Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

а какой бы пирог с малиной замутить?

есть заморозка,малина,клубника,смородина. что то она у нас не идёт. задумала в пирог её.. вопрос- в какой? можно тортик..
и второй- а если её в цветаевский заместо яблок? со сметаной пойдёт?

28.01.2015 13:11:35, Бандерилья

22 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

меренговый фисташковый рулет с маскарпоне и малиной [ссылка-1] 31.01.2015 13:00:41, Hatuba

Вот не пойму, что в цветаевском пироге хорошего кроме запоминающегося названия??? 30.01.2015 07:42:47, ЕЕ

мне вкусно, и яблок много уходит - актуально в яблочный год. 30.01.2015 12:45:05, Helen May

Да чего там "много яблок"? Яблочный год - это мешки яблок, которые невесть куда деть, а 3-5 штук на этом фоне - пренебрежимо малое количество. 31.01.2015 09:24:10, ЕЕ

и мне очень вкусно 30.01.2015 22:33:04, Tat

+1. Тоже очень люблю его. 31.01.2015 14:02:33, олеся-к

Мне швабский пирог нравится, пеку с разными ягодами.

http://irisha.gorod.tomsk.ru/index-1335107080.php

28.01.2015 22:37:08, олеся-к

Испекла сегодня его со смородиной и малиной, очень вкусно ))) всем понравился 31.01.2015 20:47:46, laysandra

Я рада. он хорошо и в мультиварке печется, летом на даче удобно. 31.01.2015 22:10:01, олеся-к

делаю вот этот постоянно с разными ягодами. Всегда вкусно.

http://forum.say7.info/topic45861.html

28.01.2015 21:42:20, Живчик

Делаю такой (ягоды беру по наличию), с творогом безпройгрышный вариант.
[ссылка-1] 28.01.2015 15:26:55, Stella2810

А у нас замороженные ягоды очень быстро кончаются.

Я из них люблю делать творожные коктейли:

Всё сложить в блендер, вжик и готово.

Кладу их в творожную запеканку:

Пеку пирог:

Или маффины:

Торт такой:

Рецепт здесь [ссылка-1] но рисовую муку в бисквите заменить на обычную (у меня с рисовой из-за диетических соображений). С кремом можно и не мудрить, а смешать творог со взбитыми сливками и тоже будет вкусно.

И самый любимый в нашей семье торт с малиной:

Рецепт здесь [ссылка-2] но повозиться придётся.

Фото кликабельны, рецепты рядом с фото. 28.01.2015 14:14:06, "Белка"

Творожный десерт без выпечки. [ссылка-1] 28.01.2015 14:50:54, BluzFrog

Как думаете, если ягода мороженые, сок не испортит десерт? 31.01.2015 14:04:43, олеся-к

Я делала с персиками+замороженные ягоды. Не размораживая заливала желе. У меня была малина и смородина. 06.02.2015 21:32:53, BluzFrog

Если в составе крема есть желатин, то не испортит. 05.02.2015 08:53:47, "Белка"

+++ постоянно его делаю 29.01.2015 10:36:22, zhukova_n_

У Вас такие шикарные фотографии)))Сразу же захотелось все-все приготовить) 28.01.2015 14:31:32, Золотая мечта

Спасибо! :)) 28.01.2015 20:29:13, "Белка"

Обычное песочное тесто, сверху - решетка. 28.01.2015 14:08:52, ппппп

Да в любой тортик в виде желейной прослойки (т.е. желе делаете по форме коржа) Я даже в кексы умудряюсь пектиновое желе залить :)А еще и муссы со сливками какие вкусные! 28.01.2015 13:54:48, Ольга.Екатеринбург

О, я бы порекомендовала необычный тортик - запеченный торт-мороженое [ссылка-1]. Правда придется немного повозиться 28.01.2015 13:43:57, Natrix

Вернуться в конференцию

а какой бы пирог с малиной замутить?

Загруженные изображения