Овсянка, сэр (с)

А вот какая она, настоящая овсянка? Не хлопья, а зерна, из которых можно сварить настоящую кашу?
Вот принесли мне такой мешочек

Это оно?
Или это какая-то начальная стадия, требующая приличной обработки, прежде чем из неё варить кашу?
В общем, совет нужен, как из этого добра овсянку сварить)))
(Выбросить и бежать в магазин за хлопьями не предлагать))))