Раздел: Обсуждение СП-товаров
таджин - есть у нас? или где взять бюджетный
посоветуйте, пожалуйста. Спасибо
13.11.2016 16:30:36, Белочка.
14 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
вот тут в блоге были заметки
[ссылка-1]
[ссылка-2]
теоретически если бы у меня было много денег :) Я бы купила Стауб. Там низ чугун, верх керамика :) Но на такую игрушку денег нет, так что буду готовить в чем есть :)
Получается вкусно, но долго - в этом философия тажина. Очень маленький огонь и долгое томление на плите. В крышку тажина можно подкладывать лед, чтобы она лучше остывала и вода быстрее конденсировалась и падала обратно в блюдо. 13.11.2016 19:22:19, Тиллотама
Только он тажин :)
13.11.2016 16:37:15, Ольга В.
эта посудина может называться и тажин и таджин. Иностранное слово, марокканская кухня, так что в переводе и так и так допускается.
13.11.2016 19:17:31, Тиллотама
Ты видела у Еленчи керамическую форму для багетов?
Иди смотри, что мне одной теперь не спать)) 13.11.2016 22:05:37, y_anna
ну что ты думаешь я ее не видела? :)))
я уже перегорела, меня вполне устраивает моя финская железная :)
ну и я уже выпросила в гончарке у поставщиков под заказ форму для хлеба
одну они мне сваяли, но она маловата, хотя хлеб суперский
для багетов тоже могут сделать, но сложновато - им проще круглое ваять :) 13.11.2016 22:33:56, Тиллотама
Иди смотри, что мне одной теперь не спать)) 13.11.2016 22:05:37, y_anna
я уже перегорела, меня вполне устраивает моя финская железная :)
ну и я уже выпросила в гончарке у поставщиков под заказ форму для хлеба
одну они мне сваяли, но она маловата, хотя хлеб суперский
для багетов тоже могут сделать, но сложновато - им проще круглое ваять :) 13.11.2016 22:33:56, Тиллотама
Век живи век учись.)))) не знала :) для меня таджин это скорее таджик, не очень аппетитно :)
13.11.2016 19:20:52, Ольга В.
спасибо за поправку) я сама в первый раз о таком слышу, сестра попросила купить :-)
13.11.2016 16:45:04, Белочка.
Читайте также
