Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как приготовить канелоне правильно..
Вот купила, а рецепта не знаю. Может кто, что посоветует вкусненького. Буду очень благодарна.
08.03.2006 22:25:28, Nata_ly
2 комментария
И посоветую:-)Я сама хочу попробовать этот рецепт,но к сожалению дети не буут есть еду где есть кусочки сухофруктов,а готовить только для себя неохота:-)Вот рецепт:
состав на 12 канелони:
начинка:
250 г сыра маскарпоне
150 г сухофруктов мелко нарезанных(финик, 2 инжира, 1/2 груши, 4 абрикоса (урюк?), изюм и т.п.)
1 ст.л. сахара
2-3 капли ванили,
2-3 ст.л. сливок
1 ч.л. лимонной цедры,
1 ст.л. крошк печенья
несколько капель лимонного сока.
Сливочно-ванильный соус:
1 упаковка сливок (250 мл)
1/4 ст. молока,
2 ст.л. мёда,
2-3 капли ванили,
щепотка соли
для подачи:йогурт кисловатый.
Способ приготовления:
1. разогреть духовку до 180-200 градусов, смазать форму размером, чтобы уместились все канелони в 1 слой.
2. смешать (взбить) все продукты для соуса и выложить несколько ложек на дно формы.
3. в отдельной посуде смешать все составляющие начинки и начинить канелони и выожить в форму.
4. залить канелони оставшимся соусом и как следует закрыть форму фольгой и потавить в духовку минут на 30.
6. снять фольгу и запекать ещё минут 10.
7. слегка остудить перед подачей, разделить на порции полить холодным йогуртом и сразу подавать. 08.03.2006 23:20:49, надяМ
состав на 12 канелони:
начинка:
250 г сыра маскарпоне
150 г сухофруктов мелко нарезанных(финик, 2 инжира, 1/2 груши, 4 абрикоса (урюк?), изюм и т.п.)
1 ст.л. сахара
2-3 капли ванили,
2-3 ст.л. сливок
1 ч.л. лимонной цедры,
1 ст.л. крошк печенья
несколько капель лимонного сока.
Сливочно-ванильный соус:
1 упаковка сливок (250 мл)
1/4 ст. молока,
2 ст.л. мёда,
2-3 капли ванили,
щепотка соли
для подачи:йогурт кисловатый.
Способ приготовления:
1. разогреть духовку до 180-200 градусов, смазать форму размером, чтобы уместились все канелони в 1 слой.
2. смешать (взбить) все продукты для соуса и выложить несколько ложек на дно формы.
3. в отдельной посуде смешать все составляющие начинки и начинить канелони и выожить в форму.
4. залить канелони оставшимся соусом и как следует закрыть форму фольгой и потавить в духовку минут на 30.
6. снять фольгу и запекать ещё минут 10.
7. слегка остудить перед подачей, разделить на порции полить холодным йогуртом и сразу подавать. 08.03.2006 23:20:49, надяМ
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
