Ехала с практики в диетической кулинарии и продовольственных технологиях, открыла конфу, а тут разгул диетологических тем :)
Всех облегченных красавиц и новорожденных спортсменок поздравляю, жму верхние конечности и физкульт-привет передаю! Но девушки, вы же не собираетесь в самом деле следовать обывательским советам, вмешиваться в метаболизм с неизвестными последствиями? Вы же просто поболтать и развлечься, надеюсь?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Серьезный вопрос (Борьба с лишним весом)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Куда там вмешиваться? ) Мне странно, что народ дожив до 40 лет как минимум не знает простых вещей о своем организме, к этому времени его уже можно было исследовать вдоль и поперек и знать свои обычные реакции и возможности.
23.10.2017 08:07:38, Будьте здоровы
Тоже очень хочу услышать экспертное мнение, как можно вмешаться в метаболизм.
22.10.2017 12:35:11, baba jozhka
Ja nizhe razjasnila, chto imeju vvidu ja, a ekspertnye mnenija ot pervogo kursa ozhidat' eto shutka, nadejus'.
23.10.2017 16:50:45, Empat
если б вмешаться в обмен веществ было так просто)
22.10.2017 12:28:11, Oker
Neprosto vmeshat'sya s zhelatel'nymi i stabilnymi posledstviyami, a tak lyubaya znachitrl'naya peremena raciona imeet svoi effekty.
23.10.2017 16:48:34, Empat
Это говорит человек, который на протяжении долгого времени "вмешивался в метаболизм с неизвестными последствиями", а также раздавал обывательсукие советы (хочется написать - и следовал тоже,но не буду)? :)
22.10.2017 10:30:57, virus
Ja ne razdavala sovetov, tolko ssylkami delilas'. A esli davno I razdavala, to naprasno, sejchas ne razdaju. A svoi vmeshatel'stva kontrolirovala analizami krovi :)
23.10.2017 16:45:28, Empat
См. выше.
23.10.2017 19:12:49, Эмпат с другого устройства
а как можно в него вмешаться? Он сам живет, своей жизнью. К старости замедляется, это понятно. Поэтому и есть надо поменьше. Фарму я не жру.
22.10.2017 08:00:37, хухра-мухра
а надеялись, что к вам за платной консультацией пойдут, да?:) а тут советы из серии дешево и сердито - рот зашей на тортики и т.п.
21.10.2017 23:35:18, ALora
да лана, перестанешь тортики жрать - поломаешь метаболизм безвозвратно))) и особенна, если на ночь. Тоды усе.... прощай, здоровье....
22.10.2017 00:00:51, Иллика
Nu, devushki, vam lish' by porzhat' :)) Ja I sama me protiv, no v etoj teme vybran zhe razdel, I eto ne holivar.
23.10.2017 16:42:35, Empat s drugogo ustroystva
точно. На ночь обязательно тортик! И коробочку пирожных. Залакировать салом и борщом.
23.10.2017 08:57:05, хухра-мухра
а что значит "вмешиваться в метаболизм"? и в какую именно стадию мы можем вмешаться? как вмешаться в расщепление или синтез? разве медикаменты там какие - ферменты и ты ды.
21.10.2017 21:30:06, douceur
Как показывает практика, обывательским советам люди следуют оотнее, чем советам врачей :)
21.10.2017 19:59:04, Йоко
Иногда очень сложно психологически следовать советам врача-диетолога, который сам весит 100 кг или врачу, который даёт советы как бросить курить, а от самого на гектар воняет табаком ;))
22.10.2017 12:03:05, ПчЁлКа
А тут есть нюансы. Очкарик-окулист считаю, что лучше подберёт очки, чем окулист-неочкарик, а вот если бы я пришла на консультацию к врачу, который меня бы уговаривал на лазер по восстановлению зрения, а сам он в очках, тут бы я сильно призадумалась, а не разводит ли он меня тупо на бабки ;)))
22.10.2017 13:33:19, ПчЁлКа
Обычно корректируют близорукость, а у него скорее всего очки были для дальнозоркости. Лет ему сколько?
22.10.2017 16:22:13, LЁshik
кстати, а разве еще делают операции по лазерной корректировке? Мода не прошла?
22.10.2017 13:39:33, AleXXX
Видеть все без коррекции - это сомнительное улучшение?
А очки носят по многим причинам - страх перед оперативным вмешательством, невозможность скорректировать лазером, небольшая близорукость, отсутствие денег на операцию. и т.д. 22.10.2017 17:31:16, Oker
А очки носят по многим причинам - страх перед оперативным вмешательством, невозможность скорректировать лазером, небольшая близорукость, отсутствие денег на операцию. и т.д. 22.10.2017 17:31:16, Oker
стоит она копейки, показана в 95% случаев, в таком же количестве случаев помогает.
Из знакомых сделал только один человек - тетка, болезненно зафиксированная на своей внешности, с колоссальными тараканами на эту тему. Впридачу к трем или 4-м пластическим операциям... ... 22.10.2017 17:58:15, AleXXX
Из знакомых сделал только один человек - тетка, болезненно зафиксированная на своей внешности, с колоссальными тараканами на эту тему. Впридачу к трем или 4-м пластическим операциям... ... 22.10.2017 17:58:15, AleXXX
Многие знакомые сделали и все не понимают почему не сделали раньше
23.10.2017 08:10:17, Будьте здоровы
<стоит она копейки, показана в 95% случаев, в таком же количестве случаев помогает.>
вы явно не в теме. 22.10.2017 18:00:51, Oker
вы явно не в теме. 22.10.2017 18:00:51, Oker
и стоит она не копейки, и показана не всем очкарикам, и делают далеко не единицы.
22.10.2017 18:30:35, Oker
несомненно. кстати, я уже 20 лет без очков-линз, а вы в очках) мне виднее)
22.10.2017 22:04:48, Oker
а если он не устраивает, этот метаболизм? Или его портят всякими лекарствами, например?
21.10.2017 19:45:43, Mira
То надо спрашивать у аматеров, с риском его еще больше испортить? У вас вон институты питания есть и чего только нет!
21.10.2017 19:58:29, Эмпат
дык у них парадигма меняется каждые несколько лет. С холестерином боролись? С жирами боролись? Щас, правда, не знаю, с чем борюцца...
21.10.2017 20:39:25, AleXXX
точно. такая востребованность безглютеновой продукции
21.10.2017 22:39:03, x.x.x
да, соевое молоко в каждом супермаркете. что печально, моя младшая на него подсела (а оно 70 ры маленький пакетик), хотя прекрасно может пить и обычное молоко
21.10.2017 23:14:18, ALora
обычное хоть как-то я могу пить. а соевое-то, которое дочь берет - subtle sweet. т.е. есть еще и сладкое, меня от этого заранее выворачивает, не то что пробовать. наверное как коктейль молочный (ванильный, шоколадный, клубничный) - мои-то на них уже натренировали дурной вкус
22.10.2017 02:45:16, ALora
Не любое, но есть вкусное. Я много лет не пила молоко, а вот в этом году стала пить. Мы даже в Москву покупаем себе и родителям, у нас ферма недалеко. Еще такое же вкусное молоко "Чабан", в розничных магазинах не видела, покупали в Фудсити, это Нальчиковский молочный комбинат. Они еще выпускают сливочное масло (отличное) под двумя наименованиями "Чабан" и "Горянка". Завод один и тот же, но "Горянка" дешевле, линии разные, хотя по вкусу не отличаются.
22.10.2017 00:24:22, Hel
Сметана и творог у нас местные замечательные (Наро-Осаново), творог Чабан не пробовали, а сметана у них тоже отличная, подтверждаю.
22.10.2017 09:57:40, Hel
Я его не люблю, поэтому искать вкусное возможности нет. Да оно и не нужно. Потому для меня соевое может быть ничуть не хуже, а то и лучше.
22.10.2017 01:05:28, пчела Майя
Так и я не люблю молоко с детства. Но меня стремились напоить кипяченым. Из пакета я могла выпить стакан. Я вообще люблю парное. Вот это молоко "Чабан" пахнет нормальным молоком (как раньше из пакета до кипячения), с нашей местной фермы тоже натуральное, но там практически парное. Приезжаешь к 9 утра и покупаешь молоко с утренней дойки. Но не парное, к сожалению, вкус уже не тот, конечно.
22.10.2017 01:27:09, Hel
Я абсолютно спокойно отношусь к молоку, в голову не приходит его пить просто так, могу выпить горячее, когда болею, могу кипячёное, могу не кипячёное, могу парное :) Вкус у него отличается, но в общем и целом это все равно молоко, в основе его молочный вкус. С молоком кофе пью.
22.10.2017 08:31:51, Йоко
Я тоже в кофе, но так просто никогда не пила. Оно все равно молоко, вот именно. Парное однажды в жизни понюхала, была в ужасе.
22.10.2017 11:44:51, пчела Майя
Меня парным на даче поили, оно тепленькое ещё с пеной, вкусное. Собственно с определённого возраста мы сами с друзьями ходили в соседнюю деревню к МарьГавриловне за молоком. Ну и пили иногда прям из бидона.
22.10.2017 15:19:56, Йоко
Привычки нет:) я росла на свежем и парном молоке, поэтому могу пить его литрами.
22.10.2017 12:33:35, Чернобурка
У меня есть знакомый, он в деревне рос, он молоко пьёт каждый день, в день может до литра выпить молока. У него именно привычка с детства, молока было хоть упейся.
22.10.2017 15:16:38, Йоко
Я росла на можайском и парном, но сейчас только в цикорий добавляю. :)
22.10.2017 14:59:25, Ветер Перемен
Откуда ж взяться привычке, если я молоко не люблю прямо с детства. А парное я случайно купила в Судаке. Мы приехали, друзья сказали, что покупают по 3 л молока у соседей, я купила 0,5 л типа детям. Открыла банку и понюхала. Дети пить отказались. Я его отдала тем кто покупал по 3 л, мою банку выдули прямо не сходя с места. Больше я не покупала.
22.10.2017 12:45:53, пчела Майя
Дети вообще всякую дрянь любят есть: джанкфуд и фастфуд этот сатанинский.
21.10.2017 23:22:03, Ветер Перемен
ещё тут посмотрела каким спросом кокосовая вода пользуется. Решила разобраться в собственном непонимании чужих вкусов. Купила кокос, далее чуть 2 хороших ножа не сломали пробивая даже не две, а одну дырку. Выпила какое-то малое количество мерзкой водицы, далее, помня предыдущий опыт, даже связываться не стала, - выбросила кокос на естественное гниение. При выбрасывании кокоса подумалось, что если от падения яблока законы Ньютона открываются, то падения кокоса, уж даже и не знаю что открыть можно.
22.10.2017 00:18:55, x.x.x
ну я даже не пробовала то молоко, но вот есть такой тренд. в бигмаке если булки выбросить, но нормально
21.10.2017 23:33:18, ALora
сладкие. был бы бородинский вместо них. но и то - в один слой, в два совсем никаковско
22.10.2017 02:46:08, ALora
Бородинский
сладкий. Несладкий - ржаной некоторых фабрик, дарницкий, украинский. 22.10.2017 11:07:39, Аня-лэ
сладкий. Несладкий - ржаной некоторых фабрик, дарницкий, украинский. 22.10.2017 11:07:39, Аня-лэ
нет, само тесто, из которого они сделаны, сладкое. но тебе и сладкие оладушки нормально
22.10.2017 18:16:45, ALora
общая тенденция такова, что всегда нужно продавать что-то эдакое, сало нулевой жирности, сахар без глюкозы .... больше всего мне нравится "растительное масло, теперь совсем без холестерина!"
21.10.2017 22:56:57, douceur
Давайте, каждый за себя сам все скажет? Тогда получится без «вроде», если повезет.
21.10.2017 22:30:49, Эмпат
Я против того, чтобы мои якобы взгляды формулировали посторонние. А в остальном слишком много нюансов, чтобы я это обсуждала в этом формате.
21.10.2017 23:21:57, Эмпат
ну в общем и целом да, не буду.
ну и вы с как-то со мной на тему глутена уже бурно дискутировали, повторять точно не стоит :) 21.10.2017 23:24:24, douceur
ну и вы с как-то со мной на тему глутена уже бурно дискутировали, повторять точно не стоит :) 21.10.2017 23:24:24, douceur
С вегетарианцами нынче борюцца. Одна половина. А вторая агитирует против мяса.
21.10.2017 20:48:37, Дина (Джума)
что значит вмешиваться в метаболизм?! может, мы просто любим есть гречку с 0,5%-кефиром?
ну или батон с маслом ))).
ну, кто что, короче ))). 21.10.2017 19:22:41, ландыш
ну или батон с маслом ))).
ну, кто что, короче ))). 21.10.2017 19:22:41, ландыш
Вмешиваться - проводить интервенции, влияющие на статус кво :) Я и сама ее люблю, и даже в виде хрустящих мюслей посыпаю свою 20% сметану - очень душевно выходит. И заходит :)
21.10.2017 19:56:54, Эмпат
я не верю, что поедание того или иного является интервенцией, влияющей на что-то там. :) Просто если ешь лишнее, то оно откладывается. Если мышцы не используются - организм их "сокращает", потому что мышцы очень дорогостоящие "сотрудники" и требуют большую "зарплату" в виде калорий. А жир - это типа склада, его нужно только чуть-чуть отапливать и все. Сам по себе он на обогрев калорий требует немного. Поэтому организм его "сокращает" в последнюю очередь. А все лишнее откладывает туда, на случай ледникового периода :) Особенно у женщин:) а то вдруг вечная мерзлота напала, а она беременна как раз :)
Интервенция - это гормоны всякие и прочая фарма для похудения. Таблетки, выводящие жир и всякое такое 22.10.2017 08:08:00, хухра-мухра
Интервенция - это гормоны всякие и прочая фарма для похудения. Таблетки, выводящие жир и всякое такое 22.10.2017 08:08:00, хухра-мухра
А какая разница кой жирности сметана? ее же не как йогурт едят, а просто добавляют чуток в пищу. Я так вообще заменила ее греческим йогуртом, в нем 4% жира.
21.10.2017 20:13:21, Йоко
кто добавляет чуток в пищу, тому нет разницы, а кто ест ложкой - тому вкуснее жирная )))
21.10.2017 22:26:15, ландыш
Вот я тоже, но вкусный греческий йогурт попался только во вкусвилле.
21.10.2017 20:19:19, пчела Майя
Ну и нравы :) Я помню в детстве в столовках можно было полстакана сметаны взять, я никогда не понимала этого блюда. Ещё бабушка в детстве меня пыталась кормить бутербродами хлеб со сметаной.
21.10.2017 20:19:18, Йоко
в студенческой столовке можно было целый стакан сметаны взять. Причем уже посыпанной саxаром. 80-е.
22.10.2017 23:31:55, Хомяк Абрикосовый
В нашей семье сметану вообще не употребляли.
Но свекровь зато без сметаны жизни своей не мыслила. Собственно говоря, тем и запомнилась.
Помню это сметанопожирание так меня поразило. 21.10.2017 22:43:05, да уж
Но свекровь зато без сметаны жизни своей не мыслила. Собственно говоря, тем и запомнилась.
Помню это сметанопожирание так меня поразило. 21.10.2017 22:43:05, да уж
Ну мало ли кому что нравится... Мне нравится, но я сто лет как ни в соловых не была, ни сметаны так не ела. Однажды такая питерская столовка нас просто спасла - у дочери в 5 лет был такой период. что она ничего кроме сметаны не ела. И мы как раз по Питеру с ней гуляли.
21.10.2017 21:28:02, hanhi
Я раньше ела просто так, да и сейчас могу, мне вкусно, когда сметана хорошая:) Йогурты я ем почему-то только за границей (греческие вкусные), а у нас предпочитаю сметану.
21.10.2017 20:48:37, Hel
сметана, да если еще сахаром посыпать - да с мягким белым хлебом... Почему-то только в Крыму, в местных столовках это елось вкайф.
21.10.2017 20:38:05, AleXXX
Это не нравы, это возраст и опыт... :)
Я раньше тоже не могла понять эти столовские полстакана (был еще и целый стакан) сметаны. Я вообще не понимала, зачем нужен этот продукт. В районе 40 лет я поняла, что сметана в борще - это вкусно. А сейчас я начинаю понимать, как можно съесть полстакана сметаны. Жаль, что метаболизм как раз в противоположную сторону движется... 21.10.2017 20:31:15, Musenka
Я раньше тоже не могла понять эти столовские полстакана (был еще и целый стакан) сметаны. Я вообще не понимала, зачем нужен этот продукт. В районе 40 лет я поняла, что сметана в борще - это вкусно. А сейчас я начинаю понимать, как можно съесть полстакана сметаны. Жаль, что метаболизм как раз в противоположную сторону движется... 21.10.2017 20:31:15, Musenka
Я думаю это просто "на вкус и цвет товарищей нет" :) борщ я всю жизнь ем со сметаной, но последнее время совершенно спокойно ем с йогуртом. Сейчас я тем более не понимаю полстакана сметаны, когда есть йогурты. И мне тоже уже не 20 лет.
21.10.2017 20:41:38, Йоко
А я до сих пор не понимаю такого продукта как йогурт. Ну разве что совсем есть нечего. Или вот - цацики сделать.
21.10.2017 21:29:16, hanhi
На завтрак хорошо йогурт или на перекус на работе. Так же как творожок мягкий.
21.10.2017 22:36:35, Йоко
Только после этих йогуртов все равно - что ел, что не ел. С таким же успехом можно воду пить, Это теперь говорят полезно
21.10.2017 22:53:56, hanhi
Воду пить всегда полезно, нормально после йогурта, если нет привычки к плотному завтраку, а на перекус самое оно. Не печеньками же [цензура] растить.
21.10.2017 22:58:42, Йоко
я понимаю некоторые с кусочками фруктов как десерт (можно еще заморозить). а биойогурт не могу понять. лучше уж жидкий творог в тубах. но вообще 10% останкинская сметана, смешанная с аджикой зеленой - это очень вкусно. ну и вообще мне вкусно ее добавлять в любые жидкие или полужидкие блюда с помидорами (томатной пастой) и/или свеклой
21.10.2017 22:06:46, ALora
а мне салат огурцы-помидоры вкуснее со сметаной, чем с маслом. Особенно если с зеленым луком :)
21.10.2017 22:14:57, AleXXX
не, ну смотря какой. шопский мне точно с маслом вкуснее. а вот если просто помидоры, еще с репчатым лучком, то со сметаной. и просто зеленый лук со сметаной хорош - это кстати был традиц. салат в советских столовках
21.10.2017 22:38:15, ALora
Я салат помидоры огурцы с оливковым маслом люблю, приправу греческую посыпать, маслинки , эх
21.10.2017 22:37:29, Йоко
какие нафик маслинки... :((( Вернувшись из Греции не могу есть маслинки-оливки. даже самая дорогая "Каламата" - все равно пресная туалетная бумага по сравнению с тем, что там были :( Купил сегодня аж за 340 рублей баночку в Ашане - ну чуть лучше, чем в банке за 50 :(
21.10.2017 22:39:51, AleXXX
Сходите на Дорогомиловский рынок. Там есть хорошие оливки-маслинки.
22.10.2017 14:48:51, Без реги
зачем же ты в баночках берешь? бери в "розлив" - в Азбуке вкуса поди есть. еще есть маслинки в вакуумных пакетах - тоже получше чем в банках
21.10.2017 23:16:38, ALora
Греческие маслинки :) я же писала , я так же с 2006 года после Греции не могу есть, что у нас тут продают. Но сейчас уже и овощей приличных нет, не то, что маслёнок.
21.10.2017 22:42:31, Йоко
интересно - а в Турции наверное с маслинками все хорошо? Посмотрел, на 23 февраля в Стамбул 2 билета туда-сюда на "Победу" 15 тыр стоят. Надо за маслинками слетать :)
21.10.2017 22:50:38, AleXXX
Неужели за полгода не найдется никого, кто бы в Грецию слетал? И если даже нет, неужели за 15 тысяч у нас не найдется банки достойных маслинок сейчас, а не через полгода?
21.10.2017 23:05:04, Musenka
В банках ее быть не может по определению, ибо весь кайф уходит в рассол...
21.10.2017 23:09:14, AleXXX
В Турции я помню они не такие безвкусные как у нас, но маслины я полюбила только в Греции. И пахлаву кстати тоже, только там распробовала, а казалось бы турецкая сладость.
21.10.2017 23:01:23, Йоко
Да, я видела этот магазин. На Таганке был раньше магазин греческих продуктов, я там пару раз Рецину покупала, но в нашем климате она не идёт :(
22.10.2017 08:34:57, Йоко
Я брала только в полиэтилене вакуумном упакованные, по вкусу как в Греции были. Только это давно было, потом я себя уговорила, что ничего полезного в оливках нет, поэтому их можно есть раз в год в Греции и немного после :))
22.10.2017 15:24:49, Йоко
пахлава - нифига не турецкая сладость... Самую вкусную ел изготовленную армянскими руками :)
21.10.2017 23:05:43, AleXXX
+1 Мне вообще салат вкуснее, если он с "белой" заправкой. А уж будет ли это сметана, майонез, мягкий сыр типа брынзы, йогурт или, прости господи, обезжиренный творог, - уже неважно. Главное - белый :)
21.10.2017 22:30:03, Musenka
Это все с возрастом меняется: я всю жизнь обожала сладкое, для меня _ежедневной_ нормой были 100-200 граммов шоколада (а кроме него и еще что-нибудь сладкое запросто употреблялось, с удовольствием). И это был обязательный минимум. А теперь я совершенно спокойно без сладкого могу обходиться... Вообще, неделями.
21.10.2017 20:56:26, Musenka
А мне и полстакана не съесть и борщ я не люблю. Вот с сырниками нормально.
21.10.2017 20:35:32, пчела Майя
Мне пока тоже не съесть, и сырники я если и ем, то только "с таком", но я про тенденцию: еще недавно я в принципе не понимала, зачем нужна сметана, а теперь не просто понимаю, но даже допускаю, что ее можно есть просто так, а не с чем-то...
21.10.2017 20:41:15, Musenka
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?