К чему снится кусок сырой рыба

сны о рыбах ...:)))). Планирование беременности

привет девочки мои дороги:)) конечно, то,что я напишу, покажется глцпым..но я всё равно напишу, только вы меня поймете:))))даже если "покрутите у веска" я не увижу))) так вот..снился мне сегодня рыбный магазин....с такии разными рыбами, и большими и маленькими, а с одной я даже попболтала:))) когда я проснулась...конечно задумалась....но у меня сейчас заканчиваются М..и разумеется я не могу быть Б... но всё равно..мне рыбы никогнда в жизни не снились....)) у кого-нибудь были такие сны....или...

Обсуждение
За неделю то того как я узнала о беременности мне снились рыбы, так же было и у сестры. Так что можно вас и поздравить?!
А мне снится море во время беременности.Первый раз перед тем как узнала о беременности снилось очень красивое море и я в нем плаваю и я счастливая ужасно. Потом оно мне и во время беременности снилось.
А когда сыну было 9 месяцев приснился океан с огромными волнами и я от них убегаю, а он и оболденно красивый и в тоже время пугает меня. Оказалось, что я тоже беременная и беременность была неожиданная и сначала напугала меня как и во сне океан.

Тоже из жизни животных (пятничное). О своем, о девичьем

Котики уличные нынче зажравшиеся пошли. Отнесла сегодня несколько кусочков красной сырой рыбы с вчерашних суши дворовой кошке. Пару кусочков она поела и отошла. Рыба ничем не была вымазана, не тухлая, я нюхала. Наглые котики, в общем.

Обсуждение
вот прямо сейчас увидела живой пример - я ела булку с семгой сс. старшая кошь ходила и ныла. я ей ничего не дала. потом нытье затихло. спустя некоторое время обнаружила один кусок рыбы на полу. чуть понадкусан и усе. кошь гуляет вдалеке от куска
на суши разве сырую рыбу используют? я думала слабосоленую. а кошкам это не нать. у нас породистая меконгка жрет такое, а дворянская девочка нюхнет и ни разу не попробует - молодец она вообще, ни сухари не ест, ни какую другую отраву.

Про рыбу . Кулинария

Поделитесь рецептом вашего "коронного" блюда из рыбы.

Обсуждение
Лаванги
Это из азербайд кухни
Рыбу фаршируете пастой из молотых орехов, лука прокрученного в мясорубке и выжатого, и наршараб или какая нибудь другая кислая паста (лаваш из кизила заммюоченный в воде)
Очень вкусно
Или рыба завернутая в листья винограда
Или рыба запеченная в соли (чешую рыбы чистить не надо)
Или рыба нарезанная и слои картошки лука помидор перец и тушиться в казане
17.05.2016 20:11:56, прорро
Карп в духовке, перец и соль, все
08.05.2016 22:20:12, ЛилуСловен

Помогите. Пирог с рыбой . Кулинария

Кто умеет делать вкусный пирог с рыбой? Ели мы однажды с мужем у его бабушки. Бабушка далеко, да и не очень-то мы и общаемся. А пирог-то о-о-очень вкусненький. Может кто-нибудь знает что-то из этой рыбно-пирожной темы.

Обсуждение
Можете попробовать обычное сдобное дрожжевое тесто, а в начинку положить слой почищенной мойвы (без потрахов и косточек-очень утомительно чистить, я, например, заставляю мужа) и сверху слой лука нарезанного полукольцами. Мойва маленькая, поэтому её резать не надо. Кладите целые тушки. Ну, а сверху лук, как я и сказала. Все это накрываете вторым слоем теста. И в духовку.
Секрет этого пирога в том, что рыба нужна жирная. Если мойва не очень для Вас благородна и есть деньги, то можно заменить палтусом. Вообще не оторвёшь за уши. Лук пропитывается соком и жиром и теста и рыбы, а слои теста, которые соприкасаются с начинкой становятся как мягкие и сочные. Приятного аппетита.
В пирог с рыбой идет любая рыба, но желательно, чтобы была по-жирнее. И костей поменьше. Я делала с карпом и с филе кеты.
Тесто - обычное дрожжевое. Прямо на противне раскладываете пласт теста соразмерный с рыбиной с учетом того, что его потом придется сложить пополам, конвертом.
На тесто выкладываете сырую рыбу, солите ее, перчите, хорошо добавить спец. рыбную приправу, с запахом лимона, или сбрызнуть лимоном рыбку. Выкладываете репчатый лук кольцами, мелко поломанный лавровый лист - обязательно, можно еще перец горошком добавить. Да! Если рыба нежирная, можно кусочки сливочного масла разложить по ней. Все! Загибаем пласт теста, закрываем сверху нашу голубушку тестом, защипываем края , смазываем яйцом, протыкаем в нескольких местах вилкой - и в духовочку на 180 градусов. Время не скажу, смотреть надо, проверять как обычно - спичкой. Вкуснятина! Есть надо только горячим, чтобы пальцы обжигало!!!С ухой - обалденно!
01.06.2000 17:08:13, Лена

Какую рыбу взять у Забавы посолить?. Кулинария

Не солила никогда, но жаждю попробовать... Кто захочет поделиться рецептом - отдельное спасибо Люблю чтобы рыба была не слишком жирная... *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Скумбрию.
Рецепт [ссылка-1]
Пропорция сахар-соль один к четырем. Этой смесью солим все от трески до палтуса.
В плошку насыпаем смесь, кладпм рыбу кожей, сверху смесь, слой рыбы и т.д. Если делаем вечером, то утром уже едим. Два момента: сколько зачерпнуть соли - определяется опытным путем; рыба засаливается, конечно , в прохладном месте!! /если зима, то балкон более чем замечптельно подходит!/

Апд. Под настроение в соленую смесь добавляем растолченый! пестиком в ступке лавровый лист и сушеный базилик. Аромат непередаваемый! Недавно так солили кильку /прямо замороженной/ - вкуснее ЭТОЙ кильки я никогда кильку не ела))

Чем кормить ребенка до 3 х лет

Многие родители считают, что трехлетний ребенок может есть все продукты, которыми питаются взрослые, но на самом деле это не так. Конечно, рацион ребенка этого возраста включает больше продуктов, чем раньше, но все же для нормального развития ему требуется здоровое питание, содержащее все необходимые витамины, минералы и элементы, а не только торты . Давайте подробнее поговорим о том, чем кормить ребенка 3 лет . Питание ребенка в 3 года — это рацион, состоящий из...

Не повезло мне с рыбой . СП: посиделки

Девушки, кто брал соленую рыбу куски у Лелки, как рыба? Я столько лет беру, а в этот раз попала, сейчас открыла и форель и семгу и обе тухлые :( а срок годности до 20.01.2016 указан и хранилась у меня она только в холодильнике....явно была изначально не свежая

Обсуждение
Почитала я вас, вспомнила про рыбу... Форель нарезка с последней предновогодней встречи - хранили в холодильнике, вчера открыли - все нормально.
И я брала 2 упаковки нарезки форели. Одну на Новый год открыли, все отлично , вкусная. Вторую вчера открыли и выбросили, испортилась.

А что вы готовите из рыбы ?. Кулинария

Решила почаще готовить рыбу дома, но как-то не разнообразно получается. В голову приходят рыба жареная, котлеты на пару (но ем только я и дочь), запеченная в духовке с картошкой под сыром. Покидайте идей, плиииз.

Обсуждение
Обожаю тартар из тунца. Нужно -
рыбка, сок лимона — 1 ч.л.
Дижонская горчица — 1 ч.л.
оливковое масло — 3 ст.л.,
соль морская крупная, молотый черный перец.

Режем тунец мелкими кубиками, все смешиваем и делаем формой типа суши, украшаем зеленью. Кто-то любит притомить в духовке, кто зажаривает, но настоящее блюдо подается сырым. Очень вкусно. Особенно под Виктор Дравиньи или, если денег не много, покупаю бутылку игристого белого, Абрау Ультра Лайт. Вкус не передать, поверьте, а лучше сами проверьте ))
Финский суп из красной рыбы лохикайто, объедение!

вкусненькое из рыбы . Кулинария

Расскажите, кто и что готовит из рыбы (предпочтительно из филе).

Обсуждение
Рыба по-польски
смазать противень растительным маслом, выложить очищенные кусочки рыбы или филе, засыпать большим количеством тертой морковки и мелконарезанного лука, обмазать майонезом, запечь. Количество лука и моркови должно равняться количеству рыбы.
Я тоже очень люблю рыбу, чаще покупаю целую, но и феле тоже ничего, вот несколько моих рецептов.
РЫБA ПО-МОНАСТЫРСКИ

На 1 кг рыбного филе 500 г картошки, 300 г репчатого лука, 5 крутых яиц, 250 г сметаны или майонеза, соль, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки, мука, растительное масло.
Ломтики рыбного филе обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить с обеих сторон в масле до зарумянивания. Нарезанные кружочками картофель и лук обжарить в масле с обеих сторон, яйца тоже нарезать кружочками. Положить в блюдо (в оригинальном рецепте - металлическое или серебряное) слоями картофель, рыбу, картофель, лук, яйца. Приправить солью и перцем, залить майонезом или сметаной (я делаю со сметаной и чесноком, раздавленным чеснокодавилкой)и запечь в предварительно нагретой духовке до зарумянивания. Подавать, посыпав зеленью.

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

Филе рыбы обжариваю как обычно, обваляв в муке.
Откладываю на отдельную посудину, и готовлю маринад:
Я делаю все на глаз, но маринада должно быть достаточно что бы им залить рыбу, томатный сок можно разбавить с небольшим колличеством воды
Томатный сок, нашинкованную морковь (много), соль, перец, сок одного лимона, алмондс (ореxи такие), но не цельные а нарезанные, и зелень. После приготовления маринада, им заливается рыба, и ставится все в xолодильник на часа 2 до подачи на стол, я обычно делаю на праздники.

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ С ЯЙЦАМИ

Рыба-филе,лук, яйца, твердый сыр, майонез, соль, лаврушка, перец черный горошком, сливочное масло. Филе обжаривается на сковороде в сливочном масле, затем сверху укладывается лук кольцами, затем все это заливается взбитыми как на омлет яйцами, солится, сверху укладываются пряности. После того, как омлет практически готов, трется сыр на крупной терке - и наверх, потом все заливается майонезом и ставится в духовку для подрумянивания. Блюдо получается очень нежным и готовится очень быстро.

РЫБНЫЙ МУСС

Очень вкусно и быстро. 300 гр филе рыбы пропустить через мясорубку с 5 гр хлебного мякиша, размоченного в молоке. Мелко нарезать зелень и посыпать фарш. Измельчить цедру 1 лимона и посыпать фарш. Добавить 1 ст. л. крахмала, 2 яйца, 20 гр размягченного масла, 100 гр сметаны, сок 1/2 лимона. Дно и стенки чугунной кастрюли смазать маслом, выложить часть фарша, сверху положить кусочки филе, нарезанные полосками и сверху выложить оставшуюся часть фарша опять посолить и поставить в духовку. Крышку кастрюли чуть сдвинуть, чтобы горячий воздух лучше проникал в мусс. духовка на 180. К муссу можно подать майонез

Удачи!!!



рыбу ловила.... Планирование беременности

Сегодня во сне рыбы наловила... стою в воде, она такая прозрачная, всех видно, рыбки плавают всякие разные... сначала маленькую поймала, а потом решила что надо побольше выбрать. Причем ловила на крючок навязанный на веревку, а на крючке червячок...прям перед носом у большой рыбины положила... она хам...и попалась... :) Так утром приятно было от этого сна, даже независимо от того сбудется или нет. А еще утром вспомнила, про сон который нам Цветочница в конце августа рассказывала... вон у нас...

Обсуждение
обе мои доченьки как раз и получились после таких вот рыбалок!:))) Скажу больше.. видела во сне свою знакомую.. пошли на ручей рыбу ловить руками (почему то на ручей ,а не в речку). Мне все никак не попадалась, а она так ловко хвать и поймала рыбешку, держит е ев руках, а рыбка умирать стала.. Я ей кричу - бросай ее в воду скорее, а она все держит и держит.. рыбка умерла ,а у нее ЗБ. (через неделю позвонила, что в больнице).
п.с а я так в тот год и не забеременела... так что снам своим верю, особенно про рыбу:)
мне приснился дельфин! как-будто у нас с мужем в квартире поселился дельфиненок, я заботилась о нем, носила на руках, баюкала, купала в ванной)))

Поговорим за экономию и за пожрать?)).

Решила сегодня по следам вчерашне-позавчерашних тем Хорошей и Челюсти попробовать "прожить" на 1250 наличных в кошельке и древние остатки в холодильнике, среди коих: грамм 200 карпаччи (или гаспаччи, мясо сыровяленое кароч), два небольших кусочка сыра - императорский Ичалка и остатки санкционного, купленного ДО начала действия закона об уничтожении грюйера, 6 яиц, 1 филе трески, 3 болгарских перца, крымский лук, чеснок дачный, манаез, картошка, пара свекол и 1 лимон. Оплатила карточкой корм...

Обсуждение
неплохо так получилось. класс!
Причем , если молочное и индейку брать не у фермеров, еще экономнее выйдет. Но! Есть большое но. дешевые (до 50 руб) овощи скоро, очень скоро закончатся. Молочка и яйца взлетит, колбасные уже улетели. останутся бюджетные крупы и макароны.

Эконом меню... Кулинария

Очень нужна помощь в составлении сбалансированного меню. С мясом, молочкой, овощами и фруктами. Семья 4чел-ка (2 взрослых+ 2 старше школьника с ежедневными физич.нагрузками) Завтраки и ужины дома. Обеды дома в выходные. Нужно уложиться максимум в 4000 в неделю. Жду советы, желательно с рецептами. А если кто составит недельное меню... благодарности моей не будет предела. Заранее всем спасибо.

Обсуждение
хороший топ. задумалась - может пора мультиварку покупать...
Мы так постоянно живем.
Сложного ничего.
Рассказываю:
Завтрак -
пн - каша геркулесовая, бутерброд с сыром, вт - омлет с наполнителями (как в отелях делают), ср - сырники, чт - горячие бутерброды, пт - каша пшенная, сб - блины с начинками или без, вск - творожная запеканка.
Варианты: каша гречневая с молоком, ленивые вареники, оладьи с припеком и без (оладьи делать можно изо всего, например из кабачков или моркови), киш, яйца всмятку или яичница.
Обеды: сб - щи на мясном бульоне, второе - макароны по-флотски (на фарш прокрутить мясо из бульона), вск - суп овощной из куриного супового набора, второе - плов (можно добавить МНОГО моркови и лука, мяса немного).
Ужины:
пн - курица с овощным рагу, вт - рыба под маринадом с картофельным пюре, ср - мясо с гречкой, чт - куриная грудка с морковкой, пт - котлеты с отварной картошкой, сб - запеченная рыба с любым гарниром, вск - желудочки куриные с подливкой и рисом.
Варианты: ленивые голубцы, солянка с мясом, картошка тушеная с мясом, блины, фаршированные мясом из бульона, запеканки овощные, запеченная рыба, тефтели.
Много существует чисто овощных блюд, но они, конечно не очень сытные, такие, "девАчковые".
Советую к ужину делать салаты. Свекла с чесноком, морковь с чесноком, капуста с морковкой, овощной салат, капуста с огурцами, винегрет - это недорого, но стол разнообразят.
Могу посоветовать недорогих 2 блюда из курицы:
1. Куриная грудка с морковным пюре. Режу произвольно лук 2 шт. и морковь 3 шт. В сотейнике их надо спассеровать до мягкости (но не зажарить). Потом - в блендер (масло, на котором пассеровали, желательно отцедить) и сделать пюре (если тяжело пюрируется, то добавить немного воды или бульона). В это время на оставшемся масле обжарить порезанную куриную грудку. Когда грудка поменяла цвет - обратно в сотейник выложить морковно-луковое пюре и потушить всё вместе. Посолить, поперчить.
2. Курица отваривается в пол-литре воде и пол-литре сметаны. Когда закипит - отлить стакан жидкости и постепенно смешать с ложкой муки. На курином жире спассеровать луковицу и добавить вместе с разведенной мукой обратно в отваривающуюся курицу. Потушить. Не диетично абсолютно, но сытно.
Подливками поливается любой гарнир.
Вот как-то так.
Еще что вспомню - напишу.

рыба под маринадом. Кулинария

я нашла в сети 4 анонимных рецепта оной рыбы. и все мне не нравятся... может, у кого найдется свой, опробованный и вкусный? и лучше с лимоном, чем с уксусом. если бывает. пасип. з.ы. ребята, как у вас тут хорошо, а... именины сердца... сложноподчененный воспитанный алекс в бабочке, леший, укладывающийся в 5 строк... я тут побуду, ладно? (;

Обсуждение
Раздразнили, придется сегодня сделать рыбу под маринадом:)))
Я делаю рыбку так:

Рыба . Кулинария

Что можно приготовить из филе трески? Рецптами поделитесь пож.

Обсуждение
Можно филе положить на протвень, посолить, сбрызнуть лимоном. На половину филе положить салат из мелко порезанных помидоров с зеленью. закрыть второй половинкой (согнуть конвертиком). Сверху обмазать йогуртом-био. Можно еще сыр тертый. И в духовку на 20 мин.
Вкусно и легко!
Точно не помню порядок слоев, но кажется так: рыба, лук репчатый, яйца вареные кружочками, грибы, сыр. Заливается сливками или разведенным в воде майонезом, добавить соль. В духовку минут на 40-50 (я стараюсь не рисковать с рыбой и готовлю ее подольше). Называлось это рыбой по-монастырски. Пишу, а самой аж захотелось сделать - такая вкуснятина.

Ужин из ничего. СП: посиделки

Что-то так все надоело из привычных блюд, а на новое пока фантазии не хватает. Приготовила не пойми что можно сказать - салат Полянка и оладушки с яблочным припеком :) У вас что на ужин сегодня? или просто из своего опыта посоветуйте что-то интересное и не сложное не из разряда мясо\рыба+гарнир или мясо+овощи у меня из таких нестандартных блюд - плов с грибами, рыбная лазанья, картофельный пирог с брынзой.

Обсуждение
филе сазана на гриле...+ замаринованы куриные крылья...почти все готовлю в духовке и часто пользуюсь грилем ... 15 минут ... за это время можно слепить салатик )))
самодельные хинкали и имеретинские хачапури (тоже самодельные)

Кошке можно печень давать? И если да то. Домашние животные

Кошке можно печень давать? И если да то в каком виде? Я тут готовила ее, остались обрезки, ух как она к ним рвалась..Пока убрала в холодильник, жду ответов:) Кошка вообще питается только китикэтом из банок, иногда творог даю, а так она из нормального и не получает ничего. С непривычки-то ничего не будет? На сырое мясо она так бешено не реагирует вроде.

Обсуждение
Хорошо проваренную 1 раз в неделю.
18.02.2003 12:04:43, ТД
Я никогда не даю своим сырые субпродукты - однажды видела добера, в котором нельзя было признать добера, вскормленного сырыми внутренностями у хозяев, выращивающих свиней на продажу. Просто страшно вспоминать, таких монстров даже в голливуде никто во сне не видал.
Хотя моя кошка все лето живет на даче и ест там все, что поймает - не отобрать. И рыбу, и грызунов, и птиц, и земноводных. Но дома - ни-ни...

очень солёная сёмга!!. Кулинария

купила слабосолёную сёмгу, а она оказалась очень солёной((( есть конечно можно, но не очень хочется.... кто нибудь знает как исправить пересол?

Обсуждение
Всем спасибо!!! Залила молоком и стрескала))) мням)))
положить в молоко, как обычно селедку вымачивали раньше.

Семейные рецепты. Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Сегодня на меня накатило опять про еду :) Простите, что опять к ночи :) Вспомнила про семейные рецепты, наверное немного национальные. Первое, что пришло в голову, это куриный суп с галушками. В России, наверно, они называются клецками. В почти сваренный куриный суп вместо вермишели кладется по ложечке густое тянучее тесто, (мука, яйцо, соль, сода-уксус и несного воды). Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. В супе еще всегда много зелени. Интересно, что муж и...

Обсуждение
Пирожки с черемухой, пышки из кефирного теста и печеные и жареные :).

Сны про беременность !!!

Какие сны снятся к беременности Как ни странно, на первом месте это сны, связанные с рыбой. Ловить рыбу, видеть во сне живую или сырую рыбу - все это к грядущей беременности. Во всяком случае, так утверждают сонники. Кстати, с подобным толкованием соглашался и сам Зигмунд Фрейд. В любом случае, рыба во сне - это прибыль, какое-то прибавление (даже для мужчин). Если вам приснится аист или лебеди, то это, скорее всего, также предвещает беременность. Увидеть во сне бабочек означает скоро...

Английские блюда: рецепты шеф-повара с мишленовской звездой.

Английские блюда: рецепты шеф-повара с мишленовской звездой.

...Позвольте остыть и очистите от скорлупы. Растопите в сковороде сливочное масло, пассеруйте в нем лук-шалот 2 минуты, затем снимите с огня и остудите. В отдельной миске перемешайте обжаренный лук со свиным фаршем, мускатным цветом, шалфеем и тимьяном. Приправьте солью и перцем. Обжарьте на сковороде небольшой кусочек фарша и попробуйте на вкус. Если нужно, еще посолите или поперчите сырой фарш. Разделите фарш на 8 частей и спрессуйте их в лепешки. Положите в середину каждой отварное перепелиное яйцо и заверните в виде «котлетки». Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их в воде. Возьмите 3 миски. В одну насыпьте панировочные сухари, во вторую — муку, в третью &mdas...
...Эти котлеты стали классикой британской кухни, их можно найти в каждом «чиппи» — так называют лавки, которые торгуют «фиш-энд-чипс». Отличие моего рецепта от традиционных в том, что я кладу в котлеты сырую рыбу. Это позволяет сохранить сочность рыбы и придать мякоти приятную текстуру. Для приготовления 4 порций понадобится: 300 г филе лосося 300 г филе хека 4 больших картофелины «восковых» сортов, очищенных 6 побегов зеленого лука, тонко нарезанных сок 2 лимонов сок 2 лаймов 1 ч. л. зерновой горчицы 20 г петр...

Обсуждение
красиво и уверена вкусно)

Рыбу сегодня во сне поймала :). Планирование беременности

Приветики, боюсь, начала зацикливаться ((((( сегодня во сне рыбачила ))))))) сначала маленькую рыбку поймала, потом болшущую,обоих отпустила, и в воде много, много рыб плавало.... С утра понеслась делать тест, одна полоска, но до мес ещё неделя, но я ничегошеньки не чувствую, с Максюхой чувствовала за неделю, да и тесты полостились во всю, так что скорее всего не в этом месяце радоваться надо будет. В общем чувствую я, что постоянно думаю об этом, как мозги отпустить посоветуйте чтоль!!!????

Обсуждение
Мне приснилась рыбка как раз за 2 недели до задержки:)) А тесты полосатиться начали далеко не сразу
обычно ( из опыта:))) это снится за год до рождения ребенка. вот и считайте:)) меня дети обычно не обманывали:))

Еще рецепты Дюкановские (для жизни пригодятся:)).

БУЖЕНИНА С ГРИБАМИ [ссылка-1] 1 кг куриного филе, 0,5 кг шампиньонов, кусочки сухой паприки, перец, соль по вкусу, несколько зубчиков чеснока. Нарезаем на небольшие кусочки куриное филе. Моем грибы, нарезаем их не очень мелко. Смешиваем мясо, грибы, приправы, паприку и чеснок, размешиваем энергично, чтобы всё как следует перемешалось. Всё это упаковываем в жаропрочный рукав, плотно его завязываем и не прокалываем. Ставим в духовку на 40-45 минут, температура около 170*. Вы сами почувствуете...

Обсуждение
ЯЙЦА "МИМОЗА" С ТУНЦОМ
[ссылка-1]
4 яйца,
1 банка тунца,
3 ч. л. жидкого творожка 0%
2 ч. л. горчицы

Сварить вкрутую яйца. Дать остыть.
Разрезать каждое напополам. Вынуть желтки. Отложить в сторону 4 белка.
В мисочке раздавить вилкой 4 желтка и 4 белка, добавить творожок, горчицу и хорошо перемешать.
В отдельной посуде раскрошить консервированный тунец и добавить несколько капель уксуса.
Взять целые белки и нафаршировать их яичной смесью, затем сверху выложить тунец.
МУСС ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
[ссылка-1]
1 куриная грудка,
1 яйцо,
0,5 стакана молока,
соль и перец.

1 куриную грудку нарезать кусками и измельчить блендером до однородного состояния, добавить 1 яйцо, примерно 0,5 стакана молока, соль и перец. Взбить блендером еще раз.
Выложить полученную однородную массу в силиконовые, керамические или металлические формочки для кекса или кокотницы.

Можно запечь в духовке, но мне больше нравится приготовленный в пароварке мусс – он нежнее и более сочный.
Драматичная жизнь красной  рыбы .  Рыба  и морепродукты

Драматичная жизнь красной рыбы . Рыба и морепродукты

...Теперь вопрос: а как поступать с уже готовым? Здесь просто необъятный простор для вашей фантазии. Из тонко нарезанной слабосоленой семги, чередуя ее с аналогично нарезанным сырым филе судака или трески, можно сделать великолепный пирог из слоеного теста. И ничего больше не кладите — только чуточку топленого масла и белого перца. Из малосольной форели, сливочного сыра, хрена и зелени получаются вкуснейшие и очень красочные рулетики. Измельченная соленая горбуша с мелкими креветками украсит любой зеленый салат — не забудьте только добавить лимонного сока и растительного масла. Если провернуть малосольного лосося через мясорубку, добавить сметаны, растворенного желатина и взбитых сливок с мускатом и душистым перцем, а потом поставить на несколько часов в холодильник, получится...
...Если вы придерживаетесь раздельного питания и вам претит сама мысль о ломте батона с красной икрой, могу поделиться ценнейшим опытом альтернативного бутерброда. Берете кусок красной рыбы, смазываете сливочным сыром, сверху кладете икру и сворачиваете рулетиком. Дальнейшее — пытаться съесть это сооружение целиком или нарезать элегантными ломтиками — остается исключительно на вашей совести. Главное, чтобы рядом не оказалось занудной Мальвины с этим ее: "Мальчик, кто вас воспитывал?" Не дайте испортить себе удовольствие....

Обсуждение
Очень хорошая статья, автор молодец
А, качественной и действительно настоящей рыбы, уже давно на прилавках магазина нет. Купишь и даже стек пожарить не возможно, она вся распалзается, перемороженная... Только деньги с нас качают и все!

Полностью соглаасна

Где поесть тунца?. Досуг

Подскажите, пожалуйста, где в Москве можно поесть вкусный "стейк" тунца? Чтобы снаружи корочка, а внутри полусырой. И место желательно непафосное. :-) *** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

Обсуждение
или вот несколько вриантов - везде неплохо.
В Крылатском

ДЮКАН. Продолжаем разговор...

Кормлю мужа, не себя. Сама - опять мороженое и тыды в промышленных масштабах... еда в ночи... пофик этикетки. Ну, надеюсь очнусь раньше чем меня разнесет. Мужс требуютс разнообразия.... Я итак постоянно готовлю, собираю баклашки на работу, его все не устраивает, все "достало"... Поехали.

Обсуждение
МУСАКА ПО-ДЮКАНОВСКИ
[ссылка-1]
3-4 средних баклажана,
3-4 помидора (в зависимости от размера),
1 луковица,
800 г мясного фарша,
3 зубчика чеснока,
30 мл сухого вина,
150-200 г сыра (до 7%),
соль и перец по вкусу.

Баклажаны нарезаем кружочками, солим, обжариваем без масла до полуготовности.
Измельчаем лук и чеснок, тушим. Затем добавляем фарш, жарим минут 7, вливаем вино, солим и тушим еще 7 минут, зелень по вкусу.

Приступаем к сборке. Первым слоем на дно формы кладем баклажаны. Присыпаем их слоем тертого сыра, сверху кладем слой фарша. Повторяем. На второй слой фарша кладем нарезанные кружочками помидоры. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Буду собирать информацию по Дюкану.

Всякую разную, для себя и для мужа. Да, я хочу худеть еще!!! и без разницы мне кто и что думает (или это у меня мозг от двухдневного поедания суши раздуло, я раньше такую порцию за один раз съедала, а тут за три раза еле-еле). Чувствую себя жирным шаром. Складки висят над всеми штанами((( Итак, начну.... чтоль. Рецепты сырников (стащено у Кати:)) салат (краб.пал.+яйцо+творог+кефир) Сырники Творог обезжиренный – 300г, яйцо – 1 шт., отруби – 2 столовые ложки, сахаразаменитель – 4 таблетки. Из...

Обсуждение
ГОВЯДИНА СОЧНАЯ С ГРИБАМИ И МОРКОВКОЙ

Говядина (ск-ко скушаете)
пол. морковки,
1шт.лук,
грибы (я брала сушеные-размачивала, можно любые другие)
Берете говядину,любую часть, у меня был окорок и что то около шеи.
Режите средними кубиками или как получается)
Посываете специями, немного!!! больше обычного, потому как говядина их впитает.
Кладете ее в горшочек (чугунок, утятницу),грибы,морковку кружками, лук толстыми кольцами режите, перемешали.
Залили бульеном из кубика или как в моем случае, водичкой в кот. замачивались грибы.
И в духовку на 2 часа, если вода выкипает подливаем.
Получается оооочень мягкая говядина. Морковку я тоже съела, потому как люблю тушенное. Ну а на гарнир свежие оли соленые овощи, если у вас БО, а если нет, она и так будет превосходна))))
КРАБОВЫЙ САЛАТ
[ссылка-1]

На (2 порции):
Крабовые палочки – 200 г,
яйца вареные – 3 шт.,
зелень петрушки,
горчица – 1 ч.л.,
творог 0% – 50 г,
кефир 0% – 1 ст. ложка.

Яйца варим в «крутую». Крабовые палочки, яйца и петрушку мелко режем, перемешиваем.
Затем делаем заправку – перетираем в миске творог, горчицу и столовую ложку (можно парочку) кефира.
Заправляем салат и готово! Очень вкусно и очень сытно.
Море  рыбы .  Рыба  и морепродукты

Море рыбы . Рыба и морепродукты

...Древние римляне и греки предпочитали рыбу и другие дары моря хорошему куску мяса. Рыбу жарили, варили и коптили, подавая к столу с острыми пряными соусами из оливкового масла, перца, меда, любистока, семян петрушки, тмина и вина. А вот на Руси должные почести рыбные продукты получали во время поста. Это был улов из местных озер и рек, привозили лишь вяленую треску и соленую сельдь. Меню жителей прибрежных районов кардинальн...
...Знали бы едоки, что осетрина очень питательная, быстро усваивается организмом, но не полезная – бедна витаминами, меньше бы ее ели и не так бы набирали вес. В Испании устраивают целые карнавалы, а затем и пиршества по случаю прихода к берегам косяка тунца. Энергичные испанцы почитают карпаччо – тонюсенькие ломтики сырой или отварной рыбы, поданные на листьях зеленого салата с каперсами, острым соусом и нежным коктейлем из креветок. Итальянцы, называвшие мясо тунца из-за характерного красного цвета и совершенно "нерыбного вкуса" "морской телятиной", добавляют его в грибное ризотто, разнообразные овощные салаты и в супы-пюре. Эту рыбу ценят не только за дивный вкус: низкокалорийное тунцовое мясо легко усваивается организмом и содержит много витаминов и полезных жирны...

Обсуждение
Хорошая статья! Морепродукты это всегда вкусно и очень полезно!
Полностью согласна
Сны беременных женщин (часть 2)

Сны беременных женщин (часть 2)

Порой подсознание во сне проделывает с нами еще более интересные вещи. Процесс родов облекается в яркие красочные образы.

Обсуждение
Здраствуйте помогите разобратся.Я видела во сне, во вторник.Драку поножовжину змей но всё разрешилось хорошо.А в среду утром мне снилоь что , я одела золотые веши, и я помню что на одно ухо я надела не серьгу а кулон или кольцо? видела цепь на пальце я крутила её. Чтобы это значило?
27.07.2016 11:54:34, фатима8051
когда я вижу сон и мой ребёнок тожи видит этот сон. уменя срок 6месяц
30.03.2016 11:40:52, EZE

Филе окуня в брикетах. Кулинария

Подскажите, что с ним делать? Я раньше тушила с морковкой и луком, а теперь надоело. Что еще можно сотворить?

Обсуждение
1. Я делаю рыбные оладушки: размораживаю 2 пакета (около 800 г), через мясорубку, в этот же фарш через мясорубку немного хлеба, луковицу. Фарш перемешать, добавить туда специи для рыбы, 1 яйцо, соль и опыть перемешать. Затем - специальный соус Кальве для рыбы "коктейль" (если его не - просто майонез) и муку. Опять тщательно все перемешивается, и столовой ложкой на горячую сковороду выкладываются небольшие оладушки. Гораздо вкуснее рыбных котлет.
2. Рыбу в томате. Порезать филе на кусочки, лук и морковку обжарить, затем туда рыбу, немного потушить и добавить томатную пасту или кетчуп. Ну и зелень, специи естественно. Тушить до готовности. С пюре - за уши не оттащить.
Еще вкусно их в духовке так запекать: на дно формы - масло, репч. лук. Потом выложить эти брикеты, можно прямо замороженные, но посоленные и, по желанию, обмазанные майонезом. В пустоты между филе просунуть тонкие ломтики лимонов. Разбросать 2 - 3 горшины душистого перца, пару гвоздичек. Посыпать погуще тёртым сыром, и в разогретую духовку на 30 минут (максимум, если рыба была замороженная). Мным!

Приснились дельфины и белуха. Беременность и роды

Девочки, сегодня ночью сон был, в бассейне с дельфинами, белухой и мужем купались, плавали, рассматривали друг-друга, особенно внимательно смотрела мне в глаза белуха! О! Прочитала толкование. В одном варианте дельфины - плохо, попадаете под влияние нового руководства, или правительства. Может это от того, что вчера смотрела Путина с журналистами краем глаза? :))) В другом варианте - дельфин симфол фаллический (а вокруг меня их столько было:)))) и говорит о том, что в жизни не хватает секса и...

Обсуждение
а может, это не белуха была? кашалот какой-нибудь?
до групповухи тебе как раз 15 неделек и осталось)))) хи-хи))) и даже муж поучавствует))) Вы там случайно не вместе рожать будете??))) А мне вот сегодня снился большой магазин спортивной одежды - я там себе носки покупала и выбирала маечки всякие и юбочки, чтоб беременной можно носить....

Хе из рыбы как?. Кулинария

Как приготовить хе из рыбы и подойдет ли для этого филе щуки?

Обсуждение
Лично присутствовала при приготовлении этого самого ХЕ, только у этой женщины блюдо называлось САГУДАЙ.Она его рецепт откуда-то с Севера привезла. Не знаю откуда.
СЫРАЯ МОРСКАЯ рыба. Порезать удобными кусочками. Доб.соль, сахар, перец черный молотый, лук репчатый.Все пермешать, доб, немного воды, пермешать с рыбой. Все это сложить в трехлитровую банку, закрыть полиэтиленовой крышкой. Далее она ее катала ногой под столом примерно 2 часа(на работе). Специфически получается. НО речную рыбу нужно термически обрабатывать обязательною Какие-то паразиты в не неистребимые. Кстати ХЕ я готовила из мяса(сырого). Одно время объедались. Это мне действительно понравилось.
Сделайте а-ля хе.Обжарьте ее кусочками,а потом замаринуйте

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

15.12.2017 11:34:05

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!