Посмотрите в профильной, плз, что можно приготовить из фарша без лука?

Ну кто-то же сталкивался, наверное, с такой проблемой?!

05.01.2012 17:17:22, Ярославна

19 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

я постоянно почти без лука готовлю :) не ем я его.
но на ум приходит болоньезе, как макароны, так и лазанья :) 06.01.2012 00:40:31, Тюльпанчик

Спасибо откликнувшимся! По первому пришедшему совету сделала детю котлеты с картошкой, поел, хотя привереда. А потом доча по дороге с работы купила лук, делаю пирог с мясом. 05.01.2012 20:29:57, Ярославна

У меня лук никто не есть(((. ГОтовлю котлеты без лука, только с чесноком. Фаршированные перец, да все без лука! 05.01.2012 18:18:36, Маргаритка (esseru)

Можно добавить прокрученную свежую капусту - получается нежно и вкусно. Количество - на глаз))) 05.01.2012 18:17:00, Fidelka

+1 или кабачек. 05.01.2012 18:44:35, *SloNik*

еще потертой сырой картошки можно) 05.01.2012 18:36:59, Анюта-я-тута

хорошая идея. А они с капустой не разваливаются? яйцо добавляете? 05.01.2012 18:27:38, Domashnyya

яйцо не кладу, от капусты не разваливаются (ее надо в меру положить и чтобы фарш хороший был (если фарш не очень, то будут разваливаться, а так держатся за счет мясного белка)) 05.01.2012 18:41:28, Fidelka

спасибо 05.01.2012 18:43:02, Domashnyya

))))))) от капустки - котлеты таакие сооочные))))) Кстати, капусту никто не учуивает, почему-то! 05.01.2012 18:46:56, Fidelka

В советские времена в общепите прверяющие наличие хлеба в фарше определяли всегда, а капусту никогда))) Это мне бывшая зав.столовой рассказывала))) 06.01.2012 16:24:11, Белена

Все :) 05.01.2012 17:29:05, *SloNik*

+1000! У меня лук и чеснок никто не ест. Все, абсолютно все, готовлю без этих ингредиентов. Кстати, никто из гостей не замечает этого, наоборот говорят, что вкусно безумно))). 05.01.2012 20:37:53, Jess (в системе Tanka99)

+100 у меня кума лук не ест, так я все лето могу без него готовить :) 05.01.2012 17:38:20, Businka

ИМХО, лук в фарше как разрыхлитель идет. Я его тоже не люблю. 05.01.2012 17:39:50, Ярославна

Издевааетеесссь? ))) 05.01.2012 17:36:35, Ярославна

имхо котлеты с морковкой,укропом,перцем...будет вкусно... 05.01.2012 17:19:37, yazva_ya

А поподробнее? Морковку сырую или жареную? А перец? Укроп ушел в суп, есть зеленый базилик. 05.01.2012 17:35:22, Ярославна

и базилик и петрушка. Морковка сырая в котлеты, как и картошка, а еще лучше кабачок - или на терке, или через мясорубку 05.01.2012 18:21:46, Babun

Вернуться в конференцию