белки - 30 % от суточной калорийности • Рыба или морепродукты (200-250 г нежирной белой рыбы или 100-150 г жирной рыбы, например палтус, масляная, форель или семга) - 250-300 ккал - ежедневно • Творог (5-9% жирносга) 100-200 г отдельной едой или с овощами и/или зеленью (80-160 ккал) ежедневно. 9 столовых ложек творога покрывает суточную потребность в белках! • 1 яйцо куриное или 3 перепелиных яйца (100 кал) - 1-2 раза в неделю. Ежедневно можно употреблять только...

Яйца судьбы:). Блог пользователя La vida на 7я.ру

В моём случае яйца решали судьбу чёрных точек. И ведь решили! И продолжают решать до сих пор... Я не сошла с ума, речь о Holika Holika Еgg Soap - мыле-маске в форме яйца:) Ну любят корейцы привлечь внимание необычностью продукта! Двухступенчатое мыло призвано экономить время ухода, может быть использовано в качестве средства для умывания и маски для лица. Производители красноречивы:):) Мыло-маска Holika Holika Egg soap очищает поры и сужает их, глубоко проникает в поры, растворяя жировую...

Обсуждение
Пользовалась пока только коричневым мылом. Кожа у меня толстая и пористая, жирная , но в то же время обезвоженная. Черные точки так и не убрало. Читала в сети что именно коричневое вонючее, о у меня не воняет, пахнет как и все остальные. В общем отличия от обычного мыла не почувствовала.
хочу с яичным белком-к кому обращаться?
Ворон. Птицы

Ворон. Птицы

...Денежные затраты на содержание ворона немалые (впрочем, как и для надлежащего содержания любых других животных): оборудование места, игрушки, инвентарь, ветеринарная медицина. Включите сюда и стоимость периодических ремонтов в квартире. В условиях городской квартиры крупной активной птице необходимо на что-то тратить свою энергию. Поэтому ободранные обои, плинтусы, карнизы, разбитые утварь и предметы интерьера, раскрытые шкафчики, порванные документы, деньги и книги — дело обычное. Если ворон в комнате куда-то и не сможет сразу добраться, то он будет над этим работать и в конце концов достигнет своей цели. Поэтому, живя в съемной квартире или в коммуналке, о приобретении ворона нужно забыть. Немаловажно и то, что во время отъезда для ворона очень трудно найти передержку: друзья...

Обсуждение
Михаил Борец, 22 апреля 2012, продал мне девятидневного птенца ворона. На ноги птица так и не встала. Поездка к орнитологу показала что у нас дисплазия суставов - генетическое заболевание, не излечимое. Что естественно ему, как не первый раз видящему птенцов и не боящемуся перевернуть, изменения суставов были видны. Процесс запускается после вылупления.
Дозвонится до Михаила практически не возможно. На сообщения в соц сетях не отвечает, хотя на сайте онлайн.
Птица страдает. Прыгает на суставах набивая раны. Страдает от боли. Мы всячески облегчаем ему существование.
Из всего делаю вывод что цель у Михаила была одна - деньги! Может думал что выкину птица и всё. А можно было предупредить хоть. Мы же переживаем. Любим его. Боялся в деньгах потерять. От сюда его наплевательское отношение.
Вот такие люди шарят в гнездах и продают в младенческом возрасте кому попало. А потом игнорируют, не интересуются судьбой птенца.
Я бы много ещё написала - на эмоциях и со злости, от обиды и отчаяния!
Остерегайтесь люди! Имейте ввиду, те кто его знает! Его зовут Михаил Борец!
Чем кормить ребенка весной? Питание ребенка после года

Чем кормить ребенка весной? Питание ребенка после года

...Кроме того, рыба содержит белки очень высокого качества, в том числе белки, необходимые для нормальной функции печени. Особенно рекомендуется рыба тресковых пород. Лучше покупать некрупную рыбу и есть ее в отварном виде. Яйца Весной желательно сделать упор на куриные и перепелиные яйца. Желток яиц этих птиц является эталоном животного белка самого высокого качества. Легче усваиваются яйца, варенные всмятку и в "мешочек", тяжелее - вкрутую. Сырые яйца детям давать не стоит. Не подходят для детского питания и яйца водоплавающих птиц. Детям дошкольного возраста рекомендуется есть 1 яйцо через день, школьникам - 1 яйцо в день. Консервы В период астенизации избегайте употребления чистого сахара. Лучше пейте...

Обсуждение
Статья действительно полезная и,что приятно,нет рекламы
История Цезаря

История "Цезаря"

...Знатоки настаивают на обязательном наличии анчоусов. Однако фантазия поваров давно перешагнула границы этих представлений. Под именем "Цезарь" в столичных заведениях можно получить нечто, в состав которого входят бекон, ветчина, индейка, язык, креветки, селедка и даже клешни камчатского краба. Все это могут сопровождать: овечий сыр или брынза, грецкие или кедровые орехи, варенные вкрутую куриные и перепелиные яйца, помидоры, сладкий перец, кукуруза, шампиньоны, изюм, ананасы и т.д. В выборе салата тоже нет никакого единства - предлагают китайский и айсберг, радиччо и лоло-россо и даже загадочные "листья салата Цезарь". Самая радикальная версия Цезаря вообще не содержит никакой салатной зелени, самая бюджетная делается из баночной салаки или шпрот, а самая новорусс...
...И тут Кардини вспомнил, как его мать-итальянка учила: яйцо, опущенное в кипяток ровно на 60 секунд, приобретает особую консистенцию и, как хорошая заправка, покрывает зелень. Кардини натер салатную миску чесноком, положил в нее салатные листья, разбил туда яйца, вынутые из кипятка, добавил тертый сыр, лимонный сок, приправы и крутоны, сделанные на оливковом масле и чесноке. Впоследствии в составе салата появились другие ингредиенты, в их числе и анчоусы в заправке. Их, как гласит легенда, добавил в рецепт Алекс Кардини, бывший итальянский военный летчик, который присоединился к делу брата. Он назвал эту вариацию "Салатом авиатора" в честь л...

Обсуждение
Уже довльно давно я как-то тоже решил сделать салат "Цезарь", да вот к несчастью не было под рукой Уорчестерского соуса да и анчоусы не нашлись. Эти 2 продукта как раз и придают Цезарю его неповторимый вкус(если говорить об оригинальном, самом первом рецепте).
Для тех у кого будет такая же проблема советую не теряться и всё равно готовить:)
Вышло красиво и очень вкусно:

[ссылка-1]
Яйца : готовим для детей. Кулинария

Яйца : готовим для детей. Кулинария

Французская яичница: белки 4 куриных яиц, отделяем от желтков и ставим в холодильник на час. Желтки растираем до получения однородной массы, взбиваем белки и смешиваем с желтками...
...Выкладываем ветчинные "чашечки" на блюдо, покрытое салатными листьями, поливаем сметаной, посыпаем тертым яблоком. Яйца в "чашечке" (для взрослых) Маленькие металлические формочки смазываем сливочным маслом и выкладываем тонко нарезанными ломтиками ветчины. В каждую формочку разбиваем яйцо, посыпаем тертым сыром. В сковороду наливаем воду высотой 1-2 см, ставим в нее формочки, накрываем сковороду крышкой и держим на сильном огоне 5 минут. Выкладываем ветчинные "чашечки" на блюдо, покрытое нарезанными "лапшой" салатными листьями в соусе. Соус: 2 вареных яйца мелко рубим и растираем с 2 ч. л. сахарного песка, 1 ч.л. горчицы, 1/2 стакана сметаны и 1/2 ч.л. у...

Обсуждение
13.09.2004 16:08:03, Юлдуз
потрясно и, наверное очень вкусно. спасибо
07.05.2003 15:19:19, Варвара
Звонок другу (как накормить неожиданных гостей)

Звонок другу (как накормить неожиданных гостей)

...В отличие от обычного семейного омлета гостевой вариант лучше только поджарить на плите, а доводить до готовности уже в духовке. Невероятный эффект дают разбитые поверх начинки перепелиные яйца. Еда сразу как-то оживает, подмигивает и буквально просится в рот. По-сладкому Бывает, вежливые гости приносят с собой что-нибудь к чаю. Магазинные тортики в последнее время заменили домашние десерты. Выглядят симпатично, продаются повсеместно и круглосуточно, имеют претензии на легкость и малокалорийность... Но я их не ем. Мне неаппетитно....

Обсуждение
Спасибо за капусту
А я пиццу заказываю )))
Чем заменить молоко ( яйца , пшеницу, курицу, рыбу)?

Чем заменить молоко ( яйца , пшеницу, курицу, рыбу)?

...Не ищите замену продуктам, вызывающим у вашего малыша аллергию — просто не давайте их . Правильно составленный рацион ребенка, страдающего аллергией, является полноценным, даже если он и не содержит молока, яиц и пшеницы — ведь эти продукты не являются основным звеном рациона. Но все же отвечу на вопрос о конкретных продуктах. При невысокой степени аллергии попробуйте заменить молоко, яйца, злаки на кисломолочные, соевые и безглютеновые. Возможно использование 1-2 раза в неделю геркулесовой каши (если у ребенка нет целиакии), а также продуктов из пресного и бездрожжевого теста. Вместо куриных яиц попробуйте дать перепелиные (осторожно, потихоньку!), они усваиваются лучше и значительно реже вызывают аллергию. При сильной пищевой аллергии, возможно, и после года придется использ...
...Но все же отвечу на вопрос о конкретных продуктах. При невысокой степени аллергии попробуйте заменить молоко, яйца, злаки на кисломолочные, соевые и безглютеновые. Возможно использование 1-2 раза в неделю геркулесовой каши (если у ребенка нет целиакии), а также продуктов из пресного и бездрожжевого теста. Вместо куриных яиц попробуйте дать перепелиные (осторожно, потихоньку!), они усваиваются лучше и значительно реже вызывают аллергию. При сильной пищевой аллергии, возможно, и после года придется использовать детские молочные смеси с гидролизом белка. О мясе. Предпочтительнее использовать мясо индейки, тощие сорта свинины, мясо кролика, конину — оно не вызывает аллергию. При незначительной пищевой аллергии после года исполь...

Обсуждение
в 2года съездили на юг с дочкой на 2,5месяца(почти все лето)и атопический дерматит как рукой!ели помидоры и ничего!сейчас ей три,жду с нетерпением ,когда опять поедем здоровья набираться.p.s.обязательно нужно ехать на длительный срок,для аклиматизации иначе только стресс для маленького растущего организма.
24.05.2007 01:23:43, татьяна
Алексей, я артишок как-то видела в "7-м континенте" на Лубянке. У них там бывают экзотические вещички. Посмотрите в супермаркете в Смоленском пассаже на Садовом.
13.02.2006 21:47:25, Юлия
Чем бы подкрепиться?  Питание ребенка от года до полутора лет

Чем бы подкрепиться? Питание ребенка от года до полутора лет

Питание ребенка после 1 года: полезные продукты, режим, меню

Обсуждение
Доброе утро! У нас прикорм начался в 5,5 месяцев,начали с кабачка.Потом постепенно начали вводить остальные овощи,мясо. Рыба и печень были в последнюю очередь. В качестве перекусов очень хорошо шло фруктовое пюре Хайнц с яблочком и яблоко-банан и печенько 6 злаков и с яблочком. летом в качестве утоления жажды пили соки Хайнц яблочный и грушевый осветленный.
Большая еда. Прикорм

Большая еда. Прикорм

Взрослая еда: как и когда начинать прикорм ребенка. Советы диетологов и педиатров по началу прикорма детей: возраст, продукты, размер порций и т.д.

Обсуждение
Моей дочке восемь месяцев.Она не хочет пить соков и меня это беспокоит,но кушает фруктовые пюрешки.
05.12.2008 14:03:11, Людмила
Моему сыну 9 месяцев,напишите,пожалуйста примерное меню для кормления и рецепты. Заранее благодарна!
28.11.2008 00:35:07, Юлия
Расширяем рацион. Питание детей от 1 года до 1,5 лет

Расширяем рацион. Питание детей от 1 года до 1,5 лет

Чем кормить ребенка после 1 года? Важные продукты в рационе малыша

Обсуждение
Если ребёнок практически на грудном вскармливании ,то что вы от него хотите,естественно он так не будет съедать
А статья отличная!
Спасибо!
13.07.2017 15:59:42, Tvxghd
Такие объемы расписаны???? сыну 1,4 г. Что-то он вообще столько не ест. Ни о каких 4-5 раз и речи нет. Пару раз в день пару ложек съест, и то не каждый день соглашается еще. Редко маленький кусочек банана или клубники. Иногда кусочек печенья. Никаких порций по 200 г пока не видно даже на горизонте. Пока все таки грудное молоко основная еда. На остальное открывает рот редко.
02.06.2017 10:20:16, Кулибок
Сила  яиц . Пикантные возможности. Про еду

Сила яиц . Пикантные возможности. Про еду

Казалось бы, что может быть проще яйца? Человечество питается ими ещё с тех пор, когда, собственно, и человечеством себя не осознало.
...Из куриных и утиных яиц с сахаром в Таиланде готовят дивный десерт "фой-тонг" ("золотые нити"). Куликовые яйца упоминаются в бессмертном творении Голсуорси — именно "аппетитно приготовленные куликовые яйца" почему-то вызвали тошноту у юного Вэла Дарти, накануне встретившего в клубе пьяного папашу. И, наконец, симпатичные перепелиные яйца, имеющие славу афродизиаков. Однако вряд ли так думают заботливые японские родители — они кормят ими на завтрак своих детей, не подозревая о последствиях. Рисковать не будем, экзотика на то и экзотика. В конце концов, самую настоящую экзотику можно изобразить в домашних условиях, не разоряясь и не слишком утруждая себя. Например, яйца "Ча-ен-тан" по китайскому рец...

Обсуждение
Интересная статья. Но врачи и диетологи не рекомендуют есть больше 2-3 яиц в неделю. Белок намного полезнее желтка, поэтому лучше есть только его.
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы­ыы

кто варил яйца в микроволновке?. О своем, о девичьем

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * Area : OBEC.PACTET * From : LLeo, 2:5020/313.8 --------------------------- FAQ "Как сварить яйцо в микроволновке?" F: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка BOSH. Q: Яйца нельзя варить в микроволновке потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту. F: Как надо обработать яйцо чтобы сварить его в микроволновке? Q: Hе существует способа сварить яйцо в...

Обсуждение
А вы знаете мои родители варили яйца в микроволновке :) Только без кожуры.
14.09.2000 19:09:37, Ленок
Я жираф или что? В чём юмор-то? Чё-то не дошло... :\

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

28.07.2017 15:58:01

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!