Никогда не замечала в себе такой ведомости. А тут, после вчерашних "надо больше яиц и морковки" нахлынуло. Я приготовила ненавистный оливье.
6 лет я была обезоливьешена по собственной воле.
И о чудо! Он мне понравился :)))
Чувствую, что должно быть вкуснее. То, что у меня получилось далегко от восторгов.
Принимаю ЦУ с точными пропорциями.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А я тут схватила в Ашане красные бананы, дай, думаю, попробую. Оказались незрелыми, лежат себе теперь в темном месте, дозревают. Прям как в детстве)))
21.12.2012 11:02:51, Барокко
[пусто]
21.12.2012 11:45:58
Лучше деиствительно жарить не обычные бананы, а плантанос. На Каррибах жарят именно их. Но обычные тоже можно.
21.12.2012 22:29:46, __nevazhno___
я люблю омлет с бананами: обычный банан режешь на сковородку как помидор, а дальше всё как обычно. очень нежно и очень вкусно!
21.12.2012 11:25:42, Бозон
Вкусные огурцы - вкусный салат. 21.12.2012 10:38:11, Мальмё ©
Очень зависит от вкуса исходных продуктов.
А то, бывает, яйца невкусные. Я вот сейчас купила три десятка. А их только в выпечку если. А так есть- невкусные.
И картошка бывает невкусная. И, тем более, зеленый горошек. 21.12.2012 10:28:54, Альт
у меня только горох не вкусный. Яйца деревенские (из деревни коллеги), картошка почти своя.
Остается вопрос с видом огурцов и надо ли лук.
Или картошку и морковь м.б. лучше все таки отваривать. У запеченой слишком яркий вкус. 21.12.2012 10:32:38, Кабриолетта
думаю, яркий вкус печеных овощей мне все испортил. Вырисовывается совсем другой рецепт :)))
21.12.2012 10:52:53, Кабриолетта
А то, бывает, яйца невкусные. Я вот сейчас купила три десятка. А их только в выпечку если. А так есть- невкусные.
И картошка бывает невкусная. И, тем более, зеленый горошек. 21.12.2012 10:28:54, Альт
Остается вопрос с видом огурцов и надо ли лук.
Или картошку и морковь м.б. лучше все таки отваривать. У запеченой слишком яркий вкус. 21.12.2012 10:32:38, Кабриолетта
Я картошку и морковку для оливье отвариваю и обязательно чищу перед варкой. То есть, не в мундире варю. Так вкус мягче получается.
Для винегрета в мундире, а для оливье- нет. Единственно, нужно следить, чтоб картошка не переварилась, а то каша будет.
Ну и остудить хорошо надо. Лучше, с вечера варить, с утра делать. Ну или утром стулья, вечером соответственно.
Огурцы лично я люблю слабо маринованые. Если соленые, то прям ядреные они должны быть.
Со свежими огурцами тоже можно, но тогда обязательно чистить от шкурки
Я делаю только с вареной колбасой. С курицей или мясом другие салаты хороши.
Что еще? Ну и да. Никакого лука.
Горошек если неудачный, то его лучше совсем не класть. Вкус салата меньше пострадает от отстутствия гороха, чем от присутствия невкусного. 21.12.2012 10:44:41, Альт
Для винегрета в мундире, а для оливье- нет. Единственно, нужно следить, чтоб картошка не переварилась, а то каша будет.
Ну и остудить хорошо надо. Лучше, с вечера варить, с утра делать. Ну или утром стулья, вечером соответственно.
Огурцы лично я люблю слабо маринованые. Если соленые, то прям ядреные они должны быть.
Со свежими огурцами тоже можно, но тогда обязательно чистить от шкурки
Я делаю только с вареной колбасой. С курицей или мясом другие салаты хороши.
Что еще? Ну и да. Никакого лука.
Горошек если неудачный, то его лучше совсем не класть. Вкус салата меньше пострадает от отстутствия гороха, чем от присутствия невкусного. 21.12.2012 10:44:41, Альт
Собственно мы вчера с Анькой печенье собирались делать. Оно тоже получилось. 5 штук, ага, грамм 300. Страшненькое такое, чуть подгорело к тому-же.
Сначала ей быстро надоело лепить печенюхи, потом не выбрасывать же белки от яиц. Ну и как-то так из побочки родился тортик. Красивый, вкусный и килограмма на 1,5.
Кому тортик? Он хороший. У него сверху меренга как в киевском, снизу песочный корж, посередине ванильный крем, а сверху розочки и украшен клубникой. 21.12.2012 10:08:25, Суматра
Ну вообще "тортик нечаяяно" - это прелестно:)))) 21.12.2012 10:14:01, Кабриолетта
А подарю-ка я его няне))) 21.12.2012 10:19:07, Суматра
С курицей вкуснее будет :)
И я еще яблоко люблю добавлять. 21.12.2012 09:59:47, Манаус
Наверное это ближе к моему вкусу.
Вы мне соотношение дайте, т.к. я не знаю как должно быть. 21.12.2012 10:02:48, Кабриолетта
И я еще яблоко люблю добавлять. 21.12.2012 09:59:47, Манаус
Вы мне соотношение дайте, т.к. я не знаю как должно быть. 21.12.2012 10:02:48, Кабриолетта
Эмпирическим путем :)
Я только примерно соблюдаю "на 1 яйцо 1 картофелина", обычно 4-5 штук, морковок 2, огурец, яблоко по 1, соленых можно парочку, горошек целая банка. И мяса не жалеть, не меньше картошки должно быть, а то одну картоху с майонезом жевать неинтересно :) Обычно я целую куриную грудь отвариваю. 21.12.2012 10:08:58, Манаус
Я только примерно соблюдаю "на 1 яйцо 1 картофелина", обычно 4-5 штук, морковок 2, огурец, яблоко по 1, соленых можно парочку, горошек целая банка. И мяса не жалеть, не меньше картошки должно быть, а то одну картоху с майонезом жевать неинтересно :) Обычно я целую куриную грудь отвариваю. 21.12.2012 10:08:58, Манаус
Как его только у нас дома в свое время не делали: с огурцами свежими, или с солеными или с маринованными, с колбасой или мясом отварным, или с курицей, с яблоками, с морковкой или без... Ужас :) 21.12.2012 10:03:32, УникаЛьнаЯ
Но вкусно наверное. Перечисленные продукты, по-моему, испортить ничем нельзя в принципе :) 21.12.2012 10:13:59, УникаЛьнаЯ
С крабовым мясом еще :) Какой-то 90-й год ничего не было, а крабы в банках были.
21.12.2012 10:11:17, Манаус
А вообще все продукты, в названии которых есть корень "краб-" у меня идентифицируются как ингредиенты "салата из крабовых палочек" :))) 21.12.2012 10:15:16, УникаЛьнаЯ
Черно-красные банки советского образца. Было написано, что в собственном соку. Из каких-то заказов последних остались. Что уж там на самом деле было - не помню :)))
21.12.2012 10:23:18, Манаус
огласи список продуктов..;-) 21.12.2012 09:43:57, Бандерилья
3 таких же как яйца запеченых картошки,
1 тоже запеченая морковь,
горох 1/2 банки (невкусный, почти перезрелый попался),
1 свежий огурец примерно 18-20см (посмотрев на лист А4 20х30см),
Колбаса вкусная докторская диаметром 10см прим. 5 см (опять смотрю на А4)
Майонез Селяночка 21.12.2012 09:52:10, Кабриолетта
добавляю луковицу резаную ошпаренную
резаную зелень сверху 21.12.2012 10:05:02, Вечная Весна
А селяночка,да вкусный..;-)
ну вроде как всё..
правда я морковь и картошку варёную кладу.с запечёной ни разу не пробовала,надо будет попробовать. 21.12.2012 09:56:59, Бандерилья
а мы вместо колбасы отварную говядину режем...
огурцы соленые, а свежие как опция... можно еще яблоко зеленое добавить... почищенное... 21.12.2012 10:50:10, VarNa
Я и те, и те добавляю. Лук я совсем не кладу. Если и класть, но не сразу на весь объем, а только в то, что сегодня есть будете. Я и с винегретом так же делаю - добавляю лук перед подачей на стол.
21.12.2012 10:29:49, Манаус
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
