Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

ЗОгадкО

Что получится, если замороженную бруснику (300 граммов) температурой минус 18 градусов высыпать в кипящий сахарный сироп из одного кг сахара и примерно 250 мл жидкости?

18.10.2013 22:57:12, Хомяк Абрикосовый

30 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Брусничный расстрел на месте? 19.10.2013 11:20:26, Antre

:-) Нее, "баааалшой леденецццц на палочке" :-)[ссылка-1] 19.10.2013 11:35:09, Хомяк Абрикосовый

:)) Эх, жалко, фото нет. 19.10.2013 13:09:20, Antre

:-))) не успела фотоаппарат принести :-) Я ж сразу не поняла, почему оно не размешивается :-))) Старательно пыталась размешать как следует :-) И оно довольно быстро прогрелось и размешалось :-) Ну, как-нить в другой раз попробую повторить и сфотографировать целенаправленно :-) 19.10.2013 13:23:10, Хомяк Абрикосовый

задачка про оленя :)))
(и кудатопадающую ветку, которую недавно обсуждали :)) 19.10.2013 02:40:30, arte

:-))) Неее, гораздо реалистичнее :-))) В стиле задачки, доставшейся мне на экзамене по физике - "в таком-то количестве воды плавает кусок льда с таким-то весом. В сосуд с водой и льдом впустили такой-то объем пара температурой в столько-то градусов Цельсия. Определите температуру получившейся воды". 19.10.2013 10:45:08, Хомяк Абрикосовый

в экзаменационной - все про воду
а в твоей - и сироп, и брусника :))) 19.10.2013 13:25:22, arte

:-))) Сироп и брусника - это куда реальнее, чем олень с секундомером в копыте :-))) 19.10.2013 13:57:56, Хомяк Абрикосовый

Красный сахарный сироп.
А зачем он такой нужен? 18.10.2013 23:15:50, Елна

неее, это потом. Позже. :-) 18.10.2013 23:18:42, Хомяк Абрикосовый

Зачем не сказала:(, хотя я уже поняла из нижнего, что для груш. Все равно имхо воды много.

Так что было? Я только знаю, что бывает, если красную смородину забыть в пластиковой бутылке закрытой - ремонт кухни. 18.10.2013 23:23:10, Елна

это была не вода :-))). Это был сок, стекший с нарезанных груш, пересыпанных частью сахара, за ночь в холодильнике :-) Где-то стаканом сахара пересыпала, отделив его от килограмма :-) 800 г нарезанных груш, 300 г брусники, кг сахара.
Если я сейчас сразу скажу, что получилось, то это уже будет НЕ зОгадкО :-))) 18.10.2013 23:28:13, Хомяк Абрикосовый

Не поверите - сейчас пошла и провела натурный эксперимент, вместо брусники мелкая клюква, сироп на плите уже был.
И ничего! Ну так, попискивала и потрескивала немножко. 18.10.2013 23:42:57, Елна

Хм... у меня и не попискивала, и не потрескивала... :-) Лана. Рассказываю. :-)
Я ее засыпала из пачки "из морозилки" прямо в кипящий сироп, размешивая при этом содержимое деревянной ложкой :-) Буквально в момент начала засыпания на ложке стал нарастать ком все еще замороженной, но при этом покрытой карамельной корочкой ягоды. Вот прямо каждая ягодка отдельно в карамельной корочке - а все вместе одним плотным конгломератом "висит" на ложке :-) От неожиданности даже не сообразила сбегать в комнату за фотоаппаратом... а через несколько минут оно все нагрелось, расклеилось и превратилось в обычный сироп с ягодами :-) 18.10.2013 23:55:33, Хомяк Абрикосовый

Ну и нормально, так и должно было быть. Я-то думала. 19.10.2013 00:11:09, Катерина Матвевна

Понятно. Как горячий пирог с мороженым. 19.10.2013 00:00:12, Елна

примерно так :-) только не даже не общая оболочка, а именно каждая ягодка отдельно в карамельной "шкурке" - и все они вместе склеившись друг с другом, как ... ну, как чак-чак, что ли :-) Или как козинаки :-) 19.10.2013 00:03:14, Хомяк Абрикосовый

Надо было сразу описать, я бы постаралась повторить точнее:)) 19.10.2013 00:05:29, Елна

Тогда бы это не было "зОгадкО". :-) 19.10.2013 00:07:06, Хомяк Абрикосовый

А что должно быть??? 18.10.2013 23:09:06, Катерина Матвевна

должно быть (и будет) варенье "брусника с грушами". Потом. :-) А в зОгадкО спрашиваецца, что получилось при засыпании брусники в сироп. 18.10.2013 23:17:37, Хомяк Абрикосовый

Ягода в сиропе.
Если ее размять и жмых выкинуть, то сироп ягодный получится. 18.10.2013 23:57:18, Катерина Матвевна

Эх... Не угадала. "Ягода в сиропе" получилась ПОТОМ. НЕ "в момент засыпания", а через несколько минут. 18.10.2013 23:59:51, Хомяк Абрикосовый

В момент должно было получиться - слепленные ягоды в сиропе. 19.10.2013 00:09:28, Катерина Матвевна

Пирожка не получишь - надо было это сразу написать. Не спрашивая "А что должно быть???" :-))) 19.10.2013 00:19:24, Хомяк Абрикосовый

Ну это как-то само-собой разумеющееся. Я думала там что-то сверхъестественное случилось. 19.10.2013 00:22:10, Катерина Матвевна

Моя бабушка обычно с яблоками бруснику варила, с антоновкои. Мое любимое варенье. 18.10.2013 23:24:27, __nevazhno____

мы всегда только с грушами. Или одну бруснику с сахаром перетирали. Антоновка на другие вкусности шла :-) 18.10.2013 23:29:15, Хомяк Абрикосовый

Канонада. С замороженнои клюквои будет громче. 18.10.2013 22:59:51, __nevazhno____

Не-а. Канонады не получилось :-) 18.10.2013 23:02:09, Хомяк Абрикосовый

Вернуться в конференцию

ЗОгадкО

Загруженные изображения