Чем кормить пожилого человека, который ничего есть не хочет?
Без соли и без сахара...
Моя фантазия иссякла.
Мне бы что то типа меню на день...
Молочку есть не хочет никакую, мясо не чаще раза в неделю...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чем кормить пожилого человека, который ничего есть не хочет?
16.04.2015 08:57:39, Тиллотама32 комментария
Сколько пожилому человеку лет? И какие диагнозы? Ходячий или нет? Давно ли причуды начались? Гемоглобин в норме? Сахар?
29.10.2017 19:00:22, av10
Зато другим пригодится. Тема актуальна для многих
12.01.2019 00:56:01, Анна62
да ничего. интересно как чисто технически всплывают такие старые темы. уже не первый раз вижу, как появляется ответ на мою тему 2-3 летней давности. как будто кто то сидит и специально выкапывает в архиве для ответов. вряд ли так происходит. как они тогда находятся.
29.10.2017 23:36:01, Тиллотама
потому что спамеры темы поднимают...ищут старые темы на интересующую тематику и забабахивают рекламу, как ниже peterburgskaya дала рекламу на дом престарелых, и это поднимает тему..а другие люди просто на дату могут не посмотреть, раз тема висит в конфе, то она кажется актуальной, ведь старые темы убегают...
03.11.2017 14:59:51, Двигатель
у меня отображается наверно по другому принципу - просто по датам заголовки, а не по ответам.
03.11.2017 23:43:37, Тиллотама
просто если ответить на старую тему, то она становится видна всем в конференции в течение этого дня, когда её подняли и ещё пару дней будет болтаться...ну и потом по поиску уже...
03.11.2017 23:54:28, Двигатель
Без сахара вполне можно, а без соли невкусно и не надо.
Моя бабушка тоже раньше соль исключала, потом в больницу попала из-за недостатка соли в организме (она же какие-то полезные вещества связывает). Теперь обычно солит (ну мы солим без фанатизма вообще), и красную соленую рыбу часто ест. 29.07.2015 08:50:08, Аня-лэ
Моя бабушка тоже раньше соль исключала, потом в больницу попала из-за недостатка соли в организме (она же какие-то полезные вещества связывает). Теперь обычно солит (ну мы солим без фанатизма вообще), и красную соленую рыбу часто ест. 29.07.2015 08:50:08, Аня-лэ
У нас бабушка тоже 8 лет лежала, трудно, понимаю вас, но наша лишь зелень не любила, но тоже плохо кушала( Часто готовили рыбу, ела с удовольствием) посмотрите [ссылка-1]
28.07.2015 15:36:40, Масяням
детские разводные каши молочные можно предложить, они питательные и вполне вкусные
17.04.2015 22:13:18, Smuglik
Утром - геркулес на воде с орешками, Омлет, вареное яйцо 2 раза в неделю, яблоки без шкурки,банан.
Перекусы - овсяное печенье собственного приготовления,шоколад 85%, нежные блинчики на воде фаршированные капустой.
Днем - супчик овощной/Щи/борщ/гороховый/фасолевый на воде. Суп-пюре. Гречневая каша разогретая с мороженой цветной капустой/брокколи/шпинатом/любыми овощами и салатом из свежей капусты(капусту нашинковать и потолочь толкушкой, чтобы сок дала+сок лимона 2ст.л.+ масло растит.+соль и сахар чуть.
Или Рыба в фольге в духовке с салатом греческим.
Рис с овощами(рис бириани). Паста. Бутерброды с цельнозерновым хлебом. Хумус.
Вечером пшенная каша на воде с курагой и изюмом в глиняном горшочке в духовке - крупу залить кипятком, положить сухофрукты и в холодную духовку,затем включаем на 30 мин.
Печеная в фольге картошка с салатом (редька с морковью). По вечерам,чтобы пощадить поджелудочную,разбавленный водой 1:1 овощной сок: морковь,листья капусты,сельдерей,яблоко,лимон чуть или без лимона.
Я тоже слышала,что долгожительница из Японии каждый вечер пила рюмочку настойки полыни. 17.04.2015 00:27:24, диета
Перекусы - овсяное печенье собственного приготовления,шоколад 85%, нежные блинчики на воде фаршированные капустой.
Днем - супчик овощной/Щи/борщ/гороховый/фасолевый на воде. Суп-пюре. Гречневая каша разогретая с мороженой цветной капустой/брокколи/шпинатом/любыми овощами и салатом из свежей капусты(капусту нашинковать и потолочь толкушкой, чтобы сок дала+сок лимона 2ст.л.+ масло растит.+соль и сахар чуть.
Или Рыба в фольге в духовке с салатом греческим.
Рис с овощами(рис бириани). Паста. Бутерброды с цельнозерновым хлебом. Хумус.
Вечером пшенная каша на воде с курагой и изюмом в глиняном горшочке в духовке - крупу залить кипятком, положить сухофрукты и в холодную духовку,затем включаем на 30 мин.
Печеная в фольге картошка с салатом (редька с морковью). По вечерам,чтобы пощадить поджелудочную,разбавленный водой 1:1 овощной сок: морковь,листья капусты,сельдерей,яблоко,лимон чуть или без лимона.
Я тоже слышала,что долгожительница из Японии каждый вечер пила рюмочку настойки полыни. 17.04.2015 00:27:24, диета
Я бы не страдала готовить без сахара и соли. Имхо, но без еды рисков намного больше, чем с солью и сахаром. Что человеку вкусно было раньше? Вот это и давайте. Вот у меня дед сало уважал например, а бабушка супы зажаренные.
16.04.2015 11:42:48, tЮлька
А у вашего пожилого человека наличествуют заболевания или он сам себе придумал без соли и сахара.
В нете масса меню на диетический столы под номерами с указанием заболеваний. Вот вам на вскидку. 16.04.2015 10:09:50, Antre
В нете масса меню на диетический столы под номерами с указанием заболеваний. Вот вам на вскидку. 16.04.2015 10:09:50, Antre
спасибо за ссылку
сама она себе придумала про соль и сахар...
причем у меня подозрение, что втихаря она все солит и сахарит после... 16.04.2015 11:54:53, Тиллотама
сама она себе придумала про соль и сахар...
причем у меня подозрение, что втихаря она все солит и сахарит после... 16.04.2015 11:54:53, Тиллотама
В таком случае, может быть подсовывать литературу о балансе белков-жиров-углеводов и о малом вреде от употребления соли.
16.04.2015 12:16:39, Antre
две сложности... первая она не читает, вторая я стараюсь не общаться.
мне это все выходит боком. 16.04.2015 12:19:47, Тиллотама
мне это все выходит боком. 16.04.2015 12:19:47, Тиллотама
Я вас понимаю. просто чаще всего пожилые люди хуже детей. У моей бабушки подобная ситуация, есть ничего не хочет. Я часто готовлю каши, масо только отварное или на перу в виде котлеток. Главное - не жесткое. Очень много готовлю из морской рыбы, где почти нет костей. Вот 160 полезных рыбных рецептов на пару [ссылка-1] Также побольше мягких фруктов, можете всбивать в блендере с творогом.
21.04.2015 14:29:23, Надежда Надежда
Хм, один давний опыт-эксперимент в институте гастроэнтерологии. Из жизни маминой подруги, тогда женщины лет 45-50. Вся палата "печеночников" хронически не могла и не хотела есть. Вдруг к обеду стала являться медсестра и разливать мензурку то ли водки, то ли разведенного спирта. Тетки через не хочу стали выпивать по 15 г. напитка сего. И стали весело обедать и пошли на поправку. Через неделю принесли обед, но не принесли мензурку. Медсестра весело объяснила что профессор приказал отменить, пусть кушают без допинга.
У вашей пожилой -надо оценивать возраст и анамнез, но может 3 г, типа полчайной ложки? Да и без соли и без сахара реально ничего есть не будешь. А вообще я спрашивала о чем мечтается, что хочется? 16.04.2015 09:43:44, Атом
У вашей пожилой -надо оценивать возраст и анамнез, но может 3 г, типа полчайной ложки? Да и без соли и без сахара реально ничего есть не будешь. А вообще я спрашивала о чем мечтается, что хочется? 16.04.2015 09:43:44, Атом
вот коньяка налить я еще не пробовала...
некоторое время назад у нее был близ - пила пиво со сметаной, кто то из подруг надоумил для очищения организма... 16.04.2015 11:56:17, Тиллотама
некоторое время назад у нее был близ - пила пиво со сметаной, кто то из подруг надоумил для очищения организма... 16.04.2015 11:56:17, Тиллотама
Может вспомнить как в санаториях кормили, диетический стол? В инете можно найти примерный список блюд, типа на завтраки запеканки, каши на молоке, в обед суфле мясное, опять же запеканки морковные, свекольные и т.п. Это может быть очень вкусно.
16.04.2015 09:05:14, banana
молочные запеканки все минус
каши туда же
никакой молочки - сыр, творог, йогурт, кефир, молоко - все минус
на воде невкусно, на молоке не ест 16.04.2015 09:07:34, Тиллотама
каши туда же
никакой молочки - сыр, творог, йогурт, кефир, молоко - все минус
на воде невкусно, на молоке не ест 16.04.2015 09:07:34, Тиллотама
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?