Угощайтесь ветчина :) Хендмэйд :) В профильной по ссылке:
[ссылка-1]
Раздел: -- посиделки
Угощайтесь ветчина :) Хендмэйд :)
20.05.2015 22:23:10, Тиллотама48 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Вааууу.... Теперь мне нужна ветчинница и термощуп.....
21.05.2015 10:59:59, Ellen
ветчинница ко мне :) термощуп к Ланвин :)
теоретически можно просто взять банку от консервов и гирьку сверху положить для начала 21.05.2015 11:24:59, Тиллотама
теоретически можно просто взять банку от консервов и гирьку сверху положить для начала 21.05.2015 11:24:59, Тиллотама
вот скопировала свое же:
когда у меня ее не было я делала так:
[ссылка-1]
тут только варилось при высокой температуре и по вкусу похоже на котлету, а не на ветчину. 21.05.2015 11:45:00, Тиллотама
когда у меня ее не было я делала так:
[ссылка-1]
тут только варилось при высокой температуре и по вкусу похоже на котлету, а не на ветчину. 21.05.2015 11:45:00, Тиллотама
Ну наконец то я попробую сделать именно ветчину!! А то купила белобоку, и что только с ней не творила, а ветчина не получалась!! Спасибо Вам! Ветчину обожаю))
21.05.2015 10:21:49, птичка-невеличка
Я тоже делаю у меня ветчинница от Tеcк0m@, добавляла один раз каперсы, моим очень понравилось.
Второй раз сухой зеленый перец горошком, мужу понравилось, младшей не очень.
У меня в инструкции написано, что кг исходного продукта варить 2 часа при температуре 75-85, может в духовке 2 часа при 80 достаточно.
Ни разу не простояло в холодильнике сутки после приготовления, троглодиты... 20.05.2015 23:50:14, y_anna
Второй раз сухой зеленый перец горошком, мужу понравилось, младшей не очень.
У меня в инструкции написано, что кг исходного продукта варить 2 часа при температуре 75-85, может в духовке 2 часа при 80 достаточно.
Ни разу не простояло в холодильнике сутки после приготовления, троглодиты... 20.05.2015 23:50:14, y_anna
боюсь, что 2 часа мало будет в духовке. я и насчет 4 в сомнениях до сих пор, может надо было еще подержать...
у вас ветчинница с термометром?
про каперсы спасибо! попробую обязательно! 21.05.2015 00:40:09, Тиллотама
у вас ветчинница с термометром?
про каперсы спасибо! попробую обязательно! 21.05.2015 00:40:09, Тиллотама
Да, у меня с термометром.
Термометр меряет темпу воды, а не мяса.
Есть термометры для духовки с иглой, которая вкалывается в мясо и показывает температуру на блоке снаружи.
У меня такой был из Икеи, дешевый, я его сломала, больше там таких не видела, остальные дорогие. 21.05.2015 00:47:05, y_anna
Термометр меряет темпу воды, а не мяса.
Есть термометры для духовки с иглой, которая вкалывается в мясо и показывает температуру на блоке снаружи.
У меня такой был из Икеи, дешевый, я его сломала, больше там таких не видела, остальные дорогие. 21.05.2015 00:47:05, y_anna
у Ланвин есть термометр для мяса, не знаю насколько это дорого спросите у нее
для воды... я даже не ожидала, думала что они все в мясо втыкаются! :) 21.05.2015 07:37:08, Тиллотама
для воды... я даже не ожидала, думала что они все в мясо втыкаются! :) 21.05.2015 07:37:08, Тиллотама
Не не такой, у меня состоял из иглы, тонкой и длинной проволоки и коробочки со шкалой.
Эта коробочка лежит снаружи, а игла воткнута в мясо в духовке. 21.05.2015 16:36:11, y_anna
Эта коробочка лежит снаружи, а игла воткнута в мясо в духовке. 21.05.2015 16:36:11, y_anna
я так поняла что механические надежнее, эти с блоком снаружи быстро ломаются
21.05.2015 18:43:38, Тиллотама
Здорово!
У меня вопрос не по существу. Хочу Ваш маковый пирог сделать. Где купить стакан мака? 20.05.2015 23:19:56, Weta
У меня вопрос не по существу. Хочу Ваш маковый пирог сделать. Где купить стакан мака? 20.05.2015 23:19:56, Weta
вкусно)! А ветчинница у вас в каком предложении?
20.05.2015 23:17:48, ЛарсеN
эта в полезных вещах, а еще бывает не у меня - Тескомовская, Редмонд и еще разные в З_Ш видела
20.05.2015 23:35:14, Тиллотама
где ветчинницу брать?
20.05.2015 23:17:15, Марфут@
они разные есть. Тескома пластиковая - для варки в кастрюле, редмонд видела. В З_Ш есть типа стакана без отверстий. Белобока в полезных вещах была у меня. Все равно какую.
20.05.2015 23:36:25, Тиллотама
ОМГ красивая какая, вот именно такой рецепт видимо я и искала ))) СПС.
20.05.2015 22:47:25, Madam_sha
Читайте также
Ну не всегда же все хорошо! А ругать как?
Что делать, если ребенок заслуживает наказания?
Безоперационное лечение стрессового недержания мочи - все современные способы
Способы лечения стрессового недержания мочи