Простой рецепт пиццы (от соседки)))))
1 стакан кефира (лучше 3,2% -- Простоквашино, Домик в деревне)
2 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. соли без верха
Смешать муку с солью + кефир + масло --- поставить в холодильник
В это время готовишь начинку для пиццы.
Когда все необходимые компоненты будут готовы, доставай тесто, раскатывай в тонкий пласт и выкладывай на противень, слегка смазанный раст.маслом. Далее на тесто всё, что душе угодно: соус майонезный (я использую лёгкий, 23%), можно томатный, лучок пассированный, сосиски, колбаски, ветчина, грибы и т.п., перчик, помидорки... В духовку на 10-12 минут. Затем натереть сыр на крупной тёрке - посыпать пиццу и оставить в духовке до тех пор, пока сыр расплавится и приятненько зарумянится
PS из остатков теста мы с детками жарим хрустяшки: раскатываешь оставшееся тесто, нарезаешь квадратиками/ромбиками и обжариваешь в небольшом количестве масла (не прям как пончики, которые плавают в кипящем масле).
Тут уже на любителя - кто с вареньем, кто просто с чаем, кто со сметаной, а кто и оглянуться не успел - блюдо уже опустело
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Даже пицца с маЯнезом? Без него вообще никак? :)
22.01.2015 02:26:54, __nevazhno____
Тесто: мука,вода, соль,дрожжи, оливковое масло.
Соус: томат.паста разведенная, оливковое масло,специи для пиццы,соль. 22.01.2015 15:02:17, Цветулька
И где он, наш Димитрий?? Скууучно без него. 21.01.2015 07:46:23, ЕЕ
В рецепте Оливера - есть, а у Димитрия - нет, в итальянских (на итальянском языке)книжках в 1-й - нет, а во 2-й - есть. 22.01.2015 16:03:33, ЕЕ
Читайте также
День святого Патрика: что это за праздник и как его отмечают в России
Каждый год 17 марта во многих странах мира люди надевают зелёную одежду, украшают улицы клевером и выходят на праздничные парады. В этот день отмечают День святого Патрика – один из самых известных весенних праздников, посвящённый покровителю Ирландии. Интересно, что эта традиция давно прижилась и в России: уже более трёх десятилетий в Москве проходят фестивали, концерты и культурные события, посвящённые ирландской культуре. Рассказываем, кто такой святой Патрик, почему праздник связан с зелёным цветом и как его отмечают в России сегодня.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
