Как красиво подавать еду

Офф. Кулинарный:).... Ребенок от 1 до 3. Конференции на 7я.ру

А чего я приготовила..... "гедза" с креветками. Осваиваю японскую кухню по-тихоньку:) Всем приятного аппетита! Пойду теперь попрбую чего получилось:))) Фото готового блюда по ссылке:

Обсуждение
Вообще-то японские пельмешки называются гиоза, а не гедза ;-)
31.10.2005 17:48:36, anonym
как вкуссссссно ))) можно к тебе в гости? :))

Ужин всей семьей?!. СП: посиделки

Скажите, а как вы ужинаете- всей семьей? То есть ждете всех и ужинаете вместе или каждый сам как получится? Сервируете ли стол? Пользуетесь ли супницами, соусниками, молочниками и т.п.? И какая у вас посуда на кухне- вся из одной серии или разная? И у кого в закупках посмотреть посуду. Спасибо

Обсуждение
всегда отдельно и стол отличается :) пользуем только тарелки/чашки и вилки/ложки
Редкое явление. У всех графики разные.(((
А вот на даче я отрываюсь.))) И стол сервирую, и едим всегда вместе. Присутствуют, и супница, и молочник, и соусники-все из одного набора (такие раньше в "общепите" были, большие, белые тарелки с золотой каймой, набор очень большой). Т.ч. минумум 2 дня в неделю прием пищи общесемейный.))) Но салфетки бумажные и скатерть тефлоновая.)))

еда кусочками - ни в какую. Ребенок от 1 до 3. Конференции на 7я.ру

Здравствуйте, мамочки! Моему малышу 1 год и 5 мес. Читаю я тут в конференции, что детишки его возраста уже и салаты, и мяско сами жуют, и начинаю волноваться. Мое чудо исключительно все в виде супчиков кушает, ну в крайнем случае пюре перемешанное с котлетой. Даже сладкое печенье не хочет сам жевать - откусывает куски и выплевывает. Что же делать??? Если кто сталкивался с такой же проблемой, подскажите, пожалуйста. Заранее спасибо!!:)

Обсуждение
Ну, нам год и 4, ну и у нас та же самая история. Ребёнок активно таскает со стола куски хлеба, тосты, помидоры, сливы, печенье, сушки и т. п., но не ест, а откусывает и тут же выплёвывает. И пищу тоже ест только пюреобразную, а кусочками давится. Честно говоря, я пока не волнуюсь, т. к. помню, что нашу знакомую девочку в возрасте года и 10 месяцев кормили пюреобразной пищей. То-есть, кусочки в ней проклёвывались, но неявные :-) Так что, будем ждать !
ниже, в "еде - мучении" я уже писАла.
Совет такой: не нервничать, чай не до 30-ти лет пюре есть будет.
Абсолютно, как и у нас - и куски не ел, и салатом плевался....сейчас 2.2 - есть все и сам - никто его не мучал - сам начал. ну может быть, когда начинали есть салаты с огурцов снимали кожу, и с помидоров тоже...

домина корал бей оазис Египет. Туризм по путевкам

Может кто-нибудь был в последнее время. Как там? Предлагает турагент поехать туда,заманчивая цена. Очень разные мнения о отеле от ах до сплошное г..

Обсуждение
мы уже 2 раза в этом году отдыхали в Domina Harem. Он выше по классу, чем Оазис и стоит особняком от остального комплекса Domina. Нам в Harem очень нравится, поедем туда еще раз обязательно!
Лучше денег не экономить и отдыхать с комфортом в хорошем отеле.
У Harem свой ресторан с отличной кухней, бассейн, массаж возле бассейна. Своя часть пляжа и пантон (но мы отдыхали на общем пляже, поближе к анимации и входу в море по песку).
Бар действительно один, который работает бесплатно до 12 ночи. Но его вполне хватает на весь большой отель. Находится он на возвышенности с видом на море, очень красиво. Мы туда ходили сразу после ужина, где-то в 20.30 и места всегда еще можно было выбрать.
Стройки не слышали ни разу, хотя ходили несколько раз на главную рецепцию и на рынок. Сейчас уже идут отделочные работы внутри помещений, поэтому не должна стройка напрягать. НО мы там не жили и сказать 100% об этом ничего не могу.
У Harem есть еще ряд преимуществ, по сравнению с более дешевыми вариантами Domina : например, бесплатный ужин в пустыне (это фольклорное представление, очень красивое) + подают еду бедуинов.
И дискотека во вторник бесплатная.

Что очень понравилось в Domina : вышколенный персонал, красивейший риф с огромным разнообразием рыб (видели из экзотики - манту, черепаху, мурену, скатов-хвостоколов, барракуду, рыбу-наполеона и много-много других), плывешь как в аквариуме. Лежаков всегда хватало, не смотря на 100% заселение отеля, занимать рано их не нужно.
Понравился массаж возле бассейна Harem - Omar респект! 225$ за 6 часов массажа (6 дней по часу) от пальчиков ног до лицевого массажа + 1 посещение SPA центра (турецкая баня, бассейны и джакузи с разной температурой воды, ванна для ног, водопад холодной воды).
в Египте уже были 5 раз, Domina Harem лучший отель!
о комплексе Домина не самые лучшие отзывы в общем...

Вкусные книги про еду . Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Не так часто везет, чтобы за один раз попались такие вкусные полезные книги в одном месте. Набрела в Ашане, не могла удержаться, купила. Люблю правильные книжки, которые можно не только посмотреть, но и реально приготовить по ним. Очень много пошаговых фото, на ура пойдет детям. Делюсь: Учимся готовить пироги и другую выпечку [ссылка-1] [ссылка-2] ______________________________­__________ Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство [ссылка-3] [ссылка-4]...

Обсуждение
А цены не сравнивала. В Ашане дешевле?
я еще гастрономовские книги люблю. все оттуда получалось.

Вкусные книги про еду . СП: посиделки. Конференции на 7я.ру

Не так часто везет, чтобы за один раз попались такие вкусные полезные книги в одном месте. Набрела в Ашане, не могла удержаться, купила. Люблю правильные книжки, которые можно не только посмотреть, но и реально приготовить по ним. Очень много пошаговых фото, на ура пойдет детям. Делюсь: Учимся готовить пироги и другую выпечку [ссылка-1] [ссылка-2] ______________________________­__________ Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство [ссылка-3] [ссылка-4]...

Обсуждение
А цены не сравнивала. В Ашане дешевле?
я еще гастрономовские книги люблю. все оттуда получалось.

Термосы-тарелки используете?. СП: посиделки

В смысле в школу. Удобно детям или нет? У нас обеды так себе, хочу попробовать с собой горячее давать. У нас есть? Или где брали? Пока нашла только такие, интересно, долго ли температуру держат... [ссылка-1]

Обсуждение
Я бы вот всёравно боялась, что разольётся. Я своей в первом классе давала вот такой набор. [ссылка-1] , [ссылка-2] и всё в сумку [ссылка-3]
Тепло держали хорошо и я не переживала, что разольётся и остынет. Никто не подшучивал. Для мальчика вообще улётная термосумка в виде машинки, а если с прицелом чтобы и позже пользоваться-ниньзя тоже классная.
Ир, я взяла своим у Акуры 2 термоса
-один высокий на 1 литр (это для чая)
-другой с широким горлом 1,2 л (это для обедов)
очень удобно для двоих, все теплое
для чая ..держит свои заявленные 26 часов!!!

отчетик о еде 18/09/2015. Похудение и диеты

я готова отчитаться :) 1921 - 101 - 87 - 179 меню обычное много овощей, фруктов, мясо, творог, ну и баловство с яблоками сушеными в шоколаде и кофе лате ходила около 10км пешком с коляской вечером разбирала шкафы старой кухни, привезли новую, завтра ломать будем, в пн/вт/ср будут новую ставить, блин, как мы будем питаться эти дни ? ума не приложу, кроме как напроситься к свекрови, рестораны 5 дней наш кошелек не выдержит :))) ладно, у нас муж ответственный за питание по выходным - пусть и...

Обсуждение
стакан воды
5 км пешком

з- молоко+козинака

перекус- груша

о- свекла, салат овощной, мясо,компот из сухофруктов

велосипед 10 км

у- курица с овощами из мультиварки

перед сном-стакан молока
19.09.2015 09:00:27, eka76
1 дочкин бутерброд,ее встречала со школьного мероприятия.. да и тот случайно, в машине поняла, что зверски проголадалась. Время было 17-30. Еле доела.. много прям

Жду окончания приема таблеток, и явно придет аппетит обратно, и со стулом все будет хорошо.

Ну чай и даже стакан кофе утром.

Про мужа завидую!

К виски что подают в качестве закуски?. Кулинария

Или ничего... И так напиток прекрасен! Народ, просветите! И классический вариант, так сказать, и ..."а мы привыкли и любим так"!

Обсуждение
виски обычно подают после еды, как коньяк, граппуи т.д. К виски можно подать сырное блюдо с фруктами (виноград) или сухифруктами (курага, изюм, вяленые манго у папая), фукты в сиропе, орешки. Может быть интересный десерты, типа терамису, шоколадный мусс или еще чего позамысловатее, но желательно не торт. Это могут быть хорошие сигары. Виски напиток для философского разговора в удобном кесле у камина, а не для еды им наслаждаются как самостоятельным деликатесом. По этому, если только собираетесь покупать, то покупайте хороший.

Как подать рис?. Кулинария

сегодня планируется ужин на 8 человек. В меню рис с овощами и лосось в картофельной корочке (из ШГ, кстати). Хотелось выпендриться и подать это как-нить карсиво. Типа рис пирамидкой, рядом кусочек рыбки, украсить. Проблема в том, что я так выпендриваюсь впервые, еслич естно. И потому абсолютно не представляю, как это будет происходить. Во-первых, как это рис сделать этой самой пирамидкой? в станчик утрамбовать? А чем его связать, чтоыб не рассыпался? Соусом? А эта же конструкция в...

Обсуждение
Я так иногда делаю :)
А попробуйте подать в порционных формочках, а-ля кокотницы-розетки-пиалки. Тем более, что в этом случае можно украшать креветками-травкой-соусами.

Удачи,
Ира.
25.02.2005 16:45:36, Ростовчанка.

Во что упаковать угощение детям в дет.саду?. Ребенок от 3 до 7

У ребятенка ДР скоро и в сад детям накупила соков 0,2, барни и по маленькому милкивею или несквику. Не могу придумать во что упаковать, что бы у каждого был свой "сух.пай"))) Обычные полиэтиленовые пакетики? Чем их завязать? Или вообще как-то по другому это надо делать?

Обсуждение
магазин по ссылке вам поможет, на любую тематику пакеты есть. и не только.
Никогда не приходило в голову ещё и раскладывать порционно. Но если для вас это важно то можно небольшие цветные пакетики купить или в подарочную бумагу завернуть типо большой конфеты чтобы получилось

Не буду скрваться. Ребенок от 1 до 3

Анонимов у нас не любят, поэтому пишу открыто, хоть и неудобно как-то свои проблемы выставлять, но уж очень пожаловаться хоца. А еще больше хочется услышать ваше мнение. Так вот, собственно, проблема. Приходит муж сегодня с работы (а, к слову, у меня был сегодня жуткий день, с утра не задался, и пришла я за пол часа до него, усталая и зля), а я в конфе сижу (детя уложила и решила передохнуть чуток), я сразу ему навстречу выскочила, он цитрамон попросил, голова, говорит, болит, я дала и...

Обсуждение
Ой, не обращайте внимания! У нас тоже такое бывает. Обидно до жути, но ведь обижаться - себе дороже. Подуется и перестанет. Мой тоже считает, что я тут целый день в потолок плюю, пока он горбатится. Ну не понимают они... И ведь не переделаешь никак...
абалдеть. а у меня вообще никогда ужина не бывает...что найдет в холодильнике, то и съест. И дело не в инете.

Как подать слабо соленую семгу?. Кулинария

В общем суть вопроса в теме... Есть около пол кило семги, как лучше оформить и подать? Я по украшениям не спец.:( в голову приходит только либо нарезать и уложить на тарелку, украсить зеленью, либо скрутить из нарезанных пластов розочки и в каждую веточку укропа... как еще можно ее подать?

Обсуждение
В альбом себе выложила фотки, какие были.
Папка Кулинария, первые три фотки.
Тока там разная рыба, но мне без разницы:-))
По мне, главнее, чтобы рыба была вкусной и нарезана хорошо:-)
Листать по ссылке влево и вправо:-))
как вариант визуальный...набрала СЕМГА ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (можно попробовать и другие словосочетания :семга нарезка,семга подача.рыбная нарезка и т.д и т.п и ещё на других языках можно набрать например salmon cold , salmon appetizer ) столько картинок повылетало ;) Учитесь гуглить;)

некрасивая еда . О своем, о девичьем

вот люблю я, например, овсянку. как привычные хлопья, так и толокно но вид у запаренного толокна, прямо скажу, ужасный :))) равномерная серо-бурая слизь или какое-нибудь рагу-мешанина, как будто этот салат уже один раз съели или вот лук вареный - ну некрасиво же выглядит, сизоватый склизкий комок. как быть? потреблять такие вещи, только когда никого рядом нет, никто не видит? или по принципу "не нравится - отвернтесь, не портите мне аппетит своими гримасами и восклицаниями"?

Обсуждение
лично я эстет, овсянка правильно сваренная - без комков - выглядит нормально. вареный лук - ужасно.
Фруктовый салат - можно накромсать как попало фруктов, а можно аккуратно порезать и красиво разложить в вазочке.
27.02.2012 15:05:12, Вика Сергиенко
Все, что для меня вкусно, мне кажется очень красивым. :)

Тоже про еду . Усыновление

Несколько приемных детей школьников. Сначала как все , ели много. Теперь то, что я готовлю , почти не едят, а таскают куски из холодильника, особенно вечером. Идет куча денег на колбасу, сыр, маслины, творожки, йогурты, булки. Не покупать что ли? Очень стали дорогие дети. Что вы готовите детям на ужин, расскажите мне. И как отучить от таскания, зло берет сильное, работаю на унитаз.

Обсуждение
а зачем вы покупаете "колбасу, сыр, маслины, творожки, йогурты, булки"?
не покупайте вообще хотя бы месяц, а потом можете иногда (а не каждый день) что то одно ( по очереди) из этого списка купить "полакомиться", то есть в кол-ве, чтоб за 1 раз сели и сьели, но зачем всё это дома "постоянно иметь"?
После насилия родителей надо мной) по части еды- 4 года не ела мяса, хлеба, молочки(начала жить отдельно), поэтому детей не заставляю есть то, что им не нравится. Затем прониклась раздельным питанием- очень удобно и желудку не тяжело. Иногда позволяем себе смешанное - это рожки по-флотски или пельмени. Мясо всегда, рыбу(кроме красной, аухи и карасей) в фарше и хе, молочка для желающих(я не ем вообще); каши на воде с "прицепом" в виде грибов, котлет рыбных и мясных; из жидкого суп гороховый, рассольник, борщ, щи, фасолевый, тушёную картошку; из овощей и фруктов- по сезону всё, зимой замороженые(2 хол. камеры+холодильник); пеку часто- простые коврижки, пирожки, чебуреки. На унитаз работаем, когда не хочется варить почему-то вкусно- тогда сардельки и пельмени- раз-два в месяц. Колбаса только пару раз в неделю при поездке в соседний посёлок- там продают вкусную с сыром -кабаноси и краковскую с настоящим) вкусом. Чипсы-газировку только в поездках. Варю в день 1-2 блюда плюс "прицепы" из холодильника. Из сладкого- мед, варенье, сиропы, свежая и свежезамороженая ягода с сахаром, конфеты шоколадные редко, но вволю, леденцы чаще- те, что на натуральных сиропах. Мороженое всегда, зимой делаем сами. Сыр, масло, сметана, творог, молоко, мясо, яйцо, овощи -свои.
НИКОГО никогда не заставляю есть. Мне проще дополнительно для кого-то сварить небольшую порцию.
Если варить не по обязанности, а с удовольствием, учитывая пищевые приоритеты - то обычно получается вкусно.

выкидывает еду . Усыновление

Всем Здравствуйте! Немного о нас. Кто нас не помнит, то вкратце напишу: 3,5 месяца назад мы стали приемными родителями 9-ти летней девочки. Своих детей (так скажем общих) у нас нет. Ну что сказать...АДАПТАЦИЯ у нас еще в полном разгаре. Я бы сказала, что именно у нас с мужем. Дочка практически сразу освоилась и начала качать права))) Пришла я с небольшой проблемкой, может кто посоветует чего нибудь. Проблемка и правда небольшая, но начинает уже реально доставать. Все дело в еде. У нее...

Обсуждение
введите первое правило - есть только на кухне. и второе правило - не давать детке то что она не ест, мясо к примеру можно заменить курицей, рыбой, фасолью, горохом
сколько я себе нервов ухайдокала с кровным-малоежкой.овощи-надо.мясо-надо.через не хочу, с танцами,уговорами.причем,сама я ем когда хочу и что хочу.если я ненавижу печень с детства,то умру есть не буду,не для пользы, ни для чего.когда до меня наконец-то дошло все это,ребенок уже вырос и сейчас ест все подряд,как бешеная мясорубка.растет.организм требует.и думаю, кому это все надо-то было? это вот "НАДО".ругались только из-за этого дурацкого "надо".а забрасывать мусор и огрызки на шкафы он умел мастерски.не знаю, лень донести что ли такая.ой ругалась.все равно забрасывал.время пришло.перестал))))но это не дело.конечно.нормальный,на мой взгляд, у вас выход.сама мусоришь,сама убираешь.в ДД спец персонал есть, а тут сама-сама, отучится)))
Праздничные закуски: 3 рецепта. Роллы из нори, лаваша...

Праздничные закуски: 3 рецепта. Роллы из нори, лаваша...

23 февраля и 8 марта: домашние роллы – к фуршету на работе
...Зато в нем много белка (курица, креветки) и клетчатки (морковь, огурец, салатные листья). Маки — ролл с курицей и имбирем в нори Рецепт этой закуски — из японской кухни. Японцы уже очень давно заворачивают еду в пластинки из водорослей. Слово «маки» по-японски и значит «заворачивать» (туго свернутый каллиграфический свиток макимоно того же корня). Закрученная трубочка из листа нори — традиционное японское угощение на праздник наступления весны, который отмечается 3 февраля. Края ни в коем случае нельзя обрезать (чтобы не у...

Обсуждение
Вот ещё одна праздничная идея!
[ссылка-1]
Не будет соображений, как приготовить такую вкусняшку?)
такие аппетитные роллы ммм...

Можно сказать вопрос назрел. А чем вы. О своем, о девичьем

Можно сказать вопрос назрел. А чем вы заняты в свободное время? Неужели только работа-дом, дом-работа? Ну еще магазин или фитнес добавляется и все. Просто меня поразили рассуждения ниже, что в Большой театр или Планетарий раз в жизни ходят. Я 1-2 раза в неделю обязательно посещаю культурные мероприятия типа выставки-музеи-концерты и т.д. А вы что делаете? Просто интересно.

Обсуждение
интернет-телевизор, времени свободного навалом, "культурные мероприятия типа выставки-музеи-концерты" просто не люблю
раз в неделю обязательно кафе. Бывает кино, театр, цирк. А вообще лучше всего на выходные ездить в другие города
Меню для нехочухи. Питание ребенка

Меню для нехочухи. Питание ребенка

Когда наша дочка перешла на "взрослую" еду, мы столкнулись с небольшими проблемами. Она оказалась большой нехочухой, и нам приходилось каждый раз устраивать целое представление, чтобы хоть как-то ее накормить.

Обсуждение
Мы не едим творог, и вот какой у меня выход:Я из творога делаю тесто как на сырники, только скатываю их в маленькие шарики и варю, минут пять. Получаются нежнее чем жареные и полезнее.
У нас и это есть не будет. Сын вообще молочные продукты на дух не переносит,аж неприязнь чуть ли не до рвоты!(((( Подавай только мясо! И только курицу или индейку! Ест сам, но только то, что хочет. А ему всего 2 года!
Статья хорошая, дочке с папой повезло!))))

Как блины красиво оформить?. Кулинария

В школе конкурс блинов, как печь-знаю, но вот как их КРАСИВО оформить?Ну, трубочки, треугольнички, блинчатые пироги... Есть еще свежие идеи?

Обсуждение
:))) креативное оформление.Особенно "унитаз" впечатляет :)))
вот разные идейки
[ссылка-1]

про культ еды .... Ребенок от 3 до 7

навеяло недавним обсуждением... что для вас "культ еды"? это есть много? или есть разнообразно? или что? и есть ли он в вашей семье? :) я тут размышляла на эту тему и поняла, что да - у нас в семье он есть. для меня это - уделять достаточно времени на приготовление пищи - наверное так. то есть я могу спокойно забить на уборку и т.п., но суп сварю полюбэ:) задала себе вопрос - зачем я это делаю? поняла, что таким образом (и таким тоже) выражаю свою любовь и заботу....

Обсуждение
Нет культа. Вообще))
вообще-то КУЛЬТ - это когда нечто становится ГЛАВНЫМ.
Соответственно Культ Еды - это когда ЕДА сановится ГЛАВНЫМ атрибутом любого праздника и даже просто дня. Когда все собираются не ради "пообщаться", а ради "поесть". Поесть много, вкусно, разнообразно. Когда еда - тема для обсуждения и даже конфронтации. Еда - сама по себе, еда - как главенство и как фетишь. Не важно кем и как она приготовлена, хоть сама, хоть в ресторане, главное что ЕДА!!! Полезная-не полезна, тоже не суть.
Никаких гостей - без ЕДЫ. Никакого праздника без ЕДЫ. Вообще ничего хорошего без еды быть не может! Вот это "культ еды".

А всякая "вкусная и полезная пища, приготовленная самой" или "мы едим дома вместе" - это нормальные такие хобби (готовить) или "семейные традиции" "собираться вечером пообщаться за столом".
Как кормить мужа, чтобы он никогда не ушел. На кухне

Как кормить мужа, чтобы он никогда не ушел. На кухне

...Лучше всегда иметь в запасе минимальный набор продуктов для застолья. Кто-нибудь может нагрянуть с визитом неожиданно, но если хозяйка "всегда готова", никто не застанет ее врасплох. Не будьте занудой и не верьте, когда кто-то говорит, что холодная мясная закуска — это всегда просто мясо и ничего более. Творите, экспериментируйте, подавайте привычную еду не так, как всегда, пусть даже ради этого придется приложить больше усилий. Не забывайте, что кулинария — это искусство, в котором нет мелочей. Впрочем, это не значит, что маленькие изыски должны быть на столе во время каждого приема пищи. Конечно, нельзя забывать правила, утверждающего, что первейшая задача любой домохозяйки — "накормить животное досыта". Это правило старо как мир, но не утеряло актуал...
...Всегда учитесь новому, расширяйте кулинарный кругозор. Еде человек посвящает значительную часть своего времени. Искусство управления домом немногим проще, чем искусство управления всей страной. Уделите достаточно внимания одному из главных рычагов управления — "министерству внутренних дел", то есть кухне. Очень часто хозяйки не дают себе труда сервировать стол "по полной программе", если никого, кроме самих супругов, не ожидается. А ведь изящная сервировка и соблюдение определенных ритуалов при подаче блюд поднимают простой прием пищи, призванный утолить голод, на недосягаемую высоту — так обычный ужин может превратиться в приятное и с нетерпением ожидаемое торжество. Даже когда мужа нет дома, позаботьтесь о собственном здоровом питании. Обед, состоящий из булочек...

Обсуждение
Еще говорят вот так, что мужа никогда ни едой и не п...дой не наказывают))) Это мне постоянно бабушка моего мужа говорила)))
Хорошие такие и добрые советы. Не мешает прислушаться к ним. Вот я например всегда стараюсь, что бы на столе к приходу мужа уже стоял обед, или ужин и что бы он был горячим и аромат уже встречал его при входе в дом. Он всегда переполнен благодарностью и вид у него довольный, даже когда мы в соре)))
Беременность: устройте себе праздник! Десерты мамам и подарки...

Беременность: устройте себе праздник! Десерты мамам и подарки...

...Главная особенность baby shower в том, что устраивает его не сама беременная — ей уже тяжело организовать вечеринки — а подруга или близкая родственница. Праздник должен быть веселым для каждого, но наиболее важно, чтобы будущей матери было приятно и комфортно. Нужно придумать, где она будет сидеть и кто будет ей помогать: поможет распаковывать и перекладывать подарки, подавать еду и напитки. Чем занимаются на baby shower? Американские руководства по проведению праздника не скрывают истины: "Большую часть времени занимает вручение и рассматривание подарков". Дарят вещи для младенца, детские книжки, красивые альбомы, куда можно будет записывать первые свершения малыша. Классический baby shower подразумевает поздравления, легкий л...
...Нужно придумать, где она будет сидеть и кто будет ей помогать: поможет распаковывать и перекладывать подарки, подавать еду и напитки. Чем занимаются на baby shower? Американские руководства по проведению праздника не скрывают истины: "Большую часть времени занимает вручение и рассматривание подарков". Дарят вещи для младенца, детские книжки, красивые альбомы, куда можно будет записывать первые свершения малыша. Классический baby shower подразумевает поздравления, легкий ланч или просто закуски и напитки, одну-две забавные игры, торт или пунш, который подается, пока "именинница" открывает подарки. Иногда устроительница вечеринки раздает в конце небольшие подарки гостям, тем более, что на праздник будущей мамы уже родившие подруги часто приходят с "...

Большие едоки, маленькие едоки и заядлые едоки.

Большие едоки, маленькие едоки и заядлые едоки.

...Воспользовавшись этим, лучше притворитесь, что едите с аппетитом. Старайтесь есть почаще вместе с вашим ребенком, а не только наблюдайте за тем, как ест он. Еда должна быть привлекательной на вид и иметь приятный аромат Убедитесь, что еда, которую вы предлагаете ребенку, хорошо пахнет и красиво смотрится на тарелке. Следите, чтобы меню было разнообразным и одно и тоже блюдо не подавалось подряд несколько раз. Одним из недостатков готовых продуктов является как раз то, что они всегда одинаковы. Потратьте немного времени, чтобы убедиться, что еда, приготовленная для ребенка, выглядит соблазнительно. Дети могут отказаться от еды, которая: Положена н...
...Даже очень маленькие дети реагируют на внешний вид еды. Резюме Ешьте вместе. Удостоверьтесь, что пища, которой вы кормите своего ребенка, хорошего качества, разнообразна и соблазнительно выглядит. Позволяйте детям, по возможности, вести себя за столом самостоятельно. Старайтесь подавать еду, порезанную на мелкие кусочки, и объясняйте детям, что представляет собой тот или иной продукт. Отводите на еду достаточное количество времени. Сохраняйте чувство юмора. Позволив ребенку, после того как он отказался от еды, посидеть некоторое время за столом, разрешите ему идти гулять и не отпускайте неуместных комментариев. В обычной ситуации никакой ребенок не будет голодать, когда есть возможность доступа к хорошей ед...

Обсуждение
здравствуйте у нас другая проблема .Дочке 1,6 и весит она 18,5кг. :0 ребенок подижнии и врачи товорят что все нормально,но меня беспокоит ее вес
21.01.2007 17:06:27, Natalia
лучшая статья :))!! спасибо, все очень подробно описано и масса вполне выполнимых рекомендаций :)
Оливки — здоровое украшение . Прием гостей

Оливки — здоровое украшение . Прием гостей

...Тонкий ломтик сыра положить на полоску бекона или грудинки, завернуть в них фаршированную оливку и закрепить зубочисткой. Подготовленные оливки разложить на противень и выпекать в духовке при 200 С в течение 10 минут. Готовые оливки "в шубе" разложить на листья салата. Блюдо лучше подавать горячим, но и в холодном виде это очень вкусно. Снежки Это блюдо готовится очень просто и довольно быстро, вы можете сделать его, даже если до прихода гостей остается меньше часа. Получается и вкусно, и красиво. Ингредиенты зеленые оливки без косточки среднего размера миндаль твердый сыр крабовое м...

Обсуждение
Хорошие советы
Спасибо за рецепты, очень хорошие
Этикет: вино. Некоторые правили винного этикета.

Этикет: вино. Некоторые правили винного этикета.

...Особенно это касалось красных вин. У этого джентльмена выдержанные вина хранились в горизонтальном положении при соответствующей температуре и никогда не вынимались из своих ячеек до самого момента подачи к столу. Вино можно было перелить в красивые графины из прозрачного стекла (только очень осторожно, пробку вначале ослабить, но ни в коем случае не выдергивать резким движением), стараясь не потревожить собравшегося на дне осадка. Можно было разливать вино и прямо из бутылки, поместив ее в специальную винную корзинку, благодаря чему бутылка располагалась почти горизонтально и осадок не поднимался. Наиболее простой способ справиться с осадком у красного вина — это заранее,...
...Их так называют только из-за их цвета. Сухие красные вина — это вина с низким содержанием сахара (красное кьянти, бербер и т. п.). Их лучше подавать к основным блюдам, хотя в последнее время в качестве именно столовых вин становятся все более популярными сладкие красные вина и даже некоторые из сладких сотернов. Ибо люди, понимающие истинный толк в еде и в вине, скажут вам, что сладкое вино, поданное перед обедом или во время него, перебивает аппетит, в то время как сухое вино предназначено как раз для того, чтобы возбуждать аппетит и оттенять вкус пищи. Сухие белые вина. Считается вполне приемлемым подавать на протяжении всего обеда один сорт сухого белого вина, даже к мясу. Но если уж следовать правилам, то во время официального обеда принято подавать херес к супу, сухое белое вин...

Обсуждение
И, полезно занть и просто интересно! Я, вот так всегда пишу, когда мне действительно было интересно читать статью, или что то другое. Ну, не возможно просто почитать и уйти со страницы, когда остались впечатления!

Культура еды . О своем, о девичьем

Почитала тему про ненасытного мужа (который женину курицу съел), и вот что подумала. В России до сих пор нет культуры еды, т.е. для многих людей не важно, как еду подать, не важно, чтобы еда была свежая была, а важно просто брюхо набить. Поэтому они едят больше, чем нужно, т.к. едят-едят, а удовлетворения не наступает, не удовлетворяется эстетическое чувство. Салат в кастрюле - это же ужас, что такое. Одну тарелку накрыть другой тарелкой, и так поставить в холодильник - просто совдеповский...

Обсуждение
не, если время есть, то и готовишь прямо перед едой и накрываешь красиво, почему бы и нет? а если некогда, да плевала я "кружочками" у меня еда на тарелке или "полосочками" :)
Победить себя. Системы питания

Победить себя. Системы питания

...Но результаты многих исследований доказывают, что, даже однократно нарушив воздержание, многие из нас просто не смогут остановиться — одно стремление порождает другое. В одном из опытов крысам переставали давать их любимое угощение. Через некоторое время те прекращали нажимать рычажок механизма, который подавал еду в клетку. Но позже, когда ученые кинули несколько кусочков лакомства в клетку, крысы снова начали яростно давить на рычаг. Вкус любимого угощения пробудил в них желание съесть еще и еще. Это желание частично вызывается дофамином, химическим веществом, вырабатываемым мозгом и отвечающим за наркотическую зависимость. Ученые предполагают, что, как только в...
...Существует несколько программ похудания, которые позволяют снижать вес, не отказываясь от любимой пищи. При всех их отличиях они базируются на двух основных формулах: питание должно быть сбалансированным и вы не должны испытывать острый голод. Полезные продукты должны быть яркими и красивыми Все мы уязвимы в моменты стресса, когда бороться со своими плотскими желаниями особенно сложно. Поэтому заедайте стресс продуктами, радующими глаз. Украшайте стол яркими, красивыми и сочными фруктами и овощами, готовьте из них живописные салаты, заправленные низкокалорийными соусами — это не только поднимет настроение и отвлечет вас, но и поможет зрительно снизить чувство голода уже в процессе приготовления. Тест "Как у вас с са...

Обсуждение
Я себя 3 года побеждала, но вроде, победила пока-что!
Звонок другу (как накормить неожиданных гостей)

Звонок другу (как накормить неожиданных гостей)

...Потому как меньше, чем в 50 долларов вы не уложитесь. На эти деньги можно накупить понемногу милых сердцу средиземноморских закусок: качественных маслин и оливок, пармской ветчины, хороших сыров, винограда, груш и дыню. Красиво режете, подаете - и таким образом немедленно способствуете наступлению всеобщего счастья: капиталистического, но скучноватого. По-бедняцки Лучшая еда бедняков всего мира - рис. В отличие от тюри или мамалыги рис всегда благороден, будь он пудингом, ризотто или просто гарниром. Изобразить из риса парадный ужин за небольшие деньги можно легко и непринужденно. Любые овощи (чем больше разных, тем лучше), нарезанные кубиками, кружочками и полосками, обжариваете на сильн...
...Красиво режете, подаете - и таким образом немедленно способствуете наступлению всеобщего счастья: капиталистического, но скучноватого. По-бедняцки Лучшая еда бедняков всего мира - рис. В отличие от тюри или мамалыги рис всегда благороден, будь он пудингом, ризотто или просто гарниром. Изобразить из риса парадный ужин за небольшие деньги можно легко и непринужденно. Любые овощи (чем больше разных, тем лучше), нарезанные кубиками, кружочками и полосками, обжариваете на сильном огне, сдабриваете приправами и смешиваете с готовым рисом. Если найдутся грибы, не забудьте и о них. Очень впечатляет, когда рис варится с куркум...

Обсуждение
Спасибо за капусту
А я пиццу заказываю )))
Когда семья вместе. Семья и дети

Когда семья вместе. Семья и дети

...Излюбленными темами являются также школьные отметки, неубранная комната, непричесанные волосы и многое, многое другое. Семейные трапезы имеют глубоко символический характер и несут в себе большую эмоциональную нагрузку. Смысл еды – не только в снабжении организма жизненно важными питательными веществами. Речь идет о любви. Простой жест – вкусно приготовить и красиво подать еду – очень важен, потому что он подразумевает пожелание здоровой и хорошей жизни своему ребенку. Тем обиднее, когда маленький брюзга с выражением отвращения на лице заявляет: "Ненавижу эту манную кашу!" Дети используют еду для противоборства с родителями. По их мнению, она отлично подходит для того, чтобы продемонстрировать необходимое ему в данный момент обособление. При этом излюбленной жертвой становится мать. Мои сорванцы, например, пыта...

Волшебная радость  еды . Здоровое питание

Волшебная радость еды . Здоровое питание

...Но насколько вкуснее пить свежий сок из хрустального бокала, чем жевать апельсин с овсянкой! И почему мне не приходило в голову, что есть на красивой посуде приятнее? Мы бережем ее для торжественных случаев, но не поблекнут же тарелки, если иногда доставать их без всякого повода, просто чтобы было приятно! Когда стол красиво сервирован, торопиться во время еды совсем не хочется. Видимо, французские женщины не так уж не правы: когда знаешь, что тебе можно все, не нужно наедаться впрок. Как обычно бывает: вы знаете, что после шести - ни-ни, и едите до этого времени, даже если не голодны. Настоящий голод появляется в 9, и тогда начинаются бесконечные мелкие перекусы. Насколько приятнее с аппетитом поесть в 7! Следуя р...

Обсуждение
Бедняга. Мой муж не стал бы ставить мне ультиматумы. А за фигурой каждый следит так, как ему удобней и приятней. Важно только найти именно свой путь

Вот так я в течение года после свадьбы набрала 4 кг. Все-таки надо себя ограничивать :)
Обед, достойный звания. Прием гостей

Обед, достойный звания. Прием гостей

...А вот всякие крахмальные ризотто и пасты с тяжелыми соусами можно запросто подавать после чего угодно - они все равно победят. Еще одно глубокое и весьма распространенное заблуждение: званый обед невозможен без кузнецовского или как минимум какого-нибудь дорогого немецкого фарфора известной марки. Ерунда! Почти во всех ресторанах высокой кухни еду подают на ослепительно белых тарелках без малейшего намека на рисунок. Стоимость каждой из них, правда, может равняться всему нашему месячному прожиточному минимуму… А отечественный кулинар ничтоже сумняшеся отправится на ярмарку в Лужники (или что там еще не закрыли?) и накупит себе китайского, белого, как зубы Наоми Кэмпбелл, барахла за три копейки, на котором еда будет смотреться ничуть не хуже. Еще один чудесный...
...Об орехах, чипсах и сухариках к пиву забудьте как о самом страшном сне владельца заводов-газет-пароходов. Пусть лучше закуска будет освежающей. Например, устрица - очень здорово воспринимается голодным, алчущим деликатесов гостем. Еще это может быть фокаччиа, поданная со свежими помидорами, порубленными с базиликом и смешанными с оливковым маслом. Маленький бутербродик с анчоусом и кусочком запеченного красного перца… На худой конец - просто хороший хлеб с оливковым маслом. Только настоящим, густым и ароматным! Красное сухое вино следует подавать в фужерах на высоких ножках, белое - в похожих, но меньших по размеру, десертное - в небольших округлых бокалах. Маленькие открытия "О...

Обсуждение
Рецепты интересные. А статья примитивная. Кто же не знает о происхождении майонеза!А чувство юмора автора (о крабах с Камчатки) - ниже всякой критики.
30.09.2005 17:02:22, Конина Катя
5+ в день. Фрукты и овощи в питании

5+ в день. Фрукты и овощи в питании

...По возможности готовьте и употребляйте овощи в кожуре (картофель, пастернак, морковь, помидоры), именно в ней содержится повышенное количество антиоксидантов. Проявляйте изобретательность, готовя привычные блюда из «стандартного» недорогого набора овощей и фруктов из магазина. Помимо удовольствия от творчества, это приобщит ваших детей к качественной и разнообразной еде, расширяя их кругозор и укрепляя здоровье. Смело экспериментируйте на огороде с новыми для вас овощами, благо их семена сейчас имеются в широком доступе. Никакие мультивитамины и пищевые добавки не заменят пользы и удовольствия от свежих, хорошо приготовленных и красиво поданных овощей и фруктов на нашем столе. 5 простых и быстрых способов д...
...Помимо удовольствия от творчества, это приобщит ваших детей к качественной и разнообразной еде, расширяя их кругозор и укрепляя здоровье. Смело экспериментируйте на огороде с новыми для вас овощами, благо их семена сейчас имеются в широком доступе. Никакие мультивитамины и пищевые добавки не заменят пользы и удовольствия от свежих, хорошо приготовленных и красиво поданных овощей и фруктов на нашем столе. 5 простых и быстрых способов добавить больше фруктов и овощей к дневному рациону: Завтрак. Наскучившие или перезревшие фрукты поместите в блендер и сделайте вкусный фруктовый коктейль (smoothie). Добавьте свежие фрукты и ягоды к зерновым хлопьям или мюсли. Ланч. Добавьте побольше овощей на бутерброд или в сэндвич. «Перекусить&ra...

Обсуждение
Приму к сведению такие советы! Надо попробовать, особенно понравилась идея с замороженными леденцами!

Что подать вместе с пловом?. Кулинария

Будем отмечать день рождения,хочу приготовить плов.Какие закуски можно приготовить,ну и какие алкогольные напитки идут с пловом?

Обсуждение
По-моему, классика к плову - салат: помидоры, репчатый лук, огурцы, редис.
С помидорами хорошо сочетается

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

25.04.2017 23:28:58

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!