Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подскажите хороший рецепт пирога-сметанника,с кремом из сметаны!!!!
Прошу поделиться рецептом,особенно если кто по этому рецепту и готовил.В инете ТАКИЕ ВСЕ ЗАМОРОЧЕННЫЕ рецепты:((
04.02.2011 13:47:24, Косулечка
4 комментария
Спасибо всем за рецепты,надеюсь,что у меня получится вкусный сметанник:))
05.02.2011 10:58:56, Косулечка
мой старинный любимый рецепт:
1 банка сгущенки
2 яйца
соль
сода
4 стол. ложки муки
4 стол. ложки крахмала
все смешать, разделить на 2 части
в 1 часть добавить 2 стол. ложки какао
каждую часть выпекать в форме
когда коржи остынут разрезать каждый поперек
пропитать каждый слой кремом (2 стакана сметаны + 1 стакан сахара) чередуя темный и светлый
посыпать сахарной пудрой, выдержать сутки в холодильнике 04.02.2011 20:43:50, Bekki
1 банка сгущенки
2 яйца
соль
сода
4 стол. ложки муки
4 стол. ложки крахмала
все смешать, разделить на 2 части
в 1 часть добавить 2 стол. ложки какао
каждую часть выпекать в форме
когда коржи остынут разрезать каждый поперек
пропитать каждый слой кремом (2 стакана сметаны + 1 стакан сахара) чередуя темный и светлый
посыпать сахарной пудрой, выдержать сутки в холодильнике 04.02.2011 20:43:50, Bekki
200 гр сметаны или кефира
3 яйца
1 ст. сахара
150-200 гр масла.
1.5 ст. муки
1/2 ч.лож.гашенной соды
Можно подмешать в одну часть теста какао.
Для крема:
-1 стакан сметаны
-сахар по вкусу
Вкусно и быстро. 04.02.2011 18:37:56, Aleksandra
А можно потом корж разрезать на две части, первую часть пропитать сметаной, вторую порезать на кусочки, хорошенько обмакнуть в сметане с сахаром и выложить на первую часть горкой, сверху полить глазурью:
Для глазури:
-4 ч.л. сметаны
-4 ч.л. сахара
-4 ч.л. какао
-100 гр. сливочного масла
Получится что то вроде торта "Кучерявый хлопец" 04.02.2011 18:42:23, Aleksandra
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
