Ко мне в пятницу должны прийти гости, чему я очень рада :) Зато совсем не рада перспективе их кормить :( Потому как в совокупнсти должны выполнятся следующие условия:
1) кашрут (либо мясное либо молочное)
2) отсутствие любых морепродуктов
3) отсутствие маслин
4) отсутствие грибов
5) наличие картошки, которая должна быть вкусной :)))
Не кормить их не получится, то есть сладким столом не обойтись :(
Ну и что готовить? Поможите люди добрые, сами мы не местные :))))
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Салаты -не мудрствуя - огурцы-помидоры-салат-сладкий перец с оливковым маслом, салат Цезарь (можно псевдоцезарь - с подчесноченным майонезом в кач-ве соуса и без сыра), свеклу с чесноком и черносливом.
На сладкое - фруктовый салат, залитый желе (не помню, желатин-то можно?), конфеты, меренги... 06.01.2003 18:55:55, Женя Пайсон
В мясо еще лимончик и мед, а также томатный соус немного :)))
Мои гости от такого пищат :))) 06.01.2003 19:45:04, ТанГо
С тех пор, как родился Темка, я иду по пути упрощения готовки, маскируя простоту стола "цветовыми решениями" ;-) 06.01.2003 19:05:01, Женя Пайсон
Кстати, желатин в Израиле весь искусственный, а потому - "можный":) 06.01.2003 18:57:38, Туська
А индюк - тоже мясо? Мама очень вкусный рулет из него готовит, но он с плавленым сыром...
Кстати, индюка можно просто запечь с яблоками :) Или курицу. 06.01.2003 18:37:55, Чебурашка
Кстати, индюка можно просто запечь с яблоками :) Или курицу. 06.01.2003 18:37:55, Чебурашка
Индюк - мясо :( А курицу запечь с яблоками, это - нафаршировать и обложить яблоками и в духовку?
06.01.2003 18:40:54, Сотис (ex галчонок)
Например :) Я, честно говоря, так не пробовала, но не вижу причин, почему это не будет вкусно :)
Я делала курицу с яблоками просто в фольге - на фольгу дольки яблок с приправами, на них сверху порционный кусок курицы тоже с приправами, завернуть, запекать час :) Вкусно! Можно еще приоткрыть в конце, чтоб подрумянилась. 06.01.2003 18:43:21, Чебурашка
Я делала курицу с яблоками просто в фольге - на фольгу дольки яблок с приправами, на них сверху порционный кусок курицы тоже с приправами, завернуть, запекать час :) Вкусно! Можно еще приоткрыть в конце, чтоб подрумянилась. 06.01.2003 18:43:21, Чебурашка
Вообще на столе. Точнее еще 4 часа нельзя :( Насет количества часов я не уверенна, но больше 2-х точно :((((((((
06.01.2003 18:35:43, Сотис (ex галчонок)
Ух ты, тогда можно оливье делать! ;)
Из молочного - можно еще простенький салатик - морковь тертая+тертый сыр+чеснок+майонез :) Ням!
Можно овощи порезать и запечь с сыром в духовке. 06.01.2003 18:52:16, Чебурашка
Из молочного - можно еще простенький салатик - морковь тертая+тертый сыр+чеснок+майонез :) Ням!
Можно овощи порезать и запечь с сыром в духовке. 06.01.2003 18:52:16, Чебурашка
Да самому можно сделать,
а точно есть молоко в Буренке, оно там чувствуется, но мне нравится, нежный 06.01.2003 19:09:57, Шин
а точно есть молоко в Буренке, оно там чувствуется, но мне нравится, нежный 06.01.2003 19:09:57, Шин
Хумус... Это такие бобовые.. Из них делают что-то вроде пасты. В это дело макается кусочек питы и так поедается. Национальная израильская еда :)
06.01.2003 18:54:44, Сотис (ex галчонок)
Также печешь их, добавляешь лимонный сок, камун и тхину. Перемешиваешь. 06.01.2003 18:50:54, Туська
Тхина - это паштет из кунжута (горьковатый получается). Камун - это приправа наподобие тмина (иногда по-русски так и переводят, но по-английски, например, cumin).
Еще вопросы?:)) 06.01.2003 18:56:42, Туська
Они замечательные ребята :)) И даже не скажут ничего - просто не будут есть и все. А я не могу, когда у меня дома люди голодными остаются :(
06.01.2003 18:52:16, Сотис (ex галчонок)
Я тоже :) Ну как-то приходится такие вещи в голове держать, про всех друзей :) Чтобы хотя-бы не приготовить что-т, что они вообще не едят :)
06.01.2003 19:00:13, Сотис (ex галчонок)
Итак...
- (чтобы была и картошка) Салат "Оливье", только вместо мяса кладется консервированная горбуша и еще добавляется сырой лук.
- Салат из баклажан (печеные баклажаны + помидоры без кожицы + лук + перец, соль, уксус и раст. масло).
- Салат из яиц и сыра (перетертый).
- Салат из крупно порезанной зелени и сыра феты с крутонами.
- Перетертый в паштет тунец + лук + соленый огурец + майонез, натолканный в половинки питы.
- Гуакамоле (авокадо, помидор, лимонный сок, соль, перец и плавленный сыр типа "Филадельфия").
Можно еще подумать над салатами:)
Из горячего можно сделать речную форель в фольге (посыпать специями, полить лимонным соком и запечь минут 40).
Запечь картошку в кожуре, посыпав заранее солью.
Запечь кусочки корня сельдерея, нарезанную вдоль морковь (все это сбрызнуть оливковым маслом и специями).
Давай еще думать:)
06.01.2003 18:00:44, Туська
Давай думать :) Очень вкусные рецептики! Мне они очень понравились, но, к сожалению, они почти все с рыбой. а рыбу нельзя :(
06.01.2003 18:26:54, Сотис (ex галчонок)
У меня есть вариант суфле на горячее (из молочного опять же). Из кукурузы. Если хочешь:) Подается в форме прямо на стол. Я не знаю, сколько у тебя гостей, но можно приготовить больше одной формы. 06.01.2003 18:38:05, Туська
Гостей, слава Б-гу мало :))) Всего 4 человека :))) Думаю, что если бы было больше - я бы повесилась :(
06.01.2003 18:39:39, Сотис (ex галчонок)
В сковородке нагреваешь 150 г масла, 150 г муки, перетираешь и добавляешь пол-литра молока. Помешивая, греешь на очень медленном огне. Когда молоко загустеет, добавляешь 4 желтка. Следом банку кукурузы (среднего размера). Посыпаешь 150 г натертого сыра. Следом вмешиваешь взбитые белки. Переливаешь в форму (неразъемную) и ставишь в духовку на 40 мин. при 180 градусах. 06.01.2003 18:43:24, Туська
Вообще. Они ее не едят. И если она на столе будет, то они есть вообще не будут :((((
06.01.2003 18:36:18, Сотис (ex галчонок)
Я ее тоже так делаю :) Только режу до конца а потом рукой чуть наклоняю. Она полулежит :)
06.01.2003 18:31:13, Сотис (ex галчонок)
Вариант русского жаркое? Когда картошка, мясо (говядина) и лук тушатся вместе? Если тушить долго или в скороварке, то получается мягко. И вкусно:)
Или мясо отдельно, а кртошку испечь в духовке. Раз нельзя ни сливочное масло, ни сыр, то ее можно и оливковым намазать.
06.01.2003 17:39:18, Харас
Или мясо отдельно, а кртошку испечь в духовке. Раз нельзя ни сливочное масло, ни сыр, то ее можно и оливковым намазать.
06.01.2003 17:39:18, Харас
Тебе надо празднично или просто вкусно? :)
В принципе подойдут почти любые традиционные рецепты, вроде тушеной картошки с мясом :) Я в нее добавляю еще бобы (красные и белые) и сладкий перец. Или просто - курицу пожарить или запечь, салатик овощной, картошка (я с курицей больше рис люблю, но раз такие требования :)). 06.01.2003 17:35:07, Чебурашка
В принципе подойдут почти любые традиционные рецепты, вроде тушеной картошки с мясом :) Я в нее добавляю еще бобы (красные и белые) и сладкий перец. Или просто - курицу пожарить или запечь, салатик овощной, картошка (я с курицей больше рис люблю, но раз такие требования :)). 06.01.2003 17:35:07, Чебурашка
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
