Как очистить шампуры

1700 р опрос по увлажняющим кремам и очищению...

Поделитесь рецептами шашлыка. Кулинария

Раскажите как маринуете шашлык из какого мяса? Хочется чего-то сочного и вкусного. Мы обычно делаем такой шашлык: свинину (мякоть яблочко или кострец) смешиваю с нарезанным луком, сок лимона, майонез, соль, приправа.

Обсуждение
свинина или курятина, нарезать не очень крупными кусками, маринад соль (крупная), перец черный молотый, вино белое ( 1/3 бутылки) либо лимоны 2-3 шт, лук репчатый, (лук предварительно обмять немного с солью, что бы пустил сок), перемешать ну и оставить на 4-8 часов в холодильнике, далее жарить на мангале, нанизав куски не очень плотно, постоянно переворачивая, что бы не обгорело, еше можно накрыть бумагой, что бы пропарилось немоного. если угли разгараются, то полить либо вином либо водой с солью :)
Никогда здесь ничего не пишу, но шашлык точно у нас классный, потому рискну написать. Мой муж просто в силу национальность обязан делать улетный шашлык, поэтому у нас это широко практикуется.
Много лишнего в этом рецепте, на самом деле все гораздо проще:) Для не очень опытных можно так - шейка свиная не замороженая и не жирная, а так с легкими прожилочками, выбирайте, чтобы не темное мясо было, а посветлее. Шейку режете не толстыми кусочками, а такими плоскими а-ля стейк толщиной где-то чуть больше сантиметра, шириной где-то с 2/3 ладони (своей, не мужа :) Не толстыми кусками проще мариновать и жарить. В общем, размер кусочков такой, чтобы при надевании на шампур, ничего не провисало вниз. Раскладываете все это добро на доске/столе в один слой, перец черный и немного красного, соль, затем все перемешиваете там же. Берете лук (на 1 кг мяса 3 хороших луковицы, можно и больше, если не жалко, но без экстремизма), режете кольцами крупно довольно и складываете мясо в кастрюлю переслаивая луком. Лук выполняет функцию маринада (размягчает) и убрает кровь из мяса и лишнюю влагу. Теперь у Вас получилась бастурма, т.е. полуфабрикат для шашлыка.
Даете постоять этому добру от 1 часа до 1 дня (как время есть, мы так и через полчала все мангалить можем бежать :). Жарить не переворачивая постоянно, а желательно в 2 приема - с одной стороны и с другой, иначе можно подсушить. Да, забыла - когда будете насаживать на шампуры - лук убирайте тщательно (именно для этого и надо резать крупно довольно), иначе он будет гореть. Лук уже свое дело сделал, теперь его надо выбросить. Значит, пока жарится шашлык вы режете немножко кинзы, можно базилика чуть добавить зеленого, снова лук кольцами - готовый шашлычок складываете в посудку глубокую, пересыпаете этим добром (много не надо, а так для аромата), накрываете крышечкой, чуть встряхиваете, чтобы травки и лук отдали аромат и подаете к столу! Прияного аппетита! Это рецепт классический, кавказский если так можно сказать, а все эти помидоры, луки в мясорубку это лишнее. Главное хороше незамороженое мясо или курица или рыба или что там еще Вам нравится - мы так жарим все :) Попутно пока горит огонь можно овощной салат сделать из печеных овощей, потом картошку запечь на шампурах (можно сальцом прослоить), шампиньоны печеные таким образом тоже класс.

Салфетки очищающие с алоэ вера и ромашкой Chicco Baby...

Салфетки очищающие с алоэ вера и ромашкой Chicco Baby Moments, 0+ - мягкое очищение и уход за кожей малыша Одним из незаменимых аксессуаров для ухода за кожей младенца являются влажные салфетки. Салфетки Chicco Baby Moments [ссылка-1] изготовлены из мягкого нетканого материала на основе целлюлозы, поэтому имеют очень нежную текстуру. Они бережно очищают и увлажняют детскую кожу. Формула с двумя растительными компонентами: алоэ вера и ромашка - прекрасно подходит для очищения кожи под...

Обсуждение
Даже не представляю себе уход за малышом без таких салфеток. На прогулке без них - как без рук.
Влажные салфетки - это просто необходимая вещь. Так что все ответы верны.

Help товары для дачи. СП: посиделки

В этом году нам пришлось арендовать дачу. Собираюсь, но столько всего оказалось надо. помогите найти и купить у нас и в магазинах где посмотреть подушки и легкие одеяла недорогое, но приличное постельное белье, чтобы потом и дома можно было спать :))) шампура и решетки гладильная доска! москитные сетки а как детей от клещей защищать? складные стулья пледы на травку стелить

Обсуждение
По поводу дачного загляните ко мне:
Вместо решеток шампуров - новое на складе: переносные гриль-
и др
шампуры


складные стулья и пр

[ссылка-1]

пледы и пр

от комаров - ловушки и пшыкалки
[ссылка-2]
[ссылка-3]

ЗаТуманом: туристическое и дачное (торф.туалеты и др)- СБОР ЗДЕСЬ
Если нужно завести ряды - скидывайте ссылки, заведу
Москитки, складные стулья и столы - у Тиллотамы.

Салаты и плов.. Кулинария

Вот смотрю тут готовят торты торты торты да котлеты.. А вот знает ли кто-нибудь хорошие салаты (только не оливье крабовые столичный и подобное - достали они уже да толстеют от них, а моя пятая точка уже ни в одни джинсы :( не лезет). Может кто умеет делать капусту провансаль??? А еще НАУЧИТЕ пожалуйста плов готовить. Кто готовил поделитесь, обожаю рис, Плов получается всегда какой-то *мокрый* А так хочется чтобы рассыпчатый и вкусный. Искала рецепты в сети, но хочется проверенный что ли...

Обсуждение
тут посмотрите, только надо не только в "салаты" лезть
http://go.access.ru/letters/letters.html
http://go.access.ru/guests/vred.html
я вспомнила замечательный салат, только его надо на костре делать.... научила меня его делать знакомая армянка, сказала - начинаешь делать салат на горящих поленьях, а как салат готов- готовы и угли для шашлыка.
нужны
баклажаны, небольшие, обязательно с хвостиком
перец сладкий, средней толстости тоже с хвостиками
помидоры- круглые, целые, не мятые и без дырок в шкуре.
кинза,базилик, лук, чеснок
берем все это хозяйство, большую тарелку, большую миску с холодной водой, нож, разделочную доску... и идем к мангалу, в котором как раз развели костерок
на открытый огонь ставится решетка, на нее укладываются баклажаны и обжариваются до мягкости, на подгорелость шкуры внимание не обращаем. как баклажан готов, за ножку его берем и в миску с холодной водой кидаем, как он чуток остынет, снимаем с него( пальцами и холодной водой в миске) подгоревшую шкурку. очищеный овощ кладем на тарелку.
следом за баклажанами проделываем то же самое с перцем
затем настает очередь помидор, здесь немного сложнее, т.к. здесь главная задача не повредить шкурку, чтобы сок не ушел в костер, можно насадить их на шампур или очень аккуратно на решетке, они должны быть очень мягкими, чтобы внутри все превратилось в кашицу. точно также аккуратно снимаем шкурку.
теперь нарезаем это все любыми маленькими кусочками( из перца только семечки надо будет вытряхнуть и отрезать уже ненужные ножки). добавляем к полученому порезаный полукольцами лук, кинзу, базилик и чеснок, солим, в принципе добавляют растительное масло, но я предпочитаю уже больше ничего не добавлять, т.к. овощи дают очень вкусный сок и сами.
получается очень вкусный теплый, а даже если и остынет холодный, салат с легким вкусом костра.

овощи для гриля. Кулинария

Хочу вместе с шашлычком и овощи приготовить, но ни разу не делала Вот скажите, баклажан мариновать? Перец, помидор - как лучше? Один раз пробовала в гостях шашлык вперемешку мясо, баклажан, лук, перец - все на шампуре. Очень понравилось, но не спросила как делают Может лучше отдельно в решетке пожарить? Когда солить? Может еще какие овощи можно так сделать? В общем научите как вы делаете, а я уж тут любой инф-ии буду рада. Спасибо

Обсуждение
Спасибо девочки. Вчера ходили, праздновали 2 годика младшенькому и попробовала ваши рецепты-советы. Слопали ВСЕ!)))) Даже шашлык остался, ну и прочая снедь, а овощи на гриле - смели!!!!
Теперь буду больше овощей с собой брать)
мы шампиньоны делаем.
на пару часов в майонезе с чесноком и специями и на решетку.
очень вкусно получается.

Про всё варёно-тушёное.. Кулинария

Девочки, помогите, а? Дочке прописали диету, подозревают дискинезию желчных путей, надо всё варёно-тушёное. Посоветуйте, пожалуйста приятных рецептов, чтоб капризная 8-летняя барышня соизволила кушать:))

Обсуждение
Cуп еще с фрикадельками и вермишелью хорошо для детей идет. Запеканки творожные и овощные (овощные заливать яично-молочной смесью). Замороженые овощи на пару, залитые молочным соусом (это я и сама люблю:). Вообще - многое, что раньше жарили, можно готовить на пару - рыбу, тефтельки, овощи. Пользуйтесь натуральным йогуртом (несладким, био), как соусом - добавить чеснок и зелень, намазать на хлеб или полить этим отварную рыбу или салат. Из специй хорошо лимон употреблять - помогает продвигать желчь.
Печеное тоже можно ведь? В таком случае, мясо очень вкусное - запеченное в фольге.

Деревянные шампуры . Кулинария

Большое спасибо всем за советы про шпажки, но не шпажки это вовсе оказались. :-) А такие длинные деревянные шампуры. На них надо насаживать мясо и печь в духовке? А пропечется?Не сгорит сама конструкция? А одно мясо некрасиво? потом надо снимать и нанизывать еще овощей вперемешку? А как же есть горячим или холодным? А как их подают-втыкаюют ил навалмивают на общее блюдо? завтра день рождения, а я в недоумении. У нас уже карпы живые на горячее запланированы, охота какую-то горячую закусь на...

Обсуждение
Их еще надо замачивать на полчаса в воде(шампуры,имею в виду:)).Перед нанизыванием на них мяса..Чтоб не сгорели потом:))
я на таких "тощих" шампурчиках ела куриное сотэ с орехо-медовым соусом. Как я поняла, запекалось она на решетках. Прожарилось хорошо, смотрелось эффектно на листях салата. Правда, это был ресторанчик.

Надоели шашлыки. Кулинария

К середине лета шашлыки уже набили оскомину. Уже извращаемся по-всякому - рыбу красную, осетрину, купаты, куриные крылышки, индейка. Все уже не то, и хочется может чего-нибудь полегче, может овощей. Поделитесь опытом, пжлст. P.s. Можно на шампурах, а еще у нас есть такая решетка открывающаяся-закрывающаяся.

Обсуждение
Вот ведь... Я еще ни разу не ела. Этим летом конечно.
Нанизывается болгарский перец (маленький целиком), кусочки баклажан (цилиндриками), лук и помидоры кольцами. Еще я очень люблю помидоры с печенкой (толщиной где-то 0,5-1 см).

про шашлыки!!!! (выбор мяса и приготовление маринада) сами...

1. Какую часть свинины покупать на шашлыки? 2. Какую рыбу покупать на шашлык? 3. Поделитесь, пожалуйста, рецептом маринада для свинины и рыбы! 4. Какой репчатый лук купить к шашлыкам (белый или золотистый) и в чем его замариновать

Обсуждение
Мы запекаем на решетке, завернув в фольгу.
Форель радужную или сибас. Рыбу очистить от внутренностей, жабры удалить, ессно, и заполнить брюшко фаршем из лука и зелени любой побольше(все нарезать и подавить руками, чтоб сок пустил). Ну. соль-перец, лимонный сок. Если в рыбе жирок нашли - порезать и в фарш тоже.
Получается - улет!
Можно и в духовке запечь так.
Про рыбу я скажу, так как раньше жила у моря. Хорошую рыбу приготовить надо только соль, перец, лимон. В рыбу с резким запахом можно положить приправу, если рыба сухая, можно смазать маионезом или маслом внутри и снаружи. А почему именно шашлык? Мы любим запекать на углях в одноразовых алюминиевых формах они более плотные, чем фольга. А уж туда чего хотите, того и кладете. Укроп, аджичку, лимончик и т.д. Соку много получаеся. Все, уже слюнки потекли, жалко, что на работе сеичас.

Стол для мужской компании. Кулинария

В субботу ожидается мужская компания на шашлыки - вместе с мужем - человек 6 будет. шашлыков+печеной рыбы на одного по 400 г в сыром виде хватит? Еще планирую свежих овощей и маринованных (своих и, наверно, рыночных добавлю..)в качестве закуски. А вот чего бы им еще, чтобы самой сильно не морочиться, поставить на стол и забыть? Или что-то на мангал, чтобы сами могли пожарить? Кабачки, в фольге на мангале тушеные пойдут, как думаете? К чаю что? Печь негде( Или после водки с шашлыками чай уже...

Обсуждение
на 6 мужиков минимум 3 кг сырого шашлыка. Если хотите, можно еще рыбы, конечно...
Еще вкусно отварить картофелины в мундире. А потом нанизывать их на шампуры с хорошим салом (разрезать картофелину поперек, картофелина-сало-вторая половина картофелины и т.д.) и на костер. у нас однажды шашлык не доели, а картошку такую всю смели.

К водке отдельно хорошо пойдут бутербродики маленькие: черный хлеб, самзанный аджикой, сверху кусочек сала. Малосольных огурцов купите/сделайте. Я бы еще баклажанов потушила (баклажаны, болг перцы, помидоры, чеснок, зелень). Оно и в холодном виде хорошо. И к шашлыку, и к водке.

Ну и все. Лучше приготовить 3-4 блюда в достаточном количестве, чем наметать 15 мисочек с маленькими порциями.
Мяса мало, кабачки зачем, если будут овощи и соленья? Хлеба тривиально купите с запасом и картошки в фольге намыть и завернуть. Печь заранее не стоит, если место останется в желудках и водка в закромах - пусть пекут. Да, чтобы не напились на голодный желудок, поставьте пару бо-ольших тарелок с мясной нарезкой всякой + сыр (рано или поздно съедят)).

рецепты шашлыков. Кулинария

Пожалуйста, поделитесь рецептами шашлыков (по поиску смотрела))). Мариновали в уксусе с луком, делали помидорно-луковый маринад, в вине, в лимонах... Краем уха слышала про маринад из томатной пасты. Если кто готовил, поделитесь, пожалуйста. А как маринуете вы?

Обсуждение
просто мясо с луком замешать, подождать подольше и жарить. Чем меньше маринада тем вкуснее мясо :)
Вкуснее всего просто мясо, жареное на углях: нарезаете, натираете солью с перцем и сразу на мангал.

Караул! Чем снять малярный скотч?!. Хозяйство

По безалаберности оставила на стёклах после покраски рам малярный скотч, думала - какая фиг разница, сразу снимать или завтра? В итоге (может, от солнца - комната южная) скотч этот сроднился со стеклом намертво, убрать его ну ничем не могу, отмачивание не помогает, пытаюсь отскрести ножом для очистки стёкол от краски - остаются всё равно полосы бывшего клея, застывшие хуже цемента. Не дайте пропасть!!!

Обсуждение
Ира,в вашем случае лучше б его на мыло было сажать,не скоч,а бамажки типа кассовой ленты,но вообще-то его оттереть можно только одним способом,но надо аккуратно и терпеливо.Растворитель 646,но только тот что в прозрачной стеклянной бутылке(типа водочная).В тёмно стекле фигня..не тот состав и не те св-ва.
Если вопрос с клеем на окнах еще не решили, даю совет. Берете бинт, смачиваете его любым пищевым растительным маслом и трете по клею. всё отойдет. Таким же способом удаляюется клей с предметов, от которых невозможно отодрать термоэтикетки из магазина (на сковородке. посуда и т.д.) Я только так и спасаюсь. Попробуйте.

Чем вы угощаете гостей на даче?. Кулинария

Вот прошу поделиться опытом проведения д/р на даче. У меня, конечно, есть и свои наработки, но в нашей компании они стали уж привычны, хотелось бы чего-то новенького. Пожалуйста, помогите идеями. Чем вы угощаете гостей в условиях дачи/пикника? PS интересуют больше всего "малые формы", т.е. не главное блюдо (и оно тоже, ессно), а сопутствующее - салатики, десерт и тому подобное. То, что украшает жизнь (о как!)

Обсуждение
Я могу только написать, чем нас угощают на даче :)

1. мясо :) Много :)
2. Салаты из свежих овощей :) И просто крупно порезанные они же :)
3. Селедочка :)
4. Картошка
5. Вино-водочные изделия в широком ассортименте :)
6. Фрукты вроде арбуза, ягод.
7. Если еще и на чай силы остаются, то сладкое что-то вроде кренделя. Купленного во вкусном месте :)
овощи гриль: перцы, баклажаны, помидоры, лук, чеснок.

Пикник 60-80 чел_что готовить?. Кулинария

Доброго весеннего дня всем!:-) Поскольку поиск не работает, создаю новую тему. Прошу совета по организации пикника (барбекю) ориентировочно на 60-80 человек по случаю день рождения автомобильного клуба. Выбрана поляна, где можно будет не только приготовить что-то на мангале, но и поиграть в активные игры. Вопрос в следующем: как организовать это с умом и что можно приготовить на мангале (+заранее принести), чтобы обойтись малой кровью? Пока в голову приходит подключить несколько человек и по...

Обсуждение
А стоит ли делать салаты, овощные например, или лучше просто нарезку?
Крылья куриные очень душевно,а главное дешево,их к шашлыку и колбаскам как дополнение.Нарезку рыбную.Пирожков купите(врядли кто-то отважится на 60-80 чел,печь.Картошку отварить дома и на шампур,или запеч.дети тож будут,вот им развлечение.а потом еще то что сами все привезут.Неприменный природновылазный атрибут яйца.А если в это воскресенье устройте конкурс куличей.Пасха же в этом году сразу у всех(кроме правда мусульман).
Шашлык – быстро: рецепт маринада и кетчуп в котелке.

Шашлык – быстро: рецепт маринада и кетчуп в котелке.

...Вот стоишь в пятничной пробке в сторону области и мечтаешь: «Приеду на дачу, пожарю шашлык, открою бутылочку...» А когда добрался, уже темнеет, и сил готовить что-либо затейливое нет. У вас не остается времени на маринование, на нанизывание мяса на шампуры, на приготовление идеального угля для жарки и т.п. Знакомо? На выручку приходит сковорода с отверстиями. Считается, что она предназначена прежде всего для жарки овощей, а я приноровился готовить в ней «ленивый» шашлык из говядины. Кстати, вместо говядины можно взять и баранину, и свинину. Важно только, чтобы отруб был предназначен для жарки. Такой способ приготовления позволяет с...

Шашлык из рыбы и курицы: 2 рецепта для гриля и барбекю.

Шашлык из рыбы и курицы: 2 рецепта для гриля и барбекю.

...Если готовите рыбу и овощи на мангале, добавьте в угли ольховую стружку, замоченную в воде. Она даст умопомрачительный подкопченный аромат. Куриные крылышки барбекю в яблочной глазури На 4 порции: 700 г куриных крыльев 4 ст. л. растительного масла Для яблочной глазури: 200 г очищенных яблок 400 мл светлого пива 70 мл соевого соуса 50 г сахара 1 ст. л. ворчестерского соуса 1/2 ч. л. соли Яблоки нарежьте и соедините в сотейнике со всеми оставшимися для глазури ингредиентами. Варите на среднем огне 30 минут. Снимите с огня и измельчите блендером в однородную массу, остудите. Куриные крылья сбрызните растительн...
...Варите на среднем огне 30 минут. Снимите с огня и измельчите блендером в однородную массу, остудите. Куриные крылья сбрызните растительным маслом, полейте половиной глазури и посолите. Накройте пленкой или полотенцем и оставьте на час при комнатной температуре. Затем нанижите крылья на шпажки или шампуры либо выложите на решетку и обжаривайте на хорошо разогретом гриле 10 минут с двух сторон до золотистого цвета. Смажьте глазурью и жарьте еще 10 минут, переворачивая и продолжая смазывать каждую сторону оставшейся глазурью. Из книги "Дачные рецепты для яркого лета"...

3 рецепта шашлыка от Хакима Ганиева: очень простой маринад.

3 рецепта шашлыка от Хакима Ганиева: очень простой маринад.

...За 1-2 часа вода полностью впитается в мясо вместе с маринадом, что придаст ему сочность при жарке. Перед нанизыванием на шампуры хорошо очищаем мясо от лука, иначе лук сгорит и придаст мясу горечь. Мясо нарезаем кусками 4×4 см, курдючный жир — 0,5×4 см. Для маринада лук нарезаем полукольцами толщиной 0,5 см. Специи и соль перетираем в ступке и перемешиваем с луком, при этом хорошо мнем лук, чтобы он выделил сок, необходимый для маринада. Обильно сдабриваем приготовленным маринадом мясо, хорошо перемешиваем....

Обсуждение
получились отличные шашлыки!!!
1. Шашлык на трех шампурах? Лучше уж на решетке.
2. Из вырезки? Можно, но больно дорого, а, к тому же, никакого вкусового преимущества, скажем, перед свиной шеей.
3. Автор хоть был в Ташкенте? Там шашлычок по-узбекски заканчивается кусочком курдюка, но не чередуется. А в крупных обжираловках можно заказать и шашлык по-кавказски. Узбеки делают его потрясающе сочным.

Рецепт: Шашлык с жареными яблоками. Кулинария

Небольшие куски филе посолить,поперчить и полить уксусом. Добавить,тонко нарезанный лук и сахар и поставить мариноваться на 5-7 час.Яблоки вымыть , очистить от кожицы и удалить середину.Нарезать кружочками.Уложить их поверх мяса , залить вином и оставить еще на 30 мин. Затем яблоки вынуть , обмакнуть во взбитые с сахаром белки. На шампуры нанизать поочередно мясо и яблоки.Готовить над углями в мангале. [ссылка]

Уход за кожей – без косметики: 7 домашних рецептов.

Уход за кожей – без косметики: 7 домашних рецептов.

...Уход за кожей лица: чем меньше, тем лучше В уходе за кожей также работает правило, согласно которому меньшие расходы гарантируют лучший результат. Большинство продающихся в магазинах средств на самом деле портит кожу. Чтобы очистить кожу , найдите хорошее мягкое мыло с глицерином или медом. Пользуйтесь им вечером, чтобы снять макияж, даже если в этот день вы обошлись без косметики. Пыль и грязь въедаются в защитную пленку, вырабатываемую кожей (отчего кожа приобретает желтоватый оттенок), а коже необходимо дышать. А вот с утра мыло ей не требуется. Ее лучшая союзница — ледяная вода : после такого умывания японки похлопывают себя по лицу 150 раз, чтобы стимулировать кровообращение и улучшить цвета лица. Далее, ко...

Обсуждение
Интересный рецепт с яблочным уксусом, но как-то страшновато. Кто-нибудь пробовал?

Как сделать маринад для курицы с лимоном

Май – начало пикников в лесу и на траве. У моих уже взрослых детей когда-то была одна любимая игра: «Путешествие в далекая страна» (именно так они и говорили). На самом деле страна, куда мы с ребятами отправлялись на пикник, была не такая уж далекая – большая поляна в 40 минутах ходьбы от нашей дачи. Но собирались мы очень серьезно – как в настоящий поход. Шли с рюкзаками и непременно брали с собой продукты, переносной мангал и угли. На этой лесной поляне мы готовили большой воскресный обед...

Рецепт семейного застолья: деревня, лето, шашлыки. Выходные

Рецепт семейного застолья: деревня, лето, шашлыки. Выходные

...Неотъемлемой частью нашего семейного застолья уже давно стали блюдо свежих овощей и зелени и "Тёплый салат" из овощей (баклажаны, болгарский перец, помидоры), запеченных на гриле или решетке. Ну и, конечно же, птица, рыба, телятина, свинина — кто что предпочитает. Пока велась подготовка к мероприятию, наши мясо и рыба промариновались и были нанизаны на шампуры и уложены на гриль. Пока вся эта вкуснятина готовится, представлю вашему вниманию рецепты наших основных блюд. Рыба гриль. Ингредиенты: рыба, соль, чёрный перец, лук, лимонная кислота, лимонная кожура, сахар, куркума (по вкусу). Приправа для рыбы: мелисса, чеснок, белый перец, петрушка, укроп, белая горчица, лук, лавровый лист. Рыбу, которую хотим приготовить, чи...

Обсуждение
Шашлычки это вообще супер проведение выходного дня))) Мы так часто собираемся своей семьей и наслаждаемся! И, детям хорошо и мы с мужем вместе отдыхаем.
все понравилось) Душевно так и тепло...Удачи, Оксанка!

Гнойная закупорка гланд. Медицина и здоровье

Уже на протяжении лет 4-5 отхаркиваю из горла белые, твердые, жутко вонючие комочки. ЛОР(знакомый) советовал спрей "ЙОКС", я импользуюсь, а вообще, он сказал надо пройти много процедур в стационаре, чтобы эти комочки врач(он же-ЛОР) удалил. Может, кто подскажет народное средство, как очистить гланды от гнойных закупорок? Спасибо всем!

Обсуждение
Конечно лучше к врачу сходить. А то последствий потом не оберешься. У меня если тонзиллит начинается. та-же проблема. Промываю горло соленой водой, полощу отваром шалфея. Замечательно Тонзилотрен помогает. Он противовоспалительный и убирает этот белый налет с миндалин.
Лучше всего конечно Лор. Последствия очень неприятные, ведь это хроническое отравление организма.
У меня это называется хронический тонзиллит. Промывали миндалины спецшприцами, отсасывали вакуумом. Все хорошо, только очень зависит от квалификации и нежности врача. Мне один раз так промыли, что неделю фалиминт сосала, так растревоженные миндалины болели :(
Если у вас не сильный рвотный рефлекс и мало, как у меня, времени для регулярных курсов квалифицированной помощи :( Я делаю так: перед зеркалом надавливаю кончиками пальцев на миндалины, оно и вылезает из дырочек, потом обязательно прополоскать (календула, ротокан, прополис, хлорофиллипт).
Очень хорошо пропить курс лимфомиозот, ангин-хеель, тонзилотрен. Это гомеопатия. Последнее мне очень помогает при обострении.

У ребенка вши? Лечение педикулеза за один раз. Детское здоровье

У ребенка вши? Лечение педикулеза за один раз. Детское здоровье

...дикулен Ультра" , распределяя его по всей длине и слегка массируя кожу головы. Не жалейте средства, волосы должны быть полностью увлажнены. Оставьте средство на 30 минут. Если волосы длинные — соберите их в пучок и зафиксируйте заколкой. После тщательно промойте волосы теплой водой, а затем шампунем или мылом. Слегка просушите волосы полотенцем. При помощи гребня "Педикулен Ультра" с частыми зубцами тщательно вычешите погибших вшей и гнид, каждый раз очищая гребень полотенцем. Проверьте результат с помощью лупы "Педикулен Ультра" . Промойте горячей водой вещи ребенка, которые могут стать источником заражения. Постирайте одежду ребенка и постельное белье. Помните, вши погибают при температуре выше 40ºС. Оповещаем родителей К сожалению, большинство семей, столкнувшихся с педикулезом у ребенка, не спешат предупредить об угрозе других родителей. Наберитесь храбрости и позвоните кому-либо из родителей, воспитателю или классному руководителю. Расскажите о том, как вы справились с проблемой, посоветуйте средство, которое вам помогло, и подскажите, где вы его приобрели....

Обсуждение
Нит фри комплект отлично помогает, не вредит детской кожи головы, а расческа нит фри вообще классная вещь. Советую
01.11.2015 18:00:41, Яяяя
Чемерица довольно опасный способ выводить вшей. В глаза, на ранки попадет если, будет ребенку как минимум не хорошо и дизкомфортно, ужасно. Мне лично нравятся на маслах и диметиконе средства, такие как паранит. Химией вшей все труднее удивить, не потеряв волос. А так то проверенный способ, стрижка под машинку. Но такое крайне редко встречала и в основном пацанов стригут. Девчонок чревато.

Чем можно удалить лак для ногтей с обивки дивана?.

Ля-ля-ля. Лак красный, обивка- светлая замша, на самом видном месте))) В общем я почти в обмороке. На ум приходит только одно- менять обивку на всем диване. Жидкость для снятия лака не прокатила((( Химчистка поможет? Дочь пойдет на работу- точно выставлю счет! В шкафчике на кухне еще спрятан расплавленный трупик кухонного комбайна(я типа надеюсь его еще починить, вспомню сколько стоил -рука не поднимается на помойку нести) В общем девица братьев переплюнула, те только по телефонной трубке в...

Обсуждение
О,это наша тема!Попробуй спец.пятновыводители для обивки,они дорогие,но эффективные,бывают конкретно от разного вида пятен и,во всяком случае,не дороже новой обивки,или может растворителем?Мы до лака слава Богу не добрались,но фломастерами регулярно рисуем.
молодец девчонка, не дает маме скучать!!!)))))
Я бы вызвала химчистку на дом, пусть покорячатся)

Все протухло в холодильнике, как убрать запах. Хозяйство

Девочки!Прилетели сегодня ночью из отпуска из отпуска,а у нас кто-то выключил рычаг и отключил все электричество,все что было в холодильнике протухло,протекло на пол ,образовались опарыши,ну и пр. гадости.В квартире стоит ужасная вонь!!!Отключили где-то числа 10 августа (сработала сигнализация). Прочитала в инете,что запах не пропадет в холодильнике,типа выкидывайте покупайте новый,холодильник сайд байсайд за 70 т.руб.(для нас это не дешево).Подскажите пжл может кто сталкивался,как можно...

Обсуждение
Аналогичный случай. Мясо в морозилке завонялось, случайно вырубил весь свет, забыв про холодильник. были 11 дней в отпуске.
Немного жидкости закетко в вентиляционные каналы на дне морозилки. (холодильник No frost). Намотал на палочку для суши тряпку смоченную в уксусе и прочистил эти каналы насколько смог достать. Заливать жидкость туда не рискнул. Ставил соду, соль, мыл уксусом пару раз, ставил активированный уголь. Ничто не помогло. Морозилка воняет сильно, холодильное отделение чуть меньше.
В общем через три дня пришлось отвезти его на проветривание в сарай к теще, т.к. из-за запаха находиться в доме было не возможно и аппетит пропал.
Сейчас стоит там проветривается. через пару недель проведаю холодильник и отпишусь о результатах.
28.06.2016 19:34:38, Antuan Mark
Вставлю свои 15 копеек ))
Сорри за длиннопост.
Что имеем: Новая квартира, ремонт, новый холодильник Side by side, под который в квартире расширено три!!! дверных проема, а на кухне сделана перепланировка стены.
Наступает лето. Всем семейством садимся на машину и укатываем в отпуск по просторам Родины. Перед отпуском самолично вырубил в квартире все электричество (новая проводка, чтобы не коротнуло) и, довольный, уехал отдыхать.
Не было нас ровно две недели.
Представьте, картина маслом: я сутки с моря рулю домой. Прям реально сутки за рулем. Т.е. я еду и не просто мечтаю о прохладной подушечке и теплом одеяльце, я прям мысленно укутанный в это одеяльце еду. И вот он: Дом, любимый, дом!
В трехкомнатной квартире не пахло только в зале! И то, потому, что зал дальше всех от кухни! На кухне просто ад! В двух комнатах рядом и коридоре – подходы к преисподней! Как соседи не вызвали МЧС, не пойму до сих пор? Выбросили абсолютно все. Харчей было килограмм тридцать. Все на помойку. Вместо крепкого здорового сна после утомительной дороги с моря – три часа борьбы с неимоверной вонью. Причем эти три часа пролетели на раз! С таким амбре я столкнулся впервые в своей жизни.
Разделили обязанности: жена моет холодильник, я выбрасываю еду и мою полки, дочь идет в магаз за лимонами/уксусом/содой/освежит­елем. Я думал, что я крепкий парень. Но через час-полтора возни в ванной с полками из холодильника, меня начало мутить. Как жена мыла холодильник внутри – для меня загадка. Героическая женщина. Хорошо, что опарыши не завелись. Учитывая, что виновником «торжества» был я, и, зная ценник холодильника в 130 т.р., мыл я угрюмо и настойчиво. Жена еще и подбадривала. А могла бы и убить))
Из интернетов стало понятно, что самый радикальный способ избавиться от вони – это взять и выбросить на помойку холодильник вместе с харчями. Ага, щаз! Ему полгода, он же ребенок еще совсем)) Он практически главный член семьи! И точно – самый дорогой после машины! В общем, о том, чтобы выбросить не могло быть и речи.
Вот в этом месте, граждане, я хочу вам сказать, что главный ваш союзник в этом неблагодарном деле не моющие средства, не поглотители запаха, не сода и уголь – а ваше терпение и время.
Наш красавец простоял в общей сложности месяц на «профилактике». Неделю стоял промытый, закрытый и со всякими поглотителями. Потом я снял с него двери, часть слива и всего остального по мелочи, что смог. Все, что снял – унес на балкон. Недели за две все запчасти выдохлись и перестали источать ароматы. Промыли внутренности со всякими уксусами/содами. Обработали средством под названием «Одоргон», закрыли на сутки пленкой. «Одоргон» реально помогает, но полностью запах не пропадает, а начинает перемешиваться с запахом средства. Промыли уксусом и оставили вонять. Первые несколько дней кушать на кухне было не реально. Не рвотный рефлекс, конечно, но близко к этому. Захотел покушать, зашел на кухню и резко перехотел. Пахло в коридоре, но в комнатах уже почти не чувствовалось. При возвращении с работы домой, понимаешь, что в квартире чем-то пахнет, потом, видимо, принюхиваешься.
Обработал «Одоргоном» второй раз, на этом тюбик в 200 мл за почти 800 рублей закончился. Опять на сутки затянул в пленку. Ну а оставшееся время холодильник стоял и выветривался. Три-четыре раза в неделю я его мыл с уксусом. Несколько раз ставил внутрь кастрюлю с закипевшей водой, смешанной с уксусом. Говорят пары уксуса выбивают запах тлена)) Постоянно в холодильнике лежал уголь. Мыл с соком лимона и содой несколько раз. В общем, за месяц, я думаю, помыл его не менее 20 раз со всякими средствами. Теперь он пахнет не столько всякими ароматизаторами, сколько моей заботой и вниманием))
Итог: в холодильной камере запах прошел совсем. Т.е. там пахнет, но не тухлым мясом, а остатками этого самого «Одоргона», который, то ли цитрусовый, то ли цветочный. Вполне приятно. В морозилке запах остался. Точнее такой легкий аромат, опять же смешанный с запахом «Одоргона».
Без холодильника жить надоело, поэтому завели, разложили всякие освежители и живем. Когда морозилка набрала холод, запах стал совсем еле слышен, думаю, что со временем исчезнет.
Некоторые пишут, что из-за таких вот случаев в холодильнике уже не вывести микробов. Спорить не буду, может оно и так. Но мне думается, что в любом холодильнике микробов вагон, не зависимо тухло в нем мясо когда-нибудь или нет.
Поэтому не торопитесь выбрасывать, наберитесь терпения, включите оптимиста и дай вам Бог лета похолоднее, чтобы продукты на балконе за этот месяц не быстро портились)))
21.09.2015 14:56:05, АндрейА
Чистка лица во время беременности.

Чистка лица во время беременности.

...Ежедневное тщательное (дважды в день, утром и вечером) очищение кожи от декоративной косметики и загрязнений, применение тоника, некомедогенных кремов, не вызывающих закупорку пор (во многих аннотациях можно встретить термин non-comedogenic или oil-free). Регулярно (1-2 раза в неделю, в зависимости от типа кожи) пользуйтесь пилингами и очищающими масками. При необходимости подобрать средства для домашнего ухода вам поможет косметолог. Людмила Соболева Косметолог...

Обсуждение
Здравствуйте,я начинающий косметолог и мне необходим ваш совет.У меня родинка на лбу диаметром примерно 3-4 мм.Я делаю Дарсонваль в домашних условиях,не травмирует ли процедура её,и что возможно сделать во избежании вредного воздействия?
12.07.2007 22:53:37, Оксана
Почему мамам, детям и папам полезно есть семгу?

Почему мамам, детям и папам полезно есть семгу?

...тов, ценных жирных кислот, которые помогают избежать многих проблем с сердцем и сосудами, которым так подвержены и наши папы после 45 лет. Семейный пикник с семгой Если раньше семгу можно было увидеть лишь на праздничном столе, то теперь она "перебралась" в разряд повседневных продуктов. Скоро сезон шашлыка, можно ехать на пикник всей семьей. Вы просто нанизываете кусочки семги на шампур или выкладываете филе на решетку и ставите на жар. Рыба готовится моментально – нескольких минут будет достаточно. Можно предварительно замариновать семгу в лимонном соке, тогда вкус у шашлыка и барбекю будет еще нежнее. Любители пикников делают и такое небычное блюдо – запекают форель в золе или на решетке. Брюшко каждой рыбки начиняют ароматными травами и, сбрызнув лимонным соком, заворачивают в фольгу. Ольга Гилерович www.seafoodfromnorway.ru...

Обсуждение
Спасибо за дельный совет, но по-моему, лучше купить бычков, сельди, хека, путассу и готовить разнообразно. Эта рыба хть настоящая, и очень вкусная. а то, во-первых, семга эта в большинстве случаев генетически модифицирована,а во-вторых - я не знаю ни одной семьи, кому семга будет по карману "на каждый день". Это меню для депутатов?
02.07.2007 10:48:44, Русалка
особенно полезно жрать генетически модифицированную сёмгу.
ну ту, которую выращивают на фермах, для которой гены роста модифицировали так что она за неделю ;) вырастает до полуметра и не успевает даже окрашиваться в свой розово-красный цвет и которую для придания этого цвета докармливают на этих фермах всякой химией.

извЕните. :P
Чудеса огородные . Здоровая еда

Чудеса огородные . Здоровая еда

...Тем не менее любопытство в отношении овощей необходимо поощрять. И, согласитесь, гораздо лучше, когда на столе вместо конфет, печенья и прочих вредных для зубов сладостей лежат мытые разрезанные овощи. Увидев привлекательные кусочки, ребенок в любой момент может взять их и попробовать самостоятельно. Вкусно и полезно Чтобы сохранить максимум витаминов в овощах, очищайте и измельчайте овощи непосредственно перед приготовлением. Свеклу, морковь, картошку для салатов варите в неочищенном виде. Лук, петрушку, укроп, другую зелень кладите в уже приготовленные блюда, непосредственно перед подачей на стол. Хотите получить от соков максимальную пользу, готовьте их и из овощей. Фруктоза, содержащаяся во фруктах, дает быструю энергию, но...
...Энергия овощей значительно более пролонгированная. Свежесорванная морковка с грядки доставит больше удовольствия, а значит, не меньше пользы, чем натертая со сметаной. Полюбить овощи помогают и барбекю на свежем воздухе. Готовить на гриле так же увлекательно, как и есть. Нанизывайте на шампуры помидоры, цуккини, кусочки баклажанов, зеленые перчики и лук. А на день рождения ребенка можно устроить карнавалы в "овощных" костюмах - смастерить их совсем нетрудно. Зеленая рубашка или халат могут стать "стручком фасоли" или "огурцом", красное платье превратит ребенка в "помидорчик", фиолетовое - в "баклажан", оранжевое - в "морковь". Остается дополнить костюмы шапочками из цветной бумаги, прикрепив к ни...

Первомайское шествие (американский, испанский, армянский...)

Первомайское шествие (американский, испанский, армянский...)

...Барбекю по-американски На родине первой стачки, в Чикаго, пикник называется барбекю. Меня как-то приглашали. Действие происходило на заднем дворике дома. Были сардельки, куриные крылышки и стейки, жаренные на решетке. Много пива и чипсов, естественно. Картофельный салат и чизкейк из супермаркета. Я запомнила один рецепт. Заранее сваренные и очищенные от кожицы сардельки надрезаются вдоль, внутрь кладется чернослив - по три штуки в каждую. Все это оборачивается тонкими ломтиками бекона и скрепляется деревянной шпажкой. Конечно, такая заготовка очень удобна: несколько минут на решетке - и блюдо с золотистой корочкой готово. Но в принципе на собственной кухне можно было приготовить и что-нибудь поинтереснее. Скаж...
...Но в принципе на собственной кухне можно было приготовить и что-нибудь поинтереснее. Скажем, мясной рулет. Взять очень тонкий кусок вырезки, нафаршировать его спаржей, травами, зеленым луком, дижонской горчицей - всем, что подскажет фантазия. Свернуть в рулет, нарезать ломтиками, нанизать их на шпажки или шампуры - и на барбекю. А если бы чикагцы не поленились и сняли с ребрышек мясо - вместе с жировой прослойкой, измельчили его в комбайне, добавили соли и перца, чуть-чуть раздавленных семян кориандра, щепотку кумина, а также желток, мелко натертый пармезан и немного горчицы, у них бы получился фарш для котлет, которые отлично жарить на решетке. Барбекю вообще открыва...

Обсуждение
А зачем советоватЬ американцам сниматЬ с ребрышек мясо и превращатЬ его в рядовой фарш, если весЬ смысл ребрышек на гриль-пикнике (или барбекю) именно в том, что иx жарят, как они естЬ? И не толЬко в Америке? А "наскребание мяса для фарша с ребрышек" - это, пожалуй, и в Европе уже не поймут...
Ну сомнительный армянский пикник был у вас с тушеной ботвой, простите... Шашлык армяне едят с жареными целыми овощими - перцем, баклажаном и помидором. берут кусок мяса и овощ определенный, кладут на лаваш и это уже можно заворачивать в лаваш, смешиваясь запахи делают блюдо просто неповторимым, ну а кроме непосредственно шашлыка готовят кебаб...
И прошу сто извинений за назойливость, но где это в получасе от Гехарда довелось шашлык есть??
Шашлык или барбекю? Мясо и птица

Шашлык или барбекю? Мясо и птица

...Соль и перец добавляются по вкусу. Затем нарезанное прямоугольными кусочками мясо перемешивают с настоящей аджикой, приготовленной только из томатов, перца и специй, и кладут под гнет на несколько часов. Только после этих процедур рекомендуется нанизывать мясо на шампуры, располагая их над углями (но не над огнем!) на высоте 10-15 сантиметров так, чтобы они образовали сплошную "крышу из мяса". Вот вам и эффект решетки барбекю. Кусочки мяса должны плотно соприкасаться друг с другом - тогда их края не будут обугливаться. Любителям баранины можно рекомендовать шашлык по-австралийски . Нарезанную баранину замачивают на 5-6 часов в крепком чае. Затем мясо тщательно промывают и много...

Обсуждение
Ничего полезного в статье нет, написано моного :о)), но к сожалению ни очем.....
Общеизвестные маринады - кефир, лимонный сок, лук, томатный сок...
Можно было не писать "Экзотические" :о)) рецепты приговления шашлыка, а написать про приговление в том же кефире, лимонном соке и т.д... На сколько часов мариновать, класть под гнет, и соотношение мяса и специй...
13.05.2004 14:08:15, Anna
Пищевая аллергия у грудничка. Пищевая аллергия у детей до года

Пищевая аллергия у грудничка. Пищевая аллергия у детей до года

...ть или усилить аллергию; температура воды при водных процедурах должна быть умеренно теплой, а длительность процедуры не более 20 минут; можно применять только специализированную детскую гипоаллергенную косметику (рН-нейтральную); воду для купания лучше фильтровать или отстаивать в течение 1-2 часов с целью дехлорирования, с последующим добавлением кипятка; следует избегать купания в бассейнах с хлорированной водой или принимать после сеанса умеренно теплый душ с использованием мягких очищающих средств; нельзя растирать кожу ребенка мочалками; после купания кожу следует аккуратно промокнуть мягким полотенцем и нанести увлажняющее, смягчающее кожу средство; одежда ребенка должна быть из натуральных материалов, при выраженных аллергических кожных реакциях ее можно проглаживать; подушки и одеяла должны иметь синтетические наполнители; малыша следует рационально одевать, не допуская перегревов, провоцирующих аллергический дерматит; материалы, из которых изготовлены игрушки, должны отвечать всем требованиям безопасности; применение синтетических моющих средств (туалетные мыла с добавками, пены для ванны, гели для душа и т.д.) лучше ограничить или на них должны быть пометки "гипоаллергенно"; не рекомендуется содержать домашних животных и даже аквариумных рыбок, сухой корм для которых может обострить аллергию; воздух в жилье должен быть чистым, прохладным, умеренно влажным; с ребенком желательно побольше гулять. Многие родители задаются вопросом, прекратятся ли у ребенка проявления пищевой аллергии с возрастом? По мере роста совершенствуются функции печени и кишечника, иммунная система, что позволяет надеяться на прекращение аллергии на молоко, яйца, овощи и пр., особенно если родители будут проводить противоаллергические мероприятия. Лишь 1-2% детей пищевая аллергия сопровождает во взрослую жизнь. Ирина Кирьянова врач-педиатр, к.м.н....

Мангал, барбекю, гриль и коптильня: элементы вкусного лета.

Мангал, барбекю, гриль и коптильня: элементы вкусного лета.

...Можно, разумеется, настрогать шампуры из веточек, положить несколько кирпичей у огня... Что-то, конечно, и так приготовится. Но, во-первых, в лесу или на берегу реки с кирпичами, порой, случается напряженка, а во-вторых — это вообще не наш способ. Уж если готовить шашлык — то по всем правилам — на хорошем мангале. Каким он должен быть? Об этом и многом другом читайте далее. Шашлык — дело тонкое Рецепт...

Обсуждение
Иметь небольшую коптильню для выезда на природу просто милое дело. Отличный вкус и аромат и, главное, никакой химии, как в магазинных копченостях. Да и сделать коптильню нетрудно, не говоря уже о том, что можно купить готовую.
Тестируем... бабушкины советы. Домоводство

Тестируем... бабушкины советы. Домоводство

...Он подходит и для современных электрических чайников. Растворите в литре воды примерно 2-3 ложки обыкновенного столового уксуса и прокипятите эту воду в чайнике. Перед использованием чайник тщательно прополощите. Очистить пальцы и кожу рук после чистки картофеля, свеклы или работы с ягодами можно с помощью ломтика лимона. Вердикт "ДО" : Потемневшие руки и пальцы можно протереть ломтиком лимона или ополоснуть в растворе воды с уксусом. Вполне действенный метод. То же самое вы можете сделать и до того, как приступите к работе с окрашивающими продуктами - профилактика всегда дает хорошие результаты. Пересоленный суп можно исправить с помощью риса. Вердикт "Д...

Обсуждение
Я тоже с содой кипячу! Уж если сильно пригорит, то повторяю процедуру. Про соль первый раз слышу.
11.01.2007 12:18:29, GElena
В "Устаревших Методах" указано, что "Пригоревшую кастрюлю можно очистить, прокипятив в ней соленый раствор". Попробуйте заменить соль содой! Результат Вас приятно удивит!
24.05.2006 11:46:51, Ольга

Сумка покрасилась от джинсов:(. СП: посиделки

Купила вчера белую красивую сумочку (кожзам, но не дешевый). Сегодня вся такая нарядная отправилась на работу: с новой сумкой и первый раз в летних джинсах P*mo (тех, которые с таким ремешком с золотистыми висюльками, из распродажи). Не поверите (самой не верится), но дошла с сумкой на плече метров 50 от машины до детского сада и обратно. Итог: сумка покрасилась! Белая сумка, новая, теперь с голубым пятном:(( Хнык:( Попробовала порошком и губкой-не берет вообще, ваниш-та же история. Что...

Обсуждение
А я видела в медведковских сумках, как одна женщина пыталась выдать такой "дефект" сумки за брак))) хотела ее сдать, уверяя что ей не идет черный цвет и она не знает от чего она окрасилась.
а мне кажется любые темно-синие джинсы красятся до перврй стирки. всегда это знаю, и страюась избегать соприкосновения с белым.
вот ношу сейчас Та*я с белым ремнем, такая же фигня там где шлевки... :(

Рецепт: Уха «Дачная». Кулинария

Осетра и судака выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть (судака предварительно очистить от чешуи). Порезать рыбу на порционные куски. Луковицы очистить и 2 средних из них некрупно нашинковать. Картофель порезать дольками, морковь - кубиками. Отварить почти до готовности перловку. Разводим костер, ставим на огонь котелок с водой (литров 5-6) и ждем, пока вода закипит. В кипящую воду кладем куски рыбы и варим их до готовности, посолив по вкусу. Вынимаем рыбу (кто не любит головы, тот может...

Обсуждение
Осетр, судак... кучеряво:)) уха дачная - это банка горбуши и пара кртофелин на 1,5 литра воды:))
а водка где?

Кто как замачивает мясо на шашлык?. Кулинария

Девочки, а расскажите, кто, как, сколько по времени, какое лучше мясо замачивает на шашлык? Какими порционными кусками? И как его потом готовят? Ну - и кто разумеется :)) Я делаю так: 1) Свинина (филей, разрубленный прямо на рынке с ребрышком на ширину одного ребра). Можно вообще не замачивать, прямо в лесу эти порционные ломти мяса обмазываете специями любимыми и солите. Готовить либо на решетке, если ее нет - на два шампура продевать кусок мяса вдоль. 2) Свинина (шейная часть) режется на...

Обсуждение
Еще одна фича - одесситы научили :) Нанизывается пара шампуров баклажанов и пара-тройка - помидоров, быстренько над углями обжаривается до мягкости, при этом шкурка и с тех и с других должна сползать без малейшего труда. Потом на мангал кладутся шампуры с мясом, и пока они жарятся, делается следующее: баклажаны очистить и ножом не резать, а как бы соскребать мякоть, это должно быть очень легко, получается вроде пюре с волокнами. То же самое делается с помидорами, жесткие волокна у основания выбрасываются. Эти две массы смешиваются, добавляется мелко нарезанный лук, различная порубленная зелень - кинза (очень желательно), петрушка, укроп, базилик, перчится, солится, и отличный гарнир к шашалыкам готов! Пальчики можно откусить! Я вообще баклажаны с детства терпеть ненавижу, но в таком блюде - обожаю :)
В сыворотке - ничего дешевле не знаю (кроме как совсем не вымачивать) - плюс специи, соль и лука много. Но так вкусно ! (сыворотка сейчас продается)

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

22.02.2017 09:27:24

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!