Как дома сделать картофель фри

Прекратите покупать новостройки! Это опасно.

Практически сразу после прошедших выборов было объявлено о покупке крупного застройщика «МОРТОН» его конкурентом — одним из собственников компании «ПИК». Первое сообщение об этом я получил примерно на неделю раньше и не поверил, подумал, что это банальный «вброс». Информацию проверить было нельзя, поэтому и озвучивать её я не стал. Подобный результат работы «МОРТОНа» я озвучивал ещё год назад на своих семинарах по безопасности сделок с недвижимостью и в майской коротенькой записи. Правда не...

Обсуждение
а самому Лидеру можно доверять? (была на днях на прошедшей выставке - заинтересовал их проект Большие мытищи)... такой же вопрос по Пионеру - их комплекс Ботсад строится как на дрожжах - за год уже построено практически 3 очереди (7 высоток) - меня интересует 4я очередь строительства
Мне кажется, в статье больше эмоций, чем реальных фактов. Не верю, что дск-1 прогорит. Вексельные системы ушли в прошлое, сейчас они работают по 214-му закону, объемы у них гигантские, обрушение такого монстра означало бы крупную социальную проблему для властей. В общем, не так страшен черт, который намалеван) Конечно, если завтра война, если завтра в поход - все накроется медным тазом, не только новостройки. Ну и объем нового строительства сильно впечатляет. Но учитывая, что вся жизнь страны стремится в Москву, наверное, желающих купить-снять жилье пока будет хватать.

гарнир. Кулинария

посоветуйте пожалуйста гарнир к рыбе жареной, а то мне в голову только пюрэ приходит, а это уже как-то очень надоело. Может кто с чем другим подаёт????

Обсуждение
Рис.
Засыпать в сковородку рис, залить на два пальца водой, дать постоять минут 20. Поставить на большой огонь под крышку, как только закипит - выключить. Солить при подаче к столу либо в момент заливания холодной водой, только тогда перемешть сразу надо.
можно овощи- например, кабачок, лук, морковка, помидор(обжарить или потушить):)

«Макдоналдс» и Музей современного искусства нарисуют добро

Компания «Макдоналдс» совместно с Московским музеем современного искусства (ММОМА) объявила о старте необычного проекта – творческого конкурса в рамках ежегодной благотворительной акции «МакХэппи День». Арт-конкурс «Добро. Вот что я творю» призван объединить всех творческих людей нашей необъятной родины. Любой желающий – будь то взрослый или ребенок – сможет принять в нем участие и поделиться своим талантом. Сделать это очень просто: необходимо придумать яркий и добрый дизайн для упаковки...

Вкусные постные рецепты: щи, драники и салат с зеленой фасолью.

Вкусные постные рецепты: щи, драники и салат с зеленой фасолью.

Как приготовить щи с грибами? Чем заправить постный салат?
...Цветков Ингредиенты на 1 порцию: Картофель свежий — 300 г Соль морская — по вкусу Мука пшеничная — 10 г Масло растительное — 75 мл Бульон грибной — 60 мл Маргарин — 30 г Икра грибная — 45 г Гриль овощей микс — 20 г Базилик и укроп свежий — по вкусу Натереть сырой картофель на средней терке, посолить, перемешать, слегка отжать, добавить муку, тщательно перемешивать. Сформировать 3 лепешки округлой формы диаметром 10 см. Обжарить драники на разогретом растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Довести до готовности в духовке 7 минут при температуре 180 градусов. Приготовить соус: в сотейнике прогреть грибной бульон, посолить, добавить холодный маргарин, взбить венчиком, слегка выпарить и...
...Выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло, и подсаливаем. Салат зеленый: Стручковый горошек — 160 г Фасоль кенийская — 200 г Сельдерей стебель — 1 палка Мята — 2 веточки Кинза — 5 веточек Салат микс — 125 г (1 упаковка) Соус из сливы — 120 г Лук фри — 40 г У фасоли и горошка обрезаем концы и бланшируем в подсоленной воде до состояния аль денте. Горошек варим 1-2 минуты, фасоль — 3-4 минуты. После варки сливаем воду и засыпаем льдом или заливаем холодной водой, чтобы зелень не переварилась и не потерла цвет. Стебель сельдерея моем, чистим и нарезаем под углом 45 градусов на ломтики толщиной 1-2 мм. Мяту и кинзу моем, обсушиваем и нарываем...

Ожирение не лечится. 50 лет фастфуда для Америки и всего мира.

Ожирение не лечится. 50 лет фастфуда для Америки и всего мира.

...На работу они едут на машине, а не идут пешком; они не занимаются ручным трудом, смотрят телевизор, играют в видеоигры, сидят за компьютером и не дают себе физических нагрузок. Во многих школах срезаются бюджетные статьи на программы физической подготовки. А рост индустрии фастфуда сделал недорогую жирную пищу общедоступной. Когда люди едят вне дома, они потребляют больше калорий, меньше клетчатки и больше жира. Цены на продукты упали так низко, что индустрия фастфуда, стремясь привлечь больше клиентов, смогла значительно увеличить размеры порций, не потеряв при этом прибыли. За последние полвека потребление газированных безалкогольных напитков на душу населения в США увеличилось в 4 раза. В конце 1950-х стандартный заказ напитка в ресторане фастфуда...
...У них самый высокий уровень ожирения. В Италии и Испании он значительно ниже: там заведений фастфуда относительно мало. И где бы ни появлялся американский фастфуд, люди начинают толстеть. В Китае с конца 1970-х до начала 2000-х количество подростков с ожирением возросло в 3 раза. Гамбургеры и картофель фри не превратили японцев в блондинов, но сделали их толще. Раньше люди с избыточным весом в Японии были редкостью. Традиционный рацион жителей, который состоял из риса, рыбы, овощей и продуктов из сои, считался одним из самых здоровых в мире. Но они решили отказаться от этой диеты. Потребление красного мяса в Японии стало расти после американской оккупации в конце Второй мировой войны. Появление McDon...

Обсуждение
"Нация фастфуда" - очень хорошая интересная книга. Читается на одном дыхании, как приключенческий роман. Узнаешь очень много информации о том, как нас обманывают. После этого отпадает всякое желание идти кушать фастфуд, даже если ранее таковое возникало. Очень рекомендую к прочтению :-)

Помогите кризис!. Кулинария

У меня кризиз,по готовке. Все же каждый день когда готовишь надоедает.Ищу новые идеи,но есть несколько но.. Первое НО:Дети едят первое: куриная лапша,щи,борщ-меня уже тошнит от этого однообразия,супы пюре не едят. Что можно приготовить эдакое,но в тоже время чтобы съели.Едят в бульоне морковь,капусту,вермишель,свеклу и картошку(мясо,зелень ,неопознаные объекты-нет) Второе Но: Из вторых блюд едят котлеты,сосиськи и пельмени,мясо-ели шашлык на даче ,гарниры-вермишель,картофель жареный,овощи...

Обсуждение
1.Из супов можно попробовать щи не только из белой, но и из краснокочанной капусты, из цветной капусты с сыром (в тарелку шарики сыра добавлять), я еще "харчо" неправильный делаю: на говяжьем бульоне, когда бульон готов, туда положить рис, обжаренный лук-морковь, помидоры. Помидоры лучше перед этим потушить, чтобы они в соус превратились. Если чеснок едят, то можно и чеснок положить. Вариации картофельного супа с разными овощами, с фрикадельками.
2.Вместо котлет можно сделать зразы -котлеты с начинкой или ежики-фарш с рисом. Если едят картошку, то попробовать разные блюда из картошки - котлеты, драники, запеканку с мясом. Вместо пельменей поробовать вареники с разными начинками. А овощи едят только свежие? Рыбу едят в каком-либо виде?
На диете подержите :) У меня еще хуже ситуация со старшим, но я уже плюнула разносолы готовить ему. Вот младший ест все что ни попадя. А причина - разница в воспитании изначально: первый рос с помощью бабушкиной опеки до 4 лет, вот и испортился. Она ему на выбор бывало по 3-4 блюда преподносила, а он носом крутил. Вследствие этой возни со старшим, на младшего мало обращалось внимания - рук -то только две :) Дык тот в 7 месяцев начхал на меня - бесполезно маму дожидаться, пока она старшего накормит, схватил ложку и с тех пор наворачивает почти все, что на стол ни положишь, а если и откажется, я не переживаю - ребенок нормально ест то, что нравится. Дык вот, о чем это я... Поехали мы как-то кемпингом на море и из продуктов прихватили с собой только то, что старший не ест - а именно: картошку вареную, яйца, колбаску копченую, сыр, печенье "невкусное", кот. дома никто есть не желал. Понырял он у меня денек на воздухе и прибежал - жранькать давай!- а мы его и не зовем, думали, все-рано откажется. Как он навернул! Муж у него даже отбирать начал, чтоб не перел с непривычки :)

Детский ДР. Кулинария. Конференции на 7я.ру

Дорогие мои, подскажите и мне плз:)Начинается сезон наших дворовых детских ДР.В эту субботу первый праздник, и конечно вся ответственность на мне:)Может есть у кого идеи и советы?Буду благодарна за любые:)

Обсуждение
А что значит дворовое ДР и будут ли взрослые и каков возраст присутствующих?
а у нас в пятницу ... точнее в четверг, но в четверг придут родственники- им оливье и шубу :-) а вот детки будут в пятницу... но они будут после танцев, надеюсь, аппетит нагуляют и съедят все не глядя :-)
ВАААлнуюсь :-)

Нужен рецепт на юбилей. Кулинария

Здравствуйте все! Помогите, пожалуйста, рецептом из куриного мяса на 10-12 человек, но так, чтобы не было особой готовки (типа взял, замариновал, и в духовку, или что-либо подобное), а то дети у меня занимают все время. Нужно обязательно из куриного мяса, т.к. наш друг после инфаркта (в 39 лет!!!) не ест свинины, а говядины не хочет из-за сумасшедшей коровы. Спасибо большое всем заранее! Анастасия

Обсуждение
достаточно просто и быстро готовится сациви (подается как закуска, но при этом очень сытная). Лучше приготовить накануне и дать постоять в холодильнике ночь. Итак. Отваривается курица или только ножки (без разницы), мясо отделяется от костей и руками разделывается на более или менее равнозначнае кусочки. Далее готовиться соус: растереть грецкие орехи (в зависимости от количества курицы 0,5 - 1 стакан)и кинзу (2-3 пучка). Если есть электрическая овощерезка, то процедура занимает 3-4 мин. Эта смесь разводится бульоном до густоты сметаны, заправляется солью, красным перцем, чесноком (немного)и обязательно хмели-сунели. курица заливается этим соусом и ждет своего часа.
13.05.2001 00:33:33, mila
А с рыбой можно?
На лаваш (тонкий, армянский) намазывается плавленный сыр, на сыр кладутся ломтики красной рыбы (семги), посыпается мелкопорубленной зеленью и аккуратно сворачивается в рулет. Рулет кладется в холодильник на 1,5-2 часа. Перед подачей на стол режется на средней величины кружочки. Очень вкусно и на праздничном столе смотрится эффектно! Приятного аппетита!
11.05.2001 22:15:28, Ольга

Масло для фритюра. Кулинария. Конференции на 7я.ру

У меня нет фритюрницы, и вообще я такой способ готовки считаю очень вредным. но в нашем местном пабе готовят такие потрясающие чипсы из сладкой картошки, просто объедение. Они как раз жарят во фритюре, я сегодня у официантки уточнила. Вот хочу теперь дома попробовать сделать. если просто в глубокую кастрюлю масла налить, раскалить его как следует и опустить туда продукт, а потом выловить шумовкой? так получится у меня? А куда потом масло девать, как его выбросить? Или можно в морозилке...

Обсуждение
получится,а масло слейте в банку и просто в холодильник.
я делаю картошку фри в чугунном казане, с закругленным дном. На максимальном огне. В таком случае масла расходуется меньше, чем в кастрюле с плоским дном и за счет того, что чугун хорошо держит тепло, продукты не впитывают много масла, а сразу покрываются корочкой. А масло выливаю, после использования. А фри вредно только в том случае, если на одном масле жарить долго и много. При использовании качественного масла вредность практически сводится к нулю, а удовольствие, которое испытывает моя младшая дочь от поедания такой картошки и я , от ее восхищения, не передаваемое :))
Щас найду ссылочку на "правильный вариант" картошки фри, может пригодиться.:)) Рекомендую, не пожалеете!:)

Детский д/р - нужна ваша помощь !. Кулинария

Собираемся отмечать дома д/р дочки -7 лет. Гости - 8 одноклассников. Продолжительность праздника около 3,5 часов. По сценарию предусмотрено много разных конкурсов, игр и развлечений, т.е. почти все время дети будут активничать. Вопрос об угощении. В списке пока значаться только: - блины (с джемом, сахаром - кому что) - торт-мороженное (планирую заказать на 1,5 кг) - фрукты (как с ними поступить? очистить и порезать, но ведь заветрят ? Или остановиться только на винограде и виктории...

Обсуждение
Вот тут много идей:
У Вас уж очень много.
Фрукты резать, можно закрыть пленкой.
Последний д.р. обошлись салатом из крабовых палочек, куриным филе,пирожками из слоеного теста, огурцами, соком, фруктами и тортом. Хотя обычно бывала еще колбаса.
Зачем Вам блины? Столько мороки - надо же конкурсы проводить.
Последний д.р. были малоежки ( я это знала) поэтому в состав конкурсов были включены записки - съесть пирожок, яблоко(кусочек) и молочное желе( назвали киселем) с половинкой абрикоса из компота - выглядит как яичница - прикольно!- никто не отгадал, пока не попробовали.

Подскажите, что можно приготовить во фри . Кулинария

Подскажите, что можно приготовить во фритюрнице, чтобы было просто и быстро.

Обсуждение
Картошку по-селянски, картошку фри, шарики картофельного пюре (правда, это не совсем просто и быстро:)), кальмары и креветки в кляре, кабачки, курицу и рыбу в кляре, луковые колечки к пиву... ой. да много чего!
Я готовила картофель и чебуреки, а еще хворост.
Фаст-фуд для вегетарианцев: 5 здоровых рецептов.

Фаст-фуд для вегетарианцев: 5 здоровых рецептов.

Все, как в ресторане быстрого питания: луковые кольца и бургеры – из нута

Обсуждение
Спасибо за рецепт.

Cалат просто супер!. Кулинария

Может этот салат уже и известен многим, но я вчера попробовала первый раз и мне очень понравилось. 6 составляющих: 1. зеленый горошек 2. зеленый лук 3. свекла (сырая, нарезанная соломкой) 4. морковь (сырая, нарезанная соломкой) 5. картошка(зажаренная в масле, нарезанная тоже соломкой, но тоньше, чем фри) 6. мясо (можно птицы, можно другое, нарезаное маленькими кусочками, и зажаренное в масле) заправляется майонезом непосредсвенно перед раскладыванием по тарелкам ( а то картошка вся...

Обсуждение
Чуфан. Очень похоже на одно южное блюдо.
Соломкой:
свекла
морковка
картофель фри
вареное мясо
можно не много лука.
Заправляется маслом без запаха.
Овощи и мясо в равных пропорциях.
Колбасу вместо мяса не кидать. ;)
Фри можно из Макдональса. ;))
И называется это блюдо - "Чуфан"

Свекла - что-то интересное и вкусненькое посоветуйте пожалуйста.

Кроме борща и винегрета...

Обсуждение
А селедка под шубой: селедка, лук, картофель отварной потертый на терке, майонез, отварная тертая морковь. майонез, отварная свекла. майонез.
А можно все тоже самое, но вместо селедки квашенная капуста.
Рецепт моей свекрови.
свеклу, морковь сырую на крупной терке натереть. Отдельными кучками на блюде выложить. Нашинковать капусту. Сделать картофель фри.
Она все укладывет по кругу на блюде, а посередине майонез (иногда туда вареного мелконарезаного мяса курицы ) потом это все перемешивается и получается просто обалденный салат. Очень аппетитный.

Кулинарные гуру, ПАМАГИТЕ!!!. Кулинария

У дочки ДР. Придут маленькие детки (3-4 года). Хочу сделать для них отдельные праздничные детский стол. Что посоветуете?

Обсуждение
в этом возрасте их застолье вовсе не интересует:) лучше побольше игр и конкурсов. А на перекус - сладкий стол (обячно обедом родители дома кормят перед праздником) - пирожные, фрукты, печенье. Фрукты я делаю в виде фруктовых шашлычков на деревянных палочках, дети их любят:)
А мы делали кроме разных блюд еще и картофельную соломку.На корейской терке настрогать несколько картофелин.Обязательно сполоснуть картофель под холодной водой-смыть с разрезов крахмал,иначе при жарке картошка слипнется в "блинчик".Выложить 1 горсть картошки на чистое полотенце и обсущить получше.В казане раскалить растительное масло и жарить за один прием 1 горсть.Чтобы масло не остывало и картофель хрустел.Потом можно выложить на бумажное полотенце,чтобы снять лишний жир.Нельзя уходить от плиты и картошку надо мешать-это недолго-минуты может 3 или 5.Из 5 крупных картошек получится целый тазик соломки.Потом можно картошку посолить,только после жарки.Может на столе после дня рождения что-то у Вас и останется,а вот картошка не остается никогда.

картошка . Похудение и диеты

знатокам калорий и бжу, а что насчет картошки скажете? можно ли, в каком виде? сколько желательно ?

Обсуждение
если это не картошка фри и не жареная со шкварками и лучком (все захлебнулась слюной), то она совершенно не опасна.
Вредность картошки сильно преувеличена.
вареная мало калорийная, печеная тоже. просто у нас любят запечь в духовке с майонезом и свининой, а потом конечно же картошка виновата.
из похожих страшилок меня всегда веселит вредность свеклы и морковки.
Картофель на самом деле очень полезный (хотя его ругают многие диетологи из-за высокого ГИ). Особенно запеченный в духовке или микре. И лучше в мундире.

Чем угостить детей?. Праздники и подарки

Девочки, а чем вы детей угощаете на ДР? Пицца, фрукты, торт. Что еще? Ну, не салаты же им готовить. Возраст детей 7 лет *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Пирожки с разными начинками, наггетсы, картофель "фри", фрукты,шашлычки на шпажках,затейливые бутерброды (когда из кусочка колбасы делается фигура животного итд)
пицца сегодня ушла на ура! еще была морковка - и вот уж не думала я, что ее будут есть. Смели, как миленькие))
Чипсы съели, конечно.
Торт не очень пошел, хотя был вкусный, свежий, на заказ.)

Халтурка до кучи.. Кулинария

Все халтурками деляться и у меня руки чешутся. Картофель-фри, как в Маке... Пачка замороженного резанного картофеля-фри вываливается на противень и ставиться в разогретую духовку на 240 град. Противень - без масла. Пару-тройку раз перемешиваем лопаточкой. Вынимаем противень, солим и едим. (Масло уже входит в заморозку, обратите внимание)

Обсуждение
Дополнение: выкладываем картофель одним слоем, и никаких помешиваний лопаточкой :) Солю я до установки в духовку, мне так кажется вкуснее. Эх, последнее время постоянно удерживаю себя от покупки оного продукта. Типа, на диете мы :)
16.01.2003 00:42:41, ariele
Ленка! Я тебя обожаю! Побежала готовить))) Ох и облопаюсь сегодня...

День рождения, МакДональдс и глютен. Другие дети

Что можно заказать в Маке нашим друзьям, кот не употребляют глютена? Заранее спасибо. Спасибо всем, кто рассказал так много интересного про сенсорную интеграцию и аниматерапию

Обсуждение
Аня, у нас рекомендуют брать картошку фри в Маке только, если в это же время в меню нет картошки, жаренной дольками (на Украине она в Маке называется типа картошка по сельски). Эта картошка по-сельски точно с мукой и жарится в одном масле с картошкой фри. Но год назад на украине эта сельская картошка всегда была в меню и я спрашивала у работников готовили они в этот день эту картошку или нет.
А салаты у вас в Маках есть?Моей там покупаем салат,но не даем туда сухари и соус,а только семечки и лимонный сок.Дома такой салат она есть не будет, а в Маке ест.Еще яблочное пюре и сок 100% берем ей.Она остается довольной и гамбургер уже не клянчит.

Что делать с плохой картошкой .. Кулинария

Не знаю, кто какую картошку считает плохой, а на по мне - это картошка, какая не разваривается. Одним из признаков ее является то, что она не чернеет, во всяком случае я забыла на столе парочку уже очищеных, а на другой день - нашла. И ничего не выдавало, что карт. пролежала так долго. Короче. Муж умудрился именно такой прикупить по осени 2 мешка и мы на нее обречены. Пюре из такой делать бесполезно, как из резины право слово. Дочь с внучкой -едят, поскольку, привыкли уж в Москве-то. Но я...

Обсуждение
а он ее в Москве что-ли купил? просто в мундирах варить (потом обжарить опять-же в мундирах или без), суп что совсем не получится из нее? запечь в фольге...
Возможно, она и не плохая, а сорт "салатный". У нас здесь продаётся картошка 4-х видов - "на салат" (твёрдых сортов), "на пюре и суп" - (мягкая, рассыпчатая), "для жарки" - (промежуточная :), и "для варки в мундире" (ровненькая и примерно одинакового размера, средней плотности.)

Ваша, видимо , "салатная" :)

Картошка фри должна быть пережаренной и с горьковатым вкусом..

В этом меня убеждала вчера официант в кафе. Пришли, смотрим "Машу и медведь". Заказала фри и котлету для доченьки, да молочный шоколадный коктель. Принесли в большом стакане и мы его уронили. Ладно, сидим ждем картошку. Приносят... Ги. На вид пережаренная, пробую горчит. Начала дочка уже есть, решила попробовать. Горьковатый вкус. Нашла приклееную палочку синюю. Подхожу к официанту. Спрашиваю: "Это что?". Говорит укроп. Спрашиваю: "Синий?". Убирает этот "укроп" и уходит на кухню, сообщила...

Обсуждение
вам ребенка-то не жалко?
Самое странное - что вы оставили дочке есть явно негодную (по описанию) картошку.
А что за кафе, детское, что-ли?

Детское меню - накидайте идей!. Кулинария

К дочке (11 лет) через 2 недели подружки придут на день рожденья. Накидайте, пожалуйста, идей: чтобы такого беспроигрышного им приготовить, чтобы ели с удовольствием и было не очень вредно? Или ссылочки дайте :) Вот, например, напитки: лимонады и соки - они, конечно, с удовольствием будут пить, но всё-таки это как-то не совсем правильно. Может быть морсики-компоты? А на горячее что? На день рожденье младшего делали канапешки, вроде бы всё съели... Взрослые тоже будут, но это - отдельная...

Обсуждение
про питье - у нас в гостях дети с удовольствием пьют домашний лимонад: газированный "шишкин лес", давленые веточки мяты, сахар, лимон или лайм. Или та же газ. вода с сиропом домашним, например клюквеным. Его заранее можно сделать, сейчас клюква доступна, варить необязательно. Только не с вареньем! это ужас что такое..)
Подкину рецептик "правильного и полезного" шашлыка. Режутся любые фрукты не слишком мелко, кусками "как на шашлык" и нанизываются на деревянные шашлычные палочки. Съедаются на ура в отличие от просто фруктов на столе стоящих. Проще всего иметь дело с бананами и виноградом без косточек, груши и яблоки тоже хорошо, клубника уже не по сезону, но тоже было неплохо. Абрикосы, персики, киви, арбуз слишком мягкие - не идут. Иногда бывают удачные крепкие дыни. Хорошо смотрелись мандарины без косточек, прямо целые дольки. Конечно, повозиться придется, но оно того стоит. Если все же решите делать ДР из пиццы и кока-колы, то такой "шашлык" будет хорошим полезным дополнением. Так сказать, и волки сыты, и овцы целы, в смысле и детям вкусно, и их родители не слишком шокированы неправильной едой. Я делаю несколько заранее, кладу в контейнер или затягиваю пленкой и на балкон на холод.
Если интересно, то расскажу про наши местные ДР. Никто никогда никакими горячими блюдами, салатами, накрытыми столами не заморачивается. Максимум пицца, сэндвичи, сосиски, фрукты, маффины, торт со свечками. Все то, что можно взять со стола руками и бежать дальше. Посуда одноразовая (разноцветная такая, специально для детских ДР). Родители обычно не приглашаются, только приводят и забирают детей. Если мероприятие проводится дома, то родителям могут предложить кофе с печеньем или пирогом. И все - главное развлечение, а не еда.
2 рецепта из курицы: шницель и котлеты по-киевски.

2 рецепта из курицы: шницель и котлеты по-киевски.

Куриное филе в панировке по ГОСТу. Рецепты к праздничному столу
...Края филе соедините над маслом так, чтобы они полностью закрыли масло. Котлеты посолите, смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях или натертой на терке черствой булке, затем смочите в яйце и вновь запанируйте в сухарях. Жарьте котлеты во фритюре 3–4 минуты, доведите до готовности в духовке. Гарнируйте котлеты картофелем фри и отварным зеленым горошком, заправленным маслом. Шницель столичный На 4 порции: филе птицы 4 шт. батон пшеничный 1 шт. мука пшеничная 2 ст. ложки яйца 2 шт. масло растительное 100 г масло сливочное 40 г перец белый молотый С батона срежьте корки, нарежьте мякиш сначала ломтиками, затем соломкой и подсушите на воздухе. Филе птицы слегка отбейте...

Что приготовить на ужин? Опять  картошка : швейцарское рёшти.

Что приготовить на ужин? Опять картошка : швейцарское рёшти.

Рецепт из картофеля: рёшти с луковым соусом

Фалафель: рецепт с историей. Арабская кухня у вас  дома .

Фалафель: рецепт с историей. Арабская кухня у вас дома .

Как приготовить фалафель – жареные шарики из нута

Обсуждение
Никогда не ела ничего из этой кухниё
Не- картофельные  чипсы: 8 рецептов для здорового хруста.

Не- картофельные чипсы: 8 рецептов для здорового хруста.

Как приготовить чипсы дома: хрустящие яблоки, свекла, баклажаны и морковь

Обсуждение
Выглядит достаточно аппетитно и оригинально. Надо попробовать, друзья удивятся :)

Картофель фри , подскажите хитрости разные.. Кулинария

Планируется выезд на природу. И выпало мне готовить на всю нашу команду картофель фри. Килограммов эдак 1,5. Сделать надо дома, а там в домике микроволновка есть, можно будет разогреть. И у меня есть несколько вопросов.. - если с вечера делать, она на утро уже невкусная будет, мягкая? - а если утром делать, но может, её хотя бы нарезать можно вечером...только вот как сделать, чтоб не почернела? - а везти её потом, я хотела в большой коробке пластиковой, с крышкой. Только боюсь, что картошка в...

Обсуждение
Разогретая картошка фри, ИМХО, совершенно не вкусная. Ее и есть вряд ли станут...
Мне кажется, будет невкусно.
Если своя, лучше отварить, добавить масло, порезанный укроп и чеснок выдавить. А потом в микроволновке разогреть. Она вкусная и холодная и тёплая и горячая.
Или просто приготовить в микроволновке в мундире. Помыть, наколоть вилкой и на максимуме приготовить. Она получается как запечёная. Очень вкусно.
Пирожное '' Картошка '': самый первый рецепт. Вкус нашего детства.

Пирожное '' Картошка '': самый первый рецепт. Вкус нашего детства.

Рецепт бисквита и крема: выпечка по ГОСТу от Чадейки

Обсуждение
Напишите плиз порции для 1 кг.картошек
02.06.2017 14:09:34, Уммсальма
Сколько штук получается из 1 кг?
02.06.2017 14:07:29, Уммсальма

Как пользоваться фритюрницей. Кулинария

Есть фритюрница Мулинекс 873, без инструкции( подскажите, как ей пользоваться?

Обсуждение
Всю жизнь мечтала о ней,купила,2 года провалялась,потом сдала её.
Ненужная вещь я счетаю
Спасибо всем ответившим, вчера сделала картошку (готовую в пакетиках), получилось, вкусно, но дольше, чем написано на пакетике(2-3 мин при 180))))
3 необычных рецепта: бык-бургер, щука-бургер и бургер с судаком.

3 необычных рецепта: бык-бургер, щука-бургер и бургер с судаком.

Американский бутерброд и его русские версии – в домашних условиях
...Ваш бургер готов! Щука-бургер Вам понадобится: филе щуки 500 г петрушка, укроп по вкусу яйцо 1 шт. сыр с кумином 200 г булочки с кунжутом зеленый салат майонез с чесноком соленые огурцы помидоры картофель оливковое масло для жарки Сделать фарш из очищенного от костей мяса щуки, яиц, зелени и сыра. Сформировать котлеты и поджарить на сковороде-гриль. Котлеты получаются очень сочные — обращаться с ними нужно аккуратно. Булочки с кунжутом разрезать пополам и подрумянить на сковородке или гриле. Выложить на булочку лист салата, затем положить котлету, посыпать ее тертым сыром с кумином, сверху выложить майонез (в его состав долже...

Беременность и работа: от токсикоза до декретного отпуска.

Беременность и работа: от токсикоза до декретного отпуска.

...Часто на работе или в высшем учебном заведении времени на обед просто не остается — многие привыкают экономить на обеденном перерыве, стараясь успеть сделать как можно больше. Однако это совсем не то, что показано беременным женщинам. Фастфуд перестает их устраивать: картофель фри и гамбургеры просто в рот не лезут, не говоря уже о пепси и супах из пакетиков. Так еще не родившийся ребенок решительно заявляет о том, что ему нравится, а что нет. Рациональному питанию беременных посвящено множество научных статей и популярных книг. Это не удивительно: из того, чем вы питаетесь, строится тело вашего малыша, ведь, как известно, "человек есть то, что он ест". Нужно, чтобы на работе у вас было время и воз...
...Многие бездетные супружеские пары проводят до 90% времени вне дома, причем не только на работе — есть ведь еще и многочисленные друзья, развлечения, путешествия... Если по натуре вы не домоседка, вам может оказаться довольно сложно после рождения ребенка резко изменить образ жизни. Именно поэтому пока вы беременны и руки у вас свободны, стоит постараться сделать свой дом как можно более уютным, теплым и любимым. Стоит ли путешествовать во время беременности? Ответ на этот вопрос зависит от состояния здоровья женщины. Если беременность протекает без осложнений, если вы по характеру склонны к перемене мест и легко переносите дорогу, то поездки, не связанные с экстремальными ситуациями, вполне возможны. Вообще же, что делать можно, а чего делать нельзя,...

На кухне: готовим с малышами. 6 советов от Гвинет Пэлтроу.

На кухне: готовим с малышами. 6 советов от Гвинет Пэлтроу.

...Готовьте кушанья с нуля. Дети любят крабов — на здоровье, они и впрямь объедение. Порой мы любим дома готовить картофель фри, но не каждый день, и даже не раз в неделю. Я всегда использую растительное масло и картофель, выращенный без вреда для экологии, и стараюсь внушить себе, что картофель фри полезен. Кроме того, я стараюсь чередовать менее полезные закуски с более здоровыми вариантами: запеченные брусочки сладкого картофеля с кетчупом — безвредная альтернатива картофелю, жаренному во фритюре. А, к примеру, пасту из муки грубого помола или коричневый рис можно заправить каким-нибудь ароматным соусом. Что касается сладостей, домашние лако...

Обсуждение
Советы хорошие и очень важны для начинающих молодых мамочек. Жаль, что в свое время мне такая статья не попалась на глаза. Многое бы знала и умела правельно общаться со своими детьми на кухне, когда готовлю. А, то постоянно их гоняла и сердилась, что мешают.
Картофель  де люкс. Блюда из овощей

Картофель де люкс. Блюда из овощей

...Просто картошка - это наш второй хлеб, а молодой картофель - продукт категории luxury, русский деликатес. Сезон молодой картошки начинается в июне. В это время городская жизнь перемещается на террасы, веранды и дачи, в ресторанах появляется летнее меню, сплошь из разных трав и овощей, а на страницах деловых газет и журналов в отсутствие более серьезных экономических новостей можно прочитать сообщения на тему: "В Подмосковье продолжает дорожать мол...

Нескучная  картошка . Блюда из овощей

Нескучная картошка . Блюда из овощей

Можно ли необычно приготовить обычную картошку?
...Попробуйте это блюдо, распространенное на юго-западе США. Картофельное пюре с чесноком Если вы любите чеснок, попробуйте добавить его в ваше готовое картофельное пюре. Можно использовать пару зубчиков свежего чеснока, пропущенного через пресс, или размятый вилкой запеченный в духовке чеснок. Чеснок сделает картофельное пюре более вкусным и полезным. Картофельное пюре с горчицей В готовое картофельное пюре добавьте ложку-две горчицы. Нам нравится использовать цельнозерновую острую горчицу. Картофель-пюре с соусом песто Отварите картошку и слейте воду. Добавьте немного молока и разомните картофель в пюре. Добавьте пару столовых ложек соуса песто (читайте о том, как приготовить соус...

Обсуждение
А, еще мне очень нравится ее запекать в фольге со специями всякими. Такая вкуснятина получается. А, с грибами и вовсе равных нет!
Пюре с чеснокм, это действительно очень вкусно и ароматно получается. Я, только за! Всегда так пюре картофельное готовлю!
Кунжутное, кедровое, абрикосовое... Про еду

Кунжутное, кедровое, абрикосовое... Про еду

Для чего нужны растительные масла? Глупый вопрос. Конечно, для приготовления пищи. Вкусной и полезной. Ведь в них содержатся жиры, без которых человек и существовать-то не сможет. Называются поли- и мононенасыщенные.
...При его регулярном употреблении кожа становится эластичной, исчезают прыщи и ломкость волос и ногтей. Оно особенно полезно людям, страдающим облысением, гастритами, половыми расстройствами и ожирением. Также оно необходимо беременным женщинам. Наружно его применяют при ожогах и обморожениях. Льняным маслом можно заправлять каши, винегреты, вареный картофель, смешивать с творогом и йогуртами. Мед усиливает полезные свойства льняного масла. Но поскольку оно быстро окисляется, его нельзя хранить дольше двух с половиной месяцев. Оливковое Производится из плодов оливкового дерева. Цвет имеет от золотисто-желтого до зеленого. В России его называли "деревянным" или "прованским". Главная ценность - большое количе...

Обсуждение
нтересует кедровое масло, цена на него и условия поставки
08.10.2008 12:40:54, ООО "Долфин Групп"
Здоровое питание. Кулинария

Здоровое питание. Кулинария

Торговая марка "SAYANA" — это продукты для приготовления и хранения пищи. В ассортимент "SAYANA" входит бытовая фольга, алюминиевые формы, бумага для выпечки, пищевая пленка и др. продукты, которые должны быть под рукой на кухне.
...Современные дети мечтают о картошке фри и коле, не думая о вреде, который несет такая пища. Но и полезная пища может быть вкусной. Рыба, овощ, мясо и другие продукты, запеченные в фольге без добавления жиров — отличная альтернатива жаренным гамбургерам. И готовить легко, и всем по вкусу. Фольгу лучше выбирать толстую, которая не прогорит. Рекомендуем фольгу "Саянскую Особо Прочную" или "SAYANA" . Инновацией на российском р...

Худейте мысленно. 16 идей, которые вам помогут.

Худейте мысленно. 16 идей, которые вам помогут.

Моральный настрой для желающих похудеть – 16 идейных способов борьбы с соблазнительными мыслями об аппетитной и высококалорийной пище.
...Невозможно изменить свой рацион, не изменив своего отношения к еде. Постарайтесь избавиться от установок, которые портят вам жизнь, и взгляните на свое питание по-новому. 1. Старая мысль: "Я уже заказала себе жирную свиную отбивную с грибами в сливочном соусе, так что можно съесть и картошку фри". Новая мысль: "Только одно калорийное блюдо! Я уже заказала свинину, значит, вместо картофеля фри съем салат из свежих овощей". Обычно если уж мы решили отступить от диеты, то идем до конца. Я все равно сорвалась, и завтра придется устраивать разгрузочный день, так что сегодня я оторвусь по полной! В результате человек поглощает столько калорий, что не спасет даже разгрузочный день. А кроме того, вас очень долго мучает чувство вины за проявленную слабость. Вы какое-то...
...Будьте откровенны с собой. Как вы обычно поступаете? Если вы действительно ограничиваетесь одной конфетой, съешьте ее. Если же это не так, не обманывайте себя. 3. Старая мысль: "Муж считает, что я толстая, значит, нужно заниматься спортом". Новая мысль: "Я хочу привести себя в форму, и я сделаю это для себя, а не для него". Вне зависимости от того, есть у вас лишний вес или нет, нельзя начинать работу над собой только из-за того, что кого-то не устраивает ваша внешность. Это дает негативный заряд, снижает уверенность в себе, а значит, и результат будет не слишком впечатляющим. Вместо этого сядьте и подумайте о том, что лично вы выиграете, если займетесь спортом....

Есть или не есть? . Питание ребенка после года

Есть или не есть? . Питание ребенка после года

Вопрос питания детей - самый актуальный для мам, с этим вряд ли поспоришь. И он становится еще более насущным, когда малышу приходится есть вне дома: в яслях, детском саду, у родственников.
...Ибо единственное "лекарство", в 100% случаев решающее проблему избирательного аппетита, - это чувство голода. Важно только, чтоб через 2-3 часа ребенку был предложен тот же самый суп. Не хочет? Значит, еще не нагулялся. Единственная сложность для любящего родителя - выдержать такую процедуру и не уступить детскому упорству. Очень часто на третьей попытке мама или папа "ломаются" и ставят на стол требуемые ребенком сосиски с макаронами или картофель фри. Прием пищи должен быть приятной процедурой, но не перегните палку: обеденная трапеза не должна превращаться в "шоу", когда малыша развлекают, выплясывая перед ним вприсядку, используют хитрости с ложками-самолетами или невообразимыми скульптурами из каши. Помните: воспитатель в детском саду не будет уделять столько внимания вашему ребенку и...

Африканские каникулы, проведенные в жаркой стране Танзании...

Африканские каникулы, проведенные в жаркой стране Танзании...

...Мнения были разные. Для одних подобный отдых превратился в сплошное мучение. Но встречались и те, кто был в восторге от своих, совместных с детьми, поездок. Крым, Египет, Турция - география отдыха обширна. И я сделала свой выбор - мы едем вместе! К тому же: как он без меня, а я - без него? Эх, дорога… Прямого рейса в Танзанию нет. Мы выбирали авиакомпанию с минимальной продолжительностью пути и как можно меньшим числом пересадок. Остановились на KLM. 14 часов лета с посадками в Амстердаме и Найроби (Кения). В Шереметьево приехали за 2 часа до регистрации рейса. Малыш уснул уже в машине по дороге в аэропорт. Проснулся то...
...Дом на берегу океана Поселились мы в доме нашей знакомой. Два этажа. Три спальни, гостиная, столовая, кухня и 3 ванных комнаты. Небольшой двор. Рядом с домом - летняя кухня и хозяйственное помещение. До берега океана минут 7 ходьбы. Стоимость аренды такого дома составляет 500$ в месяц. Нам сразу предложили чувствовать себя, как дома. В том, что эти слова были сказаны не зря, мы убедились уже в ближайшие дни. Хозяйка дома постоянно отсутствовала - работа! - и мы были предоставлены сами себе. Из приятных аспектов мы сразу же отметили наличие в доме прислуги. Звали его Стивен, в обязанности его входила уборка территории, стирка, приготовление завтрака и ужина, выполнение мелк...

Обсуждение
Отличная статья! Как будто снова там побывала!!! Мы тоже там были, когда дочке было 1 год 2 мес. И летели той же авиакомпанией, а жили у родителей. Наша девочка перелет перенесла отлично, кстати сказать, туда летает еще а/к Emirates с посадкой в Дубае, всего 10 часов лету. А прививки и проч. никому не делали, т.к. родители сказали, что смысла мало. Климат моя дочь переносила хорошо, в океане купалась с удовольствием и в аквапарке тоже. А пищу готовили домашнюю привычную.В РКЦ (Русский культурный центр) можно взять книги и фильмы на русском, а еще в концертах там иногда участвуют наши посольские детки. А еще мы ездили на сафари и дочь была в восторге, увидев слонов, жирафов, львов и проч. не за решетками. А сейчас она с удовольствием смотрит фото!...
Подскажите, пожалуйста. А прививки в Москве только можно сделать или как? И как там с этими сертификатами о сделанной вакцинации? Мне говорили, что даже придраться могут в аэропорту, проверить. А визу в посольстве сколько времени оформляют? Помогите, очень надо!!!!!
05.10.2004 10:03:50, Катя

Вкусный и необычный салатик.... Кулинария

Недавно в гостях угощали вот таким салатом, потом дома сделала. Просто и вкус необычный. Сырая свекла, морковь, маргеланская редька - трём на мелкой терке. Свежую капусту мелко шинкуем. Лук нарезаем тонкими полукольцами и слегка маринуем в уксусе с сахром. Сырой картофель режем небольшими брусочками (или можно купить заморозку) - делаем картошку-фри. Грецкие орехи - измельчаем. Все компоненты выкладываем кучками на большое блюдо, заливаем майонезом. Перемешиваем непосредственно перед подачей...

Обсуждение
Очень интересно!А маргеланская редька какая?

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

26.09.2017 14:09:09

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!