Кабачок это овощ или фрукт

Овощи не буду давать.. Ребенок от рождения до года.

Пюре из печёного яблока с удовольствием кушает. Вообще фрукты кушает хорошо - вкуснА же! А вот овощи ещё не давала и сломала голову что дать. Понятно, что кабачок, капусту и т.д. Но! Это же не вкусно - без соли, без сахара, без масла. Она не будет, точно знаю. А заставлять я не буду. Думаю, пропустить овощи. Буду давать фрукты, а потом на кашки перейду. Или всё же можно посолить и подсластить кабачок, капусту?

Обсуждение
У меня с удовольствием ест кабачок из банки, а вот свежеприготовленную тыкву я чуть подсаливаю, иначе не ест. Не думаю, что соль категорически запрещена. Если деть ест натурпродукт без добавок - отлично,но если требуется улучшить его вкус - я не возражаю :)
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ, ВЫ МЕНЯ УБЕДИЛИ. ПОПРОБУЮ.
Список продуктов на лето: правильное питание для хорошего...

Список продуктов на лето: правильное питание для хорошего...

Какие продукты есть летом: советы из аюрведы
...Но летом людям питта-типа можно есть сырые овощи. Также полезно употреблять свежевыжатые соки из зеленых овощей. Наиболее подходящие: артишоки, спаржа, бобовые проростки, сладкий перец, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, сельдерей, кинза, кресс-салат, огурец, зеленый перец, капуста кейл, листовые овощи, салат-латук, грибы, репчатый лук (тщательно подвергнутый тепловой обработке), горох, тыква, морские водоросли, кабачки, цукини. В небольших количествах : свекла, морковь, кукуруза, баклажан, чеснок (тщательно подвергнутый тепловой обработке), петрушка, картофель, шпинат, сладкий картофель, зрелые помидоры. Не рекомендуется: перец чили и острый перец, листовая горчица, сырой лук, редис, томатная паста и томатные соусы, любые овощи с острым и пикантным вкусом. Ор...

Правильное питание: овощи зимой

Согласно данным ученых, 80% россиян не съедают рекомендуемый минимум – пять порций (400 г) – фруктов и овощей в день . Вместо этого основу рациона типичного жителя России составляют блюда, богатые углеводами и белками, такие как картофель, молочные и переработанные продукты (пельмени, пирожки). Их повышенное потребление влечет за собой уменьшение фруктов и овощей в рационе, что ограничивает поступление в организм фитонутриентов – органических веществ, способных оказывать благотворное...

Когда в семье появляется малыш. Блог пользователя ДАРя на 7я.ру

Когда в семье появляется малыш, то начинаешь задумываться о здоровом питании, так получилось и со мной. Ребенок родился летом, ему уже 2 годика и я даю ему только сезонные овощи и фрукты. В разгар лета, когда все в изобилии мы кушаем только натуральные фрукты, выращенные на своем участке, либо покупаем, но только у проверенных продавцов. Когда начинают спеть ягоды: вишня, клубника, малина, смородина моего чада за уши не оттянешь, так он все очень любит. А из овощей очень нравятся кабачок и...

Фрукты и овощи уже не так полезны

Прислали новость, а там в числе прочего прямо страшное про фрукты и овощи :( Не могу не поделиться! По данным японского Национального института питания содержание витамина С и каротина в выращенных на плантации овощах и фруктах в 10–20 раз ниже, чем в дикорастущих сортах. Установлено, что в период с 1914 г. по 1992 г. содержание кальция в капусте снизилось в 5 раз, магния — в 4 раза, железа более чем в 2 раза. За последние 30 лет количество железа в апельсинах уменьшилось в 4 раза, а витамина...

Обсуждение
Надо срочно спасаться на собственные огороды.
Да... Это они про нитраты и прочие гадости не написали... Я знаю, что в Белоруссии разработаны рекомендации по подготовке потенциально зараженных радиоактивными элементами и содержащих следы удобрений и прочих химикатов овощей и фруктов к приготовлению.

Сохраняем витамины в соках фреш.

Что может быть вкуснее и полезнее свежеотжа-того сока? Не содержащий консервантов и красителей живой сок - это витамины, микроэлементы, антиоксиданты и натуральные антибиотики прямо в нашем стакане. Настоящий эликсир молодости в чистом виде! Главное - соблюдать правило: свежеотжатые соки пить по приготовлении. Почему? В природе существуют так называемые антивитамины. Это соединения, входящие в состав натуральных продуктов, но обладающие парадоксальной способностью уменьшать количество...

Неалергенные соки и пюре?. Ребенок от рождения до года

Всем привет! Поделитесь, пожалуйста, опытом те мамочки, у кого были проявления аллергии у малышонка. Какие соки и фруктовые пюре в результате даете, чтобы этого избежать? Каких фирм и каких фруктов? Нам 4, 5 мес, поэтому задумываемся о прикорме. На HIPP пошла аллергия. Что давать? Всем заранее большое спасибо за помощь!

Обсуждение
мы едим Бич Нат и Гербер. Иногда еще Топ-Топ (Нутриция). тьфу-тьфу. но вот стали пробовать Семпер и щечки уже краснеют. но не знаю, может просто конкретно на продукт, а не на фирму...
19.01.2006 11:01:16, кушаем
Овощи Тип-топ имеют наиболее "нарутальный" состав... Бабушкино лукошко (соки, фрукты, овощи), Фруто-няня - фрукты. Это то, что мы едим

Разнообразие прикорма.. Ребенок от рождения до года

У всех примерно меню похожеe: капуста, картошка, морковка. А вот кто-нибудь дает детям, например, брюкву, пастернак, тыкву, репу или батат? Ну или еще что-нибудь необычное.

Обсуждение
А мы капусту не даем, рано пока.
Едим зеленую фасоль, шпинат, лук-порей, картошку, морковку, тыкву, броколли, сладкий перец, сегодня должны были начать репу - сорвалось, переносим на выходные.
Потом будут помидоры, баклажаны, зеленый горошек и артишоки. Это из овощей
Мы еще ни капусту, ни картошку, ни морковь не едим.
Едим тыкву, кабачок, цветную капусту и брокколи.
Хорош еще сельдерей корневой.

Поговорим за экономию и за пожрать?)).

Решила сегодня по следам вчерашне-позавчерашних тем Хорошей и Челюсти попробовать "прожить" на 1250 наличных в кошельке и древние остатки в холодильнике, среди коих: грамм 200 карпаччи (или гаспаччи, мясо сыровяленое кароч), два небольших кусочка сыра - императорский Ичалка и остатки санкционного, купленного ДО начала действия закона об уничтожении грюйера, 6 яиц, 1 филе трески, 3 болгарских перца, крымский лук, чеснок дачный, манаез, картошка, пара свекол и 1 лимон. Оплатила карточкой корм...

Обсуждение
Причем , если молочное и индейку брать не у фермеров, еще экономнее выйдет. Но! Есть большое но. дешевые (до 50 руб) овощи скоро, очень скоро закончатся. Молочка и яйца взлетит, колбасные уже улетели. останутся бюджетные крупы и макароны.
А Вы всё это одна съедите? Я правильно понимаю.. а на сколько дней этого хватит?

овощи , фрукты , ягоды. О своем, о девичьем

при выяснении что такое овощ, а что такое фрукт вышел спор, а является ли ягода фруктом? для справки: ФРУКТЫ мн. 1. Съедобные плоды какого-л. дерева или кустарника. ЯГОДА ж. 1. Небольшой сочный плод кустарниковых или травянистых растений

Обсуждение
Фрукт и овощ - это деление гастрономическое, а ягода - понятие биологическое.
Арбуз - это ягода, фрукт. Огурец - тоже ягода, овощ. Или еще проще - земляничный и овощной физалис. Биологически абсолютно однотипные плоды, одно - скорее фрукт, второе - безусловно овощ.
Кстати, с точки зрения ботаника плод рябины - это яблоко! Как и плод груши, айвы, ну и яблони :))).
вообще-то ягода - это плод, имеющий много семян. а к фруктам относят обычно косточковые.

кабачки -как. Похудение и диеты

выручайте. стараюсь есть овощей больше, праивльное питание и все такое. и вот пошли кабачки. сырыми их понятно не съешь много (хихихи) ну и как их тогда готовить7 жарить в панировке - некамильфо, запекать в духовке с майонезом - туда же в яму...так что делать? поделитель рецептами. :)) спасибо

Обсуждение
делюсь! вчера пробовала одну вещь. режешь кабачки тонкими кружками, слкдешь в форму для микроволновки, можно слой петрушки,помидор. заливаешь все яйцо+молоко+соевый соус чуть. и в микроволновку на 15 минут. супееееееер. ни масла, ни майонеза. все такое приятное :)))
очень люблю тушеные. можно капнуть каплю масла, но когда вывалишь их кубиками, чуть посолишь - они тут же сок пустят и будут тушиться.

а потом зелени побольше и чесночка. можно сверху тертым сыром, если позволительно :)

Овощ или фрукт ?. Ребенок от рождения до года

А вот пюрешки "Морковь-яблоко","кабачок-яблоко" - это фрукт или овощ? В смысле,если фрукт - то давать с кашей или творогом,а если овощ - то с мясом или рыбой ?

Обсуждение
Я даю,как овощ - но мы пока без мяса - поэтому на обед трескаем.А на полдник фрукт с творогом.
я считаю это не принципиально, мой оч плохо ест мясо и гемогл не высокий, так что только вот с такими только и ест, особенно тыква-яблоко нравятся

ох уж эти овощи :(((. Ребенок от рождения до года

1. Хочу попробовать грушу. Правильно ли я понимаю, что если я начинаю вводить грушу, то в эти дни яблоко уже не даю? А как дойду до дневной нормы, могу чередовать «десерты»? 2. Чем дальше, тем хуже едим овощи. Делаю сама, обычно картошку, туда цветную капусту и кабачок. Уже и без капусты пробовала, и баночный кабачок добавляла, и с солью и без, и с маслом и без. Были дни Настя ела грамм 120-130, а в последние дни грамм по 60-70 съедаем с горем пополам. Может, есть у ваших деток какие овощные...

Обсуждение
мой самодельное не ест, толко банки. зато почти все из тех что пробовали.
фрукты. ну можешь 1 день яблоко не давать, а только грушу, а дальше думаю можно смешивать и чередовать.
У нас в последнее время та же ерунда. Едим с каждым днем все меньше и меньше! =( Надеюсь что это связано с не очень хорошим самочувствием.
Я вводила по чуть-чуть,но т.к. сейчас мы уже много чего едим, то иногда ввожу буквально один раз пару ложек, смотрю реакцию и если все ок в следующее кормление уже едим полную порцию.
Грушу можн мешать с яблоком или тыквой или есть отдельно.

овощи / фрукты /ягоды. Ребенок от 3 до 7

Вчера с сыном отвечали на вопросы из книжки "в отдельные кучки складывали овощи, фрукты и ягоды" Я сломалась на банане. Он фрукт? А ананас? Вишня? На сколько я знаю арбуз - ягода. Тогда дыня тоже, а тыква? Вопрос: какая научная классификация плодов существует? Есть какое-то определение что есть что. Что бы не запомнить а "логически домыслить" :) Просто самой уже интересно стало:)

Обсуждение
прочитав комментарии ниже. узнала много нового, за что спасибо.
Думаю, что так глубоко вникать ребенку не стоит.
На деревьях- это фрукты и ягоды, на грядках -овощи.
Главное , что бы он понял, что из апельсина- сок апельсиновый, из помидора -томатный. Что и как можно есть, что куда кладется, и как оно ростет.И главное, что все это полезно.
ну да, помидоры и огурцы, по сути, тоже ягоды.
еще корнеплоды есть.

Опытным кулинарам о хранении продуктов. Ребенок от рождения...

Итак, купила я блендер. Супер-вещь! Хотя, наверное, мне должно быть стыдно, учитывая Мишин возраст. Но тем не менее вот уже 2 дня я кормлю ребенка свежими фруктовыми и овощно-мясными пюре. Называю себя на "вы" по этому поводу. Однако очень я теперь озадачилась по поводу хранения продуктов. С фруктами все ясно, их варить не надо, они не портятся быстро. А вот с овощами и мясом беда. Овощи: Вот купила я всякого добра типа картошки, морковки, кабачков, брокколи и т.д. Сколько это все может...

Обсуждение
Фруктовое пюре хранится в холодильнике довольно долго (только у нас его съедает папа раньше, чем я успеваю дать ребенку :)), фарш в морозилке несколько месяцев держать можно - проверено.
03.10.2002 12:22:56, fri
Когда я покупала свежие овощи,то я их мыла,чистила,укладывала в пласст.коробку и...в морозилку!Но я такая "копошуха"..и все это дело отбирало у меня кучу времени..и я решила эту кучу съэкономить..и начала покупать свежемороженные овощи в пакетах..красота!!!Достал,бросил в кастрюльку и..усе!Да.....готовлю я почти каждый день...или через день(в зависимости от Максюхиного аппетита),вареное храню в холодильнике...был давно печальный опыт хранения овощей с мясом в морозилке...хммм..после размораживания это было похоже на резину..бррр..
На счет мяса...а почему его(оставшееся,свежее) нельзя хранить в морозилке?

Введение овощей . Ребенок от рождения до года

Вот нам и исполнилось 4 месяца. Вчера ходили на плановый осмотр - прибавили мало 500 грамм и нам врач сказала потихоньку вводить прикорм, начиная с овощей. Наговорила всего кучу... я и не запомнила. Помню токо что сказал что с монокомпонентной еды можно начинать. Купили кабачок-дали...и что дальше делать не знаю. Дали пол чайной ложечки. А теперь как это все увеличивать , по скока и к какому времени - задача. :)И когда можно новый вид вводить? А фруктовые пюрешки когда можно?

Обсуждение
Хм... Мы за 4-ый месяц тоже 500 г прибывали - но нашего педиатра это вполне устроило : ) А с введением овощей вес может даже хуже набираться. ИМХО, либо подождпть, либо кашу.
дней 5 вводишь 1 овощь, смотришь реакцию, потом добавляешь второй и снова 5 дней и т.д... за месяц т.е. получится, 5 овощей введешь - кабачок, цв. капусту, брокколи, морковь, тыкву...
Вооди потихоньку - по пол ложечки прибавляй и все будет ок)))) я, если честно, уже на глаз делаю - реакций нет, лопает нормально... так я еще и одну кашу параллельно ввела т.к. мне кажется, Аруська не наедается уже моим молоком... и все супер))))

Заморозка овощей . Кулинария

Девчат, я к вам из соседней конфы. Вопрос наверно тут не редкий, но по поиску что-то ничего конкретного не нашла. Решила я тут че-нить из овощей заморозить на зиму, а кроме перца и помидор ничего не придумывается. Думаю, баклажаны - а что с ними потом делать после разморозки(какой вид то у них будет) или может как то особенно замораживать? Иль еще какие овощи пока сейчас дешево и много. Солить, мариновать не умею, да и не большая охота, а вот типа зимой чего-нить из свеженького хочется...

Обсуждение
Я мелкую морковь всегда варю, чищу и морожу. В суп быстренько отрезается. Большая экономия времени при готовке, однако :-)))
я сейчас абрикосы замозила, стручковую фасоль, зелень. клубника мне не понравилась, разве что в компот ее потом, кабачки и баклажаны только в рагу. сливу буду морозить. цветную капусту буду, морковь, перец обязательно. кстати чтобы места это все занимало меньше-скалдываю в пакетики плоско, засовываю туда соломинку толстую, зажимаю рукой, высасываю из пакета воздух, потом завязываю. пакет становится плоским и компактным.
3 рецепта в духовке: запеченные  кабачки , перец, баклажаны.

3 рецепта в духовке: запеченные кабачки , перец, баклажаны.

Фаршированные кабачки, запеканка и теплый салат из баклажанов: рецепты Лидии Ионовой

Обсуждение
А кабачки обязательно брать молодые? или же можно взять и полежавшие уже длительный срок, с твердой кожицей?
Спасибо за рецепты. Я очень люблю кабачки в любом виде. Обязательно приготовлю.
Как приучить ребенка есть  овощи  и  фрукты : 14 советов.

Как приучить ребенка есть овощи и фрукты : 14 советов.

Овощи, фрукты, ягоды: чем кормить ребенка летом

Обсуждение
Хорошие советы, моя сестра по ним и начала приучать малышку к овощам. А лично у нас проблем никаких не было. Дочка просто обожает свежие овощи и фрукты.

Правила варки овощей . Ребенок от рождения до года

Вот думала, что я умная, а оказывается вовсе нет:) Скажите, люди добрые, а как правильно варить детю цветную капусту, т.е. сколько по времени. А то я всегда только замороженную варила? А кабачок - корку чистить перед варкой и семечки выковиривать? А вообще овощи перед приготовление надо вымачивать - в частности картошку? Спасибо вам заранее, люди добрые, за ваши ответы:) Искренне ваша, глупая Биги:)

Обсуждение
А у меня дете вареное не ест. Ест только из пароварки,т.к. от туда все овощи слаще получаются ( я лично пробовала и сравнивала ). Так что я все чищу, вымачиваю и в пароварку на 15 минут. Потом это там остывает - упревает и я миксером с соком ( он на поддон в пароварке стекает ) взбиваю.
Значится так. Я в курсе всего этого занудства. :)
Картошку надо чистить (молодую, ессно), мыть, резать кубиками, и вымачивать в воде 4-5 часов, чтобы сошел лишний крахмал, который детям не полезно. Потом варить.
Кабачок мыть, чистить, резать кубиками и либо тоже час-полтора вымачивать, чтобы возможные нитраты и прочая химия ушла в воду, либо без вымачивания заливать кипятком, доводить до кипения, делать мин. огонь и под крышкой варить 2 минуты, потом воду сливать (вместе с нитратами и т.д.), заливать новой порцией кипятка, доводить до кипения и на мал. огне под крышкой доводить до готовности. Семечки я не выковыриваю, если кабачок молодой, если старый, то тоже не выковыриваю, хотя надо (они жесткие такие, острые), а блендером все измельчаю. Технология вымачивания либо варки в двух водах применяется ко всем овощам, в которых сомневаешься (а это, собсно, все овощи, которые не с дачного участка родственников :() Технология варки применима для всех овощей, чтобы сохранить максимум витаминов: залить кипятком, быстро довести до кипения и варить под крышкой на малом огне. Можно еще на пару варить, так больше витаминов сохраняется, но тогда в плане нитратов надо вымачивать. Привела полную зверскую схему, а ты уж сама решай, что выполнять, а чем пренебречь. :)

Фрукты и овощи . Чем отличаются?. Раннее развитие

Пыталась объяснить ребёнку разницу между фруктами и овощами 3х летке. Просто запомнить что есть фрукт и что есть овощь не может.Презентации на эту тему не помогли. (Я поставила себя на её место, я тоже бы не запомнила сразу столько всего) Вроде бы сразу всё поняла, когда я сказала, что всё что няня кладёт в суп это овощи, а то что няня никогда не кладёт в суп - фрукты. Ей это объяснение понравилось и уже ей стало легче ориентироваться. А вы как объясняете? или просто стараетесь, чтобы ребёнок...

Обсуждение
С точки зрения ботаники, фрукт, то что с семечками (косточками), а овощ - без. Есть еще классификация с точки зрения кулинарии, тогда много фруктов считается овощами (огурцы, кабачки, помидоры и т.п.)
У ягод много-много косточек, у фруктов они в центре.Поэтому арбуз ягода

Прикорм - что даете - банки или готовите сами?.

Девушки, хочу поинтересоваться вашим мнением - ребю 5 месяцев ( на ИВ), педиатр рекомендует начинать прикорм (с кабачка, и т.д. овощи). И вот тут меня накрывает куча вопросов - что давать банки? если да - то какие? почитала состав - во многие входит рисовая мука или крахмал. Или это не ужас-ужас? если готовить самой - для меня это не проблема - то из чего сейчас? Все овощи импортные, где выращивались и чем напичканы чтобы хранились непонятно...... В общем надо выбрать из двух зол - а как у вас ?

Обсуждение
Я сама варю овощи. Замороженные смеси покупаю-брокколи, цветнушка. морковь и обычную картоху туда ещё добавляю. Доче больше всего нравится морковная. Каши в пачках беру.
Мы начинали с капуст (цветная, брокколи), кабачок почти не ели. Прикорм начинали в ноябре, овощей свежих с огорода в это время уже почти нет, кормили с банок (это рекомендовала нам и педиатр, но у них же, сами знаете, договорённости бывают производителями), очень уж я боялась "напичкивания" пивозных овощей. Ребёнок склонен к аллергии, мы ели всегда или Gerber или Бабушкино Лукошко, они без добавок почти все, доча лопала с удовольствием, аллергии никогда не было ни на один вид прикорма. Весной как новые овощи пойдут - буду сама готовить, а пока - баночками, может там и добавляют чего для консервирования, но на предмет "напичкивания" овощи проверены, так мне спокойнее. Знаю, некоторые летом со свеого (родственного) огорода овощи морозят для прикорма на будущее.

Опять кабачок выплюнула.... Ребенок от рождения до года

Моя маленькая поганка ни в какую не хочет есть овощи. Сегодня опять выплюнула весь кабачок с цветнушкой, всю голову заплевала ). Ну и что теперь, вообще бросить это дело до лучших времён (а когда они настанут?) или продолжать пытаться запихнуть в неё овощное пюре? У меня другие дети приличные были, не плевались, вот я и не знаю, какая тактика должна быть в таких случаях. Девочки, как вы бы поступили?

Обсуждение
Я плюнула, кормлю, чем ей нравится.
А вы сами кабачок делаете или из банки? Из банки, Имхо, невкусные они, единственный, который ничего - "Бабушкино лукошко" с молоком
Мой ел овощи только в сочетании с яблоком: морковь + яблоко, тыква + яблоко, кабачок + яблоко. Все. Зато после года уже не в виде пюре ест почти любые. Я бы не парилась точно. Сын вообще детскую еду практически не ел, ни каш, ни мяса, а когда смог нормально жевать, все пошло.
Умные продукты. Дети на кухне

Умные продукты. Дети на кухне

...Сортируйте овощи, фрукты, ягоды по цвету. Например, предложите отобрать все зеленое или все красное. Попросите выбрать из трех овощей "не зеленый и не коричневый, не большой и не маленький". Такое занятие послужит для развития логического мышления. Какой-нибудь овощ или фрукт спрячьте в коробочку с отверстием, в которое можно просунуть руку. Предложите малышу ощупать предмет и попытаться определить, что это такое, а затем вытащить — и убедиться в правильности выбранного ответа. Поставьте перед ребенком несколько баночек, емкостей с закрытыми крышками (они должны отличаться размером и формой). Предложите открыть все баночки, а потом снова закрыть, правильно подобрав крышки....
...Можно вместе пересчитать овощи, затем спрятать один из них и спросить, кого нет на месте. Сочиняйте с ребенком считалки или стишки, предлагая ему продолжить текст: "Из-за леса, из-за гор вышел красный… помидор! С ним зеленый молодец ароматный… огурец! Повернулся на бочок длинный толстый... кабачок. И для щей, и для борщей купим много... овощей!" Привлекайте к игре в "сочинялки" своих домашних — пусть это станет общим веселым семейным занятием. Украшайте вместе с ребенком стол. Раскладывайте еду на тарелке в форме картинки. Например, обычную котлету с картофелем фри можно представить в виде веселой мордашки, если положить на тарелку два кружочка огурца и кетчуп: сверх...

Обсуждение
А мы уже пробовали:) получилось. Дочке 3 годика) она у меня вообще ранняя:) в садик не отдавала, целыми днями вместе- хочу много времени уделять своей радости. Играем, гуляем. Вот только не подскажите, мне подруга посоветовала пиковит витамины детские давать. А то я смотрю у дочки весенняя усталость, капризничает в последнее время, спит долго. А они должны вроде как иммунитет поднять, добавить необходимых витаминов в детский организм
Статья хорошая, но вот моя Настена 1год 10 мес не желает играть по правилам, всю эту крупу она разбрасывает, так что потом уборки на час хватает. Такие занятия хороши в кружках, где за тобой всегда уберут. Зато водичку переливать над раковиной-почти без проблем, только лужи подтереть......
27.01.2009 16:46:40, мышьАня
Ваш малыш и новые продукты. Питание детей до года

Ваш малыш и новые продукты. Питание детей до года

Консультирует Елена Марковна Фатеева — доктор медицинских наук, профессор, консультант Комитет здравоохранения г. Москвы по поддержке грудного вскармливания, сотрудник НИИ питания РАМН.

Обсуждение
zdravstvuyte! Otvet'te pozhaluysta na moy vopros!
delo v tom chto mi skoro edem v Moskvu s rebenkom(9mes)Est'li v prodazhe v Moskve molochnaya smes Infamil ? spasibo!
15.05.2003 08:39:26, Victoria
Однако сегодня я встретила женщину, которая покупала на рынке азовское пюре для своего 2-х месячного малыша, который лежит с дисбактериозом имеено в 9-й больнице. Именно пюре ей сказали давать ребенку там.
Прикорм: как приготовить пюре из  овощей  и  фруктов . 10 рецептов.

Прикорм: как приготовить пюре из овощей и фруктов . 10 рецептов.

Овощные и фруктовые пюре – своими руками: яблоко, абрикос, тыква, горошек и другие

Обсуждение
За статью и советы огромное спасибо! А нам когда пришло время вводить в рацион овощи, то свежих в магазинах и на рынках еще не было, а к замороженным магазинным овощам я отношусь с опаской. Поэтому решила попробовать баночное пюре. Свой выбор остановила на пюре из кабачков Хайнц (как и советовал наш педиатр). Доченьке пюре понравилось с первой ложки! Сейчас, в сезон овощей и фруктов, буду пробовать сама делать пюрешки.
Кабачки : Мячик, скворушка, спагетти. Блюда из  овощей

Кабачки : Мячик, скворушка, спагетти. Блюда из овощей

...Все они не многим сложнее жареных кабачков из детства. Фрикадельки из кабачков. Кабачки посолить, нарезать на тонкие ломтики, посолить и оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода. (Кстати, если в кабачках слишком много жидкости, от нее можно избавиться, посолив овощи и оставив их под прессом на полчаса. Затем их нужно просто промыть и протереть.) Смешать отдельно 200 г протертого овечьего сыра, полстакана тертого желтого сыра, 2 вареные картофелины, 3 взбитых яйца, 1 измельченный сухарик, мелко нарезанную мяту, немного соли, перца, муки, растительного масла и воды. Раскалить масло в сковороде и, обмакнув каждый кусочек кабачка в получившуюся сме...
...Кабачок почистить, нарезать кубиками, пассеровать в сливочном масле. Развести белым сладким вином и тушить 15 минут без крышки. Тем временем почистить яблоки, нарезать и смешать с измельченным черносливом. Свиные отбивные натереть с обеих сторон солью, перцем и специями, на каждой сделать глубокий надрез в виде кармашка и наполнить фруктовой смесью. Кабачки смешать с остатками фруктов и выложить в форму. Обжарить отбивные в сливочном масле (по 7 минут с каждой стороны), выложить на кабачки, обмазать яблочным желе и запекать 10 минут. Суп-пюре. В кастрюлю с мясным или куриным бульоном добавить порезанные кабачки, репу, морковь и сельдерей и варить на среднем огне до готовности, затем размельчить блендером. Снова поставить на огонь, добавить пар...

Вечер сюрпризов). Блог пользователя Styusha на 7я.ру

Вчера прям весь вечер изобиловал сюрпризами.. Сначала мы с кровати свалились, потом выкакали ушко от погремушки, съеденное за день до этого.. Теперь жду второе ушко... собиру их в баночку и положу к бирочке роддомовской.. а потом, через много лет, покажу ребенку, чем он прикармливался))) Кстати о прикормах.. Не идет у нас кабачок, нуникак он его не хочет((( Дала вчера ложку цветнушки, тож как то восторга не вызвала... Зато каши вчера на ужин слопал грамм 60, и то радостно) И вот сейчас...

Обсуждение
Насть, а сама не варила? Моя тоже сперва плевала и кабачок, и цветнушку. Я кабачок решила сама сварить - благо с дачи еще есть)) Так домашний у нас хорошо пошел) Хомячит с удовольствием) И еще Бабушкино лукошко брала кабачок+яблоко - тоже понравилось ей))
Ой, я в шоке!!!
У меня был бы инфаркт))) Ну вы даете!!!! мои только бумагу выкакивали)))
Больше не ешьте всякую каку и не падайте!!!

Как приготовить кабачок годовалому малышу?. Ребенок от 1 до 3

Что-то ничего не приходит на ум...Только потушить можно на медленном огне с другими овощами или еще как-нибудь?? Киньтесь рецептами, пож-ста, если у кого есть? В кляре же нельзя им (жарен.)?

Обсуждение
Я делаю следующее: в пароварке , порезанный на кусочки, потом со сметанкой; тушеный с другими овощами и фаршем; омлет с кабачком.
я либо варю все овощи , а потом типа пюре делаю (толкушкой измельчаю, добавляю немного молока и масла, ну и мяса (если вы мясо едите) тоже добавляю), либо режу кусочками и тушу кабачок, помидор, морковь, немного лука, зелень, немного картошки, на воде плюс немного сметаны. Мой любит.

Овощи / фрукты . Ребенок от 1 до 3

Вот сижу в ночи жду звонка врача - хреново мне, ребенок слава богу у бабушки. И решила пройти по конференциям разным да и тутошние темы вспомнила. Вот возник у меня совершенно искренний вопрос. Девочки - а почему многие в России делают акцент на то что летом хорошо - много овощей и фруктов. А куда они в остальные времена года деваются?? Я в магазинах в России давно не была конечно но с трудом представляю дефицит овощей/фруктов зимой скажем. Или цены заоблачные? Или выдумаете они зимой...

Обсуждение
Просто летом овощи/фрукты сезонные, плюс у многих с собственного огорода. На рынках продают те же дачники фрукты/овощи. А зимой они все нитратные и привозные непойми откуда. И по вкусу сразу чувствуется. Помидоры так вообще резиновые, есть невозможно. Но конечно всё равно едим, других либо нет, либо стоят как крыло от самолёта:))
Правильное питание для сердца и мозга: 4 совета и список...

Правильное питание для сердца и мозга: 4 совета и список...

Необычная диета – своими руками: полезные белки, жиры, углеводы и антиоксиданты
...Еще они производят сладкие хрустящие батончики из морковки, кукурузы, сладкого перца и помидоров. По вкусу они похожи на необычный, но вкусный и безвредный поп-корн. Я всегда держу их запас в ящике стола и в сумке. Если съесть немного сушеных овощей или фруктов (углеводы), немного нежирного сыра чечил и пару орехов, то получится сбалансированный перекус. Вот еще несколько рецептов полезных перекусов: Яйца, фаршированные хумусом (пастой из нута): разрежьте яйца, удалите желток, положите внутрь 1 ст.л. хумуса. Добавьте паприки по вкусу. Нежирный творог с парой миндальных или макадамских орехов. Нежирный йогурт и орехи. Ветчина и яблочный ролл с макадам...

Делаете ли вы сезонные заготовки?.

Опрос от пользователя Jasmin Осенние заготовки Делаете ли вы сезонные заготовки? да нет И что заготавливаете? овощи фрукты ягоды грибы еще что-то :) Текущие результаты Другие опросы Опросы на сайте www.7ya.ru

Обсуждение
специально для распробовавших ;)
капуста наша квашеная :)
берем капусту белокочанную, шинкуем и мнем, добавляем морковь натертую крупно. Складываем плотно в 3л. банку и заливаем это кол-во рассолом (6 стаканов холодной воды, 2 ст. ложки соли). Оставляем на 2 суток при комнатной температуре, периодически протыкаем вилкой. Через 2 суток рассол сливаем, добавляем 100 гр сахара, кипятим, снимаем пену и заливаем обратно в банку, прямо на капусту. Когда остынет - уже можно есть. Я храню в хол-ке или на балконе. Минимум усилий и вкусно :)
в этом году, наверное впервые, у меня так массово случилось что-то приготовить для дальнейшего поедания :) Видимо потому, что все же появится кладовка со стеллажом ;)
на данный момент имеем 18 литров лечо (привет рецепту из конфы кулинарной)
4 литра капусты по двум рецептам от мамы
и 2 литра варенья+3 литра компота из яблок благодаря Charlie ;)
о, еще вспомнила, имею килограмм вяленых помидор, уместившихся в баночке грамм на 300-400 :) странная вещь. тоже впервые попробовала.
а у вас?

Ежедневная норма продуктов: Белки - 30.

Ежедневная норма продуктов: Белки - 30 % от суточной калорийности • Рыба или морепродукты (200-250 г нежирной белой рыбы или 100-150 г жирной рыбы, например палтус, масляная, форель или семга) - 250-300 ккал - ежедневно • Творог (5-9% жирносга) 100-200 г отдельной едой или с овощами и/или зеленью (80-160 ккал) ежедневно. 9 столовых ложек творога покрывает суточную потребность в белках! • 1 яйцо куриное или 3 перепелиных яйца (100 кал) - 1-2 раза в неделю. Ежедневно можно употреблять только...

Овощное рагу в Мультяшке

Доброго дня, дорогие девочки!!!) Давненько ничего нового не делала, да и лето, готовить не для кого (кто на дачах, кто на отдыхах, а для себя... я и травку пожую) Лето пришло, почти уже уходит( А с ним и пришли свежие овощи, вкусные и столь полезные) И решила я на скорую руку сварганить свое любимое овощное рагу) Мои овощи, мое рагу: Кабачки, баклажаны, морковка, перец, помидоры, лук, чеснок, укроп, петрушка (не было в этот раз ее у меня), соль, кубик говяжьего бульона (можно и куриного, у...

Обсуждение
Супер мнямка получилась!!))
Спасибо за ценный опыт! Я также прошлась по этим ошибочкам :))
А нет ли информации на каких температурах работает каждый режим, вроде кто-то намекал, что есть такое.
Например я заметила, что если сразу спустить пар и открыть крышку после режима суп - там все кипит со страшной силой :((

Дыня - овощь или фрукт ?. Ребенок от 3 до 7

Вчера играли с сыном с лотто "овощи-фрукты", и я обнаружила, что совершенно не помню, дыня - овощь или фрукт? По вкусу вроде бы второе, но растет то грядке (а это у Тима основной признак овощей :) ) Смутно помню что-то про ягоду арбуз. Из всего набора картинок сомнения у нас вызвали тыква, арбуз и дыня. Посоветуйте, как их классифицировать. Термина бахчевые мой ребено еще не знает и счас он в него не влезет адназначна. Заранее спасибо за советы :)))

Обсуждение
Овощ мужского рода, откуда мягкий знак?
17.03.2011 20:03:26, Все-таки напишу
Дыня - овощ из семейства тыквенных
16.03.2011 21:01:11, мда

Про фруктовые и овощные пюрешки. Ребенок от рождения до года

Девочки приветик! Начали мы кушать овощи-кабачок и цветнушку, в связи сэтим назрел вопросик, как переходить на фруктовые? Ввести все овощи-кабачок, цвет.к, морковь, картошка и др и потом только фрукты или можно начать давать? Например в обед овощи+смесь, в другое кормление фрукты + смесь? Фрукты естест также постепенно вводить, начиная с 0,5 чайн л.

Обсуждение
Пасиб девочки, будем пока овощи лопать, через месяцок фруктики попробуем)
Мы тоже в вашем возрасте начали кабачок. Ввела постепенно 3 овоща (кабачок, цветнушку и третий вроде брокколи). Их давала на обед попеременно, чтобы не надоели.
Потом, в 5.5, начали кашу. А потом только фрукты :)
Цвета здоровья.  Фрукты  и  овощи  в питании

Цвета здоровья. Фрукты и овощи в питании

...Важной частью здорового питания, помимо количества овощей и фруктов, является их разнообразие. Разнообразить свой дневной рацион совсем несложно, ориентируясь на 5 условных цветовых групп овощей и фруктов. Именно растительные соединения, содержащиеся в плодах, листьях, корнях и других частях растения, придают ему тот или иной цвет. Цвет овощей и фруктов показывает нам, какие именно полезные для здоровья человека растительные соединения присутствуют в них. Максимальное количество полезных веществ часто сосредоточено в съедобной коже фрукта или овоща — помните об этом и не спешите ее счищать. Употребляя ежедневно овощи и фрукты из каждой цветовой группы, мы обеспечиваем свой организм оптимальным составом витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных растительных соединений. Бело-ко...
...К зеленой группе относятся: киви, авокадо, лайм, артишок, спаржа, зеленые капусты (брокколи, брюссельская, савойская, кельтская и др.), огурцы, зеленые листовые салаты и приправы, луки (порей, батун и шнитт), сельдерей, зеленые кабачки и цуккини, шпинат, зеленый горох и бобы, а также зеленые яблоки, груши, виноград, сладкий перец и др. Красно-бордовая группа содержит растительные соединения ликопин и антоцианин, способствующие здоровью сердечно-сосудистой системы, мочевыводящих путей, хорошей памяти и понижающие риск возникновения рака груди и простаты. В красную группу входят:...

Про запас. Заготовки

Про запас. Заготовки

...Самый простой и универсальный способ консервирования - сушка. В результате нее в продуктах повышается концентрация сухих веществ и в них практически не могут проникнуть вредные микроорганизмы. Лучше всего сушить сначала на воздухе, затем в духовке или на плите. Квашение, соление, мочение - тоже доступные способы заготовки овощей, фруктов и ягод. При этом происходит сбраживание сахаров молочнокислыми бактериями и образуется молочная кислота - надежный консервант. При консервировании с помощью сахара микробы не могут поглощать питательные вещества, необходимые для их жизнедеятельности, а кроме того, их клетки сильно обезвоживаются. Весьма распространенный способ - маринование. Лишь н...
...Весьма распространенный способ - маринование. Лишь немногие овощи, например, томаты, ревень, щавель, содержащие органические кислоты, можно консервировать в натуральном виде. Все остальные - огурцы, кабачки, патиссоны и т.п. - почти не содержат кислот, и для них готовят острые маринады с уксусной или лимонной кислотой. Подходят и слабые маринады, но в этом случае будет необходима дополнительная стерилизация или пастеризация и продукты, те же огурцы, не получатся хрустящими. Кроме того, в процессе такой обработки разрушатся витамины и полезные вещества. В последнее время очень популярным способом сохранения плодов стало замораживание. Замороженные продукты не...

Обсуждение
Может быть все это и написано в кулинарных книгах, но не все же их читают. Это наше поколение еще туда заглядывает, перелистывая страницы в поисках вкусняшек. А, вот молодые хозяйки, как то все больше по интернету!
Статья ни о чем. Все это давно описано в кулинарных книгах.
Вегетарианское питание: Овощеведение.  Фрукты  и  овощи ...

Вегетарианское питание: Овощеведение. Фрукты и овощи ...

Вегетарианцем хорошо становиться летом. Тогда до новогодних праздников у вас останется время потренироваться на "Оливье" без колбасы, бутербродах без икры. А холодца вам все равно никто не предложит.
...Я, например, точно знаю, что сыры с голубой плесенью составляют достойную пару цветной капусте, сельдерею и яблокам. Чеддер хорош с запеченным луком или луковым супом. Твердыми сырами типа пармезана и грюйера можно смело посыпать спаржу, любые овощные запеканки и разномастные супы а-ля минестроне. Козьи и овечьи сыры, а также молодые коровьи (фета, моццарелла, чечил, сулугуни) хороши в салатах и с жареными кабачками, помидорами, баклажанами. Пользу – есть! Совершенно бессмысленно оспаривать тот факт, что овощи полезны. Это каждый знает с тех самых пор, как в младенчестве отказывался есть суп-пюре из консервированного зеленого горошка. Краткая политинформация о высоком содержании в нем витаминов и минеральных веществ была у родителей предпоследним аргументом (последний варьиро...

Обсуждение
Кто постоянно готовит из овощей, для того ничего незнакомого нет. Ни одного названия буквально.
Очень уж много названий, которые я слышала, но на вкус эти овощи с трудом представляю. Скорее всего они в изобилии продаются в супермаркетах, но хотелось бы на овощеедении еще и сэкономить:)
10.02.2008 15:30:24, Вероника
Особенности летнего питания. Питание ребенка после года

Особенности летнего питания. Питание ребенка после года

...Общее суточное количество кисломолочных продуктов рекомендуется увеличить примерно на 150-200 мл, против обычной нормы в 400-450 мл. Необходимо взять за правило, что летом дети должны получать кефир, ацидолакт и другие кисломолочные напитки два-три раза в день. Суточное количество фруктов, овощей и соков в рационе детей старше года 1-3 года 4-6 лет 7-10 лет 11-13 лет 14-17 лет Картофель, г 150 200 250 250 300 Овощи разные, г 200 250 300 350 350 Фрукты (ягоды), г 100 150 200 250 300 Соки, мл 150 200 200 200 200 Большую роль в повышении белковой ценнос...

Обсуждение
А я не понимаю термина "детская вода". Разливается из одной скважины со "взрослой", а стоит в два раза больше.
05.09.2016 11:39:09, Софка6
Я начала давать соки с 5 мес., и ничего плохого не заметила. Но соки конечно же не вода, воду все равно отдельно нужно давать ребенку, особенно летом. Ваши советы очень полезные. Нам во время прогулок постоянно приходится брать еду и питье с собой, так как из магазина готовую еду ребенку я все равно не рискну пока дать. Сначала готовлю дома, беру контейнеры, а сейчас попробовала мягкую бутылочку для пюре от инфантино, и смело идем гулять. Сладости тоже не даю ребенку на улице, так как аппетит испортится и дома уже есть не захочет. Спасибо вам за дельные советы.
Как сеять  овощи  и зелень, вырастить урожай

Как сеять овощи и зелень, вырастить урожай

Каждой маме хочется за лето обеспечить своего ребенка максимумом витаминов. А что может быть полезнее гарантированно экологически чистой морковки или огурчиков, выращенными своими руками? Даже совсем неопытный человек при желании может справиться с несколькими грядками не слишком прихотливых растений.

Обсуждение
Не успела. А вообще хочу просить показать арку для плетистой розы. у самой не хватает фантазии.
29.03.2007 20:29:27, Людмила
Морковь нужно удобрять навозом?
Огурцы любят тень??
Компост делают из земли, торфа и песка???
Берлинский желтый салат имеет красно-коричневые листья????
Видимо, я чего-то не поняла. Наверно, это продолжение рассказа о том, как Марк Твен редактировал сельскохозяцственную газету...
5+ в день.  Фрукты  и  овощи  в питании

5+ в день. Фрукты и овощи в питании

Обсуждение
Приму к сведению такие советы! Надо попробовать, особенно понравилась идея с замороженными леденцами!
Основные принципы рационального питания пожилых людей.

Основные принципы рационального питания пожилых людей.

...При их нарушении содержащиеся в натуральных продуктах витамины могут полностью разрушиться. В рационе лиц пожилого возраста (основное мясо) должны преобладать сырые овощи и фрукты. Есть их желательно в течение круглого года. Сырые фрукты и овощи, их соки, а также сухофрукты обеспечивают рацион достаточным количеством минеральных веществ. Нецелесообразно пожилым людям систематически пользоваться консервированными продуктами и концентратами, так как в процессе технологической обработки витамины в них частично разрушаются. Кроме того, следует ограничить количество соли в рационе. Злоупотребление соленой пищей может способствовать повышению артериального давления, задержке жидкости в...
...Питательная ценность огурцов невелика: в 100 г этих овощей содержится 95 г воды и всего 15 калорий, поэтому их применяют в качестве "разгрузок" при нарушении жирового обмена. Соленые и маринованные огурцы вкусны, возбуждают аппетит и в небольших количествах есть их можно. Такие овощи, как кабачки, тыква, баклажаны, не только разнообразят рацион, но и обогащают его минеральными веществами, особенно солями калия. В отличие от других овощей свекла богата сахарозой. Значительное содержание клетчатки, наличие органических кислот (яблочной и щавелевой), а также сахарозы обуславливают послабляющее действие свеклы. Следует использовать и ботву, так как в ней содержится до 50 мг витамина С — значительно больше, чем в корнеплоде. С древнейших времен м...

Грибы или  овощи ? Здоровая еда

Грибы или овощи ? Здоровая еда

...Но нужно помнить, что эти же продукты необходимо ограничивать в диетах, где требуется механическое щажение — при гастритах, энтероколитах, язвенной болезни. Незаменимую роль для организма человека играют пектиновые вещества, содержащиеся в овощах и фруктах. Пектины подавляют гнилостную микрофлору, адсорбируют на себя и тем самым обезвреживают различные яды, тяжелые металлы, обладая обволакивающим свойством, защищают оболочки пищеварительного тракта от повреждающих воздействий. Овощи наряду с фруктами являются основным источником калия, а также ряда микроэлементов — меди, кобальта, марганца...
...Томаты, баклажаны, перец содержат много микроэлементов и витаминов: каротин, аскорбиновую кислоту, цитрин, витамины группы В. Огурцы, кабачки, патиссоны, тыква — достаточно водянистые овощи. Так, огурцы содержат до 95% воды, и поэтому, благодаря своей нежной клетчатке, оказывают легкое послабляющее действие на организм. Витаминов в огурцах очень мало, зато хорошо сбалансировано соотношение калия с натрием. Кабачки богаты солями калия, фосфора, магния, кальция, аскорбиновой и никотиновой кислотой, витаминами группы В. Тыква, имеющая характерный желтый цвет, содержит достаточно высокую концентрацию каротина. Бобовые R...

От каких продуктов пучит?. Ребенок от рождения до года

Мальчику моему чуть больше месяца - пучит сильно. Знаю, что это ЖКТ и все такое. Но от продуктов тоже ведь зависит от какой пищи пучит? кабачки, например, способствуют газообразованию в организме? баклажаны? рис? гречка? это то, что я подозреваю если что знаете из этого, или еще что - напишите, плиз... чтобы хоть хуже своей едой сыночку не делать... а то жалко маленького.. :-/ и по ночам от его стонов в попытках пропукаться спать невозможно

Обсуждение
Насколько я знаю от гречки не пучит, я ему гречку в режиме нон стоп еще с беременности.
От риса может, от груши, яблок, гороха, капусты, фасоли.
Слышала, даже от сахара тоже..
От кабачков по-моему слабит.
ЧТО ЖЕ КУШАТЬ????
например, из овощей-то что остается????????

из круп ладно, рис-гречка

а из овощей только баклажаны и кабачки ем, и картошку еще
капусту разную даже не пробовала - слышала что пучит, и огурцы тоже нельзя

морковка -красная, помидоры тоже

что кушать????

и из фруктов?
яблоки, груши -пучит вроде...

:(((
05.12.2006 13:57:07, Зузука

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

28.05.2017 21:34:58

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!