Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Что лучше для засолки своими руками - килька или салака ????

Кто брал у Забавы кильку и салаку. Что лучше засолить, замариновать?

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

06.03.2017 14:43:05, Omega

16 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Салака лучше, она будет целенькая, не розлезется. 21.03.2017 13:49:48, Donita

что тебе самой больше нравится))
Я от кильки без ума 06.03.2017 18:03:04, Zабава Путятишна

Больше кильку. Но…… . видно не судьба. 06.03.2017 19:01:20, Omega

кажется мне некого отправить в эту субботу ((( 06.03.2017 19:05:59, Zабава Путятишна

Где-то читала, что килька менее пахучая чем мойва и салака. 06.03.2017 17:27:31, tasha2005

Я кильку брала, делала пряного посола - волшебно получилось 06.03.2017 15:17:16, pesnya

Просим рецепт проверенный 06.03.2017 15:42:21, Мята

извольте:) [ссылка-1] 06.03.2017 16:04:40, pesnya

спасибо, утащу и я к себе 06.03.2017 18:40:11, ТЕПИрина

а мы не размораживая солим. Начинаем пробовать, как начинает оттаивать. Съедается все моментально..
Но соли на 1кг рыбы, все же больше беру. И на 4 части соли добавляю одну часть сахара 06.03.2017 18:04:46, Zабава Путятишна

Я тоже) и вообще на глаз все кладу, но по этому списку. И прячу сразу)) 06.03.2017 18:06:19, pesnya

красивый такой рецепт :) его даже смотреть одно удовольствие! 06.03.2017 17:19:54, Тиллотама

Я еще только прочитала, а уже слюни потекли :)) 06.03.2017 16:11:43, Мята

Там такой запах, что эти 12 часов пережить - нужно большое мужество)) 06.03.2017 16:14:48, pesnya

и не надо. Есть можно и раньше) 06.03.2017 18:06:28, Zабава Путятишна

Спасибо ! 06.03.2017 16:10:02, Мята

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

Что лучше для засолки своими руками - килька или салака ????

Загруженные изображения